Japoneze "Yamazaki" (uiski) - M alt i vetëm elegant dhe i gjithanshëm

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Nuk i pëlqen uiski ai që nuk e ka shijuar dhe nuk e kupton. E rafinuar dhe komplekse në të njëjtën kohë, e pasur, me kombinime të pasura shijesh dhe aromash - pija e zotërinjve krijon një humor të ngrohtë dhe të gjallë, ngroh dhe përkëdhel shpirtin, kënaq trupin. Ky nektar qiellor për një estet dhe një gustator u vlerësua nga admiruesit e bukurisë harmonike - japonezët.

Distileria e parë japoneze - Yamazaki

Në vitin 1923, bazuar në njohuritë e marra në distileri dhe në Universitetin e Skocisë, kompania e verërave, e cila më vonë do të quhej "Suntory", krijon prodhimin e parë të "ujit të gjallë" të m altit në Japoni. Distileria u hap në periferi të kryeqytetit antik të Tokës së Diellit që po lind - Kiotos, në një cep piktoresk të natyrës pranë qytetit Yamazaki (Yamazaki), ndërsa uiski mori emrin e vendit të lindjes.

Vendndodhja e shkëlqyer dhe piktoresk e prodhimit:

• shtrirë në pyjet me bambu, bashkim kodrinor me mjegull të tre lumenjve me të butë më të pastërUji i burimit Rikyu;
• e ftohtë, e lagësht, e butë dhe me erë gjatë gjithë vitit, perfekte për plakjen e një pije të mrekullueshme.

Duke adoptuar me saktësi traditat e lashta skoceze dhe bazat e prodhimit, duke u shtuar atyre vëmendjen japoneze ndaj detajeve, përdorimin e teknologjive inovative dhe respektimin e parimeve kombëtare, blenderët e markës Suntory sollën shënime të kulturës dhe estetikës japoneze në pije.

Uiskit të prodhuar në distileri pranë Yamazaki i mungojnë notat e rënda dhe të ashpra. Ka një shije më të lehtë, më delikate, më të hollë, më të thellë dhe më komplekse, me vetëm një nuancë të një shije torfe dhe tymi. Dhe avantazhet kryesore janë harmonia dhe ekuilibri i pijeve.

Uiski nga marka Yamazaki (Yamazaki)

Pija fiton nuanca shije dhe aromë kur plaket në fuçi të pesë llojeve:

• Lisi i bardhë amerikan, i ri dhe burbon që shton ëmbëlsi, biskota me vanilje, shije dardhe.
• Dy lloje fuçish sheri lisi spanjolle, që e bëjnë ngjyrën përfundimtare më të errët dhe më të trashë, dhe shijen paksa të hidhur: në njërën fuçi, pija e mbushur merr aromën e një byreku kremoz dhe në tjetrën, një aromë fruta të thata, bajame të kombinuara me çokollatë.
• Fuçitë e lisit të verës që shtojnë një prekje kanelle në aromën e manave dhe frutave.
• Luva ekskluzive japoneze Mizunara Oak për pas-plakje, duke mbushur përzierjen me nuanca druri sandali, karamel, erëza dhe fruta të thata, duke lënë një amëz të gjatë.

Uiski japonez "Yamazaki" i përket kategorisë së Single M alt - pije me një m alt nga një distileri, e përbërë nga lloje të ndryshme m alti nga disa fuçi me periudha të ndryshme vjetërimi. Ka rreth një duzinë përbërës në përzierje, gjë që e bën pijen të shumëanshme dhe e dallon atë nga përzierjet më të thjeshta nga prodhuesit e tjerë. M alti nga fuçitë e mizunarës i shtohet produktit përfundimtar në një sasi minimale, por ndryshon në mënyrë drastike të gjithë shijen.

Merita e "Yamazaki"

Kjo markë uiski dallohet nga:

• Pija e klasit më të lartë.
• Plaket në fuçi - 8, 10, 12, 18, 25, 40 dhe 50 vjet.
• 43% forca
• Shiroje me pothuajse çdo pjatë.
• Praktikisht të gjitha llojet e pijeve janë fitues të shumëfishtë të garave botërore për uiskit më të mirë.
• M alti skocez i importuar cilësor përdoret si lëndë e parë.

Asortiment

1. Yamazaki (uiski i papjekur) është produkti strategjik i Suntory për të tërhequr konsumatorin e ri për pasurinë e shijeve të m altit. Është një përzierje e pijeve alkoolike nga fuçitë e verës dhe lisi mizunara, ka një shije të ngrohtë, aroma të manave të kuqe, luleshtrydheve, pjeshkës, erëzave dhe notave të drurit.
2. Uiski 10-vjeçar Yamazaki kombinon notat karakteristike të një pije lisi të moshës amerikane dhe japoneze, me një kombinim të toneve të ngrohta dhe të ëmbla të vaniljes dhe fruta-arrave me nuanca të lehta lulesh-druri.
3. Përzierje"Yamazaki" - uiski me ekspozim 12 vjeçar - përbëhet nga tre lloje pijesh, të cilat vjetëroheshin në fuçi lisi amerikan, japonez dhe spanjoll nga sheri dhe dhjetë lloje m alti. Erë e ngrohtë dhe kremoze e manaferrave të mj altit, pjeshkës, agrumeve dhe ananasit, shije e pjekur, jo shumë e thartë, me nota karakteristike druri dhe nuanca erëzash - vanilje, xhenxhefil dhe karafil. M alt më të njohur të Suntory Single M alt.
4. Uiski Yamazaki 18 vjeç, duke përfshirë fuçi qershie, mbështjellës dhe i ngrohtë, me një buqetë të thellë dhe të pjekur frutash vjeshtë-dimër dhe manaferra dhe luleshtrydhe të tharta, me shtimin e çokollatës me qumësht, kafesë dhe nuancë delikate japoneze lisi.
5. Për njohësit e pijeve të sofistikuara dhe të vjetruara me shumë shtresa, prodhohet Yamazaki - një uiski 25-vjeçar që ka një shije të butë dhe të thellë të fituar në kavanoza sheri, i përbërë nga kombinime të aromave dimërore - kafe dhe kakao. arra dhe bajame, fruta të thata dhe marmelatë, si dhe nota të ndritshme të aromave të drurit të lisit japonez.