Sandwiches të nxehtë me sallam

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Sanduiçe të nxehta me salcice do të jenë jo vetëm një mundësi e shkëlqyer për një meze të lehtë, por edhe një dekorim i mirë për një shuplakë festive. Ato përgatiten me shtimin e salcave, barishteve dhe perimeve të ndryshme. Dhe vetë teknologjia është aq e thjeshtë sa nuk do të shkaktojë vështirësi edhe për një zonjë të papërvojë. Në publikimin e sotëm do të gjeni një përzgjedhje interesante të recetave për ushqime të ngjashme.

Variant me salcë qepë dhe domate

Kjo pjatë e thjeshtë dhe ekonomike do t'ju ndihmojë nëse ju vijnë mysafirë të papritur dhe frigoriferi është pothuajse bosh. Për të bërë sanduiçe të shpejtë me salçiçe me buxhet, do t'ju duhet:

• Bukë e tërë.
• 4 salcice.
• Qepë mesatare.
• Një lugë gjelle miell.
• Vezë pule.
• 2 lugë gjelle salcë domate.
• Majonezë, kripë, barishte aromatike (për shije).
• Vaj vegjetal (për tiganisje).

Salçiçet lirohen nga paketimi dhe kalohen në një mulli mishi së bashku me qepët e qëruara. Masa që rezultone kombinuar me një vezë të papërpunuar, kripë, miell dhe barishte aromatike të thata. Masa që rezulton shpërndahet në feta buke, të mbuluara me një shtresë të hollë salcë domate. Sanduiçët e ardhshëm dërgohen në një tigan të ndezur, në të cilin tashmë ka vaj vegjetal, dhe skuqen për disa minuta nga të dyja anët. Më pas spërkaten me majonezë dhe shërbehen.

Me djathë gjysmë të butë dhe gjalpë

Kjo pjatë e thjeshtë dhe e përzemërt mund të jetë një alternativë e shkëlqyer për një mëngjes tradicional. Për të bërë dy porcione sanduiçe me sallam do t'ju duhet:

• 4 feta bukë.
• 300 gram salcice të mira.
• Një lugë çaji mustardë.
• 2 vezë të papërpunuara.
• ¼ shkopinj gjalpë.
• 100 gram djathë gjysmë i butë.

Fetat e bukës lyhen me mustardë të kombinuara me gjalpë. Sipër i hidhni salsiçe të prera hollë. E gjithë kjo mbulohet me një shtresë patate të skuqura djathi të përzier me vezë të papërpunuara dhe vendoset në një pjatë. Sanduiçe pothuajse të gatshme me salcice dërgohen në mikrovalë. I pjekim për dy ose tre minuta në 600 vat.

Opsioni i patates

Ky vakt ushqyes është bërë me përbërës të thjeshtë që gjenden pothuajse në çdo shtëpi. Prandaj, para se ta përgatisni, as nuk duhet të shkoni në dyqan. Për të riprodhuar recetën e sanduiçit me sallam më poshtë, duhet të keni pranë:

• 2 patate mesatare.
• 4 salsiçe qumështi.
• Bukë gruri.
• 2vezë.
• Qepë e vogël.
• Kripë dhe erëza (për shije).
• Vaj vegjetal (për tiganisje).

Salcicet dhe patatet grihen dhe më pas kombinohen me vezë të pagatuara dhe qepë të grira. Masa që rezulton kriposet, kalohet me erëza dhe aplikohet në një petë të prerë hollë. Sanduiçët e ardhshëm me salcice dhe patate vendosen në një tigan të nxehtë, të lyer me yndyrë vegjetale dhe skuqen nga të dyja anët.

Me hudhra dhe domate

Kjo rostiçeri e shijshme me siguri do të ngjall interes tek adhuruesit e ushqimeve pikante. Është bërë nga përbërës të lirë dhe lehtësisht të disponueshëm dhe mund të jetë një opsion i shkëlqyeshëm për një rostiçeri të shpejtë. Për ta krijuar atë do t'ju duhet:

• 10 feta bukë gruri.
• 4 salcice.
• Domate e madhe.
• 2 thelpinj hudhër.
• lugë majonezë.
• 100 gram djathë.
• 3 lugë gjelle ketchup.
• Kripë, barishte dhe erëza (për shije).

Në një tas të thellë, bashkoni salsiçet e grira hollë, fetat e domates dhe hudhrën e shtypur. Aty dërgohen edhe zarzavate të copëtuara, majonezë dhe ketchup. Të gjitha i përziejmë mirë dhe i vendosim fetat e bukës. Nga lart, e gjithë kjo spërkatet lehtë me erëza dhe patate të skuqura djathi. Produktet që rezultojnë vendosen në një fletë pjekjeje dhe vendosen në një furrë të nxehtë. Piqni sanduiçe me salcice dhe djathë në temperaturë mesatare për një çerek ore.

Variant me mustardë dhe salcë kosi

Këta sanduiçe të shijshme dhe ushqyese janë një shtesë e shkëlqyer përvakt i mëngjesit. Ato përgatiten aq shpejt dhe thjesht sa një kuzhinier fillestar mund ta përballojë këtë detyrë pa asnjë sherr. Për këtë ju duhet:

• 2 feta bukë të bardhë.
• 2 lugë salcë kosi.
• Një thelpi i vogël hudhër.
• ½ lugë çaji mustardë e përgatitur.
• 2 salcice të mira.
• Domate e pjekur.
• 40 gram djathë i fortë.
• Sheqer, kripë, piper të sapobluar dhe barishte (për shije).

Mustarda, kosi dhe hudhra e shtypur bashkohen në një tas të thellë. Masa që rezulton aplikohet në feta buke. Sipër shtroni feta domate. E gjithë kjo kriposet, piperohet dhe spërkatet me pak sheqer. Mbi domatet vendosen salsiçe dhe patate të skuqura djathi të prera për së gjati. Këto sanduiçe piqen në 200 gradë për dhjetë minuta. Kjo kohë është e mjaftueshme për të shkrirë plotësisht djathin. Sanduiçet e gatshme dekorohen me barishte të freskëta dhe shërbehen.

Variant i specit bullgar

Kjo recetë për sanduiçe me salsiçe të nxehta eliminon plotësisht përdorimin e majonezës dhe ketchup-it. Prandaj, një meze e përgatitur sipas tij mund të trajtohet herë pas here jo vetëm për të moshuarit, por edhe për brezin e ri. Për këtë ju duhet:

• 6 feta bukë të bardhë.
• 2 salsiçe.
• 30 gram gjalpë.
• Gjysma e specit zile.
• 70 gram djathë i fortë.
• Gjysmë e një qepe të vogël.
• piper i freskët i bluar (për shije).
• Kopër ose majdanoz (për dekorim).

Buka e prerë lyhet me një shtresë shumë të hollë gjalpi dhe lyhet në një tepsi në mënyrë që ana e thatë të jetë sipër. Më pas, mbi feta shpërndahet një masë mjaft e trashë e përbërë nga copa salsiçesh, erëza, patate të skuqura djathi, speca zile të grira dhe qepë të grira. E gjithë kjo dërgohet në një furrë të ngrohtë dhe piqet në 180 gradë për dhjetë minuta. Para se të shërbejnë, sanduiçet e përfunduar spërkaten me kopër ose majdanoz të grirë.

Me ketchup dhe djathë

Sanduiçët e bërë duke përdorur teknologjinë e përshkruar më poshtë kanë një pamje të pazakontë. Procesi i krijimit të tyre nuk kërkon shumë kohë. Prandaj, ato mund të jenë një opsion i mirë për një rostiçeri të shpejtë në mëngjes. Për të përgatitur këtë pjatë të thjeshtë dhe të kënaqshme, do t'ju duhet:

• 5 salsiçe.
• 80 gram djathë i fortë.
• 5 topuz.
• 50 gram ketchup.

Salçiçet lirohen nga lëvozhga dhe priten në shirita të hollë gjatësorë. Më pas lyhen lehtë me ketchup. Produkti i përgatitur në këtë mënyrë vendoset brenda simiteve të prera përgjysmë dhe të mbuluar me copa djathi të fortë. Sanduiçët e ardhshëm vendosen në një pjatë dhe dërgohen për shtatë minuta në mikrovalë. Shërbejini vetëm të nxehta, sepse pas ftohjes humbasin më së shumti shijen e tyre.