Kokteje me absinthe: receta dhe sekrete të gatimit në shtëpi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Çdo njohës i pijeve të forta është i vetëdijshëm për një pije të tillë si absinthi. Kjo dehëse specifike, e bërë në bazë të një ekstrakti të pelinit të hidhur, është e vështirë të pihet në formën e tij të pastër, por në kokteje "tingëllon" shkëlqyeshëm. Dhe tani do të jepen recetat më të njohura për përgatitjen e tyre, të cilat mund të zbatohen lehtësisht në shtëpi vetë.

Bum Absinthe

Ky koktej ka tre veçori që e bënë atë të njohur - përgatitet shpejt, kushdo mund ta përziejë dhe efekti është thjesht i mrekullueshëm. Do t'ju duhen përbërësit e mëposhtëm:

• Absinthe - 50 ml.
• Shampanjë - 50 ml.
• Xham me mure të trasha.
• Peceta.

B gotë ju duhet për të derdhur tinkturën e pelinit dhe për të shtuar shampanjë sipër. Mbulojeni enën menjëherë me disa peceta. Shtypini fort me duar deri te skaji i gotës, kryeni disa lëvizje rrethore intensive me gotën në tavolinë, ngrijeni dhe goditeni (vetëm uleni fort përsëri në sipërfaqe). Shkuma do të shfaqet dhe pecetat mund të hiqen.

Pije me një gllënjkë, ashtu si Tequila Boom.

Lejohet zëvendësimi i shampanjës me sprite me lëng. Nga rruga, ekziston një version tjetër i pijeve. Quhet “Crazy Absinthe Boom”. Përgatitet në të njëjtën mënyrë, duhet vetëm shampanjë (100 ml) dhe shtohet edhe rum kokosi (25 ml).

Kontrasti i ëmbël

Ky koktej absinti është një koktej i shijshëm dhe i ndritshëm që do t'u tërheqë dashamirëve të origjinalitetit. Kërkohet:

• Akull - 4 kube.
• Absinthe - 50 ml.
• Lëng molle - 150 ml.
• Liker Berry - 20 ml.
• Pykë limoni për dekorim.
• Xham ose gotë e gjatë.

Së pari duhet të shtoni lëng në enë. Më pas derdhni likerin e manave në një rrjedhë të hollë në mënyrë që të "shtrihet" deri në fund. Më pas shtoni absintin dhe akullin. Në fund dekorojeni me limon.

Rekomandohet të pini shpejt në fillim, duke mbajtur akullin me buzët dhe më pas ngadalë. Kështu që shijet do të ndryshojnë. Fillimisht është pelini, pastaj aciditeti malik dhe më pas ëmbëlsia e likerit.

Akullore halucinogjene

Ky koktej absinte i bërë në shtëpi përgatitet sa më shpejt dhe thjesht. Theksi i saj nuk qëndron vetëm tek emri, por edhe tek shija dhe pamja çuditërisht delikate. Për të bërë këtë ëmbëlsirë alkoolike, do t'ju duhet:

• Absinthe - 40 ml.
• Lëng portokalli, mundësisht i shtrydhur fllad - 200 ml.
• Akullore e bardhë - 40g
• Gotë për qumështkoktej.

Të gjithë përbërësit e listuar thjesht duhet të rrahen në një mikser. Përzierja e përfunduar, e cila merr një nuancë të këndshme kafeje gjatë përzierjes, derdhet në një gotë dhe shërbehet. E thjeshtë por e shijshme.

Mirupafshim Johnny

Doni diçka më të butë? Më pas kokteji i absintit, i njohur me këtë emër interesant, do të jetë opsioni perfekt. Ja çfarë ju duhet për ta përgatitur:

• Absinthe - 20 ml.
• 5 kube akulli.
• Një proteinë veze pule.
• Konjak - 20 ml.
• Majë qimnon.
• gotë Martini.

Të gjithë përbërësit e listuar duhet të përzihen në një shaker me akull. Kullojeni masën që rezulton në një gotë martini dhe spërkateni me qimnon. Pavarësisht pranisë së dy pijeve të forta dhe specifike në koktej, vajzat e duan shumë atë. Pihet me të vërtetë butësisht.

Ylberi i zjarrit

Kjo pije do të tërheqë adhuruesit e koktejeve të bukura me absinthe. Për gatim do t'ju duhet:

• Sambuka - 20 ml.
• Absinthe - 20 ml.
• liker Baileys - 20 ml.
• Disa pika grenadine.
• Xham i shtënë.

Duhet të jeni pak të kujdesshëm pasi ky koktej është i shkrifët dhe alkooli duhet të derdhet ngadalë për të shmangur përzierjen.

Në fund do të ketë sambuca, pasi është më e dendura. Më pas vjen likeri Baileys. Rekomandohet të hidhet në shtresa me një lugë spirale. Por nëse nuk është aty, atëherë mund ta mbështetni një thikë në murin e xhamit dhe ngadalëderdhni alkool në teh.

Pas Beiliss vjen absinti. Më pas duhet të pikoni pak grenadinë sipër dhe mund ta shërbeni. Absintit i vihet zjarri dhe pija pihet me kashtë pa ndalur.

tronditje

Një tjetër koktej absinti djegës. Për ta përgatitur ju duhen përbërësit e mëposhtëm:

• Rum i errët - 20g
• Gin - 20g
• Absinthe - 20 g.
• Cola - 15 g.
• Lëng limoni i shtrydhur fllad - 15g
• Makë kanellë.

B gotë ju duhet të derdhni përbërësit në shtresa, duke ndjekur teknikën e përshkruar më sipër. Fillimisht vjen xhini, më pas rumi dhe më pas absinti. Vërini zjarrin pijes që rezulton dhe hidhni një majë kanellë në flakë për aromë dhe efekt spektakolar. Kur shërbeni një koktej, hidhni lëng limoni dhe kola në të nga të dyja anët. Ju duhet të pini nga një kashtë që digjet.

I. V. F. Martini

Plotësoni listën e koktejeve të thjeshta të absintit me recetën për këtë pije të shkëlqyer, shija e së cilës do të habisë edhe njohësit më kërkues të alkoolit. Do t'ju duhet:

• Absinthe - 30 ml.
• Liker Kahlua - 30 ml.
• Krem i rëndë - 30 ml.
• Espresso - gotë standarde (60 ml).
• gotë Martini.
• Akull.

Së pari ju duhet të bëni një ekspres. Ai duhet të ftohet. Por në përgjithësi, përgatitja e këtij kokteji absinte në shtëpi nuk kërkon më shumë kohë se sa më sipër. Të dyja duhet të derdhen në një gotëpije alkoolike, shtoni krem dhe kafe. Hidhni disa kuba akulli në një gotë përpara se t'i shërbeni.

Ky koktej është i mirë sepse absinthi i jep forcë dhe aromë interesante, por shija e pelinit e ndërpret plotësisht ekspresin, i cili harmonizohet në mënyrë të përkryer me likerin e kafesë Kahlua.