Villa Amalia: recetë, kosto dhe shije

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:10

Tëvolina është e mbushur me gatime të ndryshme, të ftuarit qeshin, tingëllon kërcitja e gotave dhe pronari i festës u buzëqesh përzemërsisht atyre që sapo i janë bashkuar argëtimit. Kështu shkon pjesa e luanit të festave për një person mesatar që dëshiron të thyejë rutinën e ditëve gri për të paktën disa orë.

Sigurisht, festimi i trupit dhe shpirtit nuk është i plotë pa alkool, si i shtrenjtë ashtu edhe më i përballueshëm. Në qendër të tryezës, e ngritur me krenari mbi tasat e sallatave dhe bukën e prerë në feta, qëndron vetëm një shishe verë e gazuar. Dëgjohet një zhurmë e madhe dhe mikpritësi kërkon të mbushë gotat e të ftuarve, duke i kushtuar vëmendje të veçantë të afërmve dhe miqve.

Ka kaluar një kohë e gjatë që kur rajoni historik i Shampanjës humbi monopolin e tij në prodhimin e verërave të gazuara. Pa dyshim, produktet franceze zënë një nga segmentet kryesore të distilimit. Aty janë ruajtur traditat dhe cilësia e lartë standarde. Megjithatë, vende të tjera, përfshirë Rusinë, kanë gjithashtu pretendentë të denjë.

Villa Amalia: pamja e parë e markës

Le të jemi të sinqertëshumica e blerësve në seksionin e verërave të një dyqani apo supermarketi janë thjesht të humbur. Dallimi i verës së gazuar me një përzierje të një ose më shumë varieteteve, zgjedhja e një shishe bazuar në njohuritë e thella të procesit të prodhimit të një pije të veçantë është një detyrë me një yll, kështu që preferenca e konsumatorit përcaktohet nga vlerësimet, kostoja dhe pamja e paketimit.

Shampanja Villa Amalia u shfaq në tregun rus shumë kohë më parë dhe është ende në kërkesë. Pija kombinon kosto relativisht të ulët dhe shije të mirë për segmentin e saj. Në të njëjtën kohë, vlerësimet në lidhje me cilësinë e produktit janë mjaft kontradiktore.

Disa fjalë për prodhuesin

Marka tregtare Villa Amalia i përket koncernit Vilash GK, i cili ka zyra përfaqësuese në Rusi, Kazakistan dhe vende të tjera. Kompania mbulon si segmentin e çmimeve të ulëta në katet tregtare kombëtare dhe ndërkombëtare, ashtu edhe markat shumë të shtrenjta që kanë disa çmime prestigjioze. Vera e gazuar Villa Amalia në treg konsiderohet si "mesatare në vlerë". Shampanja shitet si në set dhuratash ashtu edhe veçmas, e pranishme në asortimentin e supermarketeve.

Prodhuesi i pijeve alkoolike "Vilash GK" përmend në burimin e tij furnizimin me lëndë të para të provuara nga vreshtat e Spanjës, Italisë dhe Francës. Linja e prodhimit, si dhe receta, është huazuar nga shtëpitë e verëbërësve nga të njëjtat rajone, duke ruajtur karakteristikat kombëtare dhe strukturën e prodhimit. Ekspozimi bëhet në fuçi të bëra nëvend ose importuar nga vendet ku prodhohen kontejnerë për alkoolin elitar të vjetërimit.

Veçoritë e recetës dhe prodhimit

Karakteristika kryesore e verës së gazuar është një shkallë e lartë e plotësisë së dioksidit të karbonit që merret natyrshëm gjatë fermentimit. Në të njëjtën kohë, shampanja, versioni i saj autentik, ka gjithashtu konkurrentë me cilësi më të ulët. Kështu, për shembull, vera e gazuar prodhohet duke futur dioksid karboni në alkool në një mënyrë teknike tashmë në fazën e mbushjes së lëndëve të para në kontejnerë.

Prodhimi në shtëpi i shampanjës përfshin procesin e fermentimit në shishe, dhe jo në një enë të veçantë për një sasi të madhe alkooli. Kjo metodë konsiderohet si një nga më të shtrenjtat. Ai praktikohet ekskluzivisht në fabrikat e vogla që furnizojnë produkte elitare për një numër të kufizuar blerësish.

Teknikë më e aksesueshme

Metoda Sharma, e cila përdoret në prodhim në shkallë të gjerë deri më sot, parashikon që procesi i fermentimit dytësor (mbushja e alkoolit me karbon) do të zhvillohet në një rezervuar të madh, të mbyllur natyrshëm. Vera më pas hidhet në shishe nën presion të lartë, duke eliminuar rrezikun e shndërrimit të verës së gazuar në një verë bajate.

Shampanja Villa Amalia bazohet në një përzierje të varieteteve të rrushit të bardhë, duke përfshirë ato të dominuara nga Muscat dhe analogët e tij. Gjithashtu në recetë përdoren varietete të tilla si Sauvignon Blanc dhe Chardonnay. Thuhet se Villa Amalia ruan cilësitë shijuese të “vendasve” të Bordo, Burgundy. Për shkak të lartëqëndrueshmëria dhe disponueshmëria relative e lëndëve të para, çmimi i shampanjës Villa Amalia mbetet i ulët.

Shije

Sigurisht, seti i dhuratave Villa Amalia nuk mund t'i atribuohet statusit ose markave të koleksionit. Megjithatë, kjo verë e gazuar ruan shije të mirë për një segment të përballueshëm të pijeve alkoolike. Pija ka nota të theksuara frutash, tipike për një përzierje të lehtë të verërave të bardha. Ekziston gjithashtu një theks në manaferrat e vetë rrushit, me sa duket varietetet Muscat.

Disa grupe kanë një amëz disi të këndshme, ndërsa të tjerat, sipas konsumatorëve, janë jashtëzakonisht të lehta për t'u pirë dhe lënë një përshtypje të këndshme për veten e tyre. Prania në përzierjen e një varieteti më të qëndrueshëm verior i jep shampanjës nota druri në paletën e shijeve dhe e bën pijen të ndritshme. Përveç kësaj, vera e gazuar lë pas një thartirë të lehtë, gjë që sugjeron një përqendrim të vogël të varieteteve Chardonnay në recetë.

Kosto dhe opinioni i konsumatorit

Kostoja e një shishe shampanjë Villa Amalia është mesatarisht 190-210 rubla, në varësi të rajonit. Ky çmim diktohet jo vetëm nga gjeolokacioni i prodhimit të vendosur në Federatën Ruse, por edhe nga prodhimi industrial duke përdorur një metodë "më të lirë" dhe lëndë të para në dispozicion. Me sa duket, Krimea furnizon varietetet e arrëmyshkut Vilash GK së bashku me partnerët e huaj. Për një çmim të tillë, marka ofron një shije shumë të mirë, raportin e duhur të karbonit në pije dhe një recetë të verifikuar, e cila shmang shtrembërimin nëamëz ose shije e hapur e etilit.

Paketimi origjinal, duke përfshirë shishen e përdredhur, tërheq vëmendjen e konsumatorit te një pije mjaft e lirë. Tapa është bërë nga lëvozhga, në mënyrë që shija e pijes të mos depërtojë në hijen e plastikës. Përqendrimi i karbonit është disi alarmues për konsumatorin, pasi tapa në shishe jep veten mjaft lehtë, prandaj, vëllimi i gazit në enë është i vogël. Mendimi i konsumatorëve për pijen është kryesisht pozitiv, zgjidhet për festa të mëdha, dasma. Komentet theksojnë vlerën e mirë për paratë.