2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Qulli i ushtarit nuk gatuhet fare nga sëpata. Por nga lindi kjo thënie interesante? Puna është se gjatë armiqësive shpesh kishte probleme me ushqimin. Prandaj, kuzhinierët e kuzhinës fushore duhej të shpiknin veten për të ushqyer ushtarët me zemër. Për të përgatitur darkën, u përdorën të gjitha rezervat për një ditë me shi - mbetjet e melit, elbit të perlave dhe çdo drithëra tjetër. Prandaj, lindi një ide që qullja e ushtarit gatuhet nga ajo që vjen në dorë. Por falë kësaj larmie përbërësish, ushqimi më i kënaqshëm arrihet për meshkujt e fortë që duhet të rikuperohen pas një sforcoje të vazhdueshme fizike.
Qulli i ushtarit: origjina e gjellës
Historia e ushqimit klasik të kampingut i ka rrënjët në të kaluarën e largët, kur luftoi komandanti i madh Alexander Vasilyevich Suvorov. Ishte ai që, në një nga ditët e tranzicionit alpin, kur furnizimet ushqimore po mbaronin, ofroi të gatuante qull për ushtarët nga gjithçka që ishte. Nuk u përdorën vetëm mbetjet e yndyrës dhe mishit, por edhe bizelet, elbi perla, meli dhe hikërrori. Ushtarët u ushqyen dhe ky është çelësi kryesor i suksesitnë betejë dhe fitore në të ardhmen. Deri më tani, askush nuk mund të përshkruajë me saktësi recetën e saktë për atë qull kampingu. Por gjithmonë kriteri më i rëndësishëm për një pjatë është ngopja e saj, ndaj përbërësit e detyrueshëm janë drithërat dhe mishi. Ne ju ofrojmë dy receta që përshkruajnë se si gatuhet qulli i ushtarit. Receta e parë bazohet në përdorimin e drithërave "më ushtarake" - elbi perla, e dyta përshkruan përgatitjen e një pjate me hikërror.
Qell elbi ushtar me zierje
Meqenëse kjo drithëra është mjaft e fortë, kërkon një kohë të gjatë gatimi. Për të shkurtuar kohën e gatimit, mund ta lagni gjatë natës në ujë të ftohtë. Shpëlajeni drithërat disa herë në mëngjes. Mbushni me ujë, duke pasur parasysh se lëngut do t'i duhet pesë deri në gjashtë herë më shumë se elbi. Ziejeni qullën për të paktën një orë në mënyrë që i gjithë uji të ketë vluar pothuajse. Në këtë kohë, qepën e grirë imët dhe karotat e grira, skuqini në vaj derisa të marrin ngjyrë portokalli. Derdhni masën e perimeve në përzierjen e vluar, shtoni zierjen atje. Gjatë shijimit, kripë dhe sezonin me erëza. Pas disa minutash zierje, fikeni zjarrin dhe lëreni qullën të piqet për gjysmë ore, duke e mbështjellë lehtë. Më pas vazhdo te shijimi i ushtrisë!
Si të gatuaj qull hikërror
Dëshironi të përjetoni plotësisht shijen e ushqimit të kampingut? Më pas gatuajeni këtë pjatë ushtarake në një kamp turistik ose gjatë një udhëtimi peshkimi gjatë natës verore. Shpejtësia e gatimit të drithërave do t'ju lejojë të kaloni një minimum kohe. Pra, për të marrë tetë deri në dhjetë racione, ju duhen dy gota hikërror dhe dy kanaçe të vogla me zierje. Pasi të keni hedhur drithërat në një tenxhere me ujë të vluar, kushtojini vëmendje nivelit të lëngut. Për ta bërë qullën të zihet mirë dhe në të njëjtën kohë të thërrmohet, jepni një zjarr të moderuar. Uji duhet të mbulojë qullën sipër me dy deri në tre centimetra. Pas 15-20 minutash zierje, mund të shtoni zierje, kripë dhe barishte. Përziejeni dhe lëreni të qëndrojë për një deri në dy minuta. Qullja e hikërrorit të ushtarit është gati!
Traditat e ushtarit
Jo të gjithë kanë mundësinë të gatuajnë qull të vërtetë të ushtrisë mbi një zjarr të hapur në një tenxhere. Por, sipas traditave ruse, është zakon të gatuash ushqimin e ushtarit në kuzhinat e fushës gjatë Ditës së Fitores. Pasi të keni provuar një qull të tillë, do të ndjeni plotësisht shpirtin e ushtrisë. A nuk është e shijshme?
Recommended:
Si përgatitet qulli i kungujve?
Qyll me kungull i njomë është një pjatë shumë e thjeshtë dhe e kënaqshme. Përgatitet në bazë të orizit, hikërrorit, melit, bollgurit dhe drithërave të tjera. Përveç kësaj, disa amvise i shtojnë asaj karrota, qepë, domate dhe perime të tjera të freskëta. Prandaj, mund të përfshihet jo vetëm në menunë e të rriturve, por edhe në menynë e fëmijëve. Në artikullin e sotëm do të gjeni disa receta interesante për të bërë gatime të ngjashme
"Sagudai": recetë. "Sagudai" nga skumbri, nga omuli, nga salmoni rozë, nga peshku i bardhë: recetë, foto
Gatimet e peshkut nuk janë vetëm të shijshme, por edhe shumë të shëndetshme. Sidomos nëse i gatuani nga produkte gjysëm të gatshme të papërpunuara me përpunim minimal. Po flasim për një pjatë të tillë si "Sagudai". Në artikull ne ofrojmë disa opsione për përgatitjen e tij. Ju mund të zgjidhni recetën tuaj Sagudai nga lloje të ndryshme peshqish
Si përgatitet qulli i bizeles në tenxheren Redmond?
Mësoni të gatuani qull bizele në furrën me shumë Redmond. Përgatisim përbërësit e nevojshëm dhe njihemi me receta të thjeshta
Si përgatitet qulli i melit në një sobë Redmond ose Panasonic?
Sekrete dhe receta për të bërë qull meli në një sobë Redmond ose Panasonic. Për atë që nevojitet për pjatën, si dhe udhëzimet hap pas hapi të gatimit
Si përgatitet qulli i elbit? Përfitimet dhe dëmet e kësaj pjate
A ju pëlqen qulli? Nëse jo, atëherë është koha që ju të rishikoni shijet tuaja! Nuk do t'ju bind për nevojën e konsumit të përditshëm të drithërave, por do të flas vetëm për përfitimet që ky ushqim i jep trupit tonë. Le të fillojmë me drithërat, të cilat me të drejtë mund të quhen më të dobishmet. Kjo është një qelizë
