2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Shumë gra ndonjëherë pëlqejnë të gatuajnë diçka të shijshme dhe të përkëdhelin anëtarët e familjes së tyre. Unë mendoj se nuk do të gabohem nëse them se të gjithë pa përjashtim e duan sharlotën me mollë dhe mollë në brumë: si të rriturit ashtu edhe fëmijët. Këto pjata me siguri do të kënaqin të gjithë familjen tuaj dhe përgatitja e tyre do të marrë një kohë minimale. Përbërësit që na duhen me siguri do të gjenden në çdo shtëpi. Pra, le të fillojmë.
Pjata e parë që do të përgatisim quhet "mollë në brumë". Kjo pjatë nuk është shumë kalori, pasi pjesa kryesore e saj janë frutat. Për të gatuar mollët në brumë, qërojmë tre fruta jo shumë të mëdha nga lëkura, i heqim farat së bashku me kërcellin. Më pas i presim në rrathë gjysmë centimetri dhe i spërkasim me sheqer. Për provën, merrni 80 g miell dhe qumësht, 2 vezë, 20 g salcë kosi, 15 g sheqer. Ndani të verdhat dhe të bardhat. Të verdhat i shtojmë kosi, sheqerin, miellin dhe kripën dhe përziejmë gjithçka. Hollojeni pak me qumësht. Rrihni të bardhat e vezëve dhe kthejeni në brumë. Masa që rezulton duhet të jetë pak më e trashë se kosi. Rrethet ngazhytni mollët në brumë me një pirun dhe skuqini në vaj të vluar derisa të formohet një kore. I nxjerrim mollët e gatshme në brumë me një lugë të prerë, i spërkasim me sheqer pluhur. Mund t'i shërbeni me çaj ose kafe.
Nëse ju ose dikush afër jush është në dietë, mund të gatuani një pjatë pa miell dhe sheqer - "mollë të skuqura". Kjo pjatë përgatitet në vetëm pak minuta, dhe për nga shija i kalon ëmbëlsirat më të shijshme. Mollët e gatuara mund t'i vendosni sipër biskotave, akullores ose kremit të rrahur.
Për përgatitjen e mollëve të skuqura na duhen vetëm fruta të varieteteve të ëmbla. Le të fillojmë të gatuajmë.
Frutat i presim në feta dhe i vendosim në një tigan të nxehur me gjalpë të shkrirë (gjalpë) në pjesë dhe jo të gjitha përnjëherë. Duhet të ketë hapësirë të lirë midis tyre. I skuqim fetat në lëngun tonë për disa minuta nga të dyja anët derisa të formohet një kore e artë. Mund t'i spërkatni me pak kripë përpara se t'i skuqni. Mollët e skuqura të gatshme shërbehen të ngrohta ose të ftohta, të spërkatura me kanellë sipas shijes.
Një pjatë e tillë si sharlota (byrek me mollë) pëlqehet nga të gjithë. Kjo pjatë është përgatitur nga stërgjyshet tona. Dhe mund ta gatuani brenda gjysmë ore. Le të fillojmë.
Bumi për byrekun me mollë është shumë i lehtë për t'u bërë. Përbëhet nga sheqeri, vezët dhe mielli. Për 3 vezë merret një gotë miell dhe sheqer. Numri i mollëve varet nga shija juaj. Disave u pëlqen të kenë shumë mbushje, dhe pak brumë, dhe disa - anasjelltas. Mollët qërohen dhe priten në feta të vogla, vendosen në kallep, lyhen me gjalpë dhe spërkaten pak me miell ose thërrime buke. Tani futim përbërësit e nevojshëm për brumin me një mikser dhe më pas masën që rezulton e derdhim mbi mollët. Konsistenca e brumit duhet të jetë e ngjashme me salcë kosi. Pjekim një byrek me mollë deri në kafe të artë në një furrë të nxehur, në raftin e mesëm, në 180 ° C. Spërkateni produktin e përfunduar me sheqer pluhur dhe shërbejeni me çaj ose ndonjë pije të nxehtë ose të ftohtë.
Gëzojini më shpesh të dashurit tuaj me pjata të tilla të shijshme dhe ata me siguri do t'ju falënderojnë për këtë. Mirë oreks të gjithëve!
Recommended:
Sa duhet gatuar mish pule për supë dhe pjata të tjera. Këshilla dhe truket
Mishi i shpendëve është një zëvendësues i shkëlqyer për pamjen e kuqe të këtij produkti. Nuk është vetëm shumë e shijshme, por konsiderohet edhe diete. Mishi i pulës mund të përdoret për gatimin e pjatave të dyta ose të para, prerje dhe sallata. Për të maksimizuar përfitimet e këtij produkti proteinik, sigurohuni që të dini se si dhe për sa kohë të gatuani pulën
Pollack në brumë në një tigan. Si të gatuajmë fileton e pollokut në brumë
Pollack në brumë në një tigan mund të shërbejë si një rostiçeri e shkëlqyer si për një tryezë festive ashtu edhe për ato të përditshme. Duhet të theksohet se nuk ka asgjë të komplikuar në përgatitjen e një pjate të tillë peshku
Si të thahen mollët në një tharëse elektrike? Në çfarë temperature të thahen mollët
Mollët janë fruta mjaft lëng. Për të përgatitur fruta të thata prej tyre, do t'ju duhet të avulloni lagështinë që përmbajnë frutat. Kjo mund të arrihet në mënyrën e rritjes së temperaturës dhe rrjedhës së vazhdueshme të ajrit. Për këto qëllime janë projektuar dizajne të ndryshme tharëse elektrike, të cilat sigurojnë procesin e avullimit të lagështirës
Si të gatuajmë lëvozhgat në salcën e domates dhe pjata të tjera
Pra, le të fillojmë të gatuajmë lëvozhgat në salcën e domates në italisht. Makaronat i ziejmë në ujë me kripë, i vendosim në një kullesë dhe i shpëlajmë mirë që të mos kthehen në një copë brumi. Tani salca. Qëroni specin, prerë në kube. Pritini qepën dhe hudhrën në kubikë
Ne gatuajmë së bashku reçel të shijshëm dhe aromatike nga kumbullat dhe mollët
Reçeli i kumbullave dhe mollëve nuk është vetëm shumë i shëndetshëm, por edhe jashtëzakonisht i shijshëm. Ëmbëlsia duke përkëdhelur gjuhën kombinohet me thartirë të këndshme dhe astringencë të lehtë. Një buqetë me ndjesi do të kënaqë jo vetëm dashamirët e zakonshëm të ëmbël, por edhe gustatorët e kujdesshëm
