2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Pastila është një ëmbëlsirë e vjetër ruse që njihet që nga shekulli i 14-të. Ka një konsistencë të lehtë, teksturë "të shkrirë", dhe kjo përftohet përmes përdorimit në prodhimin e mollëve, manave, mj altit dhe proteinave të rrahura me kujdes. Më parë, rrahja e një mase të tillë frutash kryhej deri në dy ditë, dhe pas kësaj produkti piqej për dymbëdhjetë orë. Në sobat e vërteta ruse, duke përdorur dru zjarri alder, u tha një alte e vërtetë ruse. Përmbajtja kalorike e këtij produkti ishte e ulët, sepse nuk i shtohej sheqer i bardhë dhe ishte rreth 180 kcal.
Pastila, e cila ka shumë kalori, nuk është një kënaqësi e vërtetë
Aktualisht, teknologjia e përgatitjes së kësaj delikatesë ka ndryshuar pak: në vend të mj altit përdoret sheqer i bardhë dhe në vend të salcës së mollës dhe proteinave shtohet agar-agar - kjo është një substancë me bazë bimore që ka një efekt xheli.. Falë kësaj, procesi i prodhimit të një delikatesë të tillë të dashur nga shumë njerëz si marshmallow është shkurtuar. Përmbajtja kalorike, përkatësisht, dyfishohet dhe është rreth 350 kcal për 100 gram produkt.
Marshmallow, përmbajtja e tij kalorike dhe glukoza - përmirësojnë funksionin e trurit!
Vlen të përmendet se substancat e pektinës përcaktojnë vetitë e dobishme të këtij produkti. Është pektina që largon toksinat, kripërat e metaleve të rënda nga trupi, dhe gjithashtu përmirëson imunitetin dhe ka një efekt pozitiv në organet e tretjes. Glukoza, e cila rrit funksionin e trurit, shumë vitamina dhe substanca të tjera të dobishme - e gjithë kjo përmban marshmallow të vërtetë. Në fund të fundit, përmbajtja e kalorive nuk është gjëja më e rëndësishme në këtë produkt ëmbëlsirash, është e rëndësishme që ai të ketë veti të dobishme dhe të mos përmbajë shije dhe ngjyra. Prodhuesit e paskrupull mund të shtojnë substanca që do të provokojnë reaksione alergjike.
Pastila, kalori dhe shtrimi i duhur i tryezës
Ky produkt është i njohur jo vetëm në vendin tonë, por edhe jashtë saj. Çdo vend ka metodat e veta të servirjes për një ëmbëlsirë të tillë si pastila. Përmbajtja kalorike nuk merret parasysh, sepse mund të shërbehet me verë, e cila në vetvete mund të jetë e lartë në kalori, me djathë ose pelte agrume, e cila gjithashtu ka një sasi të madhe kalorish nëse i shtohet sheqer i bardhë.
Pastila Belevskaya - e ajrosur dhe e fryrë
Megjithatë, përkundër faktit se tani një produkt i tillë ëmbëlsirash prodhohet vetëm në fabrika të mëdha ushqimore, ekziston ende një përgatitje e bërë me dorë e kësaj delikatesë unike - kjo është pastila Belevskaya. Ata e bëjnë atë në Belev, rezultonnjë pastilë e vërtetë e ajrosur dhe e fryrë, e cila njihet në shumë vende të botës. Ata filluan të prodhonin marshmallow të tillë në shekullin e kaluar, brenda një viti familja Prokhorov piqte shumë mollë dhe nuk dinin se çfarë të bënin me to, dhe një nga anëtarët e familjes sugjeroi të shtonin ketrat dhe të piqte këtë masë në furrë. Doli të ishte një delikatesë tepër e shijshme, e cila fitoi një medalje në ekspozitën e kopshtarisë po atë vit.
Kalori në ushqime - trajtime të shëndetshme dhe natyrale
Tani të gjithë mund të zgjedhin se çfarë të hanë: produkte ëmbëlsirash që prodhohen në prodhimin e ushqimit, apo ushqime të shijshme të përgatitura në shtëpi. Në këtë rast, ju mund të numëroni kaloritë në produkte. Tabela e kalorive do të ndihmojë në llogaritjen e vlerës energjetike të produktit, falë të cilit mund të zgjidhni vetëm ëmbëlsira të shëndetshme.
Recommended:
Çfarë nuk duhet të hani me një mëlçi të sëmurë: kundërindikacione dhe rekomandime ushqyese, një listë e ushqimeve të dobishme, menu
Ritmi modern i jetës: stresi, kequshqyerja, abuzimi me alkoolin, pirja e duhanit - ka një efekt jashtëzakonisht negativ në gjendjen e organeve të brendshme. Në veçanti, mëlçia vuan. Sipas statistikave, vitet e fundit, përqindja e hepatitit toksik ka ardhur në rritje. Dhe kjo sëmundje lidhet drejtpërdrejt me marrjen e medikamenteve, kequshqyerjen, pirjen e alkoolit. Çfarë nuk mund të hahet me një mëlçi të sëmurë dhe një dietë shembullore të ushqimit të duhur - më tej në artikull
Bukë Sterligov - një produkt i dobishëm
Buka e Sterligovit është një produkt i njohur sot, ndoshta, për çdo rus. Sipërmarrësi ortodoks hapi një rrjet të tërë dyqanesh ku mund të blini një shumëllojshmëri të gjerë mallrash. Më e rëndësishmja, e natyrshme. Buka e Sterlig-it e bërë në shtëpi është gjithashtu e disponueshme si racion bllokimi falas. E vërtetë, jo për të gjithë. Vetëm për ata që kanë vërtet nevojë
Izom alt në modë - çfarë është ai: një produkt i dobishëm apo një material për ëmbëlsirat?
Topa xhami shumëngjyrësh dhe valë blu, mbi të cilat lëkundet brigantina, fluturat pa peshë dhe lulet magjepsëse që zbukurojnë ëmbëlsira… Është e vështirë të besohet, por izom alti bëri të mundur që të gjitha këto të vihen në jetë. Çfarë është dhe a ka ndonjë përfitim prej tij përveç estetike?
Kafja me xhenxhefil: komente të atyre që kanë humbur peshë dhe atyre që janë të zhgënjyer në këtë produkt për humbje peshe
Sot, në artikullin tonë për humbjen e peshës, do të shqyrtohet kafeja e gjelbër aktualisht e njohur me xhenxhefil: vlerësimet e pijeve janë shumë të ndryshme - dikush e lavdëron atë si një ilaç të vërtetë që ndihmon për të hequr qafe kilogramët e tepërt në një. pak kohë, dikush përkundrazi, qorton në çdo mënyrë kokrrat e kafesë të papjekura, me arsyetimin se pija nuk funksionon dhe për më tepër është e pasigurt për shëndetin. Le të shohim nëse kafeja jeshile është e mirë apo e keqe
Sojë: rezultat i inxhinierisë gjenetike apo një produkt dietik i dobishëm?
Një nga produktet dietike më të rëndësishme janë soja. Ato janë veçanërisht të njohura në kuzhinën orientale (japoneze, kineze), si dhe në mesin e vegjetarianëve, pasi janë burim i proteinave bimore. Shumë produkte bëhen nga soja: qumështi dhe gjiza, djathi dhe mishi i sojës, si dhe salcat, ato gjithashtu konsumohen thjesht në formën e fasuleve. Por kjo bimë e mrekullueshme ka edhe të metat e saj, për shkak të të cilave soja duhet të përdoret me kujdes
