Restorant Kosher "Jerusalem" në Moskë

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Jerusalemi është një qytet i shenjtë për të krishterët, myslimanët, hebrenjtë. Është kryeqyteti i Izraelit, një nga qytetet më të vjetra në Lindjen e Mesme dhe të gjithë botës. E vendosur në malet e Judesë midis të Vdekurve dhe Detit Mesdhe. Shumica e njerëzve e lidhin Jerusalemin kryesisht me fenë (Krishterizmin, Judaizmin, Islamin), popullin hebre dhe ushqimin kosher.

Rusët mund të njihen me kuzhinën hebraike në disa institucione gastronomike. Më i famshmi në Moskë është restoranti "Jerusalem". Pronarët e institucionit janë hebrenj nga Azerbajxhani. Kuzhina këtu nuk është vetëm çifute, por edhe kaukaziane.

Vendndodhja

Restoranti "Jerusalem" u hap në vitin 2010 në katin e 5-të të sinagogës. Ndërtesa e vjetër, e ndërtuar në vitin 83 të shekullit të 19-të, është rindërtuar në vitin 2003. Kjo strukturë arkitekturore tërheq menjëherë vëmendjen e kalimtarëve me kullën e saj të rrumbullakët, produktet e falsifikuara, Yjet e Davidit me gjashtë cepa.

Restoranti "Jerusalem" ndodhet në kryqëzimMalaya dhe Bolshaya Bronnaya, jo shumë larg Pellgjeve të Patriarkut, në qendër të Moskës. Nga stacionet e metrosë "Arbatskaya", "Pushkinskaya", "Tverskaya" mund të merrni trolejbusët 1, 15, 31 (2 ndalesa) ose të ecni (rreth 650 metra). Në hyrje të sinagogës ka detektorë metalikë, pasi të kaloni nëpër to, duhet të hipni me ashensor në katin e 5-të. Këtu është restoranti "Jerusalem".

Adresa: Moskë, rruga Bolshaya Bronnaya, 6a.

Telefon: +7-495-690-62-66.

Institucioni është i hapur nga e diela deri të enjten nga ora 11-00 deri në mesnatë (deri në vizitorin e fundit), të premteve - nga ora 11-00 deri në perëndim të diellit.

Ushqimi

Për të shijuar ushqimin kosher ejani në restorantin "Jerusalem" jo vetëm hebrenjtë rusë. Shumë njerëz e dinë se sa i shijshëm dhe i shëndetshëm është ushqimi "i pastër" çifut.

Ushqimet kosher janë:

• mishi i lopëve, demave, deshve, deleve, dhive, drerit (i therur sipas përshkrimeve të judaizmit);
• shpendët (pulat, rosat, patat, pëllumbat, gjelat);
• peshk (vetëm me pendë dhe luspa);
• perime (të lara mirë, pa gjurmë kalbjeje, myku, insektesh);
• miell (i situr), kokërr (i zgjedhur).

Është e qartë se produkte të tilla janë shumë më të shëndetshme dhe më të shijshme se produktet jo-kosher që përputhen me standardet shtetërore.

Menyja përmban pjata të kuzhinës gjeorgjiane, azerbajxhaniane, çifute, mesdhetare, orientale, evropiane. Çmimet janë demokratike (fatura mesatare 2000-2500 rubla).

E brendshme

Në "Jerusalem" ka një atmosferë qetësie dhe rehatie. Artikujt e brendshëm janë të dizajnuar në ngjyrat pastel: nuancat gri, bezhë, të bardhë. Tavolinat me majë transparente shërbehen me peceta individuale. Karriget e falsifikuara janë zbukuruar me mbulesa të buta ose jastëkë. Ka shumë tekstile përreth - në mure, dritare, rreth llambave në tavan. Në dysheme janë pllaka të vogla, laminat, guri.

Ka një tarracë të mrekullueshme - në çati. Një pjesë e saj është e mbuluar (një tendë prej xhami, e zbukuruar brenda me një pëlhurë të lehtë të lehtë), tjetra është jashtë. Në stinën e ngrohtë, është më e këndshme të hani drekë dhe darkë këtu: një pamje e bukur, një shatërvan i ndriçuar, shumë gjelbërim dhe lule.

Restaurant "Jerusalem": komente të ftuarve

Të gjithë besimtarët që shkojnë në sinagogë shpesh shkojnë në restorant. Shumë janë njohur me njëri-tjetrin, përshëndesin dhe komunikojnë në një takim. Kjo është vënë re nga klientët që kanë qenë këtu.

Nga ushqimi, shumica e të ftuarve admirojnë qebapët (pulë, mish qengji), humus, falafel, mish të grirë, troftë, dorado, barbekju, verë shege.

Restoranti nuk pi duhan, kështu që mund të shkoni me siguri me fëmijët, vërejnë vizitorët. Por pirja e duhanit lejohet në verandë, disave nuk u pëlqen shumë.

Ata që e kuptojnë kuzhinën hebraike habiten që ka shumë pak ushqime vërtet kombëtare në meny. Pothuajse nuk ka fare pasta të famshme izraelite.

Për stafin e shërbimit përgjigjuni në mënyrë të paqartë: dikush është shumë i kënaqur, të tjerët i quajnë kamerierët të ngad altë, të pasjellshëm,joprofesionale.

Të gjithë klientët e lavdërojnë shumë mishin, e konsiderojnë atë si të cilësisë së lartë dhe gjithmonë të shijshëm.