Verë e ngrohtë për ftohjet: receta efektive

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

A ndihmon vera e ngrohtë me ftohjet? Po, ndihmon. Sidoqoftë, në mënyrë që ky ilaç të jetë sa më efektiv, rekomandohet përdorimi i tij në fazën fillestare të sëmundjes, pasi përbërësit aktivë që përbëjnë pijen janë në gjendje të ndalojnë vetëm një numër të vogël mikroorganizmash. Kur ato tashmë janë shumëzuar, rekomandohet trajtimi me antibiotikë.

Le të shqyrtojmë më tej tiparet kryesore të efektit të verës së ngrohtë në një trup të sëmurë, si dhe disa receta për të bërë verë të nxehtë të efektshme.

Rreth përbërjes kimike të verës së nxehtë

Duhet të theksohet se të gjitha tiparet e ndikimit karakteristik të verës së ngrohtë përcaktohen nga karakteristikat e përbërjes së kësaj pije. Në strukturën e tij ka një përmbajtje të shtuar të kripërave minerale, fibrave, si dhe lipideve dheproteina që mund të kenë një efekt të dobishëm në trupin e njeriut gjatë një ftohjeje. Për më tepër, vera e ngrohur përmban flavonoide, antioksidantë, piridoksinë dhe tiaminë, përbërës që ndihmojnë gjithashtu në luftimin e aktivitetit të dëmshëm mikrobik.

Duke marrë parasysh veçoritë e përbërjes kimike të kësaj pije, duhet theksuar se ajo përmban një sasi të madhe elementësh gjurmë, veprimi i të cilave synon përmirësimin e trupit të njeriut në fazën fillestare të sëmundjes. Midis tyre janë kalciumi, mangani, bakri, fluori, zinku, hekuri, niacina, magnezi. Përveç të gjitha sa më sipër, vera e ngrohtë përmban acide të dobishme për trupin: askorbik dhe panthenolik, si dhe polifenole.

Rreth vetive medicinale

Cilat janë përfitimet shëndetësore të kësaj pije? Para së gjithash, vlen të përmendet se nën ndikimin e një pije të dehur në trupin e njeriut, qarkullimi i gjakut përshpejtohet ndjeshëm, për shkak të të cilit gjaku fillon të rrjedhë shumë më shpejt në pjesët e trupit të prekura nga bakteret. Nën ndikimin e qarkullimit të përshpejtuar të gjakut, ndodh gjithashtu një proces i përshpejtuar i largimit të substancave toksike, për shkak të të cilit mukoza e prekur e traktit respirator rigjenerohet mjaft shpejt.

Nën ndikimin e verës së ngrohtë, pështyma e grumbulluar në mushkëri lëngohet. Për shkak të këtij fenomeni, tek një person vërehet një normalizim i funksionit të drenazhimit të bronkeve.

Në procesin e pirjes së verës së ngrohtë, ka një dezinfektim të drejtpërdrejtë të mukozës së nazofaringit. Në këtë mënyrëproceset inflamatore që ndodhin në këtë zonë shtypen me shpejtësi.

Pirja e një sasie të vogël të verës së zier mund të lehtësojë gjithashtu dhimbjet e kokës të shkaktuara nga vazospazma, e cila gjithashtu lidhet drejtpërdrejt me efektet e dobishme të verës së ngrohtë.

Kur duhet të pini verë të zier?

Trajtimi me verë të ngrohtë për ftohjet duhet të fillohet menjëherë pas njohjes së simptomave të para të sëmundjes. Treguesit kryesorë për përdorimin e verës së zier janë simptomat e mëposhtme:

• ngarkesa e rrugëve të frymëmarrjes, si dhe rrjedhje e theksuar e hundës;
• paraqitje e kollës së thatë ose të lagësht;
• ndjenja e dobësisë së muskujve;
• dhimbje koke;
• shqetësim në fyt;
• hipertermia (me fjalë të tjera, temperatura e ngritur e trupit);
• djersitje.

Kundërindikacione

Duhet theksuar se jo të gjithë mund të pinë verë me të ftohtë. Specialistët në fushën e mjekësisë përcaktojnë një rreth të caktuar njerëzish për të cilët përdorimi i këtij lloji të pijeve është kategorikisht kundërindikuar. Këto përfshijnë, para së gjithash, pacientët me hipertension, pasi erëzat në kombinim me verën e ngrohtë mund të rrisin presionin e gjakut, gjë që mund të çojë në një përkeqësim të mirëqenies. Është kundërindikuar edhe te personat që vuajnë nga sëmundjet kardiovaskulare, sepse vera e ngrohtë mund të zgjerojë kapilarët, gjë që do të ndikojë keq në mirëqenien në rast të insuficiencës kardiake dhe distoni vegjetovaskulare.

A është e mundur të pihet verë me të ftohtë për ata që kanë problememe shëndetin gastrointestinal? Pirja e kësaj lloj pije është kundërindikuar për ulcerat dhe gastrit, pasi vera e ngrohtë mund të ndikojë në nivelin e pH.

Pirja e verës së nxehtë gjithashtu nuk rekomandohet gjatë shtatzënisë, pasi një pije e tillë mund të rrisë tonin e mitrës, gjë që mund të çojë në lindje të parakohshme ose abort.

Përbërësit klasikë të verës së zier

Siç e dini, vera e zier është një verë e ngrohtë. Me një të ftohtë, është mirë të përdorni një pije të tillë të bërë në bazë të verës së thatë, pasi është ajo që përmban numrin më të madh të përbërësve të dobishëm që ndihmojnë për të përballuar shumë më shpejt mikroorganizmat e dëmshëm. Praktika tregon se mjaft shpesh, për të bërë verë të ngrohtë, preferohen varietetet e ëmbla dhe gjysmë të ëmbla të pijeve (Cabernet, Cahors, etj.).

Erëzat duhen përdorur në procesin e përgatitjes së verës së ngrohtë. Kanellë, anise dhe kardamom shpesh shtohen. Gjithashtu në përbërjen e verës së zier shpesh gjenden agrumet që përmbajnë një sasi të madhe vitaminash në përbërjen e tyre.

Vera e zier është një pije pikante e bërë me erëza të ndryshme. Në mënyrë që të mos futeni në fyt ndërsa pini verë të ngrohtë, kullojeni verën e zier në një sitë përpara se ta shërbeni.

Recetë klasike

Për një verë të ftohtë, të kuqe, e përgatitur sipas një recete klasike, ndihmon shumë për të përballuar patogjenët. Për të përgatitur klasikenduhet të merret verë e zier:

• 700 ml verë;
• 0, 5 gota ujë të nxehtë;
• 7 sytha karafili të tharë;
• 0,5 lugë arrëmyshk;
• 0,5 lugë kanellë e grimcuar;
• 2 lugë sheqer.

Për të përgatitur verën e zier duhet të bashkoni karafilin dhe arrëmyshk në një enë, t'i hidhni ujë dhe t'i zieni mirë. Në një tas të veçantë, duhet të ngrohni verën në një temperaturë prej 60 gradë, të shtoni sheqer me kanellë të copëtuar në të dhe më pas ta hiqni nga sobë. Pas kësaj, uji i nxehtë me erëza duhet të hidhet në verë dhe pasi përzihet të pihet i ngrohtë.

Verë e ngrohtë me mj altë

Dihet se me një verë të ftohtë, të ngrohtë me mj altë ndihmon për të përballuar mirë patogjenët, duke i penguar ata të shumohen. Për të përgatitur verën e zier me mj altë, duhet të merrni përbërësit e mëposhtëm:

• 500ml verë;
• 0,5 lugë kanellë e grimcuar;
• 4 lugë gjelle mj altë natyral;
• 6 sytha karafili;
• 4 copë anise ylli i tharë.

Për të përgatitur një verë të zier të shëndetshme dhe të shijshme, duhet të kombinoni verën, mj altin dhe të gjitha erëzat e treguara në listën e përbërësve në një pjatë. Pas kësaj, pijen e ardhshme duhet ta ngrohni në zjarr të ulët, duke e trazuar herë pas here në mënyrë që mj alti të tretet më shpejt. Sapo vera të ngrohet në një temperaturë prej 60-70 gradë, ena me të duhet të hiqet nga zjarri dhe vera e zier të hidhet në një enë të përshtatshme dhe të pihet. Në asnjë rast nuk duhet të zihet një përbërje e tillë, pasi mj alti me ngrohje të fortëçliron substanca toksike.

Verë e zier me agrume

Për të trajtuar ftohjet me verë të ngrohtë, mund të përgatisni verë të zier me agrume, aroma e së cilës padyshim do të kënaqë të gjitha familjet. Për të krijuar një pije të tillë, duhet të merrni:

• 350 ml verë (duhet të jetë e thatë);
• 3 anise ylli të thatë;
• 4 pyka limoni;
• 3 lugë liker portokalli.

Për të përgatitur siç duhet pijen në fjalë, është e nevojshme të ngrohni verën në zjarr të ulët, gjatë së cilës shtoni erëzat e treguara në recetë, si dhe likerin e portokallit. Pa e zier masën, duhet ta hiqni dhe duke i shtuar limonin, ta lini pijen të piqet për 10-15 minuta dhe më pas ta pini.

Verë e nxehtë me mollë

Receta për këtë pije pikante dhe tepër aromatike është mjaft e thjeshtë. Për të përgatitur një verë të tillë të zier, duhet të merrni:

• portokalli;
• 2 mollë të ëmbla dhe të tharta;
• 750ml verë të kuqe;
• pak erëz për shije (kardamom, anise, kanellë, karafil);
• gotë ujë;
• 2 lugë mj altë.

Për të bërë verë të zier me mollë, merrni një gotë ujë dhe lëreni të vlojë. Erëzat duhet të hidhen në ujë të vluar dhe duke e hequr masën e lëngshme nga zjarri, lëreni të piqet.

Ndërsa erëzat mbushen, është e nevojshme përgatitja e verës. Për ta bërë këtë, duhet të derdhet në një enë të veçantë dhe, pasi të keni vendosur mollët e prera në feta atje, si dhe lëvoren e hequr nga një portokall, vendoseni në një zjarr të ngad altë. Pasi ta keni sjellë masën në një temperaturë prej 80 gradë, është e nevojshme ta hiqni atëpjata dhe kombinohen me ujë të nxehtë të mbushur me erëza. Pas 30 minutash, shtoni mj altë në pije dhe pasi përzieni, pijeni me gllënjka të vogla.

Vera e zier e përgatitur sipas kësaj recete do të jetë një gjetje e shkëlqyer në sezonin jashtë sezonit, si dhe në një mbrëmje dimri. Mund të përdoret jo vetëm kur ndjeni simptomat e ftohjes, por edhe për parandalimin e sëmundjeve.

Si të ruani vetitë e dobishme të pijes gjatë procesit të përgatitjes?

Që vera të mos humbasë vetitë e saj pozitive duhet të respektohen rregullat bazë në procesin e përgatitjes së saj.

Së pari, vera e zier duhet të përgatitet ekskluzivisht në enë të emaluara ose qelqi. Gjatë procesit të termizimit, pija nuk mund të nxehet mbi 60 gradë, përndryshe një pjesë e konsiderueshme e përbërësve të dobishëm që përmbahen në të thjesht do të avullojnë. Në rast se receta e verës së ftohtë përfshin përdorimin e produkteve të bletëve, nuk këshillohet t'i shtoni ato në një pije të nxehtë - është mirë ta bëni këtë në fund të përgatitjes së saj.

Si të pini verë të nxehtë?

Përdorni verë të kuqe të ngrohtë për ftohjet vetëm në përputhje me rregullat. Në veçanti, ekspertët në fushën e mjekësisë rekomandojnë fuqimisht ta bëni këtë përpara se të shkoni në shtrat. Kupat qeramike dhe gotat e qelqit janë enë ideale për këtë lloj pije.

Duhet theksuar se mjekët kanë përcaktuar marrjen ditore të këtij llojipije - është 200 ml në ditë. Në të njëjtën kohë, është e rëndësishme të mbani mend se vera e zier është, çfarëdo që mund të thuhet, një pije alkoolike, ndaj nuk duhet të abuzoni me të. Përndryshe, gjendja shëndetësore mund të përkeqësohet vetëm për shkak të uljes së reaktivitetit të sistemit imunitar nën ndikimin e alkoolit.

Rreth përbërësit të alkoolit të verës së zier

Praktika tregon se shumë njerëz, edhe duke kuptuar përfitimet e pijes në fjalë për lehtësimin e simptomave të ftohjes, preferojnë ta refuzojnë atë sepse përbëhet nga alkooli. Në fakt, pasi të keni pirë një porcion standard të verës së zier (180-200 ml), është e pamundur të deheni shumë. Ky faktor vjen për faktin se vera përpara se të përdoret si pije i nënshtrohet trajtimit termik, si rezultat i së cilës thjesht humbet forcën e saj.

Verë e ngrohtë aromatike me kanellë, mj altë dhe portokall - ndoshta momenti më i mirë i dimrit të ftohtë dhe vjeshtës së dendur.