Shurup kafeje në shtëpi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Shurupet janë një shtesë e shkëlqyer për ëmbëlsirat ose pijet me qumësht. Megjithatë, mos shpenzoni para dhe blini në dyqan, sepse suplementin është më mirë ta bëni vetë në shtëpi.

Shurupi i kafesë përgatitet shumë thjeshtë dhe edhe kuzhinierët fillestarë mund ta përballojnë këtë detyrë. Më poshtë mund të gjeni recetën dhe të zbuloni se cilat pjata dhe pije janë më të mira për të shtuar këtë majë tepër të shijshme.

Recetë për shurup kafeje

Kjo recetë është ndoshta më e thjeshta nga të gjitha që ekzistojnë. Megjithatë, kushti më i rëndësishëm për përgatitjen e shurupit të kafesë - kafeja duhet të jetë natyrale. Është mirë të zgjidhni fasulet e pjekura më të forta. Pra, për gatimin do t'ju duhet:

• 250 mililitra kafe të fortë;
• 800 gram sheqer;
• 2 thasë me sheqer vanilje.

Së pari duhet të përzieni kafenë dhe sheqerin në një tenxhere, ta vendosni në zjarr të ngad altë dhe t'i zieni. Kur fillojnë të shfaqen flluska, është e nevojshme të ulni nxehtësinë në minimum dhe ta mbani përzierjen për pesëmbëdhjetë minuta. Lëngun e trazoni herë pas here që të mos ngjitet në anët e tiganit.

Ia vlenvini re se nëse lëngu në tenxhere vlon ose shkuma rritet, atëherë temperatura është shumë e lartë. Në këtë rast, hiqeni shurupin nga zjarri, përzieni mirë masën, zvogëloni edhe më shumë zjarrin dhe tenxheren e vendosni sërish në sobë.

Në minutën e fundit të zierjes shtoni sheqer vanilje në shurup dhe përzieni përsëri mirë. Më pas, duhet të derdhni shurupin e përfunduar në një enë që mund të mbyllet fort. Shishet e qelqit me kapak të shtrënguar janë më të përshtatshmet për këtë. Pas ftohjes, shurupi duhet të zhvendoset në ruajtje në frigorifer. Nëse planifikoni ta përdorni menjëherë, atëherë nuk ka nevojë ta derdhni në një shishe. Në këtë rast, shurupi mund të shtohet në ushqime të gatshme, kokteje ose pije të tjera.

Ku mund të shtoj shurup?

Aroma e kafesë shkon shumë me akulloren me vanilje. Prandaj, ëmbëlsirën mund ta vendosni në tasa dhe sipër hidhni shurup.

Mund ta shtoni këtë majë në një milkshake. Vlen të theksohet se kjo pije përgatitet shumë lehtë – duhet të përzieni një lugë akullore, 200-300 mililitra qumësht në një blender (mund të shtoni edhe gjysmë banane sipas dëshirës). Pija hidhet në gota dhe i shtohet shurupi i kafesë. Milkshake do të tërheqë të gjithë anëtarët e familjes, veçanërisht fëmijët. Prandaj, mos e humbisni mundësinë për të kënaqur familjen tuaj.

Ky shurup mund të shtohet në qumështin e zakonshëm. Për shembull, në një ditë të nxehtë vere, mund të gatuani një ushqim mjaft të thjeshtëkoktej - përzieni disa kuba akulli në një gotë, shtoni rreth 40 mililitra shurup kafeje dhe hidhni qumësht të pasterizuar mbi gjithçka.

Përfundim

Shurupi i kafesë i bërë në shtëpi është një alternativë e shkëlqyer për mbushjet e blera në dyqan. Duke e gatuar në shtëpi, mund të jeni të sigurt që nuk përmban papastërti të dëmshme apo përmirësues të shijes.

Megjithatë, duhet të mbani mend patjetër që shurupi i kafesë nuk ruhet për një kohë të gjatë - jo më shumë se dy javë, ndërsa ena duhet të mbyllet dhe të ruhet në frigorifer.