Menu për kapsllëkun tek të rriturit: ushqime të shëndetshme, si t'i përpunojmë ato dhe një menu mostër

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:10

Mbajtja e zgjatur e jashtëqitjes është një problem mjaft i zakonshëm që shqetëson njerëzit në çdo moshë. Nuk varet nga gjinia, statusi shoqëror. Përafërsisht gjysma e të gjithë popullsisë së Tokës ndonjëherë përjeton vështirësi që lidhen me eliminimin e kapsllëkut. Duhet pasur parasysh se menyja e dietës për kapsllëkun kronik tek të rriturit luan një rol të madh në rikuperim.

Dieta si trajtim

Në këtë rast, një dietë e veçantë synon të normalizojë punën e traktit gastrointestinal. Një menu për kapsllëkun tek të rriturit me ushqime laksative çon në faktin se zorrët zbrazen rregullisht, duke e çliruar trupin nga substancat toksike që kanë arritur të shfaqen gjatë tretjes.

Më shpesh menyja përfshin një sasi të madhe uji, minerale, vitamina, fibra.

Rëndësia e një diete të ekuilibruar

Ndjekja e menysë për kapsllëkun tek të rriturit me produkte laksative çon në faktin se përveç normalizimit të funksionimit të traktit gastrointestinal, kontrollohet edhe pesha e njeriut. Më shpesh mjekëtNë këtë rast, ata ofrojnë dietën numër 3. Ajo nënkupton të paktën 4 vakte në ditë. Por sasia totale e ushqimit të konsumuar nuk duhet të jetë më shumë se 3 kg. Është e rëndësishme të kombinoni një dietë të tillë me 1,5 litra lëngje në ditë. Pas kësaj menyje për kapsllëkun tek të rriturit, vaktet duhet të organizohen në atë mënyrë që mëngjesi, dreka, çaji i pasdites dhe darka të përbëhen nga produkte të shëndetshme me një përmbajtje proporcionale të JBU. Është e rëndësishme të kufizoni marrjen e sheqerit dhe kripës.

Ndalime dhe rekomandime

Një menu mostër për kapsllëkun tek të rriturit përfshin pa dështuar bukë integrale, supa me perime, mish pa dhjamë, ushqim deti, drithëra në ujë, barishte, perime, fruta dhe manaferra. Rekomandohet për konsum në mëngjes me vezë të fërguara. Menuja e duhur e të ushqyerit për kapsllëkun tek të rriturit përfshin përdorimin e vajrave bimore, mj altit, vinegrettes, kompostove.

Kufizoni konsumin e bukës së bardhë, ëmbëlsirave, miellit, frutave "astringent" si ftua, dardha, boronica, manaferra, shega. Nuk rekomandohet të hani bishtajore, mish yndyror, peshk, qull me mukozë. Konsumimi i qepëve, rrepkave, rrepkave, hudhrave, produkteve të qumështit të yndyrshëm dhe erëzave të nxehta ndikon negativisht në gjendjen e pacientit. Vlen të braktisni produktet e konservuara, mishin e tymosur, kërpudhat, vezët e skuqura. Menuja për kapsllëkun kronik tek të rriturit nuk përfshin kurrë majonezë, salca.

Metodat e Gatimit

Ushqimi rekomandohet të gatuhet ekskluzivisht për një çift ose të zihet. Për më tepër, menyja për kapsllëk tek të rriturit për një javë përfshin pjekjen e enëve në petë. GjithashtuNgrënia e vakteve të vogla ka një efekt pozitiv në gjendjen e zorrëve. Mos hani mish të grirë.

Nëse po flasim për kapsllëkun spastik tek të rriturit, ushqimet e buta duhet të përfshihen në menunë e dietës. Nuk shkakton dhimbje në bark. Nëse kapsllëku është i llojit atonik, është më mirë t'i jepet përparësi ushqimit më pak të kursyer.

Është e nevojshme të respektohet regjimi i temperaturës. Për shembull, ushqimi duhet të ngrohet brenda 15-60 gradë. Vaktet tepër të nxehta ose të ftohta do të çojnë në acarim në traktin gastrointestinal.

Dietë për kapsllëkun spastik

Është e rëndësishme të kihet parasysh se tiparet e menusë së dietës për kapsllëk tek të rriturit do të ndryshojnë shumë, duke marrë parasysh se për çfarë lloj kapsllëku po flasim. Nëse kapsllëku është spastik, pacientit do t'i rekomandohet mishi i grirë së bashku me djathë me pak yndyrë, mj altë, makarona, reçel, pure perimesh, rrush dhe mandarina. Është e rëndësishme të hiqni dorë nga mishi i qengji dhe viçi, pasta, çokollata, ëmbëlsira, sallami, buka e bardhë.

Modaliteti i pirjes

Duhet të kihet parasysh se, duke qenë se simptomat e kapsllëkut janë jashtëzakonisht individuale, nuk janë zhvilluar meny specifike për kapsllëkun tek të rriturit. Megjithatë, mjekët kanë krijuar lista të produkteve që konsiderohen të lejuara ose të ndaluara. Duke marrë parasysh gjendjen e një pacienti të veçantë, menyja për kapsllëk tek të rriturit i nënshtrohet shumë rregullimeve. Por ka rekomandime uniforme që do t'i përshtaten të gjithëve pa përjashtim.

Baza e çdo menuje për kapsllëkun tek të rriturit është respektimi i regjimit të pirjes. Sepse çdo pacient ka nevojëujë të mjaftueshëm, për shembull, të rriturit kanë nevojë për rreth 1,5-2 litra ujë në ditë. Dhe pak njerëz vëzhgojnë një regjim të tillë të pirjes. Në rastet kur trupi nuk merr aq shumë lëngje në ditë, zorrët thithin lagështinë nga bolusi i ushqimit. Kjo, nga ana tjetër, ndikon në dehidratimin e jashtëqitjes, bëhet më e fortë dhe shfaqet kapsllëku. Për të siguruar parandalimin e duhur, është e rëndësishme të filloni të ndiqni menynë e re për kapsllëkun tek të rriturit duke respektuar regjimin e pirjes.

Pasojat e kequshqyerjes

Nëse një person që vuan nga kapsllëku nuk ndjek një dietë të veçantë, pasojat e një sjelljeje të tillë nuk do të vonojnë. Pra, ai mund të shfaqë simptoma të megakolonit (zorrës së zgjeruar): inflamacion kronik i zorrës së trashë, obstruksion intestinal, hemorroide, fisura, tumore malinje në traktin gastrointestinal.

Duhet theksuar se shkaku më i zakonshëm i kapsllëkut është vetëm dieta e gabuar, mosrespektimi i regjimit të pirjes.

Rregullat e të ushqyerit për kapsllëkun

Ka katër rregulla të përgjithshme diete për njerëzit që vuajnë nga kapsllëku.

Së pari, është të hahet sa më shumë fibra të jetë e mundur. Gjë është se efekti i fibrave dietike manifestohet në rritjen e perist altikës. Si rezultat, kjo ka një efekt pozitiv në promovimin e feces.

Së dyti, rregullat e të ushqyerit për njerëzit me kapsllëk përfshijnë shumë ujë. Duhet të kihet parasysh se supat, lëngjet, çaji nuk zbatohen për respektimin e regjimit të pirjes. Keni nevojë për një sasi të madhe uji të thjeshtë, ai hollon feçetmasat.

Rregulli i tretë është vaktet e shpeshta. Është e nevojshme që ushqimi të ndahet në 4-5 herë në ditë. Në këtë rast, tretja e produkteve do të jetë më e lehtë. Dhe më shumë lëndë ushqyese do të thithin trupin.

Rregulli i katërt është kalimi në produkte natyrale. Është e rëndësishme të braktisni ushqimin e shpejtë, produktet me konservues, ngjyrat, produktet gjysëm të gatshme. Në fund të fundit, përdorimi i tyre çon në kapsllëk, dhe ato gjithashtu kanë një efekt toksik në trup. Kështu zhvillohet disbakterioza. Për këtë arsye, është e rëndësishme të përdorni vetëm produkte natyrale gjatë përgatitjes së vakteve.

Dieta 3

Përkundër faktit se nuk është shpikur një dietë e vetme për kapsllëk, dieta numër 3 përdoret shpesh në lidhje me pacientë të tillë, pasi besohet se është më e përshtatshme në këtë rast. Përqindjet e proteinave, yndyrave dhe karbohidrateve në këtë dietë janë 1:1:4. Në të njëjtën kohë, sasia e proteinave në ditë duhet të jetë afërsisht 100 g. Gjysma duhet të jetë proteina bimore.

Nga 100 gram yndyrë, pjesa më e madhe duhet të jetë përbërës shtazore. Dhe vetëm 30% është e rezervuar për yndyrnat bimore. Vëllimi i karbohidrateve të konsumuara në këtë rast është 400 g. Mund të konsumoni 15 g kripë në ditë, dhe lëngje - të paktën 1,5 litra. Vlera e energjisë në ditë është afërsisht 3000 kcal.

Meny shembull për kapsllëkun

Dieta e përafërt për dietën numër 3 fillon me ditën e parë në mëngjes në mëngjes me lëng perimesh të shtrydhur fllad. Për mëngjes do të ketë një omëletë, sallatë frutash, çaj. Në këtë rast, do të shërbejë si mëngjes i dytëkos. Për drekë mund të hani panxhar, mish të zier me perime, lëng trëndafili. Për një meze të lehtë pasdite rekomandohen biskota me tërshërë me komposto. Darka përfshin një tavë me patate dhe kunguj të mbushur me djathë dhe çaj. Para se të shkoni në shtrat, hani kumbulla të thata.

Dita e dytë fillon me një gotë ujë me mj altë, për mëngjes përgatisin një tavë perimesh me biskota me tërshërë dhe një zëvendësues kafeje. Për mëngjesin e dytë ata hanë një mollë, dhe për drekë - supë me perime me peshk të zier në avull dhe perime të ziera, çaj. Për një meze të lehtë pasdite, pacientit rekomandohet të hajë një sallatë frutash me infuzion trëndafili. Për darkë gatuajnë kunguj të njomë me domate dhe lëng. Para se të shkoni në shtrat, duhet të pini një gotë kefir.

Filloni ditën e tretë me komposto frutash, salcë lakër për mëngjes, së bashku me qull hikërror dhe çaj. Për një mëngjes të dytë, kosi me fruta është i përshtatshëm. Për drekë gatuajnë pulë me hikërror dhe botvinia, komposto. Për një rostiçeri pasdite, përgatiten biskota thekre me lëng, dhe për darkë - një rrotull me gjethe rrushi dhe perime, komposto. Hani një mollë para gjumit.

Dita e katërt fillon me përdorimin e lëngut të trëndafilit, mëngjesin e sallatës me domate me vezë të fërguara dhe biskota, çaj. Për drekë, pacienti ha një sallatë frutash, dhe për drekë, lëng pule me meli dhe mish të pjekur. Perimet gatuhen si pjatë anësore. Për një meze të lehtë pasdite ata hanë kos me fruta, dhe për darkë - një tavë me brokoli dhe kunguj dhe çaj të dobët. Para se të shkojë në shtrat, pacienti pi kefir.

Në ditën e pestë, mëngjesi do të përbëhet nga komposto, tavë me kunguj dhe kunguj të njomë, sanduiçe me bukë thekre të thatë me djathë. A mund të pi një pijezëvendësues i kafesë. Mëngjesi i dytë formohet nga biskota dhe lëngje të thata, dhe dreka është bërë nga supë me kastravec me peshk të pjekur, perime të ziera dhe lëng. Për një rostiçeri pasdite, rekomandohet të pini komposto, të hani një mollë. Për darkë, ia vlen të zieni perime, të pini lëng. Rekomandohet të hani kumbulla të thata para se të shkoni në shtrat.

Në ditën e gjashtë, mëngjesi do të përbëhet nga lëng frutash të shtrydhur fllad, sallatë me lakër dhe mollë, qull gruri, komposto. Mëngjesi i dytë do të formojë një mollë. Dreka do të përbëhet nga supë me lulelakër, peshk të pjekur me perime dhe çaj të dobët. Një rostiçeri pasdite do të jetë një sallatë me lakër dhe karrota, lëng perimesh. Për darkë, duhet të hani drithëra hikërror, komposto. Mund të pini kefir para se të shkoni në shtrat.

Dita e shtatë do të fillojë me përdorimin e lëngut të trëndafilit dhe një mëngjes me panxhar me qull hikërror, komposto frutash. Për një mëngjes të dytë, rekomandohet të hani një sallatë frutash. Për drekë - supë me drithëra me panxhar, mish të pjekur, komposto. Për një rostiçeri pasdite, ju duhet të hani biskota me lëng, dhe për darkë - rrotullat e lakrës me perime me çaj. Para se të shkoni në shtrat, duhet të provoni fruta.

Supë me meli

Produkti më i thjeshtë por më i dobishëm i përfshirë në dietën e rekomanduar për kapsllëkun është supa me meli në lëngun e mishit. Për ta përgatitur, do t'ju duhet të zieni mishin dhe më pas të prisni patatet me karota, t'i shtoni në lëngun e mishit. Më pas, duhet të copëtoni mishin në mënyrë të trashë dhe gjithashtu ta derdhni në supë. Pasi të keni larë melin, duhet ta shtoni dhe ta gatuani supën për 15 minuta. Kripa dhe barishtet shtohen sipas shijes në fund.

sallatë frutash

Jashtëzakonisht e lehtë për të përgatitur një sallatë frutash,megjithatë, është jashtëzakonisht i dobishëm dhe ndihmon për të hequr qafe kapsllëkun në një masë të madhe. Për ta përgatitur, duhet të prisni në kubikë mollën dhe dardhën e qëruar së bashku me portokallin. Hidhni gjithçka në një tas, duhet ta shtoni pjatën me kos.

Patëllxhan i pjekur me perime

Për të përgatitur këtë pjatë, patëllxhanët e larë duhet t'i prisni në gjysmë për së gjati. Më pas, duhet të nxirrni nga mesi dhe të kriposni perimet. Bërthamat e këtyre perimeve zihen së bashku me domate dhe kunguj të njomë. Kriposeni pjatën për shije. Gjysmat e mbetura mbushen me një përzierje perimesh dhe më pas, spërkaten me djathë, piqen në furrë.

Roletë me kungull i njomë

Rrotulla me kunguj të njomë është e njohur. Për ta përgatitur atë, prisni imët patëllxhanin dhe domatet dhe më pas kriposni perimet. Djathi fërkohet në një rende të trashë. Kungull i njomë i qëruar fërkohet gjithashtu në një rende të trashë dhe më pas përzierjes i shtohen vezët e rrahura, pluhuri për pjekje, spërkatet gjithçka me kripë dhe miell për të bërë një brumë të trashë. Pastaj çdo gjë shtrihet në një fletë pjekjeje dhe piqet derisa të formohen kore të shijshme. Tashmë vendoseni mbushjen në produktet e gatshme, spërkatni me djathë, rrotulloni gjithçka në role dhe vendoseni në frigorifer.

Përfundim

Respektimi i duhur i recetave dietike çon në faktin se perist altika e zorrëve të sëmura rikthehet gradualisht. Në të ardhmen, pasi të keni hequr qafe kapsllëkun, ia vlen të braktisni produktet e dëmshme, duke kujtuar se, në procesin e kalbjes së gjatë në trup, ato shkaktojnë shumë sëmundje, duke provokuar dobësi të përgjithshme të trupit. Si rregull, pas një dieteUshqimi i shëndetshëm e bën një person të ndihet shumë më i lehtë dhe më energjik. Përveç kësaj, ai gëzon një trup më të dobët dhe më të shëndetshëm.