2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:10
Në botën e sotme, diçka e re shfaqet rrallë. Gjithçka është provuar dhe parë. Por ndonjëherë e reja është e vjetra e harruar mirë. Kënaquni me një mbrëmje me shije gustator dhe vizitoni një restorant indian në Moskë!
Çfarë e karakterizon kuzhinën indiane?
Era befasuese e zambakut, aroma e thartë e jaseminit, shija e lëngshme dhe ngjyra e kerit pikant - kjo është shija e kuzhinës indiane. Gjithçka bazohet në freskinë, frutat e pjekura dheperimet, drithërat dhe ushqimet e detit.
Shumë mish dhe peshk të gatuar në përputhje me traditat e vjetra. Gatimi këtu krijohet sipas kanuneve të budizmit. Por bollëku i mishit është një kusht fakultativ. Pjatat janë të përshtatshme edhe për vegjetarianët, të cilët, pa dyshim, do të kënaqen me shijen pikante dhe aromën e erëzave.
Toka e njëmijë erëzave
Restorantet indiane në Moskë mund të dallohen nga aroma. Këtu përdoren erëza të freskëta të bluara. Veçanërisht të njohura janë piperi dhe kerri, i cili përdoret si salcë, dhe një pluhur që kombinon kardamom, shafran i Indisë, xhenxhefil dhe arrëmyshk, si dhe farat e lulëkuqes dhe koriandër. Pjatat e nxehta shërbehen me hudhër,karafil dhe kanellë. Ju nuk mund të injoroni shafranin, qepën, koprën dhe mustardën. Çdo pjatë mund të përfshijë deri në 25 erëza në të njëjtën kohë. Masala me erëza të kuqe dhe anchar frutash me erëza të nxehta janë të zakonshme në mesin e salcave.
Restoranti indian në Moskë "Maharaja" do t'i kënaqë vizitorët e tij me krahë pule qiellore, briani pule dhe dru furçash me mj altë për ëmbëlsirë. Objekti ndodhet në dy nivele me një ndarje në duhanpirës dhe jo duhanpirës. “Maharaja” është restoranti i parë privat i kuzhinës së vërtetë indiane, i cili funksionon prej mbi njëzet vitesh. Ajo ofron pjata të vërteta indiane në një mishërim klasik. Aromat unike dhe shijet delikate do t'ju bëjnë të ndiheni sikur jeni në zemër të Indisë.
Pro të restoranteve indiane
Përveç shijes origjinale, restoranti indian në Moskë ofron pjata pa ngjyra ushqimore artificiale, konservues, yndyrna dhe vajra të tepërta. Taj Mahal është një restorant indian në Moskë. Shqyrtimet në lidhje me të janë kontradiktore, por kryesisht pozitive. Opinionet e rralla negative shpjegohen me shijen specifike të kuzhinës indiane: shumë erëza dhe salca. Këtu mund të shijoni sallatën "Soen labuk" të daikonit të marinuar në qepë të njoma me koriandër dhe salcë limoni. Kjo sallatë vlerësohet veçanërisht nga vegjetarianët, por adhuruesit e mishit e përdorin edhe për tretje më të mirë. Dhe adhuruesit e traditave do ta vlerësojnë supën "Gya kok" nga lloje të ndryshme mishi: qengji, pulë dhe karkaleca, me vezë dhe barishte tibetiane.
Pronarët e institucionit u përpoqën të përcjellin të gjithë bukurinë dhe luksin e Indisë, duke i kushtuar vëmendje detajeve më të vogla të brendshme. Brenda, ka një bollëk harqesh, muralesh, shkrimi arab dhe jastëkë sateni të qëndisur. Pothuajse pezull në ajër janë kamaret, dritaret e gjirit, ku janë vendosur tavolina, divane, madje edhe një shatërvan. Në mbrëmje, strukturat janë ndriçuar. Banketi tradicional këtu është projektuar për 140 persona. Ka një banak bar dhe zona VIP.
Rekomanduar nga gustatorët me përvojë
Nëse njohja juaj me kuzhinën indiane është vetëm përpara, atëherë mos ia mohoni vetes kënaqësinë për të provuar pjatat tradicionale tibetiane. "Momo" ose "Sha-momo" ngjashëm me petat e mëdha me një guaskë të artë dhe mish qengji të copëtuar me lëng brenda. Për të dytën merrni "Tzam tuk". Kjo është një supë e trashë me copa mishi. Një zgjedhje e mirë për të tretën do të ishte Soen labuk. Kjo është një sallatë me rrepkë turshi me xhenxhefil dhe koriandër. Provoni gjithashtu Guacoq, një supë me karkaleca dhe pulë. Do t'ju bëjë përshtypje mënyra e servirjes, kur fillimisht nxirret djegia me zjarr të gjallë. Në procesin e derdhjes së supës, flaka digjet, avulli rrotullohet.
Pini çaj tibetian të bërë nga gjethet e çajit të sapobërë me vaj dhe kripë. Mund të tingëllojë jo e shijshme, por kjo pije e mahnitshme shuan etjen dhe bën përshtypje me një shije të pazakontë. Dhe për çaj, merrni furçë me mj altë, ëmbëlsira me hurma, të nxehtë dhe transparente. Një restorant indian në Moskë është i paimagjinueshëm pa dhai (kos me salcë kerri) dhe dal (supë me fasule dhe perime). Vëmë re veçanërisht se viçi dhe viçi nuk shërbehen këtu, duke nderuar kafshën e shenjtë.
Rregullat e sjelljes
Ndihuni të lirë të merrni ushqimin me duar. Këtu është e pranuar dhe e denjë. Porpërpiquni të përdorni vetëm tre gishta. Indianët besojnë se ky pozicion i dorës normalizon tretjen.
Recommended:
Po kërkoni një perime të shijshme dhe të shëndetshme për menunë tuaj të dietës? Zbuloni sa kalori ka panxhari i zier dhe kjo perime me siguri do të bëhet e preferuara në çdo dietë
E shijshme, e lirë dhe madje ndihmon për të mbajtur një figurë në gjendje të përsosur - kjo është një kulturë kaq e mrekullueshme e panxharit. Mund të konsumohet i papërpunuar dhe, natyrisht, i pjekur. A e dini sa kalori ka panxhari i zier? Shumë pak, ndaj hani për shëndetin, madje pasurojeni trupin me vitamina dhe minerale
"Carlson" (restorant). "Carlson" - një restorant në Moskë
Ideja, atmosfera, kuzhina, shërbimi, eventet - të gjithë këta parametra janë gjithmonë në krye kur bëhet fjalë për objektet e Ginza Project. Vendi për të cilin do të flasim nuk bën përjashtim (përveç në nuanca të vogla dhe në kuptimin më të mirë të fjalës), por rezulton i jashtëzakonshëm. Dhe ne do të flasim për projektin "Carlson". Një restorant që jeton në çati - kjo frazë e karakterizon më së miri institucionin
"Panorama" - një restorant. Moskë, restorant "Panorama": komente
"Panorama" - një restorant me një pamje të bukur nga dritaret dhe kuzhinë gustator. Është i përshtatshëm për ata që duan të hanë një vakt të shijshëm dhe të kenë shumë përshtypje të gjalla. Një institucion me këtë emër ka në Moskë, Shën Petersburg, Vladimir dhe Kazan. Ato do të diskutohen në artikull
Moskë, restorant panoramik. Restorant "Qielli i Shtatë" në Ostankino. "Stinët" - restorant
Restorante në Moskë me pamje panoramike - e gjithë sharmi i qytetit nga pamja e një zogu. Cilat restorante konsiderohen më të njohurit dhe të famshëm në mesin e moskovitëve dhe të ftuarve të kryeqytetit
Lepuri i bardhë është një restorant në Moskë. Adresa, menuja, komentet. Restorant Lepuri i Bardhë
Në tregimin "Alice in Wonderland", për të arritur në vendin e zanave, duhej të ndiqje lepurin e bardhë. Por në Moskë, në vend të një vrime lepuri, duhet të futeni thellë në ndërtesë dhe të përdorni ashensorin për të ngjitur në katin e fundit të Pasazhit, ku ndodhet Lepuri i Bardhë