2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Uthulla e tryezës është pothuajse në çdo shtëpi.
Shumë amvise jo vetëm që e përdorin kur gatuajnë, por e përdorin edhe për të zgjidhur çështjet shtëpiake (për shembull, për të larë dritaret).
Uthull tryeze dhe varietetet e saj
Ky produkt është një acid i koncentruar i holluar me ujë. Acidi acetik formohet si rezultat i tharjes së alkoolit - rrushit ose etilit. Kjo e fundit fermentohet artificialisht. Përqindja e uthullës së tryezës ndryshon. Më shpesh 3% dhe 9%. Tetëdhjetë për qind esencës hollohet në shtëpi në përqendrimin e dëshiruar. Uji duhet të derdhet në acid, dhe jo anasjelltas. Lënda e parë ndikon në mënyrën se si do të jetë uthulla e tryezës - rrushi, alkooli, kokrra të kuqe, mollë. Megjithëse mekanizmi i fermentimit është i njëjtë në të gjitha rastet, megjithatë është më mirë të preferoni një produkt të bërë nga lëndë të para natyrale. Në përgatitjet shtëpiake përdoret uthulla e pastër e tryezës, pa aditivë. Kjo ndihmon të siguroheni që produktet tuaja të qëndrojnë të mbyllura kur vulosen.
Uthull tavoline në marinada dhe hollësitë e turshive
Aftësia e këtij produkti për të zbutur fibrat e mishit është e njohur prej kohësh dhepërdoret gjerësisht në gatim. Ky është ndoshta përdorimi më i famshëm i uthullës në gatim. Edhe pse, sigurisht, disa salcë sallate dhe përgatitja e mustardës së tryezës nuk mund të bëjnë pa të. Dhe disa madje acidifikojnë borschin me uthull (kjo ndihmon në ruajtjen e ngjyrës së panxharit dhe perimeve të tjera). Për Barbecue, është më mirë të përdorni një produkt sa më aromatik. Këtu keni dy opsione. Shtoni veç erëza dhe veçmas uthull. Por në këtë rast, shija mund të jetë e mprehtë. Është më mirë të insistoni uthull në erëza. Kjo duhet të bëhet paraprakisht. Mund të merrni aditivët më të thjeshtë - një degëz kopër, koriandër, gjethe dafine dhe një copë piper djegës. Një syth me karafil dhe disa bizele me aromë gjithashtu nuk ndërhyjnë. Mund të përdorni uthull tavoline të blerë.
Çmimi i këtij produkti, i mbushur, për shembull, me mjedra, mund të jetë mjaft i lartë. Por shija e saj unike e frutave dhe kokrra të kuqe do të transferohet në mish dhe do të shkojë mirë me erëzat. Këtu duhet bërë një vërejtje e rëndësishme. Marinimi i qebapit paraprakisht në uthull nuk ia vlen, do të prishë shijen e tij. Dhe lotimi gjatë tiganisjes nuk duhet të bëhet gjithashtu - do të jetë optimale nëse filloni të lubrifikoni mishin me një furçë. Kjo teknikë nuk do të lejojë që ajo të thahet dhe do të lejojë që ajo të jetë e ngopur në mënyrë të barabartë me aromën e uthullës. Copat e mishit nuk duhet të jenë shumë të mëdha.
Shumëllojshmëri uthullash tavoline
Mund të arrini një shumëllojshmëri shijesh në shtëpi. Kjo do t'ju kursejë para dhe gjithashtu do t'ju japë një produkt më natyral. Për shembull, uthulla e mjedrës së përmendur tashmë mundbëni në shtëpi. Për ta bërë këtë, merrni një gotë me mjedra të freskëta dhe një lugë gjelle sheqer. Uthulla e tryezës do të ketë nevojë për rreth gjysmë litër. Thërrmoni gjysmën e manave me sheqer. Hidhni uthull të ngrohur, lëreni në një vend të errët për disa ditë. Më pas kullojeni dhe vendosni manaferrat e mbetura të plota. Këmbëngulni për një javë. Kjo uthull është e mirë për sallata dhe marinada. Në vend të manave, mund të përdorni barishte.
Recommended:
Datat: varietetet dhe llojet me përshkrime dhe karakteristika
Hurmat janë një frut i lashtë që shpërndahet gjerësisht në Lindjen e Mesme. Për shkak të popullaritetit të jashtëzakonshëm, sot janë edukuar shumë lloje të ndryshme hurmash. Këtu janë vetëm varietetet më të njohura dhe më të zakonshme që mund të gjenden në vendet e CIS
Buka Kaukaziane dhe varietetet e saj
Çfarë është buka tradicionale Kaukaziane? Emrat e tij origjinalë janë: matnakash - ndër armenët dhe fqinjët e tyre më të afërt, mchadi; shoti dhe lavash - midis gjeorgjianëve dhe azerbajxhanasve; tunukcha - midis Taxhikëve dhe banorëve të tjerë të Transkaukazisë
Mënyrë e shpejtë për lakër turshi pa uthull, me uthull, me mj altë, me bukë të zezë
Metoda e shpejtë e lakër turshi tërheq shumë amvisa, sepse ndihmon për të kënaqur mysafirët dhe shtëpinë me një meze të lehtë të shijshme në një kohë të shkurtër. Zgjidhni çdo recetë dhe eksperimentoni me kënaqësi në kuzhinën tuaj
Me çfarë pihet Bacardi: historia e pijes, varietetet e saj, si dhe recetat e koktejve të bazuara në rumin e famshëm
Jo të gjithë e dinë se me çfarë pinë Bacardi dhe çfarë përzierjeje të shijshme mund të përgatitet në bazë të këtij alkooli të fortë. Si ta bëni më mirë, do të mësoni nga artikulli ynë
Cilat janë varietetet e mj altit? Varietetet e errëta, të bardha dhe të rralla të mj altit. Cila varietet është më e dobishme?
"Mj alti" ka një kuptim shumë të pazakontë - në përkthim, fjala do të thotë diçka misterioze, enigmatike, e pajisur me disa lloj vetive magjike. Dhe kjo nuk është për t'u habitur, sepse ky produkt është në gjendje të kurojë çdo sëmundje, të përballojë sëmundje të rënda, si dhe të pajiset me vitalitet, bukuri dhe mençuri. Cilat janë varietetet e mj altit? Përgjigja për këtë pyetje do të jetë e detajuar, pasi edhe ky produkt klasifikohet në varësi të origjinës dhe teknologjisë së aplikimit
