2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Shija e mj altit është e njohur për njerëzit që nga kohërat e lashta. Avicena foli për ndikimin e saj të dobishëm. Por vetëm mj alti natyral me cilësi të lartë mund të ketë një efekt shërues në trupin e njeriut. Varietetet e këtij produkti unik ndryshojnë nga njëri-tjetri në shije, teksturë dhe përbërje të elementëve gjurmë.
Si është mj alti?
Në varësi të bimëve nga të cilat është mbledhur nektari, mj alti ndahet në shumëfloral dhe monofloral.
Mj alti monofleur përmban 60-90% nektar nga një bimë. Është jashtëzakonisht i rrallë në formën e tij të pastër; për ta përftuar duhet të mbizotërojë një lloj bime mj alti në zonën e verës së bletëve. Për shembull, mj alti i pastër i blirit mund të merret vetëm në Lindjen e Largët (ku është bima kryesore e mj altit). Më shpesh kjo është e mundur kur një kulturë e caktuar bujqësore kultivohet afër.
Mj alti me shumë lule mblidhet nga bimë të ndryshme në përafërsisht të njëjtat përmasa. Varietetet monoflorale nuk e kalojnë mj altin shumëfloral në cilësi të dobishme.
Varietetet e mj altit në varësi tëVendet e grumbullimit: stepë, livadh, pyll, mal, fruta. Ka edhe ndarje gjeografike në mj altë "Altai", "Bashkir", "Lindja e Largët" e kështu me radhë.
Specie sipas origjinës botanike
Bletët nuk e bëjnë mj altin e tyre vetëm nga nektari i luleve. Varietetet e mj altit natyral - lule (produkt i përpunimit të nektarit), mj altë (i bërë nga mj alti dhe mj alti) dhe i përzier (i përbërë nga mj altë dhe mj altë lulesh). Pad është një sekret i trashë i ëmbël i insekteve që jetojnë në bimë dhe ushqehen me lëngun e tyre. Bletët e mbledhin me dëshirë për përpunim. Mj alti i mj altit nuk është aq i shijshëm, por ka cilësi të veçanta kuruese dhe konsiderohet si një nga varietetet më të vlefshme në Evropë.
Llojet e mj altit dhe vetitë e tyre
Sipas mënyrës së përgatitjes para shitjes, mj alti mund të jetë i dy llojeve: huall dhe centrifugal. Mj alti centrifugal është më i popullarizuar, mj alti i huallit është më i dobishëm. Dylli është një ruajtje ideale për mj altin, mj alti i krehrit ruan substanca biologjikisht aktive dhe vitamina shumë më gjatë.
Ndarja sipas konsistencës
Ka një ndarje në mj altë të lëngshëm dhe të tkurrur (të kristalizuar). Varietetet e mj altit sipas viskozitetit: shumë i lëngshëm, i lëngshëm, i trashë, xhelatinoz.
Kristalizimi është një proces natyral, si rezultat i të cilit vetitë shëruese nuk humbasin. Mj alti i tharë është i trashë, i grimcuar dhe i yndyrshëm në konsistencë.
Llojet gjithashtu ndryshojnë në ngjyrë, transparencë, shije dhe aromë.
Mj altë i vlefshëm, unik dhe i zakonshëm
Varietetet e mj altit sipas shijes mund të ndahen me kusht në varietete të rralla dhe të zakonshme. Të zakonshme, të prodhuara zakonisht: tërfili i ëmbël, luledielli, farat e rapës, hikërror. Tërfili, bliri, hikërrori, mj alti i ëmbël i tërfilit konsiderohen si më të mirat në përbërje, cilësi shëruese dhe shije.
Varietetet unike përfshijnë mj altin e pastër të blirit, mjedrën, angjelikën dhe akacien. Mj alti i mbledhur nga akacija është pothuajse transparent dhe shumë i lëngshëm. Mund të qëndrojë pa sheqer deri në tre vjet.
Mj alti është një artikull shumë i çuditshëm…
Shitësit shpesh e lënë të egër imagjinatën e tyre dhe, në ndjekje të ekzotikes, shpikin lloje të pabesueshme mj alti. Kështu, duke harruar mësimet e biologjisë në shkollë dhe duke i pajisur me guxim bimët halore me lule që nuk ekzistonin, shitësit filluan të promovojnë specie të tilla si "pisha", "Kedri", "selvia", "bredhi" etj. Këto varietete konsiderohen artificiale. Nuk kanë asnjë lidhje me mj altin natyral. Ato janë bërë nga melasa me shtimin e aromatizuesve dhe ngjyrave.
E njëjta gjë mund të thuhet për produktet e mj altit të detit Buckthorn, Rosehip dhe Kamomil. Këto bimë kanë polen, por nuk mund të jenë bimë mj alti - ato nuk prodhojnë fare nektar ose prodhojnë shumë pak nektar.
Shumë pak nektar jepet nga lulet e luleshtrydheve të egra, luleshtrydheve, gjembaçëve, yardheve. Dhe xhensen dhe Rhodiola rosea (rrënja e artë) janë aq të rralla sa mj alti nuk mund të merret prej tyre.
Njerëzit që duan të përmirësojnë shëndetin e tyre me ndihmën e një produkti të tillë duhet të kuptojnë se mj alti natyral është i cilësisë së lartëmund të merret vetëm nga bimët e mj altit që rriten në numër të madh në një rreze prej 6 km. nga bletaria. Dhe të paguash 800 rubla për një ëmbëlsues me një emër premtues është marrëzi.
Recommended:
Recetë për lëngun e freskët të portokallit: pirja e pijeve natyrale
Ky artikull do t'ju lejojë të njiheni me recetat e përgatitjes së lëngut klasik të freskët të portokallit, lëngut të përzier nga frutat e ngrira, si dhe të freskët në blender. Rifreskohu në mot të nxehtë me një pije të shëndetshme të bërë nga portokall
Çajra natyralë për shëndet dhe humbje peshe
Gjithçka është e re, thonë ata, vetëm e vjetra e harruar mirë. Në botën e sotme të stresit dhe mbingarkesës së informacionit, shumë njerëz në mbarë botën po zgjedhin çajra natyralë bimorë si një alternativë e shkëlqyer për çajrat e zinj ose jeshil
Ujë me mj altë. Mj altë me ujë në stomak bosh për humbje peshe. Mj altë me ujë dhe limon
Çështja e humbjes së peshës duhet trajtuar me përgjegjësi në mënyrë që dëshira për harmoni të mos kthehet në një rrugë drejt humbjes së shëndetit. Mj alti me ujë në stomak bosh për humbje peshe përdoret në mënyrë efektive në të gjithë botën. Përveç faktit që trupi shpëton nga pesha e tepërt, ai njëkohësisht shërohet
Si ta ruani bukën e bletës në shtëpi? Temperatura dhe koha e ruajtjes
Si ta ruani bukën e bletës në shtëpi? Një pyetje e tillë është mjaft e ndërlikuar, pasi poleni i bletëve mund të përkeqësohet shumë, shumë shpejt. Janë ndërlikimet e ruajtjes që ky rishikim do t'i kushtohet
Cilat janë varietetet e mj altit? Varietetet e errëta, të bardha dhe të rralla të mj altit. Cila varietet është më e dobishme?
"Mj alti" ka një kuptim shumë të pazakontë - në përkthim, fjala do të thotë diçka misterioze, enigmatike, e pajisur me disa lloj vetive magjike. Dhe kjo nuk është për t'u habitur, sepse ky produkt është në gjendje të kurojë çdo sëmundje, të përballojë sëmundje të rënda, si dhe të pajiset me vitalitet, bukuri dhe mençuri. Cilat janë varietetet e mj altit? Përgjigja për këtë pyetje do të jetë e detajuar, pasi edhe ky produkt klasifikohet në varësi të origjinës dhe teknologjisë së aplikimit
