Shto ngjyra në jetë me restorantin The Safe në Shën Petersburg

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Ky cep i Pjetrit është i mahnitshëm! Ka gjithçka: një atmosferë të bukur, simpatike, por në të njëjtën kohë frymëzuese, një ambient të lehtë, relaksues, ushqim të shijshëm dhe verëra fisnike… Njihuni me kasafortën!

ushqim dhe verë italiane

Aktualisht, në shumicën e vendeve të botës, përfshirë Rusinë, kuzhina italiane është bërë jashtëzakonisht e njohur. Të gjithë janë të njohur me pjata të tilla si pica (të të gjitha llojeve), calzone, makarona, frit, carpaccio, bruschetta, focaccia e kështu me radhë. Dhe gjithashtu, pothuajse çdo somelier i mirë, dhe thjesht një admirues i pijeve të mira alkoolike, e di se vera italiane është një nga verërat më fisnike dhe më të mira në botë. Dhe nëse të dyja kombinohen, atëherë del mirë, thjesht diçka e pabesueshme. Ky kombinim - kuzhina italiane dhe vera - pretendon të bëhet një recetë e vërtetë e suksesshme për një restorant të mirë, i cili është The Safe në Shën Petersburg, i cili u shfaq vetëm vitin e kaluar në kryeqytetin verior të Rusisë. Dhe ndodhet në Ave. Moskë.

Disa fjalë për vetë restorantin…

Ideja dhe zbatimi i këtij projekti mjaft interesant dhe të suksesshëm i përket AnësMoskvitina - e njohur në Rusi, përfshirë në Shën Petersburg dhe Moskë, somelier i Grupit Itali.

Sipas referencës së njohur historike për ambientet e vetë institucionit, në këtë godinë ka qenë e vendosur një bankë. Dhe aty kishte një kasafortë me para dhe dokumente. Dhe kur një restorant u vendos këtu, në kasafortë filluan të ruheshin shishe jo më pak të vlefshme verërash të mrekullueshme. Meqë ra fjala, këtu vjen edhe vetë emri - The Safe - që do të thotë "i sigurt" në përkthim.

Dhe ka gjithashtu dyqanin e vet të verërave!

Menyja e restorantit

Sigurisht, kuzhina në këtë institucion nuk është vetëm italiane, por më tepër evropiane. Dhe gjithashtu i pranishëm në menunë dhe pjatat e autorit nga kuzhinieri i restorantit - Alexei Kvasov! Ai kombinon në mënyrë të përsosur produktet më të mira me teknologjinë më të mirë për përgatitjen e tyre. Dhe rezultati thjesht i tejkalon të gjitha pritjet!

Për shembull, "Supë domate me fasule të tymosur dhe quinoa", "Supë peshku jeshil me salmon dhe presh" ose "Brusketa me karkaleca deti dhe salcë avokadoje", "Borodino toste me salmon pak të kripur". Mund të shijoni edhe pjata të shijshme me ushqim deti ("Oktapod me kuskus dhe selino"), gatime me mish dhe lloje të ndryshme makaronash italiane.

Nga pijet alkoolike, restoranti u ofron vizitorëve rreth katërqind lloje verërash. Dhe ata janë të gjithë nga rajone të ndryshme të Italisë me diell. Verërat ofrohen edhe me gotë. Ka rreth njëzet lloje ushqimesh për këto pije alkoolike në meny (shih pozicionet e seksioneve Tapas dhe Raw).

Ekziston gjithashtu një shërbim shkollor i verërave,ku të gjithëve do t'u mësohen veçori dhe hollësi të ndryshme interesante në lidhje me prodhimin e verës.

Dhe në mesin e ëmbëlsirave, sigurisht, ëmbëlsira me djathë, ëmbëlsira me mj altë me karamel dhe milfeuille me banane janë veçanërisht të njohura.

Objektet

Restoranti Safe ka një ambient mjaft modern, elegant dhe të sofistikuar. Të gjitha sallat janë të dekoruara me shije dhe në një zgjidhje të vetme dizajni.

Për sa i përket ngjyrës, mbizotërojnë tonet e çelura, duke përfshirë grinë, bezhën dhe kafenë e lehtë.

Këtu ka disa salla të mëdha dhe secila prej tyre ka mobiljet e veta. Njëra përmban tavolina dhe karrige. Në tjetrën, ka tavolina dhe divane të mëdha me jastëkë përgjatë dritareve të mëdha, duke formuar kështu, si të thuash, "dhoma" të izoluara.

Banaku i barit dhe muri kryesor janë dekoruar me një panel litari në mënyrë shumë origjinale. Kjo i jep vendit një gjallëri të veçantë. Dhe midis nivelit të parë dhe të dytë të restorantit, u ndërtua një instalim i jashtëzakonshëm me gota vere në dukje lundruese, që është shenjë dalluese e institucionit.

Restoranti ndriçohet nga llamba të shumta dhe llambadarë kristali, në të cilët janë ngjitur një numër i madh varësesh.

Në bazë të kësaj, bëhet e qartë se ju mund të vini në restorant si një shoqëri e madhe dhe miqësore, si dhe me familjen tuaj, si dhe së bashku me të dashurin tuaj, të ulur në një "dhomë" të izoluar. Ose mbani një takim biznesi shumë organik. Për çdo shije.

Për ata vizitorë që vendosin të shkojnë në këtënjë institucion për të gjithë familjen ose vetëm me fëmijë, ka një dhomë të veçantë për fëmijë, e pajisur me ngjyra të ndezura me pajisje të ndryshme për bebe.

Ka shumë lojëra këtu, gjithashtu për ata që dëshirojnë, animatorët kryejnë kërkime. Nëse është e nevojshme, mund të punësoni një kujdestar për fëmijë.

Filozofia e restorantit

Si çdo institucion i tillë, Kasaforta ka gjithashtu filozofinë e vet.

Këtu të gjithë njihen me artin e të pirit dhe e mësojnë atë. Siç u përmend më lart, në këtë institucion është e hapur Shkolla e Verës. Në të, nën drejtimin e rreptë të një somelier profesionist, mund të mësoni të kuptoni varietete të ndryshme verërash.

Koordinatat e restorantit The Safe

Gjetja e këtij vendi të dashur është e thjeshtë dhe e lehtë. Ndodhet në: Moskovsky Prospekt 208. Stacioni më i afërt i metrosë është Park Pobedy ose Moskovskaya. Distanca është pothuajse e njëjtë për të shkuar si nga i pari ashtu edhe nga i dyti.

Koha dhe ditët e punës: e hënë, e martë, e mërkurë, e enjte dhe e diel - nga ora 12.00 deri në 23.30; Të Premten dhe të Shtunën - nga ora 12.00 deri në 02.00 të natës. Ka edhe dreka biznesi - nga e hëna në të premte në orën 11.00-16.00.

Forma e pagesës me çek: si me para ashtu edhe pa para.