Frutat dhe perimet me kalori

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Shumë njerëz mendojnë se perimet dhe frutat janë ushqim diete dhe do t'ju ndihmojnë të humbni me lehtësi kilogramët e tepërt, por kjo nuk është plotësisht e vërtetë. Në mënyrë që ju të keni një ide rreth përmbajtjes kalorike të frutave dhe perimeve, ne kemi mbledhur informacione të dobishme për këtë temë në këtë artikull. Cilat i sjellin më shumë përfitime trupit?

Kaloritë e frutave

Me siguri keni dëgjuar ose lexuar diku se banania është një nga frutat më të pasur me kalori. Por kjo është arsyeja pse një frut i padëmshëm, në shikim të parë, ka një vlerë kaq të madhe energjetike? Kjo çështje ia vlen të shqyrtohet.

Në fruta, përmbajtja kalorike përcaktohet nga sasia e sheqerit natyral të përfshirë në përbërjen e tyre. Këto mund të jenë glukoza, fruktoza dhe saharoza. Ato gjenden gjithashtu në mj altë ose shurup panje. Glukoza është një shumëllojshmëri shumë më e padëmshme e sheqernave natyrale. Ajo përdoret nga trupi i njeriut vetëm për të krijuar energji. Por fruktoza përpunohet fillimisht në mëlçi, sepse trupi nuk ka burime të mjaftueshme të brendshme për ta sintetizuar vetë. Prandaj, është e rëndësishme të kuptohetcili është niveli i fruktozës në një frut të caktuar. Teprica e tij në trup mund të çojë në mbingarkesë dhe dëmtim të qelizave të mëlçisë.

Sasia e ujit në fruta është e rëndësishme për përmbajtjen e kalorive. Sa më i lëngshëm të ketë një frut, aq më pak vlera ushqyese do të ketë. Kjo do të thotë se frutat e dendura, fibroze dhe të ëmbla do të jenë më me kalori. Shembulli më i mrekullueshëm janë frutat e thata. E gjithë lagështia u hiqet dhe mbeten vetëm ato sheqerna. Por kjo nuk vlen për të gjitha frutat. Për shembull, mango është një frut me vetëm 60 kalori për 100 gram. Megjithatë, është shumë e ëmbël dhe mjaft e dendur. Madje quhet edhe mbreti i frutave.

Kalori perimesh

Perimet janë pak më ndryshe. Ata ia detyrojnë përmbajtjen e tyre kalorike kryesisht niseshtës. Patate, karrota, misër, rrepkë, rrepkë, kunguj, panxhar. Këtu janë perimet më të zakonshme që kanë një përqindje të madhe niseshteje në përbërjen e tyre. Ata quhen gjithashtu niseshte.

Ka edhe perime pa niseshte. Në pjesën më të madhe, ato kanë një strukturë ujore, dhe për këtë arsye një përmbajtje më të ulët kalori. Këto përfshijnë: çdo zarzavate, speca zile, tranguj, selino, lakër, kunguj të njomë dhe shumë të tjera. Nuk është e nevojshme, për shkak të dëshirës për të hedhur nja dy kilogramë, të hiqni nga dieta perimet që përmbajnë niseshte ose llojet tuaja të preferuara të frutave të ëmbla. Gjëja kryesore është që ushqimi të jetë i balancuar siç duhet.

Lista e kalorive

Në vijim është një listë e kalorive për fruta të ndryshme. Përmbajtja kalorike për 100 gram produkt të papërpunuar do të jetë më shumë se ajo eperime:

• mollë - 37 kcal;
• luleshtrydhe - 34 kcal;
• pjeshkë - 45 kcal;
• kumbulla të thata - 242 kcal;
• kivi - 47 kcal;
• limon - 16 kcal;
• ananas - 49 kcal;
• banane - 89 kcal;
• portokalli - 38 kcal;
• rrush - 65 kcal;
• patate - 83 kcal:
• karotë - 33 kcal;
• kastraveca - 10 kcal;
• domate - 15 kcal;
• rrepkë - 20 kcal;
• piper zile - 27 kcal;
• patëllxhan - 24 kcal.

Duke parë këtë listë, mund të konkludojmë se agrumet kanë përmbajtjen më të ulët të kalorive midis frutave. Në të njëjtën kohë, duke bërë një sallatë të veshur me salcë kosi ose krem nga çdo frut dhe manaferra, ju e bëni pjatën shumë kalori. Por, për shembull, zierja e perimeve është shumë e dobishme. Në fund të fundit, zierjet përthithen shumë më mirë. Përveç kësaj, komponentët e ndryshëm bëhen më të lehtë për t'u kombinuar, ato mund të plotësohen me erëza të ndryshme për shijen tuaj. Duke qenë se perimet janë një element i domosdoshëm i dietës ditore, nuk do të jetë e tepërt të dimë se si të diversifikojmë metodat e përgatitjes së tyre. Zierja praktikisht nuk ka asnjë efekt në dobinë e perimeve.

Kalori negative

Meqenëse ne analizojmë përmbajtjen kalorike të produkteve individuale në kaq detaje, atëherë ka një arsye për këtë. Zakonisht kjo arsye është dëshira për të humbur peshë. Nëse ky është vetëm rasti juaj, atëherë duhet të dini për një gjë të tillë si kaloritë negative.

Produktet që përfshihen në një listë të tillë kërkojnë më shumë energji nga trupi për përpunimin e tyre sesamund të japë shumë këtë energji. Në kuptimin e mirëfilltë, natyrisht, asnjë produkt i vetëm nuk ka një përmbajtje negative kalori. Në fund të fundit, edhe uji i pastër i pijshëm e furnizon trupin me një sasi energjie. Pra, ushqimet me kalori negative përfshijnë: spinaqin, brokolin, shpargun, grejpfrutin, limonin, ananasin, rukolën, lëpjetë, kastravecat, kërpudhat, algat, boronicat e kuqe, mollët. Mjaft e çuditshme, mes tyre ka edhe barishte me erëza: kanellë, kopër, koriandër, qimnon, spec djegës dhe fara mustarde. Vëmendje e veçantë mund t'i kushtohet kërpudhave. Ato kanë një përmbajtje shumë të ulët kalori, por në të njëjtën kohë japin një ndjenjë të ngopjes për një periudhë shumë të gjatë kohore.

E rrezikshme për shëndetin

Kundërindikohet rreptësisht të hahen ekskluzivisht këto produkte. Kjo mund të çojë në rraskapitje të trupit dhe shfaqjen e të gjitha llojeve të problemeve me sistemin gastrointestinal. Në fund të fundit, një person duhet të marrë një sasi të mjaftueshme të proteinave dhe yndyrave, dhe ato mungojnë në produkte me një përmbajtje negative kalori. Për ta bërë këtë, mund të shtoni ushqim deti ose mish pule të bardhë në dietën tuaj. Por të kesh një ditë agjërimi një herë në javë, duke e kufizuar veten në spinaq ose disa mollë, do të jetë një ide e mrekullueshme. Siç mund ta shohim, edhe në dietë nuk ka nevojë të hahet ushqim i butë dhe monoton.