2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Në raftet e shumë dyqaneve të ushqimit të shëndetshëm mund të gjeni mj altë tërfili, vetitë e dobishme të të cilit janë bërë një legjendë e vërtetë. Nëse ende nuk e dini se si ky lloj i ëmbëlsirës më të mirë natyrale ndryshon nga varietetet e zakonshme të mj altit të luleve të tjera, leximi i informacionit të mëposhtëm me siguri do t'ju inkurajojë të merrni disa kavanoza dhe të provoni këtë delikatesë të mahnitshme natyrore.
Çfarë është mj alti i tërfilit?
Përbërja e këtij produkti korrespondon plotësisht me emrin: është mj altë i prodhuar nga bletët nga nektari i llojeve të ndryshme të tërfilit - një bimë që i përket familjes së bishtajoreve. Lulet e bukura të bardha e kuqe të këtij përfaqësuesi të florës së livadheve prodhojnë nektar në vëllime shumë të mëdha, ndaj bletëve nuk u mungojnë lëndët e para.
Çështje cilësie
Pastërtia e produktit varet nga një sërë faktorësh, duke përfshirë:
- Sezoni. Mj alti më i mirë i tërfilit, i cili ka potencialin më të madh për vetitë mjekësore, është mj alti i prodhuar nga nektari në fund të pranverës dhegjatë muajve të verës. Kjo ëmbëlsirë ka një aromë të fortë dhe të pasur. Nëse gjatë kohës së caktuar ka pasur shira të dendur, mj alti do të ruajë jo vetëm një aromë të shijshme, por edhe një nuancë jashtëzakonisht të këndshme.
- Aktiviteti i bletëve. Nëse insektet e zellshme mbledhin nektar vetëm nga tërfili, produkti përfundimtar do të jetë shumë i koncentruar dhe sa më i pastër që të jetë e mundur. Sidoqoftë, është e pamundur të kontrollohet aktiviteti i bletëve, dhe për këtë arsye delikatesa e ëmbël nga tërfili i pastër është mjaft i rrallë. Më shpesh, ky mj altë përzihet me varietete të tjera lulesh, duke ndryshuar shijen e tij origjinale dhe aromën e këndshme karakteristike.
- Metodat e përpunimit. Ëmbëlsira e papërpunuar ka një aromë shumë delikate dhe të lehtë tërfili. Por shumica e kompanive prodhuese përdorin një shumëllojshmëri teknologjish përpunimi për të siguruar një jetëgjatësi të gjatë të produktit. Edhe pastrimi dhe pasterizimi me metoda industriale mund të çojë në humbjen e cilësisë origjinale të mj altit. Veçanërisht i dëmshëm në këtë drejtim është pasterizimi në temperatura të larta për një periudhë të gjatë. Kompani të tjera prishin shijen e shijshme thjesht duke përzier mj altin e tërfilit me varietete të tjera të produktit të luleve në një përpjekje për të ulur koston përfundimtare të delikatesës ushqyese. Fatkeqësisht, edhe furnizuesit privatë nuk veprojnë gjithmonë me mirëbesim, kështu që është më mirë të provoni një herë mj altin e papërpunuar të tërfilit. Vetitë - si shija, aroma dhe hija unike - e kësaj substance unike do të mbeten në kujtesën tuaj dhe më pas do të jeni në gjendje të dalloni ëmbëlsinë e vërtetë ngafalsifikime.
Properties
Mj alti i tërfilit ka këto karakteristika tipike:
- aromë e lehtë lulesh, pa vëmendje dhe shije e ëmbël;
- hije e lehtë ose e zbehtë qelibar;
- aroma bimore natyrale;
- kristalizim i shpejtë në një masë të fortë kokrrizore të lehtë.
Variantet
Si rregull, nuanca e mj altit varet tërësisht nga karakteristikat e tokës dhe lulet që rriten në të. Shkëlqimi i mj altit të tërfilit varion nga 10 në 35 mm në shkallën Pfund. Prandaj, njihen dy lloje kryesore të kësaj delikatesë: 10-19 mm dhe 20-35 mm.
Përfitimet shëndetësore
Mj alti i pastër i papërpunuar është një depo e vërtetë e mineraleve, vitaminave dhe aminoacideve dhe enzimave thelbësore. Në të gjithë botën, ëmbëlsia natyrale vlerësohet si një nga ilaçet më të mira natyrore. Kështu, për shembull, mj alti i tërfilit përshpejton shërimin e plagëve të hapura. Ka një efekt anti-inflamator dhe përmban minerale të nevojshme për shërimin e shpejtë të indeve: hekur, bakër dhe kalium. Ilaçi natyral madje ndihmon në luftimin e baktereve që janë rezistente ndaj shumicës së antibiotikëve.
Rojtari i mirëqenies
Është e mahnitshme se sa sëmundje të ndryshme mund të kurohen vetëm me mj altë (tërfili). Vetitë e dobishme dhe kundërindikacionet e kësaj substance mahnitëse bazohen kryesisht në nivelin e lartë të sheqerit që përmban. Pra, një nga karakteristikat më të rëndësishme të produktit është aftësia e tij për të ulur presionin jonormal të gjakut. Mjafton të hani 1-2 lugë çaji mj altë të kësaj varieteti në mëngjes për të mbajtur nën kontroll të rreptë hipertensionin kërcënues për jetën. Megjithatë, nuk duhet të neglizhoni plotësisht marrjen e barnave të farmacisë dhe udhëzimet e një mjeku profesionist: në fund të fundit, bëhet fjalë për shëndetin tuaj dhe konsumimi i rregullt i mj altit të tërfilit është vetëm një rrjet sigurie dhe jo një kurë e vërtetë.
Përfshirja e delikatesës së bletës në dietën e përditshme kontribuon në funksionimin normal të mëlçisë dhe zorrëve. Sipas disa shkencëtarëve, mj alti i tërfilit mund të ndalojë edhe rritjen e neoplazmave malinje në këto organe të brendshme.
Mj alti i vërtetë natyral ul pa ndryshim kolesterolin "i keq". Nëse produkti nuk i është nënshtruar trajtimit të tepërt të nxehtësisë, ai mbron trupin e njeriut nga sëmundje të tilla të zakonshme si ateroskleroza dhe patologjitë e muskujve të zemrës. Sipas disa ekspertëve, ngrënia e mj altit është një masë e plotë parandaluese e goditjes.
Ëmbëlsia e bletës ndihmon për të shëruar jo vetëm plagët e hapura, por edhe djegiet. Lëkura e djegur është gjithmonë në rrezik të shtuar të infeksionit. Adhuruesit e mjekësisë alternative rekomandojnë aplikimin e kremrave me mj altë në zonat e prekura për të siguruar shërim të shpejtë. Besohet se mj alti i tërfilit (foto) shërben si një pengesë shtesë mbrojtëse për lëkurën e re delikate. Përmbajtja e lartë e sheqerit dhe dendësia mbresëlënëse e substancës parandalojnë infeksionin. Mj alti stimulon me sukses rritjen e indit lidhor dhe enëve të vogla të gjakut - kapilarëve.
Kundërindikacione
Meqenëse mj alti është i pasur me sheqerna natyrale, përdorimi i tij zakonisht është kundërindikuar për ata që vuajnë nga diabeti.
Rekomandime
Mj alti i tërfilit, i pasur me përfitime unike shëndetësore, është më shumë se thjesht një ëmbëlsues miqësor ndaj mjedisit. Ky është një produkt i mahnitshëm që ka efekte të fuqishme anti-inflamatore, anti-plakje, antibakteriale dhe antioksidante.
Nëse doni të përmirësoni shëndetin tuaj dhe të mbani një humor të mirë për tërë ditën, hani pak mj altë natyral të tërfilit çdo mëngjes. Duke qenë se është e lehtë për t'u tretur dhe çuditërisht e lehtë për t'u tretur, delikatesa e bletës është një ëmbëlsues ideal për vaktet dhe pijet e fëmijëve. Konsumimi i rregullt i mj altit aromatik nga nektari i luleve të livadheve shërben si parandalim i sëmundjeve të tilla të zakonshme si ateroskleroza dhe sëmundjet e zemrës.
Recommended:
Djathë për darkë: rregullat ushqyese, përmbajtja kalorike, vlera ushqyese, recetat, vlera ushqyese, përbërja dhe vetitë e dobishme të produktit
Si të përfitojmë kënaqësi të vërtetë gastronomike? Shume e thjeshte! Është e nevojshme vetëm të derdhni pak gjizë me një kavanoz me kos të shijshëm frutash dhe të shijoni çdo lugë të kësaj delikatesë të shijshme. Është një gjë nëse keni ngrënë këtë pjatë të thjeshtë qumështore për mëngjes, por çka nëse vendosni të hani gjizë për darkë? Si do të ndikojë kjo në figurën tuaj? Kjo pyetje është me interes për shumë njerëz që po përpiqen t'u përmbahen të gjitha postulateve të ushqimit të duhur
Vaj luledielli: përbërja e produktit dhe vetitë e dobishme
Pothuajse çdo shtëpi ka vaj luledielli në kuzhinë. Përdoret për skuqjen e mishit, perimeve, byrekut, sallatave. Në të njëjtën kohë, askush nuk mendon se vaji i lulediellit, përbërja e të cilit është e pasur me substanca të dobishme, mund të përdoret jo vetëm në procesin e gatimit, por edhe në trajtimin e sëmundjeve të ndryshme, eliminimin e disa mangësive në pamje
Përbërja e gjizës, vetitë e dobishme dhe llojet e produktit
Të gjithë e njohim gjizën dhe që nga fëmijëria e dimë se është e mirë për shëndetin. Por për çfarë është kaq i dobishëm ky produkt qumështi i fermentuar, cila është përbërja e gjizës dhe a ka ndonjë ndryshim midis llojeve me pak yndyrë dhe yndyrë, do ta zbulojmë duke lexuar këtë artikull
Mj altë tërfili: veti të dobishme dhe kundërindikacione, receta dhe veçori të aplikimit
Mj alti i tërfilit është një produkt unik. Ai jo vetëm që ka një shije të mahnitshme, por përdoret gjithashtu gjerësisht në kozmetologji dhe mjekësi. Kjo për faktin se mj alti i tillë ka një numër të madh të vetive të dobishme. Por mos harroni se ai gjithashtu ka një numër kundërindikacionesh
Si të përgatisim thekrat e thekrës? Përbërja dhe vetitë e dobishme të produktit
Thekrat e thekrës janë kokrra thekre të përpunuara posaçërisht. Pasi kokrrat mblidhen, pastrohen dhe kalohen nëpër instalime speciale, marrim qull me drithëra cilësore, të shëndetshme dhe të shijshme. Në shumicën e rasteve, produkte të tilla mund të gjenden në raftet e supermarketeve dhe dyqaneve komoditet. Disa marka me famë botërore, si Nordic, ofrojnë zgjedhjen tuaj të thekrave të gatshme të thekrës, të cilat thjesht duhet t'i derdhni me ujë të valë dhe t'i mbuloni për disa minuta
