2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Termi "martini" lidhet nga shumë njerëz me një gotë në formë koni dhe një ulli të copëtuar në një hell të veçantë. Fakti është se ulliri është një atribut integral i këtij kokteji. Megjithatë, duhet të dini se martini është një vermut, në prodhimin e të cilit frutat nuk shtohen në shishe.
Ato tashmë janë futur direkt në një aperitiv kokteji me bazë vermut dhe xhin. Nuk është e nevojshme të shkoni në një bar për ta provuar këtë pije. Me një recetë dhe përbërësit e duhur, mund të bëni një koktej martini me ullinj në shtëpi. Më shumë për këtë më vonë.
Receta më e lehtë e koktejit të ullirit
Ju mund të bëni një pije në një gotë në formë koni (e quajtur edhe gotë kokteji) nga lëngu i manave dhe vermuti. Kombinimi i përbërësve mund të jetë shumë i ndryshëm. Në fund pija zbukurohet me një frut ulliri. Duke gjykuar nga vlerësimet, kjokoktej ulliri vjen me një kombinim klasik shijesh.
Martini Dry
Kjo pije u shpik në vitin 1922. Për ta bërë atë, ju nevojitet xhin i thatë dhe vermut i bardhë i thatë. Në një shaker përzihen dy pjesë xhin dhe një pjesë vermut. Përzierja hidhet më pas në një gotë kokteji të ftohur, në fund të së cilës është një ulli i gjelbër. Pikërisht sipas kësaj recete u bë fillimisht Martini Dry. Sot, përbërësit kanë mbetur të njëjtë, por ndryshimet kanë ndikuar në përmasat e tyre. Për shembull, një pije e thatë xhin mund të përmbajë jo më shumë se 15 pjesë. Në të kaluarën, ulliri përdorej si një dekorim i hollë. Prandaj, e vendosin në fund të gotës. Sot mund ta hani këtë frut. Për ta bërë këtë më të lehtë, ullinjtë janë të hellosur.
Dirty Martini
Adhuruesit e përzierjeve të ndryshme janë të interesuar për emrin e një kokteji me ullinj dhe shëllirë? Fakti është se ky është një nga variacionet e Martini Dry, i cili është shumë i popullarizuar me gustatorët e vërtetë. Ndryshe nga versioni klasik, ky koktej, përveç vermutit të thatë (10 ml) dhe xhinit (70 ml), është i kalitur edhe me shëllirë ose lëng ulliri (dy lugë). Për shkak të vrenjturës së këtij kokteji ulliri, ai quhet Martini Dirty.
Viti i Ri
Mund të përgatisni një përzierje nga 70 ml vodka, një lugë gjelle martini të thatë dhe dy lugë gjelle shëllirë ulliri. Do t'ju duhet gjithashtu një limon dhe vetë ullinjtë. Pija është e mbushur me akull të grimcuar. Si të bëni koktej martinivodka dhe ulliri është mjaft e thjeshtë. Shëllira, vodka dhe martini hidhen në shaker dhe më pas vendoset akulli. Skajet e martinkave fërkohen me limon. Më pas gota mbushet me një koktej dhe sipër vendoset një frut ulliri.
Martini me lëng limoni
Ky koktej ulliri ka nevojë për vodka (40 ml), akull, disa ullinj, një martini të thatë (10 ml) dhe lëng limoni (5 ml). Përgatitni pijen si më poshtë. Së pari, akulli i grimcuar derdhet në një shaker dhe derdhet me vodka. Tani përmbajtja duhet të tundet mirë. Kjo procedurë do të zgjasë jo më shumë se 10 sekonda. Tani mund të shtoni martinin në shaker dhe ta përzieni plotësisht. Pija filtrohet në një gotë kokteji duke përdorur një ngjyrues. Për këtë qëllim mund të përdorni edhe një sitë të zakonshme. Në fund, përzierja kalohet me lëng limoni dhe zbukurohet me një ulli.
E nxehtë
Receta e koktejit përfshin përbërësit e mëposhtëm:
- Xhin e thatë. Mjafton 120 ml.
- Salcë tabasko (40 ml).
- Bianco Vermouth (80 ml).
- Shëllirë ulliri e konservuar (60 ml).
Së pari, vermuti hidhet në gotë. Përbërësit e mbetur vendosen në një shaker të veçantë. Aty përzihen dhe derdhen në gota. Në fund, ulliri shpohet në një hell, i cili zhytet në përzierje.
Vodka koktej vermut
Bëni një pije me 15 ml martini Extra Dry, 75 ml vodka dhe 200 g akull të grimcuar. Së pari, shakeri mbushet me akull. Pastaj vermuti dhe vodka derdhen në enë. Përzierja duhet të përzihet me një lugë kokteji. Shërbejeni në një gotë të ftohur paraprakisht të zbukuruar me një ulli.
Përzierjenga xhin dhe martini
Ky koktej ulliri është bërë me 10 ml vermut të bardhë të thatë, 30 ml xhin dhe akull. Teknologjia e gatimit është e njëjtë si në rastin e mëparshëm. Përzierja e përfunduar u shërbehet mysafirëve në një gotë kokteji të ftohtë, në të cilën vendoset një ulli i madh në fund.
Connaught
Duke gjykuar nga komentet e shumta të konsumatorëve, ky koktej është shumë i fortë, dhe për këtë arsye shumë i popullarizuar kryesisht te meshkujt. Një përzierje kube akulli, 25 ml vermut të thatë dhe 70 ml vodka përzihet në një gotë të veçantë. Lëngu më pas derdhet përmes një ngjyruesi në një gotë kokteji. Disa përzierje master janë gjithashtu të kalitur me grejpfrut ose ndonjë tjetër të hidhur. Mund ta kufizoni veten në disa pika. Fruti i ullirit përdoret si dekorim.
Royale
Për të bërë një koktej, mjeshtrit do t'i duhet Vermut Bianco dhe Prosecco martini. Këta përbërës mund të merren në përmasa të barabarta. Fillimisht, gota mbushet deri në majë me akull, dhe më pas me shampanjë dhe vermut. Nuk do të jetë e tepërt të shtoni lëng gëlqereje. Tani përzierja duhet të përzihet plotësisht duke përdorur një lugë për këtë. Në fund, kokteji dekorohet me një ulli.
Çfarë këshillojnë ekspertët?
Sipas njohësve, ulliri është një pjesë shumë e rëndësishme e përzierjes, pa të cilin shija e vetëm xhinit me vermut do të jetë ndryshe. Prandaj, ullinjtë futen në kokteje. Sa fruta të jepni, secili banakier vendos vetë. Kryesisht gota është e mbushur me tre ullinj. Nuk ka rregulla në lidhje me një shumëllojshmëri të veçantë frutash.
Disa zejtarë përdorin ullinj "të pastër", disa i mbushin paraprakisht me bajame, djathë blu, açuge, qepë dhe hudhër. Duke gjykuar nga vlerësimet e shumta, kokteje të tilla fitohen me një shije shumë pikante. Këto përzierje nuk mund të kaliten me qepë koktej, pasi ato janë të destinuara për koktejin Gibson. Martini shërbehet vetëm me fruta ulliri.
Recommended:
Kafe me vaj kokosi: recetë dhe këshilla ekspertësh
Në shikim të parë, mund të duket se një pije gjallëruese dhe vaji i kokosit nuk shkojnë aspak bashkë. Sidoqoftë, duke gjykuar nga vlerësimet e shumta të konsumatorëve, kafeja me vaj kokosi është shumë e shijshme. Fakti është se kafeja është një pije e mahnitshme me shije dhe erë unike, në të cilën përbërësit në dukje të papajtueshëm mund të kombinohen me sukses. Si të bëni kafe me vaj kokosi, do të mësoni nga ky artikull
Kur të vendosni hudhrën në pilaf: këshilla ekspertësh, receta
Sipas ekspertëve, nuk ka asnjë, e vetmja mënyrë korrekte për të gatuar pilafin. Ka qindra receta për këtë pjatë popullore në të gjithë botën. Mjafton që pilafit t'i shtohet një përbërës i ri dhe menjëherë merret një lloj tjetër trajtimi. Në disa vende, ata preferojnë një pjatë të ëmbël, në të tjera - pikante, në të tjera, orizi dhe mishi gatuhen veçmas
Si të bëni një koktej? Si të bëni një koktej në një blender?
Ka shumë mënyra për të bërë një koktej në shtëpi. Sot do të shohim disa receta që përfshijnë produkte të thjeshta dhe mjaft të përballueshme
Vaj ulliri: përbërja, vetitë dhe aplikimi. Vaj ulliri për tiganisje dhe sallata
Vaji i ullirit është mbiquajtur "ari i lëngshëm" për vetitë e tij të vlefshme. Është nxjerrë nga një pemë ulliri, e cila, sipas legjendës, iu dha helenëve nga perëndesha Athena. Ajo e paraqiti atë si një simbol të mençurisë dhe prosperitetit. Edhe pse Mesdheu konsiderohet vendlindja e vajit të ullirit, shumë vende evropiane janë të angazhuara në prodhimin e tij. Në të njëjtën kohë, duhet të theksohet se në varësi të vendit ku rriten pemët, shija dhe aroma e vajit mund të ndryshojë, pasi është shumë i ndjeshëm ndaj kushteve natyrore dhe klimatike
Koktej deti në vaj: receta dhe përbërësit. Sallatë me koktej deti
Në vendet evropiane, kokteji i detit është përdorur në mënyrë aktive për gatim që nga fillimi i shekullit të njëzetë. Për zonjat tona, grupe të tilla ushqimesh deti janë relativisht të reja. Në mënyrë tipike, një koktej ushqim deti përfshin tre deri në shtatë përfaqësues të botës nënujore. Këto komplete shiten në forma të ndryshme. Lloji i ushqimit që zgjidhni do të varet nga mënyra se si e përgatisni pjatën dhe si i përdorni erëzat
