Ushqim i padëshiruar: veçoritë, llojet dhe vetitë

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-01-07 22:44

Të gjithëve na pëlqen të hamë diçka të shijshme. Ëmbëlsirat, çokollata, sode, patate të skuqura - apo jo? Dhe në rregull, nëse keni blerë një të shijshme të tillë, e keni ngrënë dhe e keni harruar për vitin e ardhshëm. Por çfarë viti është atje, çfarë jeni ju. Sot një paketë patate të skuqura, nesër krisur, të nesërmen kola, e kështu me radhë gjatë gjithë kohës. Është e shijshme, por nuk ka dobi nga një ushqim i tillë.

Çfarë janë kaloritë boshe?

Ushqimi që nuk bën dobi për trupin e njeriut quhet kalori boshe. Këtu përfshihen ushqimet e shpejta, ëmbëlsirat sintetike (marmelatë me çamçakëz, disa lloje çokollate), salsiçe (të bëra sipas TU), të gjitha pjatat e përgatitura me një sasi të madhe vaji, ushqime të skuqura, pije të gazuara me sheqer dhe, natyrisht, ushqim nga McDonald's., KFC dhe restorante të tjera të ushqimit të shpejtë.

Karbohidrate të thjeshta

A është ky ushqim i pashëndetshëm apo thjesht normal? Le të zbulojmë se çfarë fshihet pas konceptit të "karbohidrateve të thjeshta". Në përgjithësi, karbohidratet janë lëndë djegëse përorganizëm. Ata janë "furnizuesit" kryesorë të energjisë. Në mënyrë të veçantë, karbohidratet komplekse. Ky është një ushqim i pasur me këtë lloj karbohidratesh, të cilat absorbohen ngadalë nga trupi. Ata japin një ndjenjë ngopjeje dhe trupi i njeriut punon gjatë dhe me mend në shndërrimin e tyre në energji. Këto karbohidrate janë të mira.

Karbohidratet e thjeshta janë sheqeri. Prandaj, ato ushqime që përmbajnë sheqer në sasi të mëdha nuk marrin pjesë në furnizimin me energji të trupit. I merr dhe i fut në rezervë, pra i kthen në dhjamë. Përthithen shpejt, por nuk i bëjnë dobi trupit. Prandaj, ushqimi që përmban karbohidrate që trupi mund t'i trajtojë lehtësisht mund të klasifikohet si ushqim jo i shëndetshëm.

Pse po e hamë këtë?

Duket se disavantazhet e ushqimit jo të shëndetshëm janë të dukshme. Këto janë probleme shëndetësore. Para së gjithash, obeziteti, problemet me zemrën, enët e gjakut, traktin gastrointestinal. Dhe ky është vetëm një minimum i dëmit të marrë nga ngrënia e ushqimit të shpejtë dhe "të mirave" të tjera.

Ende, njerëzit vazhdojnë ta hanë atë. Shkoni në restorante të ushqimit të shpejtë, blini soda të dyshimta, patate të skuqura dhe ushqime të tjera "plastike". Pse po ndodh kjo? Ka disa përgjigje për këtë pyetje:

1. Kultivimi i një ushqimi të tillë në media. Reklamime të bukura në TV, foto dhe video të këndshme në internet, postera reklamues tërheqës në rrugët e qyteteve. Tabelë tërheqëse për restorantet e ushqimit të shpejtë. E gjithë kjo formon një qëndrim të caktuar ndaj ushqimit jo të shëndetshëm. Është e bukur, e shijshme, relativisht e lirë. Pse të mos vizitoni McDonald's një ose dy herë? Apo të mos blini një qese me petë të menjëhershme?
2. Fast food-i i preferuar përmban shije të varura. Dhe një person thjesht "fiksohet" pas ushqimeve të padëshiruara.
3. E njëjta situatë me pijet. Cola është bërë nga uji, kafeina, sheqeri, shijet dhe aroma. Jo përbërja më e shëndetshme, duke pasur parasysh që një kanaçe e kësaj pije përmban rreth 5 lugë çaji sheqer. Megjithatë, njerëzit pinë vetë dhe ua blejnë fëmijëve të tyre.
4. Ky ushqim përmban yndyrë. Dhe e bëjnë trurin tonë të dëshirojë edhe më shumë ushqim, domethënë stimulojnë oreksin.
5. Ushqimi i pavlerë mund të klasifikohet si publik. Është i lirë, të mbush shpejt dhe shitet kudo.

Fakte të frikshme

Të gjitha argumentet për ushqimin e pashëndetshëm do të shkatërrohen, duhet vetëm të lexoni për dëmin që i bën trupit të njeriut.

1. Ushqimi i padëshiruar shkakton kancer. Përveç kësaj, ajo është përgjegjëse për problemet e presionit dhe sëmundjet e zemrës.
2. Shumë prodhues të ushqimeve të shpejta ofrojnë lodra për fëmijë përveç produkteve të tyre. Më saktë i vendosin në pako. Per cfare? Po, sepse audienca e tyre kryesore janë fëmijët. Dhe ata janë mësuar ta konsumojnë këtë ushqim të tmerrshëm që në moshë të re.
3. Një nga më të njohurat dhe më të blera në mesin e përzgjedhjes së madhe të ushqimeve të padëshiruara është patatet e skuqura. Duket, mirëÇfarë është e rrezikshme në patatet e zakonshme? Së pari, më shpesh hahet me salca. Dhe së dyti, një porcion me patate të shijshme përmban 600 kcal. Dhe pasi një person ta ketë ngrënë atë, ai do të ndihet i uritur në 1-2 orë.
4. Disa ushqime të padëshiruara të njohura dhe të dashura përdorin trashës. Në veçanti, dekstrina e misrit. Mund të jetë në përputhje me rregullat dhe rregulloret sanitare, por është e turpshme që ky polisaharid përdoret në industri të tjera si ngjitës.
5. Kthimi te Coca-Cola legjendare. Për ata që nuk e dinë, një kanaçe alumini është aktualisht më e shtrenjtë se prodhimi i vetë pijes. ia vlen të merret në konsideratë.

Pozitiv

A mund të ketë përparësi ushqimi i pashëndetshëm? Ai është vetëm një, shumë i dyshimtë, por që ia vlen të përmendet. Të paktën për të qenë në gjendje të krahasoni listën e të mirat dhe të këqijave të këtij ushqimi.

Ana kryesore pozitive e ushqimit të shpejtë është shpejtësia e përgatitjes dhe disponueshmëria e tij. Zinxhirët e ushqimit të shpejtë ekzistojnë pothuajse në të gjitha qytetet, gjithmonë mund të vraponi dhe të hani një kafshatë për të ngrënë pa shpenzuar shumë kohë. Politika e çmimeve është e ulët.

Ose, për të mos gatuar në shtëpi, mund të blini pjata të çastit. Ngroheni në mikrovalë ose derdhni ujë të valë dhe prisni pesë minuta. Gjithçka, ushqimi është gati, mund ta hani.

Kundër

Ato janë shumë më tepër se pluse. Cilat janë disavantazhet e ushqimit të pashëndetshëm? Pjesërisht, ne i kemi konsideruar tashmë ato:

1. Fast foodçon në sëmundje të ndryshme dhe obezitet.
2. Përmban shije të varura.
3. Përfitimet e ushqimit të padëshiruar janë thjesht një marifet publicitar. Njerëzit nën ndikimin e reklamave hanë atë që vetëm u dëmton.
4. Fast food-i është jashtëzakonisht i lartë në kalori. Siç u përmend më lart, një porcion me patate të skuqura ka 600 kalori dhe një kanaçe Coca-Cola ka disa lugë çaji sheqer.
5. Një pjesë e madhe e popullsisë ruse konsumon ushqim të shpejtë. Ky është një disavantazh serioz për shëndetin e tyre.

Mund të flisni pro dhe kundër ushqimit të pashëndetshëm, duke ditur anët e tij pozitive dhe negative. Siç mund ta shohim, ka disa herë më shumë nga këto të fundit.

Fakte interesante

A e dini se në Amerikë, McDonald's është një restorant i zakonshëm për të varfërit? Ndërsa në territoret e shumë shteteve post-sovjetike barazohej me një restorant.

Deri në vitin 1990, hamburgerët shiteshin ekskluzivisht në rrugë, ata konsideroheshin ushqim për klasën e varfër.

Pse nuk ka një ndalim për reklamat e ushqimeve të padëshiruara? Sepse nuk i sjell dobi askujt. Që nga fëmijëria, njerëzit bëhen të varur nga media dhe propaganda e tyre.

Çfarë të hani?

Nëse nuk mund të hani ushqim të shpejtë, atëherë çfarë duhet të hani? Sidomos kur vërtet dëshironi të hani, në xhepin tuaj ka një minimum parash dhe kohë për të rezervuar.

Ushqimet e shëndetshme dhe jo të shëndetshme ndryshojnë në mënyrë të konsiderueshme për sa i përket përballueshmërisë. Por në rastin e mënyrës së kursimit dhe mungesës së kohës, është më e lehtë të vraponi në dyqanin më të afërt dheblini disa banane dhe një shishe ujë mineral atje. Është më e lirë dhe më e shëndetshme se një hamburger ose një hot dog.

Sa i përket kategorisë së punës së qytetarëve, ata shpesh nuk kanë kohë për të ngrënë siç duhet. Dhe shpesh nuk ka mundësi. Në këtë rast, drekën mund ta merrni nga shtëpia me vete, tani nuk është e ndaluar në shumë zyra. Për punonjësit ka një shuplakë ku mund të ngrohni ushqimin e sjellë.

Në ndërmarrje të tjera ka mensa ku mund të blini një drekë komplet. Mund të mos jetë aq i shijshëm sa i përgatitur në shtëpi, por sigurisht që është më i shëndetshëm se ushqimi i shpejtë.

Diku ka zënë rrënjë praktika e porositjes së drekës në shtëpi në zyrë. Janë të shijshme, kjo është e sigurt. Por çmimet nuk janë ende të përballueshme për të gjithë.

Po në shtëpi? Në mbrëmje, kur nuk ka më forcë për asgjë. Përndryshe, zieni lëngun e pulës në një tenxhere të ngad altë dhe hani me bukë të bardhë ose krisur shtëpi. Ky është rasti nëse nuk kishte absolutisht ushqim në frigorifer. Dhe kështu ju mund të ngrohni gjithmonë ushqimin e mbetur nga dje dhe të hani.

Ne jemi të gjithë për ushqim të shëndetshëm dhe shëndetshëm. Na jepni shembuj të ushqimit të padëshiruar. Çfarë mund të hani për darkë, vërtet keq? E zakonshme. Cheburek gati i ngrirë. Të njohura tani chebupels. Shawarma ose hamburger i ngrirë. Edhe një sanduiç me sallam nuk është zgjidhja më e mirë për darkë.

Përfundim

Në këtë artikull, ne shikuam se çfarë është ushqimi i padëshiruar. Le të kujtojmë pikat kryesore në lidhje me kequshqyerjen:

1. Ushqimi i shpejtë çon në sëmundje të zemrës, traktin gastrointestinal dhe obezitet.
2. Junk food hyn në jetën tonë falë propagandës aktive në media.
3. Fëmijët janë "rryshfet" me lodra nga disa prodhues të ushqimit të shpejtë. Konsumimi i këtij ushqimi imponohet që në fëmijëri. Ata e mësojnë atë me qëllim.
4. Ushqimi i pavlerë është i pasur me kalori dhe nuk ju bën të ndiheni të ngopur. Përkundrazi, unë dua të ha ushqim të shpejtë përsëri dhe përsëri.
5. Aromë të ndryshme dhe përmirësues të shijes i shtohen ushqimeve të tilla. Prandaj, është e varur.
6. Fokusi kryesor është në çmimin e lirë të ushqimit të shpejtë, disponueshmërinë e tij dhe shpejtësinë e përgatitjes.

Ndonjëherë dëshironi ta trajtoni veten me ushqime të padëshiruara. Dhe është mirë nëse kjo dëshirë vjen një herë në vit, plotësohet dhe zhduket pas kësaj. Para se të hani një hamburger në një restorant të ushqimit të shpejtë, duhet të keni parasysh: a keni nevojë për të?