Si i dekorojnë tortat si plastelina? Si të dekoroni një tortë përveç mastikës? Si të dekoroni një tortë mastike sipër në vjeshtë?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Ëmbëlsira të bëra në shtëpi janë shumë më të shijshme, më aromatike dhe më të shëndetshme se ato të blera në dyqan. Në të njëjtën kohë, shumë janë të interesuar se si ta dekorojnë tortën sipër. Deri më sot, ka një numër të madh mënyrash për të dekoruar ëmbëlsirat. Shumica e tyre janë mjaft të thjeshta dhe mund të bëhen lehtësisht në shtëpi.

Mënyra për të dekoruar ëmbëlsira

Një element i rëndësishëm i tortës së ditëlindjes është dekorimi i saj. Kjo do të lejojë jo vetëm t'i japë ëmbëlsirës një pamje më elegante, por edhe të krijojë disponimin dhe atmosferën e nevojshme festive. Si dekorohet torta? Për të krijuar një kryevepër të kuzhinës, mund të përdorni mënyra të ndryshme dekorimi. Zgjedhja varet nga disponueshmëria e aftësive të caktuara dhe nevoja për të përdorur produkte dhe aksesorë shtesë. Për të dekoruar ëmbëlsira në shtëpi, mund të përdorni produktet e mëposhtme:

• Krem (vaj, proteina, krem, etj.).
• Merengë në forma dhe madhësi të ndryshme.
• Mastikë.
• Jelly
• Aising.
• Çokollatë dhe figura prej saj dhe shumë më tepër.

Çdo opsion ka përdorimin dhe përfitimet e veta.

Krem

Kur bëhet fjalë për të dekoruar një tortë në shtëpi, ky opsion është padyshim i preferuari. Zakonisht preferohet kremi me gjalpë sepse është më rezistent dhe e mban formën në mënyrë perfekte. Zakonisht përgatitet vetëm nga dy produkte - gjalpë me cilësi të lartë dhe qumësht të kondensuar. Për ta bërë këtë, ju vetëm duhet të rrihni kremin me një mikser derisa të përftohet një masë e rëndë dhe me gëzof, duke shtuar gradualisht qumështin e kondensuar të papërpunuar ose të zier. Thjeshtësia dhe shpejtësia e përgatitjes janë avantazhet e pamohueshme të këtij opsioni.

Për dekorimin e ëmbëlsirave kremi mund të përdoret menjëherë pas përgatitjes. Për të marrë një efekt shtesë, mund të përdorni gjithashtu ngjyrosje ushqimore, si dhe grykë të veçantë me figura. Kjo mund të zëvendësohet lehtësisht me produkte të improvizuara. Për shembull, lëngu i karotës, lëngu i panxharit, çokollata etj janë perfekte si produkte ushqimore. Një shiringë speciale ëmbëlsirash mund të zëvendësohet me një qese të zakonshme prej letre ose polietileni.

Meringë

Një tjetër mundësi e njohur për dekorimin e ëmbëlsirave në shtëpi. Si dhe me çfarë dekorohet torta në këtë rast? Mund të përdorni të dyja marengat e gatshme, dhe ta gatuani vetë në shtëpi. Për ta bërë këtë, ju duhen pesë të bardha veze dhe një gotë sheqer. Proteinat rrihen derisa të bëhen shkumë, duke shtuarsheqer. Një masë e dendur shtrydhet me shiringë në një tepsi dhe piqet në temperaturë të ulët.

Marengat e gatshme mund të vendosen mbi tortë në mënyra të ndryshme. Kjo mund të bëhet në një rreth, në formën e një rrëshqitjeje, etj. Zgjedhja varet nga imagjinata dhe preferencat personale.

Mastikë

Produkti më i popullarizuar dhe më i zakonshëm i ëmbëlsirave sot. Ndonjëherë mund të dëgjoni pyetjen: "Si i dekorojnë ëmbëlsirat si plastelina?" Në këtë rast, ne po flasim për mastikë. Nga ky produkt mund të formohen një sërë figurash, që në parim i ngjan punës me plastelinë.

Mund të blini mastikë të gatshme për përdorim në dyqan, por është e lehtë ta bëni vetë. Për ta bërë këtë, përzieni në përmasa të barabarta pluhur qumështi, sheqer pluhur dhe qumësht të kondensuar. Brumi duhet të jetë shumë i dendur dhe viskoz, por jo ngjitës. Mastika mund të bëhet me ngjyrë, por nuk mund të përdoren ngjyra të lëngshme, por vetëm opsione në formën e një xhel ose paste. Si të dekoroni një tortë me gjalpë sipër? Për ta bërë këtë, mund të përdorni krem, arra, çokollatë, beze, fruta, si dhe figura të ndryshme të bëra nga e njëjta mastikë.

Aising

Çfarë përdoret për të dekoruar një kek përveç mastikës? Kremi është gjithashtu i përshtatshëm për këtë. Ky term i referohet një lustër shumë të dendur, nga e cila mund të bëni një shumëllojshmëri figurash, duke përfshirë dantella elegante.

Do të duhet shumë kohë dhe durim për të përgatitur përzierjen e glazurës, pasi gjithçka është e nevojshmebëj me dorë. Përdorimi i një mikser ose pajisje të tjera nuk është i mundur këtu. Për gatim ju duhen të bardhat e vezëve, të cilat duhet të rrihen ngadalë derisa të krijohet shkumë. Pas kësaj, atyre duhet të shtohet sheqer pluhur derisa të merret një masë e dendur. Në fund duhet të shtoni edhe pak lëng limoni.

Më pas, me ndihmën e një shiringe ëmbëlsirash, mund të shtrydhen me glazurë një sërë modelesh. Ai duhet të thahet mirë (rreth 10 orë). Tortën mund ta dekoroni me figura të gatshme.

Jelly

Jelly është një opsion i shkëlqyer për të dekoruar ëmbëlsirat. Vëmendja kryesore duhet t'i kushtohet procesit të përgatitjes së tij, pasi duhet të mbahet mirë dhe të mos shkrihet. Për ta bërë këtë, derdhni xhelatinë me ujë të ftohtë dhe lëreni të fryhet për 1-2 orë. Pas kësaj, përzierja duhet të sillet në një çiban dhe të zihet në një banjë me ujë për 5 minuta. Masa duhet të ftohet dhe të shtohet lëng frutash, komposto ose mbushës tjetër dhe të hidhet në kallëpe të përgatitura.

Si e dekorojnë tortën në këtë rast? Për dekorim janë të përshtatshme si produktet me formë të vogël ashtu edhe pelte e prerë në copa. Nëse dëshironi, mund ta mbuloni plotësisht tortën. Për ta bërë këtë, mund të përdorni si bazë kallëpin që është përdorur për të pjekur tortën.

çokollatë

Kjo është një nga mënyrat më të thjeshta por më të sofistikuara për të dekoruar një tortë. Për ta bërë këtë, ju mund të përdorni krem, rroje, si dhe figura të ndryshme të bëra me çokollatë. Mënyra më e lehtë për të marrë acar është të shkrini një copë çokollatë,Përzierjen e hedhim sipër kekut dhe e lëmë të ftohet. Produkti me patate të skuqura duket i mirë. Për ta bërë këtë, duhet të vendosni një copë çokollatë në frigorifer dhe më pas të përdorni një thikë për të prerë shiritin në rroje. Këto rrotullime do të jenë një dekorim i mrekullueshëm i tortës.

Vëmendje të veçantë meriton çokollata e hapur. Për ta bërë këtë, shkrini çokollatën, derdhni në një qese plastike, në fund të së cilës bëni një vrimë të vogël. Mund të vizatoni çdo model me çokollatë dhe t'i lini të ftohen. Figurinat e gatshme duhet të vendosen në frigorifer dhe më pas të transferohen me kujdes në tortë.

Mënyra të tjera

Tartën mund ta dekoroni në mënyra të tjera të thjeshta, por në të njëjtën kohë spektakolare. Për ta bërë këtë, përdorni sa vijon:

• Kamele. Një opsion i shkëlqyeshëm për një tortë për fëmijë. Mund të përdorni edhe çokollata edhe drazhe me shumë ngjyra.
• Marmelatë dhe fruta të ëmbëlsuara.
• Fruta. Çdo frut dhe manaferrat do të duken të shkëlqyera në tortë.
• Arra. Si të dekoroni një tortë në vjeshtë? Arrat, si dhe farat e ndryshme, janë perfekte për këtë. Një tortë e tillë do të jetë jo vetëm origjinale, por edhe e dobishme. Për dekorim mund të përdorni gjysma arrash, kikirikësh ose bajamesh.
• Pluhura me ngjyra të ndryshme që përdoren për të dekoruar ëmbëlsirat e Pashkëve.
• Biskota dhe role me vaferë. Duket veçanërisht mbresëlënëse rreth skajeve të tortës.

Përdorimi i një klishe do të ishte gjithashtu një ide e shkëlqyer. Për ta bërë këtë, duhet të vizatoni ose të gjeni një model të bukur në internet, ta prisni dhe ta vendosni me kujdestortë. Nga lart, produkti duhet të spërkatet me sheqer pluhur ose kakao, dhe më pas të hiqni me kujdes shabllonin. Në të njëjtën kohë, vizatimi origjinal mbetet në tortë.

Ka një larmi të madhe mënyrash për të dekoruar një tortë. Për ta bërë këtë, nuk është e nevojshme të jesh pastiçer apo të kesh aftësi të caktuara. Për dekorim mund të përdorni produktet më të thjeshta dhe mjetet e improvizuara që mund të gjenden në çdo shtëpi. Për këtë janë të përshtatshme frutat, arrat, ëmbëlsirat, si dhe kremrat, mastikët dhe glazurat që mund t'i bëni vetë.