2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Karakteristika kryesore e konsumatorit mesatar të një pije alkoolike është forca. Ne po flasim për vetë shkallën ose përqindjen e përshkruar në etiketë. Sidoqoftë, përveç këtij parametri, çdo pije alkoolike ka edhe një karakteristikë të tillë si dendësia, nga e cila varet drejtpërdrejt shpejtësia e dehjes dhe, në përputhje me rrethanat, gjendja e trupit për ditën tjetër.
Si të matet?
Dendësia e çdo pije alkoolike mund të matet me një pajisje të quajtur hidrometër. Një lloj hidrometri është një alkoolometër, qëllimi i të cilit është të matë përqindjen e alkoolit etilik në një lëng që nuk përmban papastërti të tjera. Përndryshe, prania e aditivëve mund të shtrembërojë rezultatin e matjes, për shkak të ndikimit të papastërtive në densitetin e lëngut. Kështu, matja e forcës së pijes bëhet edhe në bazë të densitetit të saj. Prandaj, nëse e ulni alkolometrin në ujë të zakonshëm, ai përsëri do të tregojë një vlerë të caktuar të forcës së tij.
Nga jashtë, hidrometri është një notues xhami i zgjatur. Brenda është një shkallë matjeje.
Për saktësinë e matjes dhe për të zvogëluar mundësinë e gabimit, pajisja duhet të fshihet me një leckë të thatë për të hequr yndyrat dhe papastërtitë. Temperatura e lëngut të matur duhet të sillet deri në 20 gradë. Në dëmtimin më të vogël të pajisjes, matjet do të jenë të pasakta. Prandaj, para procedurës, është e nevojshme të inspektoni me kujdes pajisjen për çarje, gërvishtje, patate të skuqura. Pastaj hidrometri zhytet në lëng, duke siguruar lundrimin e tij të lirë. Vlera lexohet në një shkallë.
Densiteti i vodkës
Densiteti i çdo lëngu uji-alkool, duke përfshirë vodkën, është diku midis ujit dhe alkoolit. Pasi të kemi mësuar densitetin e vodkës duke përdorur një hidrometër, mund të nxjerrim përfundime në lidhje me përqindjen e alkoolit në tretësirë, domethënë forcën e tij. Për ta bërë këtë, mjafton të përdorni tabelën e matësit të alkoolit dhe të krahasoni rezultatin me vlerat tashmë të njohura. Këto të dhëna ia detyrojmë Mendelejevit.
Duhet të theksohet se lloje të ndryshme vodka kanë densitet të ndryshëm të pijes. Pra, dendësia e vodkës 40 gradë (Finlandë) është 951 kg/m3. Dendësia mesatare e vodkës 40% është 940 kg/m3.
kokteje me fryrje alkoolike
Kokteje shumëngjyrësh të ndritshëm përftohen aspak falë magjisë së banakierit, por pikërisht për shkak të densitetit të ndryshëm të pijeve alkoolike. Për të krijuar një kryevepër me shumë shtresa, është e nevojshme të vendosni pije më pak të dendura në krye të koktejit, dhe ato më të dendura në fund. Si rregull, sa më e ëmbël të jetë pija, aq më e madhe është dendësia e saj, aq më e rëndë është. Për të krijuar një koktej me shtresa të njëtrajtshme që nuk përzihen me njëra-tjetrën, diferenca në densitet duhet të jetë së paku 10 kg/m3.
Për estetikë dhe saktësi të rezultatitedhe pijet e qarta (si p.sh. vodka) duhet të derdhen pa u derdhur në anët e gotës. Është më mirë të përdorni një lugë të përmbysur për këto qëllime, kjo do të sigurojë që çdo shtresë të rrjedhë në mënyrë të barabartë. Gjatë përgatitjes, është e rëndësishme të merret parasysh aftësia e lëngjeve për të ndryshuar densitetin në varësi të temperaturës. Pra, sa më e ngrohtë të jetë pija, aq më e ulët është dendësia e saj. Duke ditur këto hollësi të përgatitjes, ju lehtë mund t'i kënaqni mysafirët tuaj me një servirje të pazakontë pijesh.
Recommended:
Liker Becherovka: me çfarë të pini dhe çfarë të hani? Rregullat për përdorimin e pijeve alkoolike
Ka shumë tinktura të ndryshme në tregun e alkoolit që përdoren si ilaçe efektive. Një prej tyre është likeri Becherovka. Si ta pini këtë pije të fortë shpesh është me interes për fillestarët. Kjo për faktin se shumë njerëz kanë probleme me traktin gastrointestinal. Dhe kjo pije u krijua dyqind vjet më parë posaçërisht për trajtimin e stomakut
Alkool i shtrenjtë: konjak, pije alkoolike, uiski, vodka, shampanjë. Pijet alkoolike më të shtrenjta
Në "Lafayette Gallery" mund të gjeni alkool tepër të shtrenjtë, kostoja e të cilit duket e paimagjinueshme. Por duhet të kuptoni se këto nuk janë vetëm pije alkoolike, por kryevepra të vërteta, dhe nëse ruhen siç duhet, çmimi për to mund të rritet. Po, po, mund të investoni jo vetëm në biznes, por edhe në alkool! Kryevepra të tilla mund të kushtojnë më shumë se makina juaj ose një rezidencë e tërë
Pije alkoolike "Belis" - një pije alkoolike që të gjithë e duan
Cili prej nesh nuk e pëlqen likerin krem Baileys në akull, në kokteje apo si shtesë për kafe? Kjo pije alkoolike përfshihet në shumë përzierje, dhe sot vëmendjen tuaj do t'i kushtohet receta për koktejin më të njohur me bazë Baileys - White Russian, si dhe një recetë mahnitëse e lehtë për të bërë vetë pijen në shtëpi
Pse njerëzit pinë alkool? Kultura e pijes. Llojet e pijeve alkoolike
Ka një episod kurioz në filmin "Piter FM". Në një bisedë, një burrë i thotë tjetrit se e dashura e tij nuk pi duhan dhe nuk pi, kjo deklaratë pasohet nga një pyetje shumë e çuditshme: "A është e sëmurë?" Fatkeqësisht, një person krejtësisht që nuk pi alkool po bëhet një gjë e rrallë në këtë botë
Koktej "Ariu Polar": historia e pijeve alkoolike, mënyra e përgatitjes
Përkundër faktit se Bashkimi Sovjetik ka më shumë se 20 vjet që është zhdukur dhe pak njerëz i mbajnë mend statutet e komunizmit tani, disa pije të forta alkoolike të shpikura në atë kohë janë ende të njohura sot. Një prej tyre është kokteji Polar Bear. Mes adhuruesve të alkoolit ai njihet edhe si “Ruff”. Receta për koktejin Polar Bear gjendet në artikull
