Kafene "Jugosllavia" në Yekaterinburg: adresa, menuja, dërgesa, komente

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Nuk e dini ku të shkoni në Yekaterinburg? Kafe Jugosllavia është një vend ku çdo mishngrënës do të gjejë një delikatesë sipas shijes së tij. Vetëm këtu mund të shijoni kënaqësitë e kuzhinës ballkanike, hamburgerët origjinalë me qofte të lëngshëm, ftohjet e pazakonta. Detajet në këtë artikull!

Shkurtimisht pikat kryesore: adresa, orët e hapjes, fatura e vlerësuar

Kafene e njohur e hapur nga ora 10:00 deri në 4:00. Mund të paguhet si me kartë ashtu edhe me para në dorë. Degët e institucionit ndodhen në pjesë të ndryshme të qytetit, mund të gjeni një snack bar në adresat e mëposhtme:

• Brigadat e përparme 33a;
• Lindore 7g;
• Kuibysheva, 95a;
• Volgogradskaya 178a.

Çeku mesatar varion nga 200 në 400 rubla. Salca pikante, garnitura me perime, buka e hollë dhe çaji i zi janë falas. Dorëzimi i shawarma, burgers dhe pjata të tjera është i mundur. Është e mundur të porosisni të mira në shtëpi duke telefonuar në numrin e vetëm të listuar në faqen zyrtare të internetit.

Gjëra për të provuar: rekomandime gustator nga klientët

Çfarë shërbehet në kafenenë "Jugosllavia" në Ekaterinburg? gozhdëMenyja e shijshme janë gatimet tradicionale të mishit të kuzhinës ballkanike. Është këtu që banorët dhe mysafirët e qytetit të Yekaterinburg mund të shijojnë shijet e huaja, duke përfshirë:

1. Karađorđevo - role e përzemërt e mbushur me krem djathi, e spërkatur me thërrime buke, e kalitur shumë me erëza aromatike dhe e pjekur në skarë. Delikatesa shërbehet me një fetë limoni, patate të skuqura.
2. Chevapchichi ose chevapi - salcice të shijshme të grirë viçi. Në kafene mund të provoni cevapi të mbështjellë me feta të holla proshutë. Teknologjia klasike e gatimit sugjeron që mishi i grirë të pritet me thikë dhe të mos shtypet në një mulli mishi.
3. Pleskavitsa - një kotëletë e sheshtë e bërë me mish të grirë. Restoranti shërben si versionin "klasik" të delikatesës së mishit, si dhe homologë më pikantë për adhuruesit pikant. Përbërësi kryesor i mishit shërbehet me feta kastravecash, domate, lakër të grirë.
4. Leskovachki ushtipak - kotele në miniaturë të bëra nga viçi, djathi i grirë, proshutë e copëtuar dhe qepë. Delikatesë e pjekur në skarë e shërbyer me perime, bukë të hollë serbe dhe salcë pikante.

Vizitorët zgjedhin salcën e tyre për një pjatë me mish. Asortimenti përfshin urbane serbe (gjizë me erëza), tartare (përzierje majonezë, salcë kosi dhe tranguj turshi), hudhër (hudhër e shtypur me salcë kosi). Vizitorët që nuk duan të provojnë diçka të re mund të marrin kosi të rregullt.

Përshkrim i detajuar i menysë në kafenenë "Jugosllavia"

Si duketburgeri i zakonshëm jugosllav? Bukë e kuqe, proshutë e skuqur, djathë i fortë, domate, tranguj, qepë, petë me lëng mishi. Një sanduiç i shijshëm i shtohet edhe salca.

Burgerët në kafenenë "Jugosllavia" ofrohen si më poshtë:

• me petë viçi të mbushur me proshutë dhe djathë;
• "nënshkrim" me spërkatje, proshutë, djathë;
• me fileto derri të marinuar serb;
• me salcice të skuqura, qepë, erëza.

Gatimet me pulë meritojnë vëmendje të veçantë. Asortimenti i menusë përfshin krahë të pjekur në skarë, fileto pule në proshutë, këmbë të buta dhe pulë të pjekur në susam. Pjatat e mishit shërbehen gjithashtu me sallatë me lakër, feta perimesh dhe një bukë të hollë. Nuk keni nevojë të paguani shtesë për pjatën anësore.

Diçka e re! Menu në Brigadat e përparme, 33a

Në Yekaterinburg, në kafenenë "Jugosllavia" në rrugën e Brigadave të Frontit, mund të provoni jo vetëm gatime me mish. Gustatorët mund t'i kushtojnë vëmendje artikujve të shijshëm të mëposhtëm:

1. Snacks - Sallatë Cezar me karkaleca ose pulë, sallatë greke, speciale "Jugosllavia" (me fileto viçi, patëllxhan, piper zile, djathë feta të thërrmuar).
2. Kurset e para - supë me qofte dhe barishte, çorba viçi (supë kombëtare serbe me viç dhe perime), supë kremoze me brokoli, karrota ose kërpudha. Delikatesa delikate është zbukuruar me krutona krokante.
3. Peshku i hollë - salmon, krapi i detit, troftë e pjekur në skarë (shërbyer mepatate dhe perime); karkaleca "Meridon" me krem dhe verë të bardhë, të shërbyer në një shtrat me oriz të bardhë; pllajë peshku (troftë, salmon, karkaleca deti).

Mish shumë i shijshëm në "Jugosllavi"! Për shembull, biftek në salcë dor blu me piper zile, medaljone me fileto derri në salcë kërpudhash, mishra të ndryshëm nga kuzhinieri (medalione, mëlçi, fileto derri, shish kebab). Në meny:

• Biftek Aurora i mbushur me krem djathi, domate dhe djathë;
• biftek viçi në salcë konjaku fëstëk, i shërbyer me kroketa patate;
• fefer biftek viçi me salcë piper zile, patate dhe perime;
• fileto pule pikante Indiana e zier në salcë piper, e shërbyer me banane të buta, oriz të thërrmuar.

Përveç shijes kryesore, mund të merrni një pjatë anësore të lehtë. Për shembull, perime të pjekura në skarë (domate, qepë, speca zile, kungull i njomë dhe patëllxhan), patate të skuqura ose patate të ziera me majdanoz.

Menyja e banketit. Për ata që duan shumë dhe të shijshme

Për festa familjare, ahengje në zyrë dhe gosti të mëdha kuzhinierët e "Jugosllavisë" përgatisin një shumëllojshmëri të gjerë të pjatave. Çfarë u shërbehet kompanive?

Setet më origjinale që tërheqin vëmendjen edhe të gustatorëve më të përpiktë janë renditur më poshtë:

• chevapchichi nga mishi i grirë i bluar, qepët;
• kotoleta viçi dhe qepë me perime të prera në feta, salcë pikante;
• qofte me lëng të mbushurdjathë i fortë dhe proshutë;
• spërkatje me mish viçi të bluar, qepë dhe djathë;
• fileto pule e marinuar sipas një recete tradicionale serbe.

Kotletat pikante shërbehen me perime të ndryshme, ëmbëlsira aromatike të bëra në shtëpi. Çdo grup vjen me një gotë salcë (hudhër, salcë kosi dhe kastravec, patëllxhan me mollë dhe cilantro).

Komente të vërteta të klientëve: a ia vlen të vizitoni kafenenë Jugosllavia në Yekaterinburg

Shumica e komenteve janë pozitive. Vizitorët e restorantit komod vlerësojnë shpejtësinë e shërbimit, cilësinë e ushqimit të shërbyer dhe çmimin e përballueshëm. Ndër avantazhet e kafenesë vlen të përmendet:

• staf i sjellshëm;
• madhësi të mëdha të porcioneve;
• brendi komode.

Menyja varet në mure, çdo artikull është i ilustruar me një fotografi. Ju mund të prisni porosinë tuaj në divane të buta ose në karrige pranë dritares panoramike. Ushqimi në dorëzim është i paketuar me kujdes dhe shpërndarja është e shpejtë.

Praktikisht nuk ka komente negative. Disa vizitorë ishin të pakënaqur me shërbimin dhe shkruanin për kushte josanitare në ambiente.