Rekomandime për zgjedhjen e kafesë për një aparat kafeje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Është e rrallë të takosh një person që nuk do të donte kafe të fortë dhe aromatike. Sot, një numër në rritje i adhuruesve të kësaj pije po blejnë aparate kafeje në shtëpi. Sa kohë do të zgjasë kjo njësi përcaktohet kryesisht nga cilësia e kokrrave të derdhura në të. Pasi të keni lexuar këtë artikull, do të zbuloni se cilën kafe për aparatin e kafesë të zgjidhni nga asortimenti i paraqitur në dyqane.

Cilat vende kultivojnë varietetet më të mira?

Brazili konsiderohet të jetë lider i përhershëm në furnizimin e kokrrave të kafesë. Edhe pse shumë njohës të kësaj pije gjallëruese besojnë se kjo kafe për një aparat kafeje nuk ka një shije të veçantë që e dallon atë nga varietetet e tjera.

Pije, e prodhuar nga kokrra venezueliane, ka një shije delikate paksa të thartë. Dhe në Guatemalë, rritet kafeja, e cila mbahet mend për aromën e saj të theksuar të çokollatës, e plotësuar me nota të lehta frutash. Varietetet indiane karakterizohen nga thartira e hollë. Kjo kafe me shije karafili dhe kardamom shijon një të veçantëpopullor në mesin e njohësve të vërtetë të kësaj pije.

Metodat e pjekjes

Në varësi të shkallës së pjekjes, kafeja për një aparat kafeje mund të ndahet në disa lloje. Deri më sot, metoda të tilla si:janë veçanërisht të njohura.

• të pjekura lehtë për të prodhuar fasule kafe të çelura me aciditet të lartë dhe nivele të larta të kafeinës;
• Rosto vjenez për kafe më të errët. Pija e prodhuar prej saj ka një hidhësi të lehtë dhe një aromë delikate;
• pjekje italiane. Kjo metodë nuk është shumë e popullarizuar në rajonin tonë. Kjo ju lejon të merrni kokrra kafe të errët. Pija e bërë prej tyre ka një shije të theksuar të hidhur dhe aromë të pasur;
• Pjekje franceze që prodhon fasule kafe të ndezura me një përmbajtje relativisht të ulët kafeine. Pija e prodhuar prej tyre ka një shije të pasur me një hidhësi delikate.

Si të zgjidhni kokrrat e kafesë për një aparat kafeje?

Është mirë të blini drithëra për përdorim në shtëpi në dyqane të specializuara. Meqenëse specialistët që punojnë atje do të jenë në gjendje të japin informacion të plotë për të gjitha varietetet e paraqitura atje. Përveç kësaj, duhet t'i jepni përparësi kafesë së lirshme për një aparat kafeje. Kjo është mënyra e vetme për të marrë parasysh cilësinë e produkteve të ofruara. Pas paketimeve të bukura, ata shpesh përpiqen të fshehin kokrra të rreme ose të lagura, të ndenjura. Përdorimilëndët e para me cilësi të ulët janë të mbushura me prishje të njësisë. Prandaj, para se të blini, duhet të siguroheni që të mos ketë papastërti në masën totale të kokrrave. Kokrrat e mira të kafesë duhet të kenë ngjyrë të artë dhe të kenë një aromë të këndshme.

Cila është më e mirë: Arabica apo Robusta?

Përkundër faktit se prodhuesit u japin produkteve të tyre emra të këndshëm tërheqës, baza e çdo kafeje për një aparat kafeje është lëndë e parë përafërsisht identike. Shija dhe vetitë biokimike të drithërave përcaktohen jo nga një legjendë marketingu, por nga shumëllojshmëria e bimëve nga e cila janë marrë. Sot, ka rreth 90 lloje të ndryshme kafeje në botë. Megjithatë, vetëm disa prej tyre rriten dhe përpunohen në shkallë industriale. Varietetet më të njohura janë:

• Arabica, e cila zë pothuajse 90% të plantacioneve të kafesë në botë. Këto kokrra të shtrenjta vlerësohen jo për përmbajtjen e tyre të lartë të kafeinës, por për aromën e tyre të veçantë dhe shijen e këndshme.
• Robusta është një fasule më e lirë e kultivuar në një shkallë shumë më të vogël. Kjo shumëllojshmëri tejkalon Arabica në përmbajtjen e kafeinës, por humbet në shije. Prania e këtyre kokrrave i jep pijes një shije më të trashë, më të thjeshtë dhe pak të hidhur.
• Liberica është drithi më i lirë, duke zënë një hap të ndërmjetëm midis varieteteve të dobishme me kusht dhe varieteteve të kultivuara. Në pjesën më të madhe, prodhuesit e paskrupullt janë të angazhuar në kultivimin e kësaj bime, duke u përpjekur me çdo mjet të ulin koston e produkteve të tyre.

Kafe (kapsula) për aparat kafeje

Kjo metodë e përgatitjes së kafesë u shfaq rreth tridhjetë vjet më parë, por tashmë ka arritur të fitojë popullaritet të veçantë. Shpesh përdoret nga ata që ngurrojnë të qëndrojnë në sobë çdo mëngjes dhe të krijojnë një pjesë tjetër të pijes së tyre të preferuar. Deri më sot, prodhohen disa lloje kapsulash:

• alumin;
• polimer;
• kapsula të kombinuara kafeje.

Kapsulat për aparatin e kafesë kanë disa përparësi domethënëse. Gjëja e parë dhe, ndoshta, kryesore mund të konsiderohet se falë një paketimi të tillë, kokrrat ruajnë shijen dhe aromën e tyre për një kohë të gjatë. Cilësia e një pije të përgatitur duke përdorur kapsula të tilla nuk varet nga aftësia e personit që e përgatit atë. Kjo kafe nuk kërkon përgatitje. Nuk ka nevojë për bluarje, dozë dhe shtypje. Thjesht vendoseni kapsulën në ndarjen e posaçme të aparatit të kafesë dhe në pak minuta mund të shijoni shijen e pijes tuaj të preferuar.