2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-01-02 16:27
Borronicat janë të njohura që nga kohërat e lashta. Edhe në kohët e lashta, fiset indiane të Amerikës bënin reçel tepër të shijshëm prej tij me shtimin e mj altit ose shurupit të panjeve. Salca e boronicës së kuqe u prodhua për herë të parë nga Spray Ocean në Amerikë. Në vitin 1912, një grup provë u shfaq në raftet e dyqaneve në Hanson, Massachusetts. Në ditët e sotme, shurupi i boronicës së kuqe është ende i popullarizuar në gatim. I jep një shije pikante pjatave, duke shtuar një thartirë të lehtë, si dhe aromë dhe ngjyrë. Për të bërë shurupin tradicional të boronicës së kuqe, gjithçka që ju nevojitet është manaferrat, pak ujë dhe sheqer.
Gatim
Shurupi i boronicës së kuqe mund të përgatitet në shtëpi pa mundim dhe kosto shtesë. Manaferrat janë të përshtatshëm si të freskët ashtu edhe të ngrirë. Për t'i shtuar aromë procesit, mund të shtoni lëkurën e portokallit (ose limonin, çfarëdo që dëshironi) ose lëngun e këtyre frutave, dhe vanilje, xhenxhefil ose kanellë janë gjithashtu të shkëlqyera.
Është e rëndësishme që amvisat pa përvojë të dinë se boronicat përmbajnë një sasi të madhe pektine. Aijep dendësi. Prandaj, mos e zieni shurupin e boronicës së kuqe për më shumë se 15 minuta.
Recetë
Do t'ju duhet:
- boronicë - 1 litër;
- sheqer - 0,5 litra;
- ujë - 200 ml.
Hapi i parë është të renditni dhe lani manaferrat në disa ujëra. Hidhni sheqerin me ujë dhe gatuajeni derisa të treten plotësisht. Më pas shtoni manaferrat dhe ziejini.
Fshijeni masën në një sitë për të hequr lëkurat. Hidheni në kavanoza të pastra dhe të thata dhe ruajeni në një vend të freskët dhe të errët.
Shurupi i boronicës së kuqe mund të përdoret për të përgatitur pjata me mish ose peshk. Ajo shkon shumë me petulla ose petulla. Bën një pije të shkëlqyer freskuese dhe të shëndetshme.
Përbërja dhe vetitë e dobishme
Shurupi dhe manaferrat e boronicës janë shumë të pasura me elementë gjurmë, minerale dhe vitamina:
- kalcium;
- kalium;
- mangan;
- magnez;
- fosfor;
- zink;
- natrium;
- hekur;
- vitamina B6, K, E;
- acid askorbik;
- riboflavin;
- tiaminë;
- niacin;
- flavonoids.
Nuk është për t'u habitur që në mjekësinë popullore efektiviteti i përdorimit të shurupit të boronicës së kuqe dhe produkteve të tjera nga kjo kokrra të kuqe në luftën kundër sëmundjeve është i njohur prej kohësh. Përfitimet e boronicave:
- ndihmon në lehtësimin e stresit dhe ndihmon në forcimin e imunitetitsistemet e trupit;
- lufton në mënyrë efektive infeksionet e traktit urinar, zvogëlon ënjtjen;
- ngadalëson ndryshimet e lidhura me moshën në trup;
- hollon gjakun, gjë që redukton në mënyrë dramatike rrezikun e mpiksjes së gjakut;
- ka veti antitumorale, pengon rritjen e qelizave kancerogjene;
- efektive në trajtimin e sëmundjeve të frymëmarrjes dhe mushkërive;
- shërben si masë parandaluese kundër sëmundjeve të sistemit kardiovaskular;
- forcon indin kockor, i cili parandalon ose ngadalëson zhvillimin e patologjive të tilla si osteoporoza;
- vitamina C, e cila është e bollshme në manaferrat, ndihmon në parandalimin e skorbutit, një sëmundje e mishrave të dhëmbëve që çon në humbjen e dhëmbëve;
- ndihmon në luftën kundër peshës së tepërt duke reduktuar rezervat e yndyrës;
- ka një efekt frenues në Helicobacter Pylori, një bakter që jeton në stomak dhe duodenum dhe shkakton ulçera.
Kundërindikimet:
- Produktet e boronicës së kuqe nuk rekomandohen për ata që marrin medikamente për hollimin e gjakut. Kjo është e mbushur me gjakderdhje që do të jetë e vështirë të ndalet.
- Shurupi përmban shumë sheqer. Për shkak të kësaj, diabetikët nuk duhet ta hanë.
- Boronica përmban salicilate, kështu që është rreptësisht kundërindikuar për ata që janë alergjikë ndaj acidit acetilsalicilik (aspirinë).
- Njerëzit me prirje për të formuar gurë në veshka duhet të kufizojnë sasinë e boronicave dhe produkteve të bëra ngasaj. Kjo është për shkak të përmbajtjes së lartë të oksalateve, duke provokuar formimin e gurëve.
- Kini kujdes se shumë shurup mund të shkaktojë dhimbje stomaku apo edhe diarre, si dhe një rritje afatshkurtër të niveleve të sheqerit në gjak.
Recommended:
Çaj shafran i Indisë: recetë, veti të dobishme, kundërindikacione
Që nga kohët e lashta, shafrani i Indisë (ose rrënja e artë) është përdorur gjerësisht në Azi dhe Indi si një erëz dhe një ilaç efektiv. Si të pini shafran i Indisë? Ka disa mënyra për t'u përdorur. Më efektive prej tyre - në formën e pastës së artë, qumështit të artë dhe çajit me shafran të Indisë. Si të përgatisni një pije? Cilat janë përfitimet shëndetësore të çajit me rrënjë të artë? Nga ky artikull do të mësoni për përfitimet dhe dëmet e çajit të shafranit të Indisë
Çaj i zi me xhenxhefil: recetë, veti të dobishme, kundërindikacione
Çaji i zi me xhenxhefil është një pije tradicionale në Lindje. Relativisht kohët e fundit, një pije e tillë është bërë e njohur në të gjithë botën, dhe ia vlen t'i kushtohet haraç rrënjës së xhenxhefilit. Ky produkt është shumë i dobishëm për trupin: forcon, tonifikon, ka një efekt pozitiv në proceset metabolike dhe shumë më tepër. Sot, xhenxhefili është një ilaç popullor për njerëzit që duan të humbin peshë! Në këtë artikull, ne do të shqyrtojmë përfitimet dhe dëmet e rrënjës së bimës, dhe gjithashtu do të ndajmë recetat për çajin e zi me xhenxhefil
A është e mundur të pini kamomil si çaj: veti të dobishme, kundërindikacione, recetë
Aktualisht, çajrat bimor po fitojnë gjithnjë e më shumë popullaritet: janë shumë të dobishëm, kanë një shije të pazakontë dhe përveç kësaj, janë të përballueshme. Çajrat bimor kanë të gjitha vetitë e nevojshme dhe përmbajnë substanca që promovojnë shëndetin. Disa konsumatorë pyesin: a është e mundur të pini kamomil si çaj? Nga materiali më poshtë do të mësoni për vetitë e dobishme të një pije të tillë, kundërindikacionet dhe recetat e gatimit
Si është e dobishme feijoa dhe për cilat sëmundje? Fruti Feijoa: veti të dobishme, kundërindikacione, foto dhe receta. Reçeli Feijoa: veti të dobishme
Kur manaferrat e ngjashme me manaferrat u shfaqën në raftet e dyqaneve disa vite më parë, njerëzit hezituan t'i blinin për një kohë të gjatë. Por, pasi e kuptuan dhe e provuan një herë, ata filluan t'i konsiderojnë ato një frut të zakonshëm, emri i të cilit është feijoa. Me kalimin e kohës, u bë e ditur se feijoa është e dobishme
Xhenxhefili: veti të dobishme dhe kundërindikacione për gratë. Xhenxhefil turshi: veti të dobishme
Çdo vend ka traditën e tij të përdorimit të xhenxhefilit. Pra, rrënja me brirë në Azi, e konsideruar si vendlindja e bimës, është një ilaç universal për shumë sëmundje. Në Kinë dhe Indi, ngrënia e xhenxhefilit besohet se promovon një jetë të gjatë dhe të shëndetshme
