Si të dekoroni bukur një tortë me luleshtrydhe dhe kivi (foto)

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Ka ndoshta qindra opsione për të dekoruar ëmbëlsira në mënyra të ndryshme duke përdorur fruta dhe manaferra - të freskëta dhe të konservuara. Këtu edhe një pastiçier pa përvojë mund të tregojë plotësisht imagjinatën e tij natyrale dhe të dekorojë tortën me luleshtrydhe, për shembull, ose kivi, ose të dyja në të njëjtën kohë, duke shtuar krem, qumësht të kondensuar ose mastikë, duke formuar figura interesante nga manaferrat, duke dekoruar ëmbëlsirën tuaj. në një komplot.

Metodat e dekorimit janë shumë të ndryshme, por ka disa rregulla dhe këshilla që këshillohet t'i ndiqni në mënyrë që vepra juaj e artit të kuzhinës të mos kthehet në një rrëmujë të pahijshme pas një kohe, gjë që do të jetë e turpshme t'ia tregoni kujtdo.. Për këto mënyra se si të dekoroni një tortë me luleshtrydhe do të flasim në artikullin tonë të ardhshëm. Shpresojmë që këshillat tona do t'ju ndihmojnë t'i bëni përshtypje mysafirëve ose familjes tuaj me një punë vërtet magjepsëse.

Përgatitja e produktit

Para dekorimit të tortësluleshtrydhe, ju duhet të përgatisni me kujdes manaferrat. Fillojmë duke zgjedhur luleshtrydhet. Së pari, çdo kokrra të kuqe duhet të jetë e fortë. Atëherë është më i përshtatshëm për të prerë, dhe struktura nuk do të shpërbëhet. Është mirë të merret një pak e papjekur sesa e tepërt. Pastaj manaferrat duhet të zgjidhen, duke i ndarë ato nën standardet (ato më pas mund të përdoren në shurup ose thjesht të presin vrimat e krimbit dhe të hanë). Çdo gjë që mbetet lahet në ujë të rrjedhshëm, por jo shumë e zellshme në të njëjtën kohë, në mënyrë që të mos prishet forma e manave. Ne i heqim bishtat, nëse ka, dhe gjethet (nga rruga, në disa raste, gjethet mund të përdoren edhe për dekorim). Edhe një herë kontrollojmë që manaferrat të jenë një me një dhe të duken mirë nga jashtë.

Rregullat e përgjithshme

Pasi kemi përgatitur produktet për dekorimin e tortës me luleshtrydhe, zgjedhim edhe materialet përkatëse. Luleshtrydhet mund të përdoren për tavolina bufe, për ëmbëlsira me fruta dhe sallata, dhe për ëmbëlsira dhe biskota. Çokollata shkon mirë me luleshtrydhet - të zeza dhe qumësht, krem pana, mastikë dhe pluhur. Do t'ju duhen gjithashtu: një thikë e mprehtë frutash, hell ose kruese dhëmbësh prej druri, një tenxhere me banjë me avull, një enë për të bërë shurup, sheqer pluhur dhe çokollatë, krem pana në një shishe sprej.

E mbuluar me çokollatë

Për t'i mbuluar këto manaferra me glazurë, mund të shkrini çokollatën me ngjyra të ndryshme në një banjë uji. Dhe kur të bëhet e lëngshme, atëherë zhytni manaferrat në përzierje. Në këtë rast, kokrra të kuqe duhet të mbillet në një hell ose kruese dhëmbësh dhe të zhytet në çokollatë. Më pas e nxjerrim, e lëmë glazurën të forcohet dhe marrim kokrra të mrekullueshme për të dekoruar tortën me luleshtrydhe - me ngjyra të ndryshme (meqë ra fjala, është mirë të përdorim edhe gjysma). Ata mund të shtrojnë një model në një rreth, duke alternuar me manaferrat e një ngjyre natyrale - duket mjaft mbresëlënëse.

Në sheqer ose pluhur

Mund të provoni ta dekoroni tortën me luleshtrydhe në sheqer ose sheqer pluhur. Sidoqoftë, çdo manaferrë e vogël është e përshtatshme për këto qëllime: rrush pa fara e zezë, patëllxhanë, qershi, rrush, për shembull. Por ne zgjodhëm luleshtrydhet në këtë rast. Procesi i përgatitjes së materialit për të dekoruar një tortë duket mjaft i thjeshtë.

1. Gatuaj shurup sheqeri (sheqer dhe ujë 1:1).
2. Lutini manaferrat e renditura të lara mirë në shurupin e përfunduar - secilin veç e veç.
3. I spërkasim manaferrat me sheqer pluhur dhe i shtrojmë në pergamenë që të thahen. Pas disa kohësh, mund të kryeni procesin e dekorimit të tortës sipas modeleve të synuara.

Trëndafila me luleshtrydhe

1. Opsioni i parë është mjaft filigran. Marrim një kokrra të kuqe të fortë dhe bëjmë 4 prerje nga fundi për të formuar rreshtin më të ulët të petaleve. Ne ngjitemi lart dhe bëjmë 4 prerje të tjera. Dhe ne e presim me kujdes pjesën e sipërme në 4 pjesë në mënyrë tërthore, dhe drejtojmë pak petalet që rezultojnë. Kështu, do të dalë (edhe pse për shumë, ndoshta jo hera e parë) një trëndafil luleshtrydhe. Me trëndafila të tillë, mund të dekoroni një tortë rreth perimetrit të bazës, ose mund të përdorni një koktej, qumësht ose alkool. Kudo do të duket një trëndafil me luleshtrydhei shkëlqyer. Kushti i vetëm: kokrra duhet të jetë e madhe dhe e fortë - përndryshe asgjë nuk do të funksionojë. Në vend të një thike frutash, disa përdorin një thikë të mprehtë, duke shpuar bazën e frutave dhe duke bërë prerje në këtë mënyrë.
2. Opsioni i dytë është më i lehtë për t'u zbatuar. Presim manaferrat e mëdhenj në pjata. Më pas shtrojmë së pari rrethin e parë, më të madh të petaleve me këto pjata. Pas një rrethi më të vogël - i dyti. Në fund, nga të njëjtat pjata bëjmë majën e lules. Kjo është një mënyrë tjetër për të dekoruar tortën me luleshtrydhe (foto bashkangjitur). Opsionet e mëposhtme i dedikohen gjithashtu prerjes me kaçurrela.

Figurina me luleshtrydhe

Si të dekoroni një tortë me luleshtrydhe në shtëpi? Figurinat nga kjo kokrra të kuqe janë alternativa më e mirë. Sigurisht që do të duhet të punoni për krijimin, por torta juaj e pjekur do të ketë një pamje shumë origjinale.

1. Në tryezën e Vitit të Ri apo Krishtlindjeve bëjmë Babadimër të vegjël. Për ta bërë këtë, kokrra të kuqe duhet të pritet nga lart me rreth një të tretën, duke bërë një kapelë. Më pas - midis pjesës tjetër të kokrra të kuqe dhe një kapelë me krem të bardhë ajri - formojmë një kokë me sy karamel dhe një hundë. Nga lart e mbulojmë me një kapele duke e kurorëzuar me një pikë kremi nga spërkatësi. Mund të bëni disa nga këto figura njëherësh dhe të dekoroni tortën me to. Hapësirën përreth e derdhni me krem nga spërkatësi (bora). Dhe rreth skajeve bëni pemë të Krishtlindjeve nga marmelatë jeshile, duke dekoruar me patate të skuqura çokollate dhe arra.
2. Përndryshe, ju mund ta bëni atë nëfigurina kërpudhash të bëra nga këto manaferra si dekorim. E gjithë kokrra e kuqe mund të përdoret në formën e një kapaku kërpudhash, dhe këmba mund të bëhet nga mastikë ose marmelatë (ose krem i spërkatur). Mund të përdorni edhe gjysmë kokrra të kuqe.

Si të dekoroni një tortë me luleshtrydhe dhe kivi

Ide e mrekullueshme për të kombinuar ngjyrën natyrale të kivit dhe luleshtrydhes. Prandaj, me siguri, këto dy produkte përdoren shpesh për të zbatuar ide se si të dekoroni bukur një tortë me luleshtrydhe. Kivi duhet të lahet dhe qërohet. Më pas, prisni frutat ose në feta ose rrathë. Luleshtrydhet zgjidhen më të forta dhe gjithashtu priten në feta. Shtrihemi në sipërfaqen e tortës duke alternuar ngjyrat e kuqe dhe jeshile. Ky opsion se si të dekoroni një tortë me luleshtrydhe (foto më poshtë) duket i freskët dhe i ndritshëm.

Semafor

Meqë ra fjala, ekziston edhe një tortë me të njëjtin emër, të cilën mund të provoni ta dekoroni në këtë mënyrë me raste, duke përdorur edhe kivi edhe luleshtrydhe. Dhe si një segment të verdhë, ne mund të përdorim mollë të verdha të ndezura, pjepër qelibar ose portokalli - çfarëdo që dëshiron zemra juaj: për shije, të gjitha këto produkte kombinohen në mënyrë perfekte me luleshtrydhet. Pra, nëse duam të marrim ngjyra të ndritshme dhe vërtet verore të ëmbëlsirave të përgatitura, veprojmë si më poshtë: shtrojmë, duke alternuar të kuqe, të verdhë dhe jeshile, luleshtrydhe, feta molle, rrathë kivi, duke arritur rezultatin e dëshiruar. Hapësira midis syve mund të mbushet me krem me çokollatë të shkrirë ose krem pana. Mirë oreks të gjithëve!