2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Në pamje, një omëletë me gjizë ngjan shumë me një tavë me gjizë. Megjithatë, një pjatë e tillë është shumë më e lehtë për t'u përgatitur dhe rezulton të jetë shumë më kalori.
Nëse nuk keni gatuar kurrë më parë një omëletë me gjizë, atëherë recetën e saj do ta paraqesim në këtë artikull. Ne do t'ju tregojmë gjithashtu se si ta bëni një drekë të tillë sa më të shijshme dhe ushqyese.
Omëletë me djathë: recetë hap pas hapi
Nuk ka asgjë të komplikuar në përgatitjen e pjatës së përmendur. Gjëja kryesore është të ndiqni me përpikëri të gjitha rregullat e recetës dhe të përdorni vetëm përbërës të freskët.
Pra, për të bërë një omëletë të shijshme me gjizë, na duhen përbërësit e mëposhtëm:
- vezë pule të pagatuara - 3 copë.;
- qumësht i plotë, me yndyrë mesatare – rreth 1,3 filxhanë;
- gjizë e thatë grimcuar - 4 lugë të mëdha;
- qepë e mesme - 1 kokë;
- karotë e grirë e papërpunuar - 1 copë;
- gjalpë - 8 g;
- kripë e mesme dhe piper i bluar - përdorni për shije;
- zarzavate të freskëta - disa degë.
Djersitje perime
Para se të bëni një omëletë, duhet të qëroni qepët e bardha dhe karotat dhe më pas të filloni t'i grini. Perimet e para duhet të jenë të imtapres, dhe e dyta - hekura në një rende të madhe. Pas kësaj, të dy përbërësit duhet të vendosen në një tigan, të aromatizohen me gjalpë dhe të skuqen në nxehtësi mesatare derisa produktet të jenë transparente. Si përfundim, duhet t'u shtoni erëza, t'i hiqni nga sobë dhe të ftoheni pak.
Gatimi i bazës së omëletës
Omëleta me djathë është një pjatë shumë e shijshme dhe ushqyese, për përgatitjen e së cilës do t'ju nevojiten një minimum përbërësish. Para se të piqni një darkë të tillë në furrë, duhet të bëni një bazë qumështi dhe vezësh. Për ta bërë këtë, vendosni vezët e pulës në një tas të thellë dhe rrihni mirë me një kamxhik. Më pas u shtohet qumësht i plotë dhe gjizë e thatë me grimca. Pas përsëritjes së procedurës së përzierjes, karotat e skuqura dhe qepët e bardha u futen gradualisht përbërësve. Në të njëjtën kohë, në një enë të përbashkët shtrohet edhe gjalpi mbi të cilin janë skuqur perimet.
Në fund masës qumësht-vezë i shtohen zarzavate të grira hollë dhe erëza sipas shijes. Duhet pasur parasysh se perimet e skuqura tashmë janë aromatizuar me kripë dhe piper.
Si të piqem në furrë?
Omëleta e djathit nuk piqet në furrë për shumë kohë. Dhe para se të vendosni masën e qumështit dhe vezëve në një dollap të nxehur, hidhet me kujdes në një kallëp të thellë. Nuk është e nevojshme të lyeni enët me vaj. Omelet tashmë përfshijnë vaj gatimi.
Pasi pjata të jetë futur në furrë, duhet të shënoni menjëherë kohën. Në një temperaturë prej 220 gradë, një drekë me vezë me gjizë duhet të piqet për 42-50 minuta. Nëse jeni përdorurpjesë e dyfishtë e përbërësve, atëherë kjo kohë mund të rritet në një orë.
Si duhet të shërbehet një omëletë e shijshme e bërë në shtëpi për darkë?
Siç mund ta shihni, nuk ka asgjë të komplikuar në përgatitjen e omëletës në shtëpi me gjizë. Edhe një adoleshent mund ta përgatisë vetë një pjatë të tillë.
Pasi masa qumështore-vezë kapet nën ndikimin e temperaturave të larta, omëleta konsiderohet plotësisht e përdorshme. Duhet të hiqet nga furra dhe të pritet menjëherë në pjesë. Duke e shpërndarë me kujdes gjellën në pjata, ajo u shërbehet familjarëve menjëherë (derisa të jetë ftohur).
Omëleta e sapo gatuar në furrë është shumë me gëzof, e butë dhe e shijshme. Nëse e lini mënjanë një vakt të tillë, do të qetësohet dhe do të lëshojë pak lëng (qumësht). Kjo nuk do të prishë shijen e gjellës, por do ta bëjë atë më pak të shijshëm. Në këtë drejtim, një omëletë e gatshme me gjizë duhet të paraqitet në tryezë menjëherë pas trajtimit termik.
Shërbimi i një pjate kaq ushqyese dhe të kënaqshme për anëtarët e familjes rekomandohet së bashku me salcë domate ose makarona, si dhe një fetë bukë dhe barishte të freskëta.
Recommended:
Si të bëni një lustër pasqyre për një tortë: përbërësit, një recetë me një përshkrim, veçoritë e gatimit
Si të bëni një lustër pasqyre për një tortë me çokollatë me shtimin e ngjyrave? Artikulli ka receta për lustrim, i cili është i përshtatshëm për një tortë me çdo mbushje. Kjo majë me shkëlqim me pasqyrë do të zëvendësojë fondatin proverbial, do t'i shtojë personalitet një dhuratë të ëmbël dhe do të befasojë edhe gustatorët sentimentalë
Si të gatuaj një omëletë në një tigan: një recetë me një foto
Pjata më e njohur me vezë në botë është padyshim omëleta. Dihen dhjetëra receta për përgatitjen e tij. Kjo pjatë mund të përgatitet në sobë, në furrë, si dhe në një tenxhere konvencionale ose tenxhere të ngad altë. por para se të zotëroni opsione më komplekse, duhet të kuptoni vetë se si të gatuani një omëletë në një tigan. Për më tepër, ka shumë hollësi shumë të rëndësishme këtu
Gjizë me xham: në shtëpi ne përgatisim një ëmbëlsirë me gjizë për fëmijë dhe të rritur
Djathi i glazuar është një nga shijet e preferuara të fëmijëve modernë. Dhe madje shumë të rritur e hanë këtë produkt me kënaqësi të madhe. Si mund të mos e duash këtë ëmbëlsi? Masa delikate e gjizës, e mbuluar me çokollatë ose karamel, shkrihet në gojë, duke na sjellë një kënaqësi të vërtetë në shije dhe aromë
Si të bëni një harengë nën një pallto leshi: një recetë hap pas hapi me një foto
Hrenga nën një pallto gëzofi është një pjatë që zbukuron edhe festat më madhështore. Popullariteti i saj qëndron në përzgjedhjen e saktë të përbërësve, si dhe në shijen e veçantë që është karakteristikë e një sallate të gatshme. Si të bëni një harengë nën një pallto leshi? Receta për këtë pjatë me një përshkrim të teknologjisë hap pas hapi do të diskutohet më poshtë. Cilat janë tiparet e procedurës për krijimin e një kryevepre të vërtetë të kuzhinës? Të gjitha ato përshkruhen gjithashtu më poshtë
Si të bëni një koktej? Si të bëni një koktej në një blender?
Ka shumë mënyra për të bërë një koktej në shtëpi. Sot do të shohim disa receta që përfshijnë produkte të thjeshta dhe mjaft të përballueshme
