Verë në frigorifer. A është e mundur të ngrini kungull për dimër?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Kungulli për sa i përket përbërësve të tij ushqyes dhe vitaminave mund t'u japë shanse perimeve dhe frutave më të shtrenjta. Në të njëjtën kohë, ai mund të ruhet në formën e tij të papërpunuar, të parafinuar për një kohë të gjatë (deri në gjashtë muaj) dhe të ruajë plotësisht të gjitha vetitë e tij të dobishme. Dhe këto janë vitaminat A dhe B, C, D dhe E. Kungulli është gjithashtu i pasur me mikroelemente si kalium, magnez dhe hekur. Përveç kësaj, është një produkt me pak alergji, gjë që e bën të domosdoshëm për futjen e ushqimeve të para plotësuese për foshnjat.

Në përgjithësi, jo një produkt, por një përrallë! Por pse e dini se si të ngrini një kungull për dimër, nëse, rezulton, ai tashmë është ruajtur në mënyrë të përkryer? Së pari, duhet të theksohet se kur ngrihet, zë shumë më pak hapësirë në ngrirje (sepse pastrohet dhe copëtohet) sesa i plotë diku në ballkon. Së dyti, pa marrë parasysh sa kohë kungulli mbahet i freskët, për shembull, deri në prill-maj, ai ende "nuk do të jetojë", dhe kultura e re nuk do të vijë deri në gusht-shtator. Së treti, qërimi dhe prerja e një kungulli është një punë e mundimshme, e cila krijon disa pengesa për gatimin e pjatave prej tij. Shumë më e lehtë për të marrë boshllëqengrini, shkrini në mikrovalë dhe menjëherë filloni të krijoni të mira të ndryshme.

A është e mundur të ngrini kungull të paqëruar për dimër? Patjetër që jo. Para ngrirjes, të gjitha perimet dhe frutat duhet të lahen dhe qërohen mirë, thelbi, farat, duke lënë vetëm tulin e çmuar. Duke menduar se si të ngrini siç duhet një kungull, duhet të vendosni se çfarë do të gatuani prej tij. Nëse këto janë petulla të shijshme, atëherë është më mirë ta grini menjëherë dhe ta ngrini në këtë formë në një qese plastike. Për më tepër, në secilën prej tyre duhet të vendosni kunguj aq sa kërkohet për përgatitjen e një pjate një herë. Produkti nuk duhet t'i nënshtrohet ngrirjes dytësore.

Shumë nëna të reja po pyesin nëse është e mundur të ngrini kungullin për dimër në formën e pure patatesh? Siç u përmend më lart, kjo perime është ideale për t'u përdorur si ushqimi i parë për foshnjat. Pureja e kungullit u jepet bebeve ashtu, i shtohet orizi, bollguri dhe qulli i misrit. Para se të ngrini një perime në këtë formë, duhet të zihet në copa për një çift ose në ujë, dhe më pas të copëtohet, për shembull, në një blender. Pureja e kungullit mund të dërgohet në ngrirje në gota plastike njëpërdorimshme ose në të njëjtat qese plastike me porcione.

Më shpesh, kur i përgjigjen pyetjes nëse është e mundur të ngrini një kungull për dimër, amvisat me përvojë këshillojnë ta dërgoni këtë perime në frigorifer, të prerë në copa të vogla. Duke e ruajtur produktin në këtë formë, i lini vetes një fushë të madhe kreativiteti në drejtim të pjatave që mund të bëhen prej tij.gatuaj. Nëse dëshironi pure patatesh - bëjeni pasi ta keni shkrirë, duhet të piqni një kungull me perime të tjera - ta prisni në copa të vogla etj. Në përgjithësi, nga një produkt i ngrirë në këtë formë mund të krijoni po aq pjata të ndryshme sa nga një i freskët. një.

Tani që lexuesi e di nëse kungulli mund të ngrihet për dimër, ia vlen të përmendet se si ta shkrini atë siç duhet. Kjo duhet të bëhet ose në mikrovalë në një mënyrë të veçantë, ose në frigorifer. Në rastin e fundit, ky proces do të zvarritet për dhjetë deri në dymbëdhjetë orë.