Vaj ulliri: veti të dobishme dhe kundërindikacione

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Vaji i ullirit është një produkt mjaft i zakonshëm sot, i cili përdoret gjerësisht në gatim dhe kozmetologji. Shumë njerëz dinë për vetitë e shkëlqyera të kuzhinës, por pak dinë për vetitë e tij mjekësore. Por përmban shumë substanca të nevojshme për trupin e njeriut. Sot do të njihemi me vetitë e dobishme dhe kundërindikacionet e vajit të ullirit.

Përbërja dhe vlera ushqyese

Vaji i ullirit përbëhet kryesisht nga acide yndyrore të pangopura (FA), më i rëndësishmi prej të cilëve është oleiku. Ai forcon zemrën dhe enët e gjakut, si dhe ndihmon në mposhtjen e radikaleve të lira, të cilat janë shkaktarë të shumë sëmundjeve. Studime të shumta klinike tregojnë se një sasi e vogël e vajit të ullirit në dietë mund të zvogëlojë ndjeshëm rrezikun e zhvillimit të sëmundjeve kardiovaskulare, aterosklerozës dhe disa llojeve të kancerit.

Bprodukti i parafinuar përmban komponime fenolike aktive. Ato ndikojnë pozitivisht në disa parametra fiziologjikë: funksionet qelizore, aktiviteti antimikrobik, shënuesit e përgjigjes inflamatore, dëmtimi oksidativ dhe më shumë.

Vaji i ullirit është i pasur me vitamina A, D, B dhe K. Dhe përmbajtja e tij e vitaminës E e bën atë shumë të dobishëm për lëkurën. Është për shkak të kësaj veçorie që vaji i ullirit shpesh quhet eliksiri i rinisë.

Pse vaji i ullirit është kaq i mirë për trupin? Vetitë e këtij produkti janë për shkak të përbërjes së tij. Një lugë gjelle përmban:

1. 120 kilokalori.
2. 14 gram yndyrë (9,8% e së cilës janë acide yndyrore të pangopura).
3. 9mg Vitamin E.
4. 1mg vitaminë K.
5. 0g sheqer, proteina ose karbohidrate.

Është mirë të përdorni vaj ulliri të parafinuar me presion të ftohtë për qëllime parandaluese. Vetitë e dobishme në një masë më të madhe kanë një produkt që nuk është përpunuar. Jo, vaji i rafinuar nuk do të shkaktojë dëm, vetëm një pjesë e caktuar e vitaminave dhe mineraleve do të humbasë.

Në varësi të nevojës së trupit për kalori në ditë, mund të konsumoni nga një deri në katër lugë gjelle të këtij produkti.

Le të shqyrtojmë vetitë kryesore të dobishme të vajit të ullirit për trupin e njeriut, të cilat ndihmojnë për të përballuar një problem të veçantë.

Lufta kundër mbipeshës

Shumë njerëz bëjnë pyetjen: "A ndihmon vaji i ullirit për të humbur peshë?" Shkencëtarët e kanë vërtetuar këtëpasurimi i dietës me këtë produkt vërtet kontribuon në humbjen e peshës. Në vitin 2010, Mary M. Flynn dhe Stephen E. Rayner kryen një studim që përfshinte dy grupe grash që mbanin dietë. Dieta e grupit të parë u krijua për arsye të përmbajtjes së ulët të yndyrës. Grupi i dytë u pasurua me vaj ulliri.

31% e grave që hanin pak yndyrë humbën 5% të peshës së tyre trupore. Ndër subjektet në dietën e të cilëve ishte i pranishëm vaji i ullirit, 80% e grave e arritën këtë rezultat. Kështu, nuk është refuzimi i yndyrave që çon në humbje peshe, por përdorimi i duhur i tyre. Me një dietë të ekuilibruar, përdorimi sistematik i vajit të ullirit mund të luftojë më efektivisht peshën e tepërt sesa refuzimi i yndyrës.

Në të njëjtin nivel me vajrat e arrave, vaji i ullirit nuk çon në shtim në peshë dhe obezitet, ndaj konsiderohet shumë i dobishëm. Ky produkt nuk duhet të shtohet në pjata, mund të pihet veçmas. Fjalë për fjalë një lugë vaj do të sigurojë një efekt ngopjeje, për shkak të të cilit një person ha shumë më pak. Prandaj, vaji i ullirit shpesh konsumohet me stomakun bosh.

Shëndeti i zemrës dhe enëve të gjakut

Shkencëtarët nga e gjithë bota kanë konfirmuar vazhdimisht se vaji i ullirit ul rrezikun e zhvillimit të sëmundjeve kardiovaskulare. Yndyrnat e pangopura kanë një efekt të dobishëm në shëndetin e muskujve kryesorë të njeriut, në ndryshim nga yndyrnat e ngopura dhe trans, të cilat kanë efekt të kundërt. Acidi oleik që përmban ky produkt redukton ndjeshëm gjasat egoditje në tru dhe sulm në zemër.

Përveç kësaj, vaji i ullirit i reziston stresit oksidativ të lidhur me një sërë sëmundjesh, duke përfshirë sëmundjet e zemrës. Prania e polifenoleve specifike në të shkakton mbrojtje efektive të rruazave të kuqe të gjakut nga oksidimi.

Në kulturat mesdhetare, ky produkt është nderuar që nga lashtësia. Shkencëtarët italianë kanë treguar se një dietë e pasur me fruta, perime me gjethe dhe vaj ulliri mund të zvogëlojë rrezikun e sëmundjeve koronare të zemrës tek burrat dhe gratë. Polifenolet që përmban ky produkt ndihmojnë në mbajtjen e niveleve të kolesterolit brenda kufijve normalë.

Lehtësim dhembje

Në vitin 2005, Revista Britanike e Mjekësisë botoi një raport që përbërja oleokantali, që përmbahet në vajin e ullirit, shtyp aktivitetin e dhimbjes jo më keq se Ibuprofen. Publikimi gjithashtu vë në dukje se 50 g të këtij produkti mund të zëvendësojë 10% të dozës së rekomanduar ditore të ilaçeve kundër dhimbjes.

Parandalimi i kancerit

Duke folur për përfitimet shëndetësore të vajit të ullirit dhe ullinjve në përgjithësi, vlen të theksohet se ato përmbajnë shumë antioksidantë si tirosol, hidroksitirozol, akteozid dhe fenilalaninë. Ato përfshijnë gjithashtu agjentë antitumoralë (terpenoidë, squalene dhe të tjerë). Dhe acidi oleik i lartpërmendur është rezistent ndaj peroksidimit të lipideve. Nisur nga kjo, shkencëtarët besojnë se konsumimi i rregullt i vajit të ullirit dhe ullinjve mund të parandalojë zhvillimin e kancerit.sëmundjet.

Përveç kësaj, gjatë hulumtimit të vitit 2008, u konstatua se produkti në fjalë përmban fitokemikale që kontribuojnë në shtypjen e gjenit të kancerit dhe shkatërrimin e qelizave kancerogjene. Për shkak të kësaj vetie, vaji i ullirit rekomandohet veçanërisht për gratë - për parandalimin e kancerit të gjirit.

Shëndeti i trurit

Truri i njeriut është i përbërë kryesisht nga acide yndyrore. Për të kryer detyrat e përditshme, për të mbajtur të menduarit e qartë dhe rregullimin normal të sjelljes, trupi duhet të marrë një sasi të mjaftueshme të këtyre substancave. Vaji i ullirit ka një efekt pozitiv në kujtesën dhe përqendrimin.

Përveç kësaj, duke mbrojtur trupin nga stresi oksidativ dhe efektet e beta-amiloidit, një proteinë që ka një efekt toksik në tru dhe shkakton sëmundjen e Alzheimerit, produkti ndihmon në luftimin e dëmtimit njohës të lidhur me plakjen. Sipas disa studimeve, mund të parandalojë edhe humbjen e kujtesës të lidhur me sëmundjen e frikshme të Alzheimerit.

Lufta kundër depresionit dhe çrregullimeve afektive

Një nga përfitimet shëndetësore të vajit të ullirit është aftësia e tij për të balancuar hormonet dhe për të reduktuar inflamacionin, gjë që ndihmon në parandalimin e mosfunksionimit të neurotransmetuesve. Dietat që reduktojnë konsumin e yndyrave të shëndetshme shpesh çojnë në ankth dhe depresion. Kur truri nuk merr mjaftueshëm serotonin dhe dopaminë(nefrotransmetuesit më të rëndësishëm që sigurojnë humor të mirë, gjumë të shëndetshëm etj.), ekziston rreziku i çrregullimeve afektive dhe dëmtimit kognitiv.

Në vitin 2011, një studim i kryer nga Universiteti spanjoll i Las Palmos zbuloi se mungesa e yndyrave të pangopura në dietë mund të jetë shkaktar i depresionit.

Parandalimi dhe trajtimi i diabetit

Acidet yndyrore, të cilat gjenden në sasi të mëdha në vajin e ullirit, kanë një efekt pozitiv në metabolizmin e glukozës. Provat konfirmojnë se prania e yndyrave të pangopura në dietën e njeriut ka një efekt të dobishëm në ndjeshmërinë e trupit ndaj insulinës dhe zvogëlon gjasat e përparimit të diabetit të tipit 2.

Siç e dini, karbohidratet rrisin nivelet e sheqerit në gjak. Yndyrnat, përkundrazi, e stabilizojnë atë dhe rregullojnë insulinën. Edhe kur hani ushqime të pasura me karbohidrate dhe sheqerna, ju mund të ngadalësoni përthithjen e glukozës në gjak duke shtuar vaj ulliri në to. Ai gjithashtu rrit ngopjen, kështu që mund të përdoret pas ngrënies për të ndihmuar në parandalimin e dëshirave për ëmbëlsira që mund të përkeqësojnë diabetin.

Bilanci i hormoneve

Përfitimet shëndetësore të vajit të ullirit e bëjnë atë veçanërisht të rëndësishëm për gratë. Fakti është se ushqimet e pasura me lëndë ushqyese dhe yndyrna të shëndetshme janë të rëndësishme për t'u përdorur kur keni nevojë të balanconi hormonet dhe të lehtësoni simptomat e ciklit paramenstrual, infertilitetit dhe menopauzës. Vaj ullirifurnizon trupin me acide yndyrore esenciale që rregullojnë punën e gjëndrave mbiveshkore, gjëndrës së hipofizës dhe gjëndrës tiroide, gjë që kontribuon në ekuilibrin e hormoneve. Përveç kësaj, vitamina E që përmbahet në vaj luan një rol të rëndësishëm në rregullimin e prodhimit të estrogjenit.

Shëndeti i lëkurës

Vaj ulliri shumë i dobishëm për lëkurën e fytyrës. Nuk është për asgjë që vetitë e këtij produkti janë miratuar prej kohësh nga kozmetologët. Duke depërtuar thellë në lëkurë, i siguron asaj lagështinë dhe mbrojtjen e nevojshme, duke e mbajtur atë të re dhe të lëmuar. Sipas strukturës së tij kimike, vaji i ullirit është i ngjashëm me sebumin natyral të sekretuar nga gjëndrat dhjamore. Prandaj, përdoret si locion natyral për trupin, duart dhe fytyrën. Ajo barazon dëmet e shkaktuara nga rrezet e diellit, tymi i cigares dhe të gjitha llojet e ndotësve. Për një efekt më të madh, rekomandohet të fërkoni vajin në lëkurë pak të lagur. Uji i mbetur në këtë rast do ta shpëtojë lëkurën nga yndyra e tepërt.

Siç tregojnë rishikimet, përveç efektit hidratues, vaji i ullirit ofron pastrim të shkëlqyer. Duke e përzier me kripën e detit, mund të merrni një eksfoliant natyral, i cili është veçanërisht efektiv për lëkurën e thatë dhe të krisur. Grekët, romakët dhe egjiptianët e lashtë përdornin vajin e ullirit në një mënyrë të ngjashme me atë se si përdoret sot sapuni. Ata e aplikuan atë në lëkurë dhe më pas e gërvishtnin së bashku me papastërtitë. Shumë dashamirës të kozmetikës natyrale ende e bëjnë këtë. Në të njëjtën kohë, një shumëllojshmëri e gjerë sapunësh natyralë të bërë me shtimin e vajit të ullirit tani mund të gjenden në treg.

Hidratues dhe pastrim i lëkurës, vetitë e dobishme të vajit të ullirit në kozmetologji nuk janë të kufizuara.

Le të hedhim një vështrim në disa përfitime të tjera të përdorimit të këtij produkti:

1. Rritje elasticiteti. Fërkimi i këtij vaji në lëkurë mund të rrisë elasticitetin e saj.
2. Reduktoni dhe eliminoni aknet. Vaji i ullirit është një ilaç efektiv për aknet dhe puçrrat. Përdorimi i tij së bashku me solucionet fiziologjike mund të kurojë disa lloje aknesh.
3. Trajtimi i djegieve nga dielli. Ky produkt zbut butësisht lëkurën pas djegies nga dielli dhe e ndihmon atë të mbajë lagështinë. Për ta bërë këtë, ju duhet të bëni një pezullim të pjesëve të barabarta të vajit dhe ujit. Kur aplikoni, tundeni sa më shpesh që të jetë e mundur që përbërësit të mos ndahen.
4. Kujdes për buzët. Duke kombinuar vajin e ullirit me dyllin e bletës, mund të bëni një balsam natyral për buzët në shtëpi.
5. Kujdesi për lëkurën e kokës. Vetitë e dobishme të vajit të ullirit lejojnë që ai të përdoret si kondicioner.
6. Parandalimi i lëkurës së varur. Skaleni që përmban vaji rrit elasticitetin e lëkurës dhe i jep dermës një pamje më rinore.
7. Heqja e bojës. Një nga përfitimet e pakta shëndetësore të vajit të ullirit, i cili është i dobishëm për meshkujt. Me ndihmën e vajit, mund të lironi bojën që ka marrë në lëkurë. Disa minuta pas aplikimit të produktit në zonën e lyer, ju vetëm duhet ta fshini të gjithë me një pecetë.
8. Hidraton dhe zbut lëkurën e këmbëve. Bërë nga vaj ulliri, mj altë, sheqer dhe lëng limonibëni një pastrim për këmbët.

Përfitimet e vajit të ullirit për lëkurën, siç mund ta shihni, janë të pamohueshme. Për faktin se nuk mbyll poret dhe nuk krijon ndjesi yndyre, produkti është një produkt i shkëlqyer kozmetik natyral.

Kujdesi për flokët

Për shkak të përbërjes së pasur dhe vetive hidratuese, vaji i ullirit përdoret gjithashtu për të përmirësuar pamjen dhe shëndetin e flokëve. Aplikimi lokal i produktit lejon që fijet të bëhen më të forta dhe të fitojnë një shkëlqim të shëndetshëm.

Lufta kundër zbokthit. Një përzierje e vajit të ullirit dhe limonit është një ilaç i shkëlqyer dhe më i rëndësishmi natyror për problemet e zbokthit. Mjeti përgatitet nga sasi të barabarta të këtyre përbërësve dhe të njëjtën sasi uji. 2-3 lugë gjelle nga secili përbërës do të jenë të mjaftueshme. Lëkura e kokës duhet të masazhohet me këtë përzierje për disa minuta dhe më pas të lihet për 20 minuta. Ndërsa lëngu i thartë do të lirojë lëkurën e vjetër, vaji do të ushqejë shtresën e re. Pas një periudhe të caktuar kohe, duhet të lani përzierjen duke përdorur shampo. Ju mund ta aplikoni këtë metodë jo më shumë se dy herë në muaj.

Hidratues i flokëve. Gjatë muajve të dimrit, flokët janë të prirur ndaj tharjes dhe plasaritjes, gjë që mund ta bëjë kokën të duket e lëmuar. Përdorimi i vajit të ullirit do të ndihmojë për të hequr qafe këtë problem. Vetitë e dobishme të këtij produkti janë të tilla që pas një periudhe të shkurtër kohore do të vini re se flokët janë bërë më të rëndë, të lagur,të këndshëm dhe të rregullt. Procedura është jashtëzakonisht e thjeshtë - duhet të lagni duart me vaj dhe të masazhoni fijet me to.

Duke u dhënë flokëve forcë dhe shkëlqim. Për t'i bërë kaçurrelat të duken mirë dhe të jenë të shëndetshme, përdorni maska me shtimin e vajit të ullirit. Vitaminat dhe antioksidantët që përmban ky produkt natyral bukurie mbrojnë keratinën në flokë dhe e ushqejnë atë me lagështi. Përveç kësaj, siç tregojnë rishikimet, vaji ndihmon në heqjen e akumulimeve të sebumit, i cili ndërhyn në formimin e folikulave të reja.

Efektet anësore dhe kundërindikacionet

Tashmë jemi njohur me vetitë e dobishme të vajit të ullirit për trupin e njeriut. Një çështje po aq e rëndësishme janë kundërindikacionet e këtij produkti. Për një person të shëndetshëm, vaji i ullirit është plotësisht i sigurt nëse ndiqni rregullat për përdorimin e tij. Norma ditore është dy lugë vaj, ose 14% e totalit të kalorive ditore. Personat që ndjekin dietën mesdhetare mund të konsumojnë me siguri deri në një litër të këtij produkti në javë. Në rastin e fundit, qasja ndaj të ushqyerit duhet të jetë gjithëpërfshirëse, ndaj njerëzit me një dietë të thjeshtë nuk duhet të jenë të barabartë me shifra kaq serioze.

Ngrënia e vajit të ullirit mund të mos jetë e sigurt për disa. Nëse ka shumë vitaminë E në dietën e njeriut, atëherë futja e produktit në fjalë në të mund të çojë në një mbidozë të tokoferolit. Kjo, nga ana tjetër, mund të shkaktojë përkeqësim të formimit të trombit.

Vaji i ullirit është shumë i lartë në kalori. Prandaj, nëse një person i përmbahet një diete të caktuar, futja e këtij komponenti nëdieta kërkon rishikim të plotë.

Për shkak se vaji i ullirit ul nivelet e sheqerit në gjak, njerëzit me diabet duhet ta fusin atë në dietën e tyre me kujdes, duke monitoruar me kujdes gjendjen e tyre.

Nëse një person do t'i nënshtrohet një operacioni, këshillohet që të heqë dorë nga vaji i ullirit. Kjo është përsëri për faktin se në momentin e operacionit, ai mund të ndërhyjë në kontrollin e sheqerit në gjak.

ndërveprimet e drogës

Siç është thënë shumë herë më parë, ullinjtë dhe vaji i ullirit ulin nivelet e sheqerit në gjak. Prandaj, kur trajtoni ilaçet për diabetin, ia vlen ta futni këtë produkt në dietë me kujdes. Një tandem i tillë mund të shkaktojë edhe mungesë sheqeri.

Vaji i ullirit ul presionin e gjakut, kështu që mund të rrisë efektin e barnave antihipertensive. Kombinimi i vajit me këto medikamente mund të çojë në ulje të tepërt të presionit. Prandaj, rekomandohet përdorimi i produktit disa kohë pas marrjes së ilaçit. Nga rruga, një mënyrë e shkëlqyer për të ulur presionin është përdorimi i vajit të ullirit me hudhër. Siç e dini, të dy këto produkte nuk janë të privuar nga vetitë e dobishme.

Përfundim

Duke marrë parasysh vetitë e dobishme dhe kundërindikacionet e vajit të ullirit, mund të konkludojmë se ai është pothuajse një ilaç natyral universal. Ky produkt ka një efekt pozitiv në trup dhe parandalon një sërë sëmundjesh të rënda. Megjithatë, nuk ka nevojë të përpunohet në asnjë mënyrë,para marrjes. Përfitimet e vajit të ullirit dhe shkathtësia e tij e bëjnë këtë një produkt të shkëlqyeshëm për shëndetin modern të vetëdijshëm.