Birra "Hoogarden" - për njohësit e shijes së ndritshme

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Është e vështirë të imagjinosh raftet e dyqaneve dhe sportelet e bareve pa shumë shishe pijesh që variojnë nga kafe e hapur në pothuajse të zezë - pa birrë. E filtruar dhe e pafiltruar, ale dhe lager, grurë

dhe lambic, pak a shumë e fortë - me pak fjalë, ka shumë lloje birre, dhe çdo njohës i alkoolit të mirë me siguri do të ketë zbuluar tashmë disa lloje të preferuara të birrës.

Pak histori…

Adhuruesit e birrës së pafiltruar me një shije të butë dhe në të njëjtën kohë të pasur, sigurisht që duhet ta vlerësojnë birrën Hogarden. Kjo pije është e vështirë të ngatërrohet me të tjerët për shkak të shijes së saj origjinale dhe aromës së mrekullueshme. Megjithatë, përpara se të vazhdojmë drejtpërdrejt me karakteristikat e shijes së "Hoegaarden", disa fjalë për historinë e origjinës së tij. Në fakt, birra Hoogarden është shumë, shumë e vjetër, mbi 500 vjeç; ajo u krijua për herë të parë në 1445 në një fshat të vogël belg në rrethin Hoogarden, prej nga erdhi emri i pijes. Prodhimi i birrës në Belgjikë lulëzoi me shekuj, por gjatë Luftës së Dytë Botëroreu trondit keq, dhe si rezultat, fabrika e fundit e birrës që furnizonte "Hoegaarden" u mbyll në 1957. Fatmirësisht, më pak se dhjetë vjet më vonë, prodhimi i pijeve me shkumë në Hoegarden u rivendos dhe birra Hoegarden filloi të shfaqej sërish në bare

dhe taverna, dhe më vonë - për t'u shitur dhe shitur në dyqane. Vendi i parë që filloi prodhimin e "Hoegaarden" me licencë ishte Rusia, e cila hapi një fabrikë birre për prodhimin e kësaj pije.

Golë me diell

Shitet birra "Hoogarden" në shishe me vëllim xhami të errët prej 0.33 litra të një forme unike dhe të dallueshme. Anija duket mbresëlënëse: pak e trashë, me një trashje të lehtë më afër fundit, dhe gjithashtu paksa zgjerohet në vendin ku shishja aktuale futet në qafë. Etiketa gri argjendi dhe e njëjta kapak kontrast të favorshëm me sfondin e errët të xhamit. Megjithatë, pavarësisht nga atraktiviteti i shishes, mos ia mohoni vetes kënaqësinë për të shijuar "Hoegaarden" në bar - dhe nuk do të pendoheni. Para së gjithash, me siguri do të befasoheni nga syzet tradicionale Hogarden: me mure të trasha, të ngjashme me një kovë të vogël me mure me faqe, ato lejojnë në mënyrë të përkryer dritën dhe mbajnë temperaturën e pijes brenda. Fakti është se birra Hogarden, çmimi i së cilës nuk është i lirë, por nuk del jashtë shkallës, rekomandohet të pihet shumë i ftohtë - në këtë mënyrë do t'i shijoni më mirë të gjitha notat

e kësaj pije. Unike dhepërbërësit jo-tradicionalë i japin pijes një shije unike: lëvozhga e portokallit (larmia curosao) dhe koriandër. Ndërlikimet e shtigjeve të shijes dhe aromave e bëjnë "Hoegaarden" vërtet të shquar dhe të paharrueshëm. Përveç kësaj, nëse e porositni në të njëjtën gotë klasike, me siguri do të kuptoni pse të dashuruarit e quajnë atë "diell i ftohtë". Ngjyra e "Hoogarden" është e verdhë e çelur, mjaft e shndritshme dhe sipas rekomandimeve për përdorim, shërbehet jashtëzakonisht e ftohtë. Përveç kësaj, birra vetë është e pafiltruar, kështu që ju duket se po mbani një gotë me tym të trashë të ndriçuar nga rrezet e diellit.

Nëse vërtet ju pëlqen të zbuloni pije të reja cilësore, sigurohuni që të provoni birrën Hougaarden. Shqyrtimet janë kryesisht pozitive, përkundër faktit se ka një shije mjaft të butë - jo mjaft të hidhur për një birrë, siç mund të thonë disa dashamirës të një lager më të fortë ose ale. Megjithatë, pavarësisht se çfarë thonë të tjerët: provojeni vetë dhe nxirrni përfundimin tuaj për "diellin e ftohtë".