2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Çfarë lidhet gjithmonë me një jetë të pasur dhe të bukur boshe? Sigurisht, festa të zhurmshme në plazh, festa luksoze me auto-party dhe festa të shfrenuara në klub. Dhe pa çfarë nuk mund të jetë një festë? Sigurisht, pa pije të forta! Dhe koktejet tekila zënë pozicionet e para në listën e bareve të çdo institucioni që respekton veten.
Pak histori
Tekila na erdhi nga Meksika. Sipas legjendës, rrufeja goditi trungun e një agave blu dhe Aztekët panë se si lëngu derdhej nga mesi i një kaktusi të ndarë, i cili, pasi fermentohej, pati një efekt të gëzuar te njerëzit. Kështu u shfaq një pije me pak alkool, të cilën vendasit e quajtën pulque.
Pas pushtimit të pushtuesve, kur mbaruan rezervat e rumit dhe rakisë, pushtuesit iniciativë mësuan se si të distilonin pulkun në një pije më të fortë dhe më të fortë. Kështu lindi mezcal, paraardhësi i tekilës moderne.
Me kalimin e kohës, kjo swill u përmirësua, u shfaq një teknologji e vërtetë prodhimi dhe pas vitit 1600 (falëMarquis Altamira) bota ka mësuar një pije të re unike alkoolike të quajtur tequila.
Çfarë është tequila?
Tani ekzistojnë dy lloje tequila. Është 100% Blu Agave e distiluar nga lëngu i pastër i agave blu pa asnjë aditiv. Dhe gjithashtu Mixto. Kjo është një përzierje prej 51% lëngje (më pak GOST meksikane e ndalon) dhe 49% të aditivëve, aromave, ëmbëlsuesve dhe aromave të ndryshme.
Këto dy specie janë të ndara në disa nënspecie.
- "Mbi-moshë" (Anejo) - e vjetëruar në fuçi lisi nga 1 deri në 10 vjet.
- "Aged" (Reposado) - ruhet në një fuçi lisi nga dy muaj deri në 1 vit.
- "Gold" (Joven) - pas distilimit, pija fisnikërohet me glicerinë, shurup sheqeri, ekstrakt ose ngjyrë të lëvores së lisit.
- "Silver" (Blanko) është një produkt absolutisht i pastër, pa asnjë papastërti, aroma, ngjyra dhe aditivë. Shishet menjëherë pas distilimit. Është ajo që është baza për shumicën e koktejeve moderne tekila.
"Tequila boom" - një koktej i thjeshtë dhe i lehtë me vodka meksikane
Koktejet më të zakonshme të tekilës janë Tequila Boom dhe Tequila Sunrise. E para është e lehtë për t'u gatuar edhe në shtëpi, pasi receta e saj më e thjeshtë. Për të, keni nevojë për tequila të lehta ("Argjend") - pesëdhjetë gram, dhe "Sprite" në një proporcion prej rreth dy me një. Disa amatorë mund të eksperimentojnë - atazëvendëso "Sprite" me "Schweppes".
Përbërësit hidhen në një gotë të posaçme dhe tunden derisa të bëhen shkumë me lëvizje të mprehta. Nëse nuk ka frikë nga dëmtimi i enëve, atëherë gota mbulohet me një pecetë dhe përbërësit përzihen me një goditje të mprehtë në një sipërfaqe horizontale (tavolinë ose banak).
Kokteji i tekilës Boom pihet me një gllënjkë. Për shkak të gazrave, alkooli hyn më shpejt në gjak dhe, në përputhje me rrethanat, gjendja e dehjes ndodh më shpejt. Ju gjithashtu mund të shtoni lëng gëlqereje në pije dhe të ndryshoni Sprite me ndonjë limonadë apo edhe ujë mineral (kjo është për adhuruesit e koktejeve pa sheqer).
Rlindja e diellit mbi shkretëtirë - "Tequila Sunrise"
Një nga koktejet më të famshme dhe më të zakonshme të tekilës është me të drejtë "Tequila Sunrise". Receta e tij është përfshirë në listën zyrtare të Shoqatës Ndërkombëtare të Barmanëve. Dhe çdo person që e konsideron veten barist duhet ta dijë këtë. Edhe pse receta e rubinetit është e thjeshtë. Merrni lëng portokalli, tequila të lehta, grenadinë, të gjitha në një raport 6/3/1. Nëse vazhdojmë nga kanunet klasike, atëherë kjo është afërsisht 90/45/15. Dhe, sigurisht, shtohet akulli.
Akull hidhet në një gotë të gjatë (250 gram), hidhet tekila, më pas lëngu i portokallit dhe në fund shtohet shurupi i shegës. E gjithë kjo është e përzier. Në një gotë, përftohet një përzierje ngjyrash, shumë e ngjashme me lindjen e diellit.
Pikërisht për këtë kokteji Tequila Sunrise mori poetiken e tijtitullin. Dhe shija e mahnitshme e pijes përputhet me pamjen e saj.
Recommended:
Sekretet e tekilës Camino
Rreth 80% e pjesëmarrësve në sondazh rekomanduan tequila Camino. Kjo pije është nën mbrojtjen e shtetit meksikan. Camino është në kërkesë të lartë. Pse një popullaritet i tillë? Le të zbulojmë
Veçoritë dhe klasifikimi i tekilës së argjendit
Tekila e argjendtë është një zgjedhje e shkëlqyer për t'u shtuar në kokteje. Më shpesh bëhet nga 51% lëng agave blu. Pija alkoolike meksikane është e përshtatshme si për festa të zhurmshme ashtu edhe për mbrëmje të qeta dhe të ngrohta
Koktejet më të mira alkoolike të nxehta: emra dhe receta
Kokteje të nxehta alkoolike: receta, përbërje, veçori, foto. Koktejet më të mira alkoolike të nxehta të bazuara në çaj dhe kafe: emra, përbërës. Liker i nxehtë alkoolik i vezëve: metodat e përgatitjes
Kafene Mechta në Paveletskaya: brendshme komode dhe koktejet më të mira në qytet
Kafeneja Mechta në Paveletskaya e quan veten një shoqatë krijuese. Pse eshte ajo? Shoqata - sepse, përveç kësaj kafeneje, janë edhe tre të tjera, si dhe një restorant. Dhe krijuese sepse këtu ata janë gati jo vetëm të ushqejnë mysafirët e tyre me pjata të shijshme, por edhe të ndajnë gjetje interesante dhe njohuri të vlefshme
Koktej Oksigjen për gratë shtatzëna. Koktejet e oksigjenit - dëm ose përfitim
Të gjithë njerëzit kanë nevojë për oksigjen, kjo deklaratë do të ishte e vështirë të befasonte edhe një nxënës të klasës së parë. Sidoqoftë, shpesh për shkak të zakoneve të tyre të këqija ose mënyrës së jetesës, një person thjesht nuk e merr atë. Rruga për të dalë nga situata mund të jetë një koktej oksigjeni. Receta, dëmi dhe përfitimet e saj, si dhe një koktej për gratë shtatzëna - Unë dua të flas për të gjitha këto në këtë artikull
