Sallata me fasule dhe speca zile: receta me foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Ka një numër të madh sallatash me fasule dhe speca zile. Nuk ka asgjë për t'u habitur. Fasulet, si ato të konservuara, ashtu edhe ato jeshile, janë një përbërës i shkëlqyer për shumë pjata. Sallata të tilla shpesh janë të përzemërta, origjinale, ato mund të befasojnë mysafirët ose të ushqejnë burrin ose fëmijët tuaj të dashur deri në ngopje. Piperi bullgar është gjithashtu një gjetje e vërtetë për ata që duan të kombinojnë përfitimet dhe shijen. E lëngshme, krokante, e ëmbël, ndihmon pjatën të marrë shijen dhe aromën e freskisë. Gjithashtu, shumë sallata janë të kalitura me barishte të freskëta, gjë që u jep atyre një shije të ndritshme.

Sallatë me krutona dhe pulë

Për të përgatitur një sallatë të tillë, ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

• Paketë krutone.
• Gjoks pule të zier.
• piper i kuq bullgar.
• fasule të konservuara.
• Ajkë kosi për salcë.
• Kripë dhe piper.

Çfarë është interesante për këtë sallatë? Pula, fasulet dhe specat zilen shkojnë shumë së bashku. Gjithashtu përmban shumë proteina, gjë që e bën të preferuarin e shumë amvisave. Nëse dëshironi, mund të bëni vetë krutona sallatë.

Sipërgatit një sallatë me speca zile dhe fasule?

Së pari zieni fileton e pulës. Sipas dëshirës mund ta skuqni edhe në një tigan të thatë, kryesorja është të mos humbisni momentin, të mos e teproni, por ta lini me lëng. Para skuqjes, mund të rrihet një copë mish. Është më mirë të zieni gjoksin në një pjesë të vetme, dhe më pas ta prisni në kube ose ta çmontoni në fibra. Lëreni pulën të ftohet përpara se të shtoni këtë përbërës në sallatën me fasule dhe piper zile.

Fasulet hapen, lëngu kullohet dhe vetë fasulet lahen, lihen të kullojnë dhe dërgohen te mishi. Speci pritet në dy gjysma, hiqen farat dhe kërcelli dhe më pas pritet në shirita të hollë. Gjithçka është e përzier. Ju mund të shtoni kripë dhe piper të bluar për shije. Tani sallata është e veshur me salcë kosi.

Crakerët mund të futen në sallatë menjëherë, më pas kur t'i servirni ato do të jenë pak të buta ose të njomura plotësisht. Ose mund t'i hidhni në pjata me porcione dhe t'i shërbeni veçmas. Pastaj secili do t'i vendosë në pjatën e vet.

Si të përgatisni vetë krutona sallatë?

Për të bërë krisur të shijshëm, ju duhet një sasi minimale përbërësish, domethënë bukë ose një copë e gjatë, më e mirë se dje, erëza për shije, pak hudhër të freskët, një lugë vaj luledielli.

Buka pritet në kubikë, hidhet kripë, hudhra e shtypur dhe më pas vaj vegjetal, gjithçka përzihet. Vendosni letër pergamene në një fletë pjekjeje, derdhni feta bukë, dërgoni në furrë. Krekerët piqen për rreth pesëmbëdhjetë minuta nëse furra nxehet në 200 gradë. Periodikishtmund ta trazoni bukën, veçanërisht nëse ka shumë.

Piper, paprika, shafran i Indisë dhe erëza të gjithanshme mund të përdoren si erëza.

Fasule të bardha dhe shkopinj gaforre

Çfarë përdoret në këtë sallatë? Fasule, shkopinj gaforre dhe speca zile. Përveç kësaj, rekomandohet gjithashtu të merrni një kastravec të freskët dhe një qepë me lëng. Si salcë, përdoret ose salcë kosi ose majonezë. Pjata mund të zbukurohet me një palë domate qershi, të prera në dy gjysma, si dhe me ullinj.

Së pari hapni fasulet. Kjo recetë përdor të bardhën. Shpëlajeni dhe vendoseni në një tas sallatë. Kastraveci qërohet, pritet në rripa. Shkopinjtë e gaforres priten sa më imët, derisa të thërrmohen. Speci bullgar pritet gjithashtu në shirita. Qepët qërohen, priten në gjysmë unaza të holla, gjithçka është e kombinuar. Mbushet me salcë kosi ose majonezë. Dekorojeni para se ta shërbeni.

Sallatë me bishtaja, speca zile

Përbërësit e mëposhtëm merren për gatim:

• Një spec i madh.
• 150 gram fasule.
• Kanose misri.
• 150 gram proshutë.
• Një llambë.
• Piper, kripë dhe majonezë.

Çfarë përzihet në këtë sallatë? Misri, specat zile dhe fasulet, të shoqëruara me proshutë, përbëjnë një opsion sallate që përgatitet shpejt, por edhe të kënaqshëm.

Fillimisht i ziejmë fasulet në ujë me kripë, i lëmë të ftohen. Lëngu kullohet nga kanaçe me misër, kokrrat dërgohen te fasulet. Specat priten në mënyrë arbitrare, në kubikë ose kashtë. Qepa pritet në kubikë. Përshuta pritet në shirita të hollë, gjithçka bashkohet, shtohen erëzat. Mund ta shijoni edhe me pak spec djegës të kuq. Të gjithë janë të veshur me majonezë.

Sallatë me mish. E përzemërt dhe e shijshme

Për gatim merren përbërës të tillë si viçi, fasulet, specat zile. Sallata përmban edhe arra. Meshkujt e pëlqejnë shumë, por nuk përmban shumë kalori, ndaj mund të konsumohet edhe gjatë dietës.

Duhet të përgatitet:

• Një kanaçe me fasule të konservuara.
• Një spec.
• 200 gram mish të zier.
• Dy thelpinj hudhre.
• Kokë qepë.
• 100 gram arra.
• Uthull balsamike - një lugë çaji.
• Vaj vegjetal.
• Tufë me zarzavate.
• Erëza, si piper i bluar.

Së pari duhet të zieni mishin dhe ta ftohni. Kur gatuani, mund të shtoni jo vetëm kripë, por edhe kokrra piper me gjethe dafine në ujë, atëherë mishi do të bëhet më aromatik dhe pikant. Tani turshi qepët. Fillimisht pritet në rrathë të hollë dhe më pas derdhet me uthull. Ai duhet të qëndrojë kështu për të paktën pesëmbëdhjetë minuta.

Specat pastrohen nga farat, priten në kubikë. Mishi pritet në të njëjtat copa, gjithçka përzihet në një tas sallate. Fasulet nxirren nga kavanoza, lahen, shtohen te pjesa tjetër e përbërësve. Vendos qepë turshi. Hudhra gjithashtu shtypet në rende. Të gjitha janë të kalitur me vaj vegjetal. Arrat priten me thikë ose me blender në thërrime të vogla, gjithçka përzihet së bashku me barishtet e grira dheerëza. Nëse dëshironi, ky version i sallatës me speca zile dhe fasule mund të bëhet më pak dietetik duke e veshur me majonezë.

Fasule dhe kampione - nëse të ftuarit janë në pragun e derës

Kjo sallatë është një shpëtim për amvisat, pasi përmban një sasi minimale përbërësish, por rezulton shumë e shijshme dhe interesante.

Përbërësit e mëposhtëm nevojiten për gatim:

• Një kanaçe kërpudha të kripura dhe fasule të konservuara.
• piper bullgar - gjysma.
• Çdo zarzavate - një tufë.
• Një thelpi hudhër.
• Majonezë për salcë.
• Kripë nëse dëshironi.

Është mirë të keni një unazë kulinare për këtë sallatë, atëherë do të duket edhe spektakolare. Kërpudhat nxirren nga kavanoza, priten në feta, vendosen në një tas sallatë. Fasulet, qofshin të kuqe apo të bardha, nxirren nga kavanozi, lahen, dërgohen tek kërpudhat. Piper bullgar i prerë në kubikë. Zarzavatet priten imët, hudhra fërkohet në rende, gjithçka përzihet, kalohet me majonezë. Sipas dëshirës, gjatë servirjes mund ta dekoroni pjatën me feta perimesh të freskëta, si feta domate ose feta kastraveci.

Për versionin me shtresa të sallatës, të gjithë përbërësit vendosen në unazën e kuzhinës. Në fund, gjysma e fasuleve, pastaj të gjitha specat dhe kërpudhat. Spërkateni secilën shtresë me barishte dhe lyejeni me salcë.

Sallata me fasule është një pjatë e shijshme dhe e përzemërt. Duket origjinale, dhe gjithashtu ka një shije interesante. Piperi bullgar, i cili është i pranishëm në secilën prej recetave, e bën pjatën më të ndritshme dhe më të lëngshme. Të tillësallatat janë shumë të njohura si për femrat ashtu edhe për meshkujt.