2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-01-18 01:23
Sa filxhanë kafe pini gjatë ditës? Dashamirët e vërtetë të një pije gjallëruese pinë rreth 5 filxhanë në ditë, dhe ndonjëherë edhe më shumë. Por jo të gjithë adhuruesit e kafesë e dinë se kafeja nxjerr kalciumin nga kockat dhe nga trupi në tërësi.
Në fillim të shekullit të 20-të, vetëm elita pinte kafe në Rusi. Secila nga shtresat e larta të shoqërisë pinte rreth 100 gram pije në vit. Disa dekada më vonë, punëtorët e njohurive filluan të pinin kafe. Në ditët e sotme pothuajse të gjithë pinë kafe.
Shumë njerëz e pëlqejnë kafenë për shkak të efektit të saj gjallërues, por ka edhe një anë negative: kafeja nxjerr kalciumin nga trupi.
Artikulli do të diskutojë përfitimet e kafesë, çfarë dëmi i bën trupit dhe sa kafeinë ka në një filxhan.
kafe e menjëhershme apo kokërr?
Mëngjesi fillon me kafe. Pastaj gjatë ditës personi pi disa filxhanë të tjerë nga kjo pije. Dikush krijon një pije në një aparat kafeje, dikush në një turk dhe disa pinë kafe të çastit. Nuk ka dyshim se kokrrat e kafesë janë shumë më aromatike, të këndshme dhe më cilësore. Fatkeqësisht, shumica dërrmueseshumica pinë kafe të çastit - kursen kohë.
Nëse nuk mund të hiqni dorë nga kafeja, të paktën hiqni dorë nga një pije e çastit. Këtu janë disa arsye për të shmangur këtë lloj kafeje:
- Ka vetëm 3 gram kafe në një lugë kafeje të çastit, dhe 5 të tjerat janë pluhur, shije dhe ngjyra.
- Shumë gabimisht besojnë se kafeina nga kafeja e çastit nuk është aq e dëmshme për trupin e njeriut sa kafeina nga një pije me drithëra. Në fakt, kafeina nga një pije e çastit largohet nga trupi pas 10 orësh. Kafeina nga një pije me drithë largohet nga trupi pas dy orësh. Kjo do të thotë se konsumimi i rregullt i kafesë së çastit në sasi të mëdha mund të çojë në një mbidozë të kafeinës.
- Ka kafe të çastit pa kafeinë. Nuk është aq i padëmshëm sa duket. Kjo lloj kafeje kontribuon në formimin e gurëve në veshka.
- Kafja e menjëhershme është kundërindikuar për njerëzit me sëmundje të stomakut, pasi ka aciditet të lartë. Është më mirë që personat me këtë sëmundje të shtojnë pak qumësht në një filxhan kafeje.
- Konservantët e shtuar në kafenë e çastit kanë një efekt negativ në metabolizëm.
Kafja e menjëhershme ka vetëm dy përparësi - është e përshtatshme për t'u ruajtur dhe mund të përgatitet shpejt. Pa dyshim, për njerëzit që janë vazhdimisht të zënë, këto janë argumente me peshë.
Përbërja e kokrrave të kafesë
Kafja natyrale dhe cilësore krenohet me disa vitamina dhe minerale:
- magnez - 199,0 mg;
- natrium - 1,9 mg;
- Vitaminë B2 - 0.88mg;
- kalcium - 145,0 mg;
- Vitaminë PP - 14,0 mg;
- Vitaminë B1 - 0.08 mg;
- hekur - 5,6 mg;
- fosfor - 189,0 mg;
- kalium - 1587,0 mg.
Përfitimet dhe dëmet e kafesë për trupin
Kafja natyrale me kokrra ka disa përfitime shëndetësore:
- Kafja përmban antioksidantë që mund të largojnë radikalet nga trupi, të cilat kontribuojnë në plakjen e të gjithë organizmit. Këta antioksidantë ndihmojnë trupin të luftojë sëmundjen e Parkinsonit dhe diabetin.
- Kafja natyrale me kokrra ka një efekt stimulues në traktin tretës. Parandalon kancerin e zorrës së trashë.
- Kafeina stimulon trupin në tërësi. Pasi të keni pirë një filxhan kafe, pulsi dëgjohet më mirë.
- Kafeina zgjeron enët e gjakut të trurit dhe mund të reduktojë dhimbjet e kokës.
Edhe pse kafja natyrale ka veti të dobishme, megjithatë nuk rekomandohet të abuzohet me të.
Sepse:
- Kafja mund të rrisë presionin e gjakut dhe rrahjet e zemrës. Përmbajtja e lartë e kafeinës në një filxhan pije kontribuon në shqetësimin e gjumit.
- Energjia që jep kafeja është jetëshkurtër: një orë pas një filxhani pijeje, një person ndjen një rritje të forcës dhe gëzimit, por pas tre orësh shfaqet përgjumja.
- Kafja nxjerr kalciumin nga trupi, si dhe hekurin dhe magnezin. Prandaj, nuk rekomandohet pirja e kësaj pije për gratë shtatzëna dhe ato me gji.
A është e vërtetë që kafeja nxjerr kalciumin nga trupi?
Kur pini kafe, prishni ekuilibrin natyror të alkaleve dhe acideve që ndodhen në trup. Kafeina rrit pH natyral të stomakut. Kur nivelet e acidit rriten në trup, kalciumi fillon të çlirohet për të kompensuar mungesën e mikronutrientëve. Por, për fat të keq, kalciumi nuk mund të përthithet në një mjedis acid, kështu që ai ekskretohet nga trupi në mënyrë natyrale.
Nëse pini shumë kafe dhe nuk mund ta shkurtoni atë, sigurohuni që të hani ushqime që mund të kompensojnë mungesën e kalciumit. Gjithashtu këshillohet marrja e suplementeve ushqimore që përmbajnë kalcium, zink dhe magnez. Mos e injoroni këtë këshillë. Ushqimi jo i duhur dhe pirja e sasive të mëdha të kafesë mund të kontribuojnë në zhvillimin e sëmundjeve të tilla si ateroskleroza dhe osteoporoza.
E megjithatë kafeja - e mirë apo e keqe për trupin? Përkundrazi, siç tregojnë argumentet, dëm. Por nëse hani siç duhet dhe pini vitamina, kafeja do të bëhet një pije e padëmshme për ju.
Sasia e kafeinës në kafe të ndryshme
Më poshtë është një tabelë që tregon sasinë e kafeinës në lloje të ndryshme kafeje. Kjo do t'ju ndihmojë të përcaktoni se sa kafeinë po konsumoni çdo ditë.
Mund ta përcaktoni vetë sasinë e kafeinës në pije - sa më e pjekur të jetë kokrra, aq më i ulët është niveli i kafeinës.
| Shumëllojshmëri kafeje | 200 mililitra kafeinë |
| Meksikan | 169 |
| Arabika javaneze | 188 |
| Minas | 162 |
| El Salvador | 185 |
| kuban | 192 |
| Peru | 171 |
| Kamerun | 179 |
| "Arabica" | 176 |
| Kolumbi | 196 |
| Haitian | 205 |
| Guatemala | 187 |
| Santos | 159 |
| Indian "Meleber" | 196 |
| Kosta Rika | 171 |
| "Nikaragua" | 181 |
| Moka etiopiane | 165 |
| Venezuela | 193 |
Shkenca po ecën përpara dhe një sensor i veçantë është zhvilluar për adhuruesit e kafesë, i cili përcakton sasinë e kafeinës në një filxhan pije gjallëruese. Si punon ai? Sensori i pajisjes lëshon një sinjal drite të kuqe, të verdhë ose jeshile në varësi të sasisë së kafeinës në pije. Me këtë pajisje mund të mësoni gjithçka për kafenë që pini.
Gjithashtu, sasia e kafeinës në një pije ndikohet nga mënyra e përgatitjes së saj. Për shembull, kafeja turke përmban shumë më tepër kafeinë se ekspresi nga një aparat kafeje.
Rezultat
Kafja me të vërtetë largon kalciumin nga trupi. Por rreziku më i madh është kequshqyerja. Nëse rregulloni dietën tuaj dhe merrni të gjitha lëndët ushqyese të nevojshme nga ushqimi, mund të përballoni të pini një filxhan kafe në mëngjes.
Cila është doza optimale e kafesë në ditë? 1-2 gota janë të mjaftueshme. Kështu që ju nuk do të dëmtoni trupin tuaj.
Recommended:
Çokollata është Gjithçka rreth çokollatës: vetitë e dobishme, përbërja dhe llojet
Çokollata u shfaq më shumë se tre mijë vjet më parë. Filloi në territorin e Meksikës moderne, në fiset e indianëve, të cilët ekzistonin shumë përpara shfaqjes së fiseve Mayan dhe dinin gjithçka për çokollatën
Ngjyrë identike me atë natyrale. Nga se prodhohen ngjyrat ushqimore? Gjithçka rreth ngjyrosjes së ushqimit
Pse nevojitet një bojë identike me atë natyrale? Dhe si ta përdorim atë në gatim? Pak njerëz i dinë përgjigjet e këtyre dhe pyetjeve të tjera në lidhje me substanca të tilla. Kjo është arsyeja pse ne vendosëm t'i kushtojmë këtë artikull kësaj teme të vështirë
Fakte interesante rreth kafesë. Historia e shfaqjes së kafesë në Rusi
Kafja është një nga pijet më të njohura. Për më tepër, si në Rusi ashtu edhe në mbarë botën. Një filxhan kafe në mëngjes ndihmon për të gëzuar dhe aroma dhe shija e saj të gëzojnë
Nga çfarë bëhet kafeja? Ku bëhet kafeja? Prodhimi i kafesë së menjëhershme
Megjithë ngushtësinë specifike të varieteteve të kafesë, mbarështuesit kanë edukuar shumë varietete të kësaj pije të shijshme, gjallëruese të mëngjesit. Historia e zbulimit të saj është e mbuluar me legjenda. Rruga që ai përshkoi nga Etiopia në tavolinat e gustatorëve evropianë ishte e gjatë dhe e mbushur me rrezik. Le të zbulojmë se nga çfarë përbëhet kafeja dhe çfarë procesi teknologjik kalojnë kokrrat e kuqe për t'u shndërruar në një pije aromatike të zezë me një shkumë të bukur
Shtëpitë e kafesë në Shën Petersburg: "Shtëpia e kafesë", "Gurmet e Shtëpisë së Kafes". Ku është kafeja më e mirë në Shën Petersburg?
Në këtë artikull të shkurtër do të diskutojmë në detaje kafenetë më të mira në Shën Petersburg për të përcaktuar se ku duhet të vini për të provuar kafen e shijshme, e cila mund të quhet lehtësisht më e mira në qytet. Le të fillojmë
