Ushqim i shëndetshëm për fëmijë: lista, normat dhe veçoritë

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Ushqyerja e fëmijëve është çelësi i zhvillimit të tij të plotë. Që nga lindja, prindërit vendosin themelet për shëndetin e fëmijëve. Ushqimi për fëmijët duhet të jetë i shëndetshëm, i shijshëm dhe ushqyes. Për formimin korrekt të të gjitha sistemeve të trupit të fëmijës dhe të skeletit nevojitet një dietë e plotë.

Rregullat e të ngrënit

Ushqimi për fëmijët që në ditët e para të jetës duhet të zgjidhet duke marrë parasysh karakteristikat e trupit dhe të sistemit tretës. Vaktet duhet të përmbajnë maksimumin e substancave të dobishme që janë lehtësisht të tretshme.

Mëngjesi është i përzemërt dhe ushqyes. Dreka është më e lehtë. Dreka është lëndë ushqyese më e dendur. Darka për një fëmijë është afërsisht e barabartë me mëngjesin për sa i përket kalorive.

Ushqimi duhet të jetë i ngrohtë në mënyrë që të përthithet më mirë. Përjashtoni plotësisht ushqimet e yndyrshme dhe të skuqura nga dieta e fëmijëve. Ju nuk mund ta ushqeni fëmijën me tepri, dhe gjithashtu ta detyroni atë të hajë.

Lëngjet e blera në dyqane nuk rekomandohen për pije, pasi shkaktojnë oreks dhe prishin punën e stomakut. Mos u jepni fëmijëve pije të gazuara, veçanërisht nëse janë me ngjyra të ndezura.

Për funksionimin e duhur të sistemit të tretjes, e gjithë dieta ditore ndahet në 4-5 vakte. Ushqimet kryesore në dietën e fëmijës janë: mishi dhe peshku, vezët, produktet e qumështit, gjiza, drithërat, perimet dhe frutat, buka.

Proteinat, yndyrnat, karbohidratet

Ushqimi për fëmijët duhet të jetë i ekuilibruar. Proteina është e nevojshme për formimin e skeletit të kockave dhe zhvillimin mendor. Mungesa e tij ul imunitetin, aktivitetin mendor dhe fizik. Proteina shtazore përmban substanca të domosdoshme për trupin e fëmijës, përgjegjëse për hematopoiezën dhe strukturën kockore.

Një sasi e moderuar yndyre duhet të jetë e pranishme në dietën e përditshme të fëmijës, pasi ato janë burime të vitaminave A dhe D. Ato, nga ana tjetër, rrisin imunitetin, kanë një efekt pozitiv në rritje dhe zhvillim. Yndyrnat bimore dhe shtazore duhet të përbëjnë rreth 15% të dietës ditore.

Karbohidratet janë nxitësi i energjisë dhe energjisë për gjithë ditën. Numri i tyre nuk duhet të kalojë 30% të dietës, pasi teprica çon në mbipeshë. Nëse fëmija juaj ka dhimbje stomaku pas ngrënies, karbohidratet komplekse si bishtajoret, patatet dhe produktet e pjekura duhet të shmangen.

Vitamina

Norma e ushqimit për një fëmijë është nga 1300 deri në 2000 kalori në ditë. Dieta duhet të jetë e ekuilibruar me vitamina dhe lëndë ushqyese. Sigurohuni që të përfshini fruta dhe perime në meny.

Vitamina kryesore në dietën e një fëmije janë A dhe D. Ato janë përgjegjëse për zhvillimin mendor dhe fizik. Vitamina A mbështet normalengjyra e lëkurës është e përfshirë në formimin e shikimit të mirë. Gjendet në ushqime të tilla si:

• kungull.
• Kajsi.
• piper bullgar.
• gjembi i detit.

Vitamina D është e dobishme që nga lindja. Ai është i përfshirë në formimin e kockave, përmirëson përthithjen e kalciumit. Ai përmban:

• E verdha pule.
• Gjalpë.
• Peshku i yndyrshëm dhe mëlçia e merlucit.

Vitamina C mbron trupin nga ekspozimi ndaj mikrobeve, përmirëson imunitetin. Përmirëson përthithjen dhe përthithjen e hekurit. Gjendet tek ijet e trëndafilit, rrush pa fara, lulelakra.

Vitamina B është e rëndësishme për sistemin e qarkullimit të gjakut. Është përgjegjëse për funksionimin e trurit. Gjendet në mëlçinë e derrit dhe viçit, drithërat.

Bumshtore

T'u tregosh fëmijëve për ushqimin duhet të jetë sa më e thjeshtë që të jetë e mundur. Çdo prind e di për përfitimet e produkteve. Kalciumi është përgjegjës për zhvillimin e skeletit të kockave. Produktet e qumështit duhet të jenë në dietën e çdo fëmije:

1. gjizë, përmbajtja e yndyrës së së cilës nuk është më shumë se 5%.
2. Qumësht.
3. Ryazhenka.
4. Kefir.
5. Kos natyral pa aditivë.
6. Ajkë kosi.

Sigurohuni që të përfshini gjalpin në dietën tuaj të përditshme. Nëse fëmija nuk dëshiron të hajë gjizë ose të pijë qumësht, recetat që kërkojnë këto produkte do të vijnë në shpëtim. Tava, ëmbëlsirat, të plotësuara me manaferra dhe fruta të freskëta, do t'u pëlqejnë fëmijëve.

Mallra të pjekura

Ëmbëlsira pëlqehen jo vetëm nga fëmijët, por edhe nga të rriturit. Ekspertët rekomandojnëbuka me drithëra të plota, pasi ka një efekt pozitiv në funksionimin e zorrëve. Nuk rekomandohet t'u ushqehen fëmijëve pasta të sapopjekura.

Makaronat duhet të bëhen nga gruri i fortë. Një zgjidhje e shkëlqyer do të ishin petët e bëra në shtëpi të bëra me dorë.

Puplat dhe petat e blera nuk rekomandohen për fëmijët. Ato duhet të përgatiten në mënyrë të pavarur nga produktet e provuara. Përveç kësaj, bërja e petave mund të bëhet një aktivitet i zakonshëm për të gjithë familjen.

Frutat dhe perimet, drithërat

Ushqimi për fëmijët duhet të jetë i larmishëm dhe i shëndetshëm. Frutat dhe perimet përfshihen në dietë gjatë gjithë vitit. Norma ditore është rreth 250 gram. Frutat dhe manaferrat e freskëta janë burim vitaminash dhe mineralesh.

Rekomandohet të gatuani zierje nga perimet, t'i zieni ose t'i piqni, si dhe t'i hani të freskëta. Supat e gatuara nga karotat, patatet, lakra, me shtimin e zarzavateve janë të dobishme për organizmin e fëmijës.

Lëngjet e freskëta, si nga frutat ashtu edhe nga perimet, janë të shëndetshëm dhe ushqyes. Nëse nuk është e mundur t'i gatuani vetë, zgjidhni një produkt të destinuar për ushqim për fëmijë. Norma e lëngut në ditë nuk është më shumë se një gotë.

Qulja do të jetë një burim i shkëlqyer fibrash, së bashku me frutat dhe perimet. Ato përmirësojnë funksionin e zorrëve, japin energji për tërë ditën. Nëse prindërit nuk e dinë se çfarë është e mundur të hajë një fëmijë, atëherë drithërat janë zgjidhja më e mirë. Më të dobishmet janë:

• Perla.
• Hikërror.
• Rice.
• Meli.
• Gruri.

Quli mund të gatuhetmonokomponent ose kombinoni disa lloje drithërash së bashku.

Ushqyerja e fëmijëve në vit

Kalimi i foshnjës nga qumështi i gjirit ose formula në ushqim të thjeshtë fillon në 6-7 muaj nga lindja. Që nga ky moment, prindërit kanë misionin e rëndësishëm të përgatitjes së një menuje për fëmijë. Ushqimi i një fëmije në vit duhet të jetë i balancuar, të përmbajë vitamina dhe minerale të dobishme.

Për mëngjes duhet të ketë qull. Recetë e shijshme dhe e shëndetshme:

1. Një pjesë e vogël kungull i njomë dhe gjysmë molle fërkohen në një rende të imët.
2. Një gotë drithëra herkuliane hidhet në një tas me shumë tenxhere, derdhet me ujë. Më pas shtohen kungull i njomë dhe një mollë.
3. Quli gatuhet në mënyrën e kërkuar. Para se ta shërbeni, shtoni një copë të vogël gjalpë.

Për drekë, fëmijëve u rekomandohet supa me perime të ziera në ujë ose lëng mishi. Nga mosha 8 muajshe mund ta ushqeni fëmijën me pure. Është shumë e lehtë për ta bërë këtë supë. Kjo pure do të jetë e shëndetshme dhe ushqyese.

Për darkë, mund të gatuani ëmbëlsira peshku për fëmijën tuaj:

1. Filetoja e peshkut rrotullohet në një mulli mishi ose copëtohet me një blender.
2. Karotat e ziera paraprakisht qërohen dhe priten imët.
3. Thitni dy feta bukë në qumësht ose ujë.
4. Të gjithë përbërësit kombinohen, formohen në kotele dhe zihen në avull.

Ushqimi për fëmijë kërkon që prindërit të zgjedhin me kujdes produktet për gatim. Pas ngrënies së tepërt, fëmija mund të përjetojë dhimbje pas ngrënies, prandaj është e rëndësishme të monitorohet madhësia e porcionit.

Shembullmenu ditore

Dieta e fëmijës ndahet në 4-5 vakte të barabarta. Prindërit shpesh pyesin se si të diversifikojnë menunë dhe çfarë të gatuajnë. Një listë e përafërt e pjatave do të ndihmojë në zgjidhjen e këtij problemi:

• Mëngjesi është një vakt i rëndësishëm i ditës. Më të mirat do të jenë drithërat e ziera në qumësht, vezët e pulës, vezët e fërguara. Për të plotësuar mëngjesin, sanduiçe me gjalpë dhe një copë të vogël djathi do të ndihmojnë. Nga pijet, më të dobishmet janë lëngu i trëndafilit, kakao ose komposto me fruta të thata.
• Për drekë rekomandohet gatimi i supave me lëng mishi ose peshku, me shtimin e perimeve ose drithërave. Cutletat shërbehen me një pjatë anësore me pure patatesh, makarona gruri të fortë, hikërror. Pije - pelte, komposto, lëng frutash të shtrydhur fllad.
• Për çajin e pasdites, fëmijëve u shërbehen produkte qumështi të fermentuara si kefir, kos, gjizë. Përveç kësaj, ata japin biskota me tërshërë, pasta, fruta.
• Darka duhet të jetë më e lehtë. Zierja me perime, veza e zier e pulës, vezët e fërguara ose sallata me perime do të ishin një opsion i shkëlqyeshëm.

Nuk mund ta detyrosh një fëmijë të hajë, është e keqe për zorrët. Për asimilimin e ushqimit për mëngjes dhe darkë, duhen nga 25 minuta, për drekë - rreth 30 minuta. Gjatë ngrënies, asgjë nuk duhet ta shpërqendrojë fëmijën.

Ushqyerja e ekuilibruar dhe e shëndetshme është çelësi i zhvillimit të duhur të fëmijës. Prindërit duhet të japin shembull për fëmijët e tyre në tryezë, të mbjellin zakonet e duhura.