Kokteje me lëng ananasi: receta me foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Ananasit përdoren shpesh si një nga përbërësit në kokteje të ndryshme - alkoolike dhe joalkoolike. Frutat tropikale shtohen në pije ose zbukurohen me feta prej tyre.

Smoothie freskuese me lëng ananasi kombinojnë përfitimet shëndetësore me shijen e mirë. Ato përgatiten si me shtimin e alkoolit ashtu edhe pa të.

Koktej i thartë ananasi

Përbërësit:

• 60ml lëng ananasi.
• 20ml lëng limoni.
• 10 ml shurup sheqeri.
• Disa kube akulli.
• Limon dhe ananas për dekor.

Receta:

1. Shurupi i sheqerit bëhet nga 2 pjesë sheqer dhe 1 pjesë ujë. Përbërësit përzihen dhe sillen në gjendje të lëngët me përzierje të vazhdueshme në zjarr të ulët. Shurupi i përfunduar hiqet nga zjarri dhe ftohet.
2. Shurupi i sheqerit, lëngu i limonit dhe ananasi përzihen në shaker. Lëngu i limonit duhet të jetë i saposhtrydhur, por i përshtatshëm është edhe ananasi i blerë në dyqan, ngaambalazhimi. Kokteji që rezulton filtrohet përmes një sitë të veçantë.
3. Gaza e gjatë mbushet me akull, mbi të cilën hidhet kokteji i përgatitur. Pija zbukurohet me një kashtë dhe feta frutash.

Për ata që preferojnë kokteje alkoolike me lëng ananasi, mund të shtohet rum ose vodka.

Koktej rum

Përbërësit:

• 35ml lëng ananasi.
• 35 ml rum kokosi.
• 30 ml vodka.
• Opsionale - lëng shege.

Receta:

1. Alkooli dhe lëngu përzihen në shaker. Ena tundet mirë për 30 sekonda.
2. Kokteji i përfunduar me lëng ananasi hidhet në një gotë martini. Opsionale, mund të shtoni kube akulli dhe grenadinë.

Koktej me ananas vodka

Përbërësit:

• 45ml lëng ananasi.
• 45 ml vodka.
• 45ml lëng boronicë.
• 2 mjedra.

Receta:

1. Lëngjet e frutave duhet të ftohen për gjysmë ore përpara se të bëni një pije. Nuk keni nevojë t'i përzieni ato.
2. Mjedrat futen në një gotë, hidhet vodka, më pas - lëngu i ananasit dhe i boronicës.

Një koktej alkoolik me lëng ananasi përzihet me një kashtë përpara se të shërbehet.

Pina Colada

Smoothie kokosi-ananas është popullor dhe shpesh bëhet në shtëpi.

Përbërësit:

• 90ml lëng ananasi.
• 30 ml rum i bardhë;
• 30 ml liker Malibu ose qumësht kokosi.
• 20 ml krem - opsionale.
• 50 gram akull në kube.
• Feta ananasi dhe qershi kokteji.

Qumështi i kokosit, i shtuar në një koktej me lëng ananasi Malibu dhe Pina Colada, është mjaft i vështirë për t'u gjetur. Në funksion të kësaj, shpesh zëvendësohet me likerin e kokosit Malibu. Lëngjet merren vetëm të shtrydhura fllad, pasi ato të paketuara shtrembërojnë shijen e pijes së përfunduar.

Receta origjinale e Pina Colada kërkon rum kuban ose porto-rikan, por çdo rum tjetër cilësor mund të zëvendësohet.

Receta:

1. Të gjithë përbërësit vendosen në shaker dhe tunden. Një blender mund të përdoret për të njëjtin qëllim.
2. Kokteji i përfunduar hidhet në një gotë të gjatë dhe zbukurohet me krem pana, qershi dhe ananas. Pija shërbehet me një kashtë.

Versioni joalkoolik i koktejit të lëngut dhe kremit të ananasit Pina Coloda bëhet pa rum, i cili zëvendësohet me qumësht kokosi.

Koktej Malibu

Një koktej alkoolik i bazuar në likerin e rumit Malibu u përgatit për herë të parë në vitet '80 të shekullit të kaluar. Forca e pijeve është 21 gradë, por në formën e tij të pastër pothuajse nuk konsumohet kurrë. Më shpesh, ai vepron si një përbërës i pijeve të ndryshme.

Përbërësit Malibu:

• 35 ml nektar ananasi.
• 20 ml liker Amaretto.
• 15ml Malibu.
• 10 ml rum i lehtë.
• kube akulli.
• Pyka ananasi.

Receta:

1. Përbërësit e koktejit përzihen në një shaker.
2. Kokteji i përfunduar hidhet në një gotë të gjatë dhe zbukurohet me një kashtë dhe një fetë ananas.

Kurakao blu

Likeri Blue Curaçao është bërë nga lëkurat e portokallit dhe alkooli i rrushit. Fuqia e pijes është 30 gradë dhe shpesh shtohet në kokteje të ndryshme.

Përbërësit:

• 5ml Curacao blu.
• 10 ml shurup Mojito.
• 10 ml rum i lehtë.
• 10 ml lëng gëlqereje.
• 10 ml sode.
• 3 kube akulli.

Përbërësit përzihen në një shaker. Kokteji i përfunduar hidhet në një gotë dhe zbukurohet me një fetë ananasi.

Lëng ananasi dhe koktej krem

Shtimi i kremit në lëngje të ndryshme ju lejon të krijoni pije që janë origjinale për shije. Përgatitja e koktejeve të tilla kërkon përdorimin e kremit me yndyrë të lartë - ato nuk do të thahen kur përzihen me lëng dhe alkool.

Përbërësit:

• 60ml nektar ananasi.
• 20 ml krem.
• 3 ml grenadinë.

Përbërësit përzihen në një shaker. Pija e përfunduar derdhet në një gotë të gjatë dhe zbukurohet.

Kokteje tequila

Përbërësit:

• 3 lugë gjelle lëng ananasi.
• 5 pyka ananasi.
• 50ml tequila.
• 8-10 gjethe nenexhik.
• Ujë me gaz mineral - opsional.

Receta:

1. Fatët e ananasit janë grimcuar në një blender.
2. Gjethet e mentes priten ose shtypen në llaç për të dhënë lëng.
3. Ananas dhe nenexhik të përziera me lëng dhe tequila.
4. Uji mineral shtohet opsionalisht në koktejin e përfunduar.

koktej me lëng domate

Përbërësit:

• 100 ml lëng ananasi.
• 2 litra lëng domate.
• 50ml vodka.
• 50 gram salcë Worcestershire.
• 20 gram kripë.
• Selino - opsionale.
• Rrikë - opsionale.
• Salcë tabasko - opsionale.

Të gjithë përbërësit përveç kripës dhe vodkës janë të përziera. Sipas dëshirës, koktejit i shtohet akull me lëng ananasi. Vodka dhe kripë shtohen në një porcion të pijes. Koktej alkoolik me lëng ananasi është gati për t'u pirë.

Përfitimet e lëngut të ananasit

Ananasi përmban bromelainë - një substancë që ndikon në traktin tretës dhe përshpejton proceset metabolike. Nutricionistët shpesh rekomandojnë pirjen e nektarit të freskët të ananasit çdo ditë. Marrja e rregullt e lëngut të ananasit përmirëson funksionimin e traktit tretës dhe ka përfitimet e mëposhtme:

• Rikuperimi i forcës.
• Përmirëso kujtesën.
• Harllimi i gjakut.
• Parandalimi i aterosklerozës.
• Redukton gjasat e sëmundjeve kardiovaskulare.
• Rrit fuqinë.
• Rigjeneron indin kockor.

Kundërindikacione

Konsumimi i rregullt i ananasit, pavarësisht efektit pozitiv, mund të ndikojë negativisht edhe në trupin e njeriut:

• Për shkak të përmbajtjes së lartë të acidit në përbërje, sm alti i dhëmbëve shkatërrohet, kështu që këshillohet të pini lëng përmes një kashte dhe më pas të shpëlani ose lani dhëmbët.
• Mos pini lëngje gjatë ushqyerjes me gji.
• Nuk rekomandohet për ata me probleme gastrointestinale ose intolerancë individuale.
• Varikoza dhe tromboflebiti janë kundërindikacione të dukshme.

Lëngu i ananasit përmban acid folik, i cili nxit prodhimin e estradiolit, një hormon që nxit prodhimin e spermës.