2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Tradicionalisht bollguri zihet në qumësht. Ky fakt është aq i rrënjosur në nënndërgjegjen tonë sa nuk pranon opsione të tjera. Sidoqoftë, ekzistojnë rrethana të forcës madhore: trupi nuk i pranon produktet e qumështit, fëmijës thjesht nuk i pëlqen shija e qumështit, ka agjërim në oborr (dhe ne e respektojmë), udhëzimet e nutricionistit e kaluan produktin nga lista e të lejuarve … Në një situatë të tillë, është koha të kujtojmë se ka qull bollgur në botë mbi ujë. Dhe ajo nuk është aq e keqe sa mendojnë njerëzit.
Qull bollgur në ujë: receta bazë
Le të fillojmë me bazat. Marrim një tenxhere, hedhim gjysmë litër ujë dhe e vendosim në sobë derisa të vlojë. Hidhni pak kripë dhe disa lugë sheqer në enë (sasia është e specifikuar në përputhje me preferencat personale). Pas zierjes së radhës dhe tretjes së kristaleve, hidhni 4-5 lugë drithëra. Ky është një manipulim mjaft i ndërlikuar: në mënyrë që manaqullja në ujë doli të jetë homogjene, pa gunga të bezdisshme, në këtë fazë do të kërkohet pjesëmarrja e të dy duarve. Me njërën dorë derdhim drithërat, me tjetrën punojmë intensivisht me lugë, shpatull ose rrahë. Nga rruga, zjarri duhet të jetë sa më i vogël që të jetë e mundur. Pas 2-3 minutash, shtoni një copë gjalpë në tenxhere dhe përzieni derisa të shpërndahet. Prekja e fundit: hiqeni enën nga zjarri, mbylleni me kapak dhe lëreni të injektohet.
Sqarime
Me raportin e treguar të produkteve, qulli i bollgur në ujë rezulton të jetë mjaft i lëngshëm. Nëse ju pëlqejnë drithërat më të trashë, rrisni sasinë e drithërave. Sa - do të duhet të përcaktohet eksperimentalisht, sepse dendësia është e ndryshme. Si fillim, shtoni gjashtë lugë bollgur dhe më vonë llogarisni vetë sa duhet për të përmbushur kërkesat tuaja.
Dhe një gjë tjetër: nëse qull bollgur në ujë gatuhet në ditët e agjërimit, do të duhet të bëni pa gjalpë. Por gjithmonë në dorë perime, të cilat mund t'i shtojnë shije dhe ngopje gjellës. Vetëm ajo duhet të shtohet në tiganin e hequr tashmë nga sobë, në mënyrë që të mos digjet dhe të mos i japë bollgur një erë të pakëndshme. Ndërsa qullja është injektuar, vaji i lulediellit do të ngopë të gjithë vëllimin - do të merrni atë që keni menduar.
Nëse përdorni një tenxhere të ngad altë
Receta, në parim, është e njëjtë, vetëm duke marrë parasysh veçoritë e asistentit të kuzhinës. Uji mund të zihet në një kazan, ose mund ta bëni menjëherë në tasin me shumë tenxhere në modalitetin e skuqjes. 5-10 minuta - dhe ju mund të bini në gjumë drithëra. Nga rruga, ne e përziejmë paraprakisht me kripë dhe sheqer. Pasduke shtuar drithërat, programi "Porridge" është vendosur dhe më pas nuk duhet të shqetësoheni për pjatën.
Por e shtrojmë vajin në fund të gatimit të qullës së bollgur mbi ujë.
Për erëz
Për të qenë i sinqertë, qulli i bollgur në ujë është akoma më i mërzitshëm sesa në qumësht. Situata mund të korrigjohet duke e aromatizuar gjellën me reçel dhe konserva. Por nëse mbroni dhëmbët dhe nuk doni ta teproni me kalori, është më mirë t'i shtoni qullës rrush të thatë. Fillimisht duhet lagur, kulluar dhe derdhur në tenxhere në të njëjtën kohë me shtrimin e vajit. Ju mund të bëni të njëjtën gjë me kajsi të thata të copëtuara, kumbulla të thata dhe/ose hurma - në të njëjtën kohë mbani zemrën tuaj në formë të mirë.
Si të gatuajmë qull bollgur në ujë të shijshëm
Receta origjinale ju lejon të përgatisni një pjatë të mirë pa futjen e përbërësve shtesë.
Merrni një gotë drithëra, shtoni kripë, hidheni në një tigan të thellë, vendoseni në një zjarr mjaft të fortë dhe skuqeni derisa të errët. Ndërhyjmë vazhdimisht dhe vazhdimisht, pasi përgatisim bollgur pa vaj e yndyrë.
Kur drithërat marrin një nuancë që na përshtatet, ndezim zjarrin dhe hedhim tre gota ujë në enë. Kjo duhet të bëhet ngadalë, me përzierje të vazhdueshme. Sinjali për gatishmëri duhet të konsiderohet ënjtja e bollgur, e cila do të ndodhë fjalë për fjalë në disa minuta. Por ende rekomandohet insistimi nën kapak.
Një truk i vogël
Disa kuzhinierë kryesisht nëname fëmijë të vegjël kapriçioz, ata dolën me një mashtrim falë të cilit bollguri thjesht nuk mund të bëhet me gunga. Sipas vëzhgimeve të tyre, para se të gatuani qullën e bollgur në ujë (dhe në qumësht gjithashtu), mjafton të njomni drithërat në një sasi të vogël uji të ftohtë të pijshëm. Nga rruga, kjo lëvizje është gjithashtu e mirë për qëllime thjesht higjienike. Bollguri nuk është aspak aq i pastër sa na duket neve, dhe kur ngjyhet në sipërfaqen e ujit, notojnë njollat më të vogla, të cilat nuk vërehen nga syri në masën e përgjithshme. Kur drithërat fryhen, duhet të kulloni ujin prej tij në maksimum së bashku me mbeturinat e gjetura, ta mbushni me ujë sipas recetës dhe gatuajeni siç përshkruhet tashmë.
Recommended:
Ujë me mj altë. Mj altë me ujë në stomak bosh për humbje peshe. Mj altë me ujë dhe limon
Çështja e humbjes së peshës duhet trajtuar me përgjegjësi në mënyrë që dëshira për harmoni të mos kthehet në një rrugë drejt humbjes së shëndetit. Mj alti me ujë në stomak bosh për humbje peshe përdoret në mënyrë efektive në të gjithë botën. Përveç faktit që trupi shpëton nga pesha e tepërt, ai njëkohësisht shërohet
Si të gatuajmë bollgur në qumësht thjesht, shpejt dhe pa gunga
Para se të fillojmë të flasim për mënyrën e gatimit të bollgur në qumësht, do t'ju tregojmë pak se çfarë lloj drithërash është kaq misterioze dhe nëse ka ndonjë lidhje me manën nga parajsa që hebrenjtë i udhëhequr nga Moisiu hëngri për 40 vjet nëpër shkretëtirë
Si të gatuajmë qull bollgur me qumësht? Receta me foto
Që fëmijë, ne e perceptonim bollgurin vetëm si një ndëshkim. Por me kalimin e moshës, u kuptua se nuk ishte vetëm e shijshme, por edhe tepër e shëndetshme, falë së cilës bollguri gradualisht filloi të përfshihej në dietën e përditshme. Dhe megjithëse duket se është e vështirë të gjesh diçka më elementare sesa përgatitja e një pjate të tillë qumështore, duhet të kuptoni se si të gatuani saktë qullin e bollgur në qumësht në mënyrë që të gatuani një vakt aromatik
Bollgur: si të gatuajmë në ujë
Pothuajse të gjithë kanë dëgjuar për përfitimet dhe vetitë ushqyese të tërshërës. Për më tepër, askush nuk do ta kundërshtojë mendimin se bollguri është mëngjesi më i mirë. Por pavarësisht kësaj, jo shumë njerëz preferojnë ta nisin ditën e tyre me këtë pjatë. Ndonjëherë kjo është për shkak të pamundësisë për të gatuar siç duhet tërshërën, prandaj nuk është e mundur të vlerësohet rezultati i përdorimit të tij të përditshëm. Pra, le të shohim se si përgatitet tërshëra e shijshme dhe më e shëndetshme
Si të gatuajmë elb margaritar - qull jashtëzakonisht i shijshëm dhe i shëndetshëm
Ky artikull do t'ju tregojë se si të gatuani elb margaritar, si ta gatuani atë në mënyrë të shijshme në mënyrë që të mund ta hanë si fëmijët ashtu edhe të rriturit. Nëse jo shumë dembel dhe kaloni pak kohë? do të ofrohet pjatë e shijshme dhe e shijshme për darkë
