Meli: veti të dobishme dhe kundërindikacione për organizmin

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Sllavët nga drithërat pëlqenin të përdornin melin. Përdorej si një agjent medicinal dhe kozmetik. Paraardhësit i dhanë emrin këtij produkti - "drithërat e artë". Vetitë e dobishme të melit për trupin janë përshkruar në artikull.

Kalori

Çdo produkt ka treguesin e vet. Kaloria i referohet vlerës së energjisë, sasisë së energjisë së marrë nga ushqimi. Meli merret nga meli duke i qëruar kokrrat e tij. Nëse mikrobet dhe predha eliminohen plotësisht, atëherë ajo do të lustrohet. Në këtë rast, përmbajtja kalorike e produktit është më e lartë në krahasim me drithërat, ku hiqen vetëm filmat e luleve.

Në gatim zakonisht përdoren drithëra të lëmuara, ndaj më tej do të flasim për këtë. Paketimet zakonisht tregojnë vlerën energjetike të melit të papërpunuar. Por në këtë formë njeriu nuk e konsumon produktin, ndaj duhet të dini përmbajtjen e kalorive në formë të gatuar, pas trajtimit termik.

Uji në të cilin gatuhen drithërat nuk ka vlerë energjetike. Prandaj, përmbajtja kalorike e ushqimit të përgatitur zvogëlohet në krahasim me melin e thatë. Nese njenë formë të thatë, përmbajtja kalorike është 348 kcal, pastaj pas gatimit me ujë - 100 kcal për 100 g.

Përbërja

Vetitë e dobishme të melit lidhen me përbërjen e tij. Një komponent i rëndësishëm i drithërave janë vitaminat dhe mineralet. Produkti përmban vitamina A, B1, B2, PP, E, karotinë.

Produkt i njohur për mineralet:

• natrium;
• kalium;
• kalcium;
• magnez;
• fosfor;
• hekur.

Mikroelementët e pranishëm në drithëra ndihmojnë në vonimin e përthithjes së jodit. Dhe falë pranisë së vitaminave, produkti është një nga më të dobishmet.

Vlera

Cilat janë përfitimet shëndetësore të melit? Qull nga kjo drithëra ishin të njohura në Rusi si një produkt ushqimor ushqyes dhe i përballueshëm. Për më tepër, ata e përdornin atë në qytete dhe fshatra. Meli është një burim i karbohidrateve komplekse, për asimilimin e të cilave trupi ka nevojë për kosto të konsiderueshme energjie. Prandaj rekomandohet përdorimi për çrregullime metabolike.

Trupi ngopet shpejt dhe karbohidratet shpërbëhen ngadalë. Prandaj, qullja këshillohet të përfshihet në dietë. Vitaminat dhe elementët e pranishëm rrisin përfitimet e produktit. Dhe yndyrat bimore shërbejnë për të përshpejtuar procesin e asimilimit të vitaminave.

Vetitë e dobishme të melit janë si më poshtë:

1. Karbohidratet komplekse të pranishme në përbërje ulin glukozën në gjak, shërbejnë si ndihmës në prodhimin e insulinës. Prandaj, me diabet mundenika frikë të hajë qull.
2. Ka një rikuperim të mëlçisë, procesi i hematopoiezës po vendoset.
3. Presioni i gjakut normalizohet për shkak të pranisë së kaliumit.
4. Vitamina B1 përmirëson kujtesën, redukton nervozizmin dhe lodhjen, eliminon depresionin.
5. Kroatët janë në gjendje të heqin toksinat, të përmirësojnë gjendjen e veshkave dhe të neutralizojnë efektet e metaleve të rënda. Qull me ujë largon nga trupi antibiotikët që mbeten pas trajtimit.
6. Mangani përmirëson metabolizmin, rikthen qelizat. Vitamina B2 rigjallëron lëkurën dhe flokët. Fluori është i mirë për shëndetin e dhëmbëve. Përdorimi i produktit ngadalëson shfaqjen e yndyrës në trup.

Hollim

Cilat janë përfitimet e melit për humbje peshe? Croup ju lejon të hiqni deri në 10 kg në 2-3 javë. Efekti maksimal arrihet falë rekomandimeve të nutricionistëve. Përveç faktit që trupi do të jetë më i hollë, dhjami i tepërt eliminohet, trupi pastrohet nga komponentët e dëmshëm, lëngjet e tepërta.

Është e dobishme të organizoni ditë agjërimi, me të cilat do të jetë e mundur të eliminoni nga 1 kg në ditë. Përveç kësaj, ajo çon në një përmirësim të gjendjes së lëkurës, flokëve, rregullimin e metabolizmit dhe normalizimin e perist altikës. Është e nevojshme të gatuani 0,5 gota drithëra dhe të ndani në 4 pjesë identike. Nuk duhet shtuar kripë, sheqer dhe vaj. Mund të shtoni perime jeshile. Me qull gjatë gjithë ditës, duhet të pini kamomil ose çaj jeshil (nga 2 litra në ditë).

Përveç ditëve të agjërimit, ekziston një dietë me meli. Menuja përfshin drithëra, kos të thjeshtë, perime, barishte, mollë ose portokall,kefir me pak yndyrë ose qumësht të pjekur të fermentuar. Plani i dietës është si më poshtë:

1. Hani qull, banane ose kos me pak yndyrë në mëngjes.
2. Për drekë, hani qull, supë perimesh, sallatë.
3. Për një meze të lehtë pasdite, karrota dhe një portokall.
4. Darka përfshin qull dhe kefir me pak yndyrë.

Hani në këtë mënyrë për 4 ditë, dhe më pas bëni një pushim për 2 ditë. Në këtë kohë, nuk duhet të hani ushqime me pak yndyrë, të tymosur, të dëmshme. Është e rëndësishme të vëzhgoni pirjen e bollshme, stërvitjen, shëtitjet në ajër të pastër. Zakonet e këqija duhet të braktisen. Dietat dhe ditët e agjërimit nuk duhet të përdoren nga gratë shtatzëna dhe personat me sëmundje akute.

A lejohen fëmijët?

A ka ndonjë veti të dobishme të melit për një fëmijë? Për ta përcaktuar këtë, duhet të njiheni me vlerën dhe kundërindikacionet e produktit për fëmijët:

1. Burrat përmbajnë leucinë dhe valinë. Aminoacidet ndihmojnë me kapsllëkun që çon në hemorroide.
2. Gjatë ftohjes dhe sëmundjeve të tjera të rënda, duhet të gatuani qull me qumësht. Kjo do të heqë përbërësit e prishjes së antibiotikëve, qelizave të vdekura, viruseve dhe baktereve.
3. Produkti është i dobishëm për fëmijët që kanë tendencë për diabetin ose vetë sëmundjen.

Vetitë lipotropike të drithërave janë të vlefshme për foshnjat sepse:

1. Hiqni lëngun e tepërt për të kuruar dhimbjen.
2. Lehtësoni inflamacionin në pankreas, mëlçi, fshikëz e tëmthit.
3. Përshpejtoni rikuperimin nga dëmtimet.
4. Përshpejtoni sistemin nervor.
5. Përmirëso oreksin.
6. Merr pjesë në hematopoezë.

Ushqyerja e foshnjës lejohet nga 8 muajsh, dhe kjo nuk varet nga lloji i laktacionit - natyral apo artificial. Meli rrallë çon në alergji, por megjithatë në fillim është e nevojshme të jepet në pjesë të vogla. Këshillohet që të filloni me 0,5 lugë, dhe nëse nuk ka reagime negative, gradualisht duhet të rritet doza. Nëse fëmija ushqehet me shishe, ju duhet të gatuani me qumësht, ndërsa për foshnjat - me ujë.

Fëmijët duhet të ushqehen me qull sipas rregullave të mëposhtme:

1. Produkti duhet të jetë i lëngshëm dhe i zier.
2. Ushqimi duhet të jetë në mëngjes.
3. Shërbimet duhet të rriten me kalimin e kohës.
4. Qullat dhe supat duhet të gatuhen.

Me rritjen e fëmijës, qullit i shtohen kungulli, kumbullat e thata dhe produkte të tjera. Në këtë rast, pjata do të jetë shumë më e shëndetshme.

Trajtimi i veshkave

Ka veti të dobishme të melit për veshkat. Përdoret në trajtimin e sëmundjeve të këtij organi me ndihmën e infuzionit, zierjes dhe qullit. Ju mund të përdorni ndonjë nga recetat e paraqitura:

1. Infuzion. Ju do të keni nevojë për drithëra të lara (1 filxhan), të cilat duhet të derdhen me ujë të valë (3 litra) në një kavanoz. Ena duhet të mbështillet dhe të lihet për një ditë. Është e nevojshme të merret për trajtim një pezullim i bardhë i formuar në një kavanoz. Ky ilaç largon rërën dhe gurët nga veshkat. Ju mund të pini lëng në çdo sasi dhe në çdo kohë. Kur ilaçi të ketë mbaruar, është e nevojshme të përgatitet një infuzion i ri. Përdoret gjithashtu për trajtimin e cistitit dhe sëmundjeve të grave.
2. zierje. Do të duhen 0,5 gota drithëra, të cilat derdhen me ujë të valë (1 litër). Produktgatuajeni në zjarr të ulët për 7 minuta. Pas infuzionit, zierja mund të merret. Përdoret edhe për bllokime në traktin urinar.
3. Qull. Meli i mbirë duhet larë, tharë dhe zier qull pa kripë, sheqer, vaj. Duhet të shtoni boronicë. Ky produkt largon rërën dhe mukozën nga veshkat, eliminon inflamacionin dhe çon në restaurimin e indeve të traktit urinar dhe veshkave. Qull forcon indin kockor dhe normalizon presionin e gjakut.

Vetitë e dobishme të njohura të melit në veshka. Dhe ai gjithashtu ka kundërindikacione. Para trajtimit, duhet të konsultoheni me një specialist.

Për zemrën dhe mëlçinë

Vetitë e dobishme të melit janë të njohura për trajtimin e zemrës dhe enëve të gjakut. Ai përmban shumë vitamina që forcojnë muskujt e zemrës dhe rrisin elasticitetin e enëve të gjakut. Përveç kësaj, produkti ul nivelin e kolesterolit, eliminon pllakat dhe është parandalues i aterosklerozës. Falë përdorimit të qullit, rrahjet e zemrës normalizohen dhe qarkullimi i gjakut përmirësohet, ndaj në sëmundjet e zemrës dhe enëve të gjakut, meli duhet konsumuar rregullisht.

Produkti pastron trupin. Ai largon toksinat dhe toksinat, pastron zorrët dhe jonet e dëmshme të metaleve të rënda lidhen me të. Kjo është veçanërisht e nevojshme për ata që jetojnë në zona ekologjikisht të pafavorizuara dhe përdorin antibiotikë në trajtim. Produkti përmirëson ndjeshëm gjendjen e mëlçisë.

Mjekësi tradicionale

Vetitë e dobishme të melit për njerëzit lejojnë që produkti të përdoret nëmjekësi tradicionale:

1. Kur diabetikët duhet të marrin miell gruri çdo javë (1 lugë). Duhet ta gatuani para përdorimit - thjesht bluajeni në një mulli kafeje.
2. Nëse keni konjuktivit, duhet të zieni pak drithëra në ujë dhe t'i lini të piqen derisa të ftohet. Para se të shkoni në shtrat duhet përdorur për të larë sytë. Zhurma mund të mbështillet me garzë dhe të aplikohet në sy.
3. Nëse jeni të shqetësuar për hipertensionin, do t'ju duhet miell meli (1 lugë çaji), i cili duhet të përzihet në ujë të ftohtë (300 g). Përzierja ndahet në 3 pjesë dhe pihet gjatë ditës 20-30 minuta para ngrënies.
4. Pankreatiti trajtohet gjithashtu duke përdorur këtë produkt medicinal. Meli (1 filxhan) derdhet me ujë (2 litra), zihet derisa të zbutet. Në një rende të trashë, duhet të grini kungullin (1 filxhan), i cili shtohet në tigan, dhe gatuajeni për 10 minuta, kripë pak, shtoni vaj luledielli (1 lugë). Gjatë periudhës së trajtimit, nuk duhet të konsumoni qumësht dhe produkte prej tij. Procedurat duhet të kryhen brenda një muaji.
5. Kur ju rrjedh hundët, duhet të thithni tym përmes hundës pasi të keni djegur melin ose melin.
6. Kur në shtëpi ka një pacient të shtrirë në shtrat, është e nevojshme t'i vendosni thasë me meli të thatë poshtë tij për të parandaluar plagët e shtratit.
7. Hemorroidet dhe prostatiti trajtohen me produktin. Hidhni melin e pastër në një kavanoz (3 litra) për të mbushur 1/3 e enës me të. Kokrrat derdhen me ujë të valuar të ftohur deri në majë të kavanozit. Infuzion kryhet për 4 ditë në një vend të errët. Kur të kalojë koha, duhet të përgatisni kavanozin e dytë në të njëjtën mënyrë. Është e nevojshme të merren 200 g gjysmë ore para ngrënies tri herë në ditë. Kursi do të kërkojë 8 kg mel.
8. Në rast të sinusitit dhe sinusitit ballor, meli duhet të derdhet me ujë të valë dhe të zihet. Enë vendoset në një tullë të ngrohtë, mbështillet dhe ngrihet për 1 orë. Më pas duhet ta derdhni në qese pambuku dhe ta aplikoni për të ngrohur sinuset maksilar.

Receta për bukurinë dhe shëndetin

Vetitë e dobishme të melit për trupin e njeriut manifestohen jo vetëm kur hahen drithëra brenda. Përdoret për lëkurë dhe flokë. Për t'i bërë kaçurrelat me shkëlqim, duhet të përgatisni një zierje: meli (1 filxhan) duhet të derdhet me ujë të valë (1 litër). Zierja duhet të jetë 5 minuta. Pasi të ftohet lëngu, kullohet dhe përdoret për shpëlarjen e flokëve.

Produkti ju lejon të eliminoni aknet. Nevojitet vetëm një zierje e koncentruar. Krahasuar me atë të zakonshmen, ndryshon në raportin e melit dhe ujit: për 10 g drithëra nevojiten 100 ml ujë të vluar. Duhet të zieni derisa të ziejnë kokrrat. Zierja duhet të filtrohet duke përdorur një sitë dhe të përdoret për të trajtuar lëkurën. Vajrat (arra, susami, avokado), kanella, kombucha, elecampane, kopra përdoren për të marrë një ilaç kundër akneve.

Dëm

Duhet të dini jo vetëm për vetitë e dobishme të melit. Dhe ai gjithashtu ka kundërindikacione. Disa njerëz nuk e marrin mirë melin. Është e padëshirueshme që shpesh të hahet ushqim me drithëra me aciditet të ulët të stomakut dhe inflamacion në traktin gastrointestinal. Në këto raste nevojiten zierje medicinale.

Në sëmundjet e gjëndrës tiroide (hipotiroidizmi), duhet të kufizoni përdorimin e drithërave. Gratë shtatzëna dhe njerëzit me ulçerë stomaku ose duodenale nuk duhet të hanë qull.

Përfundim

Pra më parëpër të përdorur produktin, është e nevojshme të merren parasysh karakteristikat e trupit, prania ose mungesa e sëmundjeve. Nëse meli përfshihet në dietë në mënyrë të moderuar, atëherë do të përfitojë organizmin.