Receta për dimër: komposto me mollë dhe rrush pa fara
Receta për dimër: komposto me mollë dhe rrush pa fara
Anonim

Të korrat e mollëve ishin të shkëlqyera, apo jo? Dhe nëse kjo përsëritet nga viti në vit, atëherë mund të bëni jo vetëm lëng molle të shkëlqyer dhe verë të bërë në shtëpi, por edhe furnizime të rëndësishme për sezonin e ftohtë për sa i përket reçelit dhe reçelit të shijshëm, si dhe një shumëllojshmëri përzierjesh kompostosh. Komposto me mollë dhe rrush pa fara është një nga këto opsione shumë të shijshme që përmbajnë vitamina dhe të shëndetshme. Kështu vendosëm ta përgatisim këtë pije sot. Dhe duke përdorur variacione të ndryshme të recetës. Le të shohim se çfarë ndodhi.

komposto me mollë dhe rrush pa fara
komposto me mollë dhe rrush pa fara

Pse rrush pa fara si përbërës?

Recetë vetëm nga frutat me lëng dhe sheqeri, megjithëse nuk e humbet shijen (në varësi të freskisë së produktit origjinal), do të ketë ngjyrë të zbehtë. Por komposto me mollë dhe rrush pa fara - një përzierje e tillë - është ajo. Prandaj, ne i shtuam recetës sonë manaferrat e rrushit të zi, të cilat japin jo vetëm një skemë të shkëlqyer të pasur ngjyrash, por edhe aromën më të freskët dhe të këndshme.shije. Dhe për të mbështjellë një komposto me mollë dhe rrush pa fara për dimër, nuk do të shpenzoni shumë nga forca dhe energjia juaj me kalimin e kohës, por trajtimi minimal i nxehtësisë ndihmon për të ruajtur në pije një sasi më të madhe të të gjitha atyre "gjërave të dobishme". që janë aq të nevojshme për trupin e njeriut në dimër (ose më vonë, gjatë beriberit të pranverës).

komposto me mollë dhe rrush pa fara
komposto me mollë dhe rrush pa fara

Kompostë me mollë dhe rrush pa fara të zeza. përbërësit

Edhe këtu çdo gjë është e thjeshtë. Sidomos për ato amvisa që kanë në dorë kopshtin e tyre. Epo, nëse nuk ka asnjë, atëherë ne blejmë në treg. Për më tepër, në këtë periudhë të vjeshtës, të gjitha frutat janë relativisht të lira. Këshillë: përpiquni të merrni një mollë lokale, në asnjë rast të depiluar dhe të përpunuar - ka një minimum vitaminash.

Për çdo kilogram mollë, ju nevojitet një gotë rrush pa fara e freskët, një gotë sheqer (nëse shumëllojshmëria e frutave është shumë e ëmbël, atëherë marrim gjysmën e sasisë), ujë të pastruar. Epo, dhe enët për konservim me kapak.

komposto me mollë dhe rrush pa fara të kuqe
komposto me mollë dhe rrush pa fara të kuqe

Komposto me mollë dhe rrush pa fara për dimër. Receta hap pas hapi

  1. Lani me kujdes frutat në ujë të rrjedhshëm. Meqë ra fjala, nëse frutat, për shembull, janë paksa jo të tregtueshme, nuk është e frikshme. Gjëja kryesore nuk është të jesh krimba ose i kalbur.
  2. Nëse ka vende të prishura - ndërpriteni. Hiqni bërthamën dhe kërcellin. Mollët e prera në 4 pjesë.
  3. Hidhini mollët e përgatitura në tigan dhe mbushini me ujë. Vendoseni në zjarr dhe lëreni të vlojë.
  4. Ulni zjarrin dhe shtoni rrush pa fara. Nëse manaferrat tashmë kanë arritur të lëshojnë lëngun, ne gjithashtu e derdhim atëkapaciteti.
  5. Shtoni sheqer (ju kujtojmë edhe një herë se duhet të lundroni sipas varieteteve të frutave për të mos e tepruar).
  6. Ne ziejmë për një kohë të shkurtër - fjalë për fjalë pesë minuta.
  7. Lëreni mënjanë zjarrin dhe lëreni të piqet (rreth një orë).
  8. Më pas vini përsëri kompostën e përgatitur tashmë me mollë dhe rrush pa fara dhe hidheni menjëherë në enët e përgatitura të sterilizuara, duke i mbështjellë kapakët. Pastaj kavanozët duhet të kthehen në një peshqir - mirë, gjithçka është ashtu siç duhet kur mbyllni konservimin.

Nëse do të pini menjëherë komposto nga mollët dhe rrush pa fara, atëherë nuk keni nevojë ta vini përsëri në valë. Dhe sapo të jetë injektuar, ftohet dhe mund ta përdorni.

Nëse e kuqe?

Komposta me mollë dhe rrush pa fara të kuqe përgatitet në mënyrë të ngjashme. Përveç nëse duhet të shtoni pak më shumë sheqer, pasi ky përbërës është më acid. Dhe duke qenë se është edhe më i holluar me ujë, atëherë vendoseni në tigan pak para se të jetë gati. Atëherë manaferrat nuk do të duken të lëmuara. Po, dhe ai dhe komposto tjetër duhet të filtrohen përpara përdorimit. Dhe frutat mund të përdoren në gatim ose thjesht për të dekoruar enët. Në asnjë rast mos i hidhni këto vitamina!

komposto me mollë dhe rrush pa fara për dimër
komposto me mollë dhe rrush pa fara për dimër

Nëse akullore?

Komposto me mollë dhe rrush pa fara, në parim, mund të përgatitet në çdo kohë të vitit. Sot, rrush pa fara e zezë e ngrirë shiten në të gjitha supermarketet - pothuajse gjatë gjithë vitit. Këshillë: kur blini, zgjidhni jo një kokrra të kuqe të shtypur, por një me një dhe mjaft të madhe. Përpara se të shtoni përbërësin në enë,duhet shkrirë në mënyrë natyrale (jo me ujë të nxehtë, jo në mikrovalë). Thjesht vendosni rrush pa fara në një tas dhe lërini në kuzhinë. Pas një kohe, do të jetë gati për përdorim. Epo, mollët janë gjithmonë në shitje, edhe në ngricat më të rënda. Pra, me këtë përbërës nuk do të ketë probleme. Pra, një pije e shijshme dhe e fortifikuar ofrohet për familjen ose miqtë pothuajse gjatë gjithë vitit. Gjëja kryesore nuk është të jesh dembel! Po, dhe mirë oreks të gjithëve!

Recommended: