Restoranti "Mechta": përshkrimi, menuja dhe vlerësimet e klientëve

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Restoranti 24-orësh Mechta (Moskë) ndodhet në Unazën e Kopshtit në qendrën e biznesit të kryeqytetit në një ndërtesë të bukur të një pallati të shekullit të 19-të. Pranë institucionit është qendra e biznesit "Aurora", dhe përballë - Hoteli Zviceran dhe Shtëpia e Muzikës.

Rezidenca trekatëshe ka 4 salla të mëdha (2 prej tyre në stilin oriental dhe me një bar të veçantë), karaoke, bar koktej, kënd kulinarie, të pajisur me të gjitha pajisjet e nevojshme.

Përshkrim

Themeloi restorantin "Mechta" ("Paveletskaya") 2 Alexandra: njëri prej tyre Shurshakov (kuzhinier), tjetri Kan (miksolog). Një vend i zgjedhur mirë luajti në duart e tyre, duke i siguruar ndërmarrjes një fluks të pafund klientësh.

Vlad Andreev ishte i përfshirë në dizajnin e brendshëm, dhe falë planifikimit kompetent dhe të arsyeshëm të hapësirës në muret e rezidencës, salla të bollshme me oxhaqe dhe dritare në të dy anët e dhomës, një skarë të hapur, kristal shandanë, pajisje të veshura me argjend, komodina metalike, një bar me kolltuqe dhe karrige të larta, një divan lëkure, pasqyra që zbukurojnë muret me tulla. Në sallën e poshtme ka një karaoke për 40 persona,në katin e tretë mbizotërojnë 2 salla orientale, ku muret janë zbukuruar me mozaikë, ushqimi përgatitet në kuzhinë të hapur dhe produktet e miellit piqen në tandoor (furrë).

Restoranti Mechta është i hapur gjatë gjithë kohës, dhe në secilën dhomë ka 2 lloje menysh: kryesore dhe a la carte nga shefi i kuzhinës - Alexander Shurshakov. Harta e koktejeve ra mbi supet e Alexander Kan, gjithashtu mund të kërkoni një menu Uzbekistan me disa lloje pilaf ose lagman. Si bonus duhet theksuar se çdo mëngjes ka meny për mëngjes, ndërsa në fundjavë meny për fëmijë.

Mënyra e servirjes së ushqimit

Restoranti "Mechta" është një ambient i këndshëm, por i paparashikueshëm, dhe për vërtetësinë e fjalëve të tilla mund të bindet që në pjatën e parë të porositur. Për shembull, perimet e ziera të Vitit të Ri me majonezë, të dashur nga rusët, mbështillen këtu me gjuhë viçi. Kostoja e një sallate është rreth 400 rubla. Karkalecat me havjar shërbehen në një gotë, dhe brokoli me mocarela - ekskluzivisht me salcë vinaigrette. Duke gjykuar nga emrat dhe kostoja e përafërt e një pjese të një sallate të zakonshme, është e lehtë të merret me mend se kuzhina këtu është e lartë dhe çmimet janë vendosur mbi mesataren.

Gjithashtu, restoranti Mechta përfshin në menunë e tij karkaleca me rukola të kalitur me salcën më delikate të mustardës së mj altit, tartarit të kuq me ton për 980 rubla. Sigurisht, këtu mund të provoni kotoleta të njohura për të zakonshme njerëz, borsch, mish, peshk, por e gjithë kjo zbehet para pjatës origjinale në formën e perimeve të freskëta të prera në feta për 220 rubla.

Sa përkokteje, pastaj Alexander Kan, i cili është përgjegjës për to, vendosi të vinte bast në 3 komponentë. Për shembull, mund të porosisni tarragon me gjemba deti. Pijet shërbehen në enë kristali me mure të trasha, duke thënë kështu se në një biznes serioz nuk ka vend për gjëra të vogla.

Menu për fëmijë

Krahasuar me atë kryesore dhe a la carte nga shefi i kuzhinës, restoranti "Mechta" vendosi të bëjë demokratike menunë për vizitorët më të rinj. Kostoja mesatare për një pjatë është 150-200 rubla. Menuja përfshin lëng mishi me qofte, petë, makarona, sallata perimesh, fruta të ndryshme dhe ëmbëlsira të ndryshme. labirint.

Çdo fundjavë nga ora 14:00-20:00, restoranti hap një dhomë për fëmijët, ku punon një mësues me përvojë. Shfaqja fillon në orën 16:00 dhe çdo dimër hapet një pistë e vogël patinazhi përpara objektit.

Restoranti "Mechta": foto të sallave kryesore

Duke parë ambientin e brendshëm, kupton se atmosfera në institucion është e veçantë. Rezidenca, e ndërtuar në shekullin e 19-të dhe dizajni kompetent i sallave e bënë vendin të qetë dhe e pajisën me rehati.

Për shembull, të jesh në këtë dhomë do të jetë një kënaqësi për t'u takuar me miqtë ose një të dashur.

Putoritë për fëmijë

Restoranti "Mechta" është një vend i mrekullueshëm për darkat familjare dhe që fëmijët të mos mërziten duke dëgjuar biseda të të rriturve, në fundjavë mbahen klasa master për të vegjlit.mysafirët. Orarin duhet ta mësoni paraprakisht në faqen zyrtare të institucionit.

Për shembull, kohët e fundit pati një seancë stërvitore ku fëmijëve iu kërkua të bënin lodra nga çorape ose të bënin lule pranverore në stilin e pullave fantazi. Çdo të shtunë nga ora 18:00-19:00 ka një karaoke party. Për të qenë më të saktë, që nga ky vit eventi është një garë ku përzgjidhen zërat më të mirë të fëmijëve nga 3 deri në 12 vjeç. Fituesi merr titullin e zërit të ri të restorantit Dream.

Dhe sipas traditës së vjetër, dita e fundit e javës u jep fëmijëve një orë argëtimi të quajtur "Paper Disco".

Mendimi i njerëzve

Çfarë thonë vizitorët për restorantin Mechta? Vlerësimet për institucionin janë jashtëzakonisht pozitive. Shumë vunë re brendësinë komode dhe një atmosferë të veçantë shtëpiake. Dashamirësia, dashamirësia dhe shpejtësia e shërbimit të stafit të institucionit nuk kaluan pa u vënë re. Njerëzit vunë re edhe punën e restorantit gjatë gjithë orarit, sepse duke qenë në një vend kaq të mrekullueshëm dhe të këndshëm, ndonjëherë harron ekzistencën e orës.

Por lider i padiskutueshëm në numrin e komenteve lajkatare ishte kuzhina e restorantit dhe kjo pavarësisht se çmimet për pjatat janë vendosur mbi mesataren. Siç vunë në dukje vizitorët, pjatat e servirura janë gjithmonë të nxehta, aroma aromatike dhe përbërësit që nuk i janë nënshtruar trajtimit termik (perimet në sallata) janë vetëm të freskëta dhe të cilësisë së lartë.

Duke gjykuar nga vlerësimet, është e sigurt të thuhet se emri është plotësisht në përputhje me realitetin, që do të thotë se ia vlen të shkruani adresën:restoranti "Mechta", "Paveletskaya" (Moskë), rruga Sadovnicheskaya, 84, ndërtesa 3 - dhe rezervoni urgjentisht një tavolinë.