2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Tani gjithnjë e më shumë produkte soje shfaqen në raftet e dyqaneve. Qumështi i sojës, salca dhe madje edhe mishi janë vendosur fort në asortimentin e shumë supermarketeve. Sidomos këto produkte janë të njohura në mesin e atyre që i përmbahen një diete të shëndetshme. E megjithatë, a është ky produkt kaq i mirë dhe cili është dëmi dhe përfitimi i mishit të sojës, le të përpiqemi ta kuptojmë.
Përbërja
Ky produkt ushqimor është bërë nga një brumë i gatuar me miell të pa yndyrë, i cili është gatuar përmes një procesi të veçantë gatimi. Ekzistojnë disa lloje të mishit të sojës në treg, të cilat ndryshojnë në formën dhe pamjen e produktit të përfunduar. Ka mish soje në formën e bërxollave të holla, thekoneve, gulashit ose kubeve. Si rregull, ky produkt përdoret si zëvendësues i mishit natyral nga bagëtia dhe shpendët. Dëmi dhe përfitimet e mishit të sojës përcaktohen nga përbërja e tij. Ai përmban një numër të madh të proteinave dhe komponimeve të tjera biologjikisht aktive. Përveç kësaj, mishi i sojës është një produkt dietik sepse përmban një sasi minimale yndyre. Gatimi i mishit të sojës është i lehtë pasi është ushqim i shpejtë.
Karakteristika të dobishme të mishit të sojës
100 gram nga ky produkt dietik përmban rreth 102 kcal, që është mjaft e vogël për mishin. Kjo sugjeron që është mjaft i përshtatshëm për njerëzit që monitorojnë dietën e tyre në mënyrë që të mbajnë figurën në formë të mirë. Përfitimet dhe dëmet e mishit të sojës janë ende objekt studimi nga shumë shkencëtarë. Shumë pajtohen se është një ushqim ideal për njerëzit obezë. I pasuruar me vitamina dhe minerale, përbërja e këtij mishi përcakton gjithashtu dobinë e tij për çdo person - mishi përmban vitamina B dhe E, kalium, hekur, kalcium dhe fosfor. Shumë njerëz besojnë se soja është shumë më e shëndetshme se mishi i kafshëve.
Vetitë e dëmshme të mishit të sojës
Gjithçka ka dy anë gjithsesi. Shumë njerëz pyesin nëse soja është e dëmshme për trupin. Mund të përgjigjemi me siguri se pasojat negative mund të lindin vetëm me përdorimin e tepruar të modifikimit gjenetik të këtij produkti. Mishi natyral i sojës, pa shtimin e OMGJ-ve, nuk është në gjendje të shkaktojë ndonjë dëm për njerëzit. Pavarësisht nga të gjitha sa më sipër, për disa, dëmi dhe përfitimet e mishit të sojës janë ende një pyetje e hapur. Disa shkencëtarë vërejnë se ajo mund të ndërhyjë në formimin e gjëndrës tiroide ose të shkaktojë ngecje të rritjes tek fëmijët.
Përveç kësaj, vihet re se proteinat mund të ndryshojnë aktivitetin e gjëndrave, ndaj konsumimi i këtij produkti është kundërindikuar për gratë shtatzëna. Ndër të tjera, abuzimi me këtë mish mund të çojë në shkelje tëfunksioni i veshkave për shkak të përmbajtjes së acidit oksalik.
Dëmi dhe përfitimet e mishit të sojës tashmë janë sqaruar. Si çdo produkt tjetër, ai ka karakteristika pozitive dhe negative. Duke qenë se çdo organizëm është individual dhe ka veçori dalluese, disa mund të përjetojnë një reaksion alergjik ndaj përbërësve të mishit të sojës.
Recommended:
Cilat rrush të thatë janë të dobishëm: të lehta apo të errëta - krahasimi i përbërjeve dhe përmbajtjes së kalorive. Përfitimet dhe dëmet e rrushit të thatë për trupin
Rrushi i thatë bëhet nga rrushi. Ky frut i thatë përdoret gjerësisht në gatim dhe në industrinë e pijeve. Dashamirët e manaferrave po pyesin se cilat rrush të thatë janë të shëndetshëm - të lehta apo të errëta. Frutat e thata duhet të zgjidhen në mënyrë të tillë që të jenë të dobishme për organizmin
Përfitimet dhe dëmet e vajit të sojës. Vetitë dhe përdorimet e vajit të sojës
Përdorimi i vajit të sojës zë një pozitë udhëheqëse në prodhimin global. Është bërë kampion midis vajrave të tjerë për shkak të përbërjes së tij të vlefshme kimike dhe mundësive të gjera të aplikimit si në industrinë ushqimore ashtu edhe në kozmetologji dhe farmaceutikë. Disa kanë frikë nga ky produkt, duke e lidhur dëmin e vajit të sojës për trupin me një mit që ka mbështjellë të gjitha produktet ekzistuese, në një mënyrë ose në një tjetër të lidhur me fjalën "sojë". Në këtë artikull, ne do të përpiqemi të largojmë këtë keqkuptim të pabazuar
Përfitimet dhe dëmet e lulëkuqes. Farat e lulekuqes: përfitimet dhe dëmet. Tharja me farat e lulekuqes: përfitimet dhe dëmet
Lulkuqeta është një lule jashtëzakonisht e bukur që ka fituar një reputacion të diskutueshëm për shkak të vetive të saj të diskutueshme. Edhe në Greqinë e lashtë, njerëzit e donin dhe e nderonin këtë bimë për aftësinë e saj për të qetësuar mendjen dhe për të shëruar sëmundjet. Përfitimet dhe dëmet e lulëkuqes janë studiuar me shekuj, kështu që sot janë mbledhur kaq shumë informacione për të. Paraardhësit tanë të largët gjithashtu iu drejtuan ndihmës së këtyre luleve misterioze. Fatkeqësisht, sot pak njerëz dinë për efektet shëruese që kjo bimë ka në trupin e njeriut
Polifenolet - cilat janë këto substanca dhe cilat janë vetitë e tyre? Produkte që përmbajnë polifenole
Substancat kimike polifenolet kanë një efekt të theksuar antioksidues. Studime të shumta kanë vërtetuar efektin e tyre në trupin e njeriut. Fitokimikatet mund të zvogëlojnë rrezikun e shumë sëmundjeve, prandaj është e rëndësishme të dini se cilat ushqime përmbajnë më shumë prej tyre
Cili është përdorimi i luleshtrydheve për organizmin dhe cilat janë kundërindikacionet? Cilat vitamina janë në luleshtrydhet
Luleshtrydhet me lëng dhe të butë janë "mbretëresha e manave të verës". Është e rrallë të gjesh një person krejtësisht indiferent ndaj shijes dhe aromës së tij. Luleshtrydhet janë manaferrat më të njohura në vendin tonë. Ajo ka shumë cilësi pozitive. Cili është përfitimi i luleshtrydheve? Artikulli do të diskutojë vetitë pozitive të kokrra të kuqe dhe kundërindikacionet e tij
