2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Është e vështirë të dallosh pijet e mira alkoolike nga ato të këqijat. Njerëzit pëlqejnë ushqime krejtësisht të ndryshme, dhe dikush nuk pi fare. Njohësit e pijeve cilësore janë të vetëdijshëm se për të blerë marka të shkëlqyera dhe të famshme, do t'ju duhet të pini shumë, edhe nëse është vodka e zakonshme. Nëse flasim për uiski, atëherë çmimi i këtij alkooli mund të kalojë shenjën e një mijë dollarëve! Një nga markat më të shtrenjta dhe më të kërkuara është uiski Grant.
Çfarë është uiski
Historia e prodhimit të kësaj pije të fortë shkon shumë në të kaluarën. Dihet se ka shumë polemika se cili vend është prindi i uiskit. Për një kohë të gjatë, Skocia dhe Irlanda mund ta quajnë atë "fëmijë truri" të tyre. Por ka edhe diskutime se kush është i denjë për lëvdata të mëdha për rezultatet e aktiviteteve prodhuese.
Besohet se arti i distilimit (distilimit) të alkoolit u huazua nga skocezët për shumë vitepërsëri në Lindjen e Mesme. Sidoqoftë, skocezët konsiderohen si "prindërit" e shkencave të prodhimit të uiskit. Pasi mësuan për ekzistencën e një pije të mrekullueshme, ata bënë disa rregullime në recetë duke ndryshuar përbërësin kryesor të saj. Ishin rrush, i cili u hoq, duke vendosur elbin në vend të tij. Lëngu i sapokrijuar u emërua "uji i jetës".
Të flasim për emrin, "uji i jetës" ishte shumë i gjatë dhe i vështirë për t'u shqiptuar. Në atë kohë, banorët e Evropës Perëndimore dhe Qendrore flisnin gjuhën kelte. Për disa kohë ata eksperimentuan me emrin dhe më vonë pija u bë e njohur si uiski (uiski).
Krijuesit e parë të kësaj pije në Skoci janë murgjit. Ata e distilonin këtë lloj alkooli në mënyrat më primitive dhe në sasi të vogla. Më parë përdorej vetëm për qëllime mjekësore.
Njerëz të tjerë, të zakonshëm filluan të mësojnë për risinë. Së shpejti ata filluan të angazhohen në prodhim të pavarur. Por në 1579, Parlamenti ndaloi prodhimin e uiskit për të gjithë njerëzit pa gjak fisnik. Kjo përpjekje çoi vetëm në një rritje të prodhimit klandestin, për shkak të së cilës sasia e uiskit të përfunduar nuk u ul fare.
Vlen të përmendet se cilësia e uiskit të prodhuar nga distileritë e vogla, të cilave Parlamenti u dha leje për të punuar, ndryshonte ndjeshëm nga pijet e prodhuara në masë.
Rezultati i punës së të parës prodhoi një produkt me cilësi të lartë dhe shije unike, pasi në prodhim u respektuan të gjitha rregullat, përfshirë ekspozimin e gjatë. Dhe është kushti kryesor për të shkëlqyeruiski. Dhe fshatarët, nga ana tjetër, bënin alkool "në mënyrë të rrëshqitshme", duke përzier një sasi të madhe pijesh me cilësi të ulët dhe duke mos mbajtur pijen e përfunduar.
Përveç kësaj legjende për origjinën e këtij "likueri", ekziston edhe një variant nga ana e irlandezëve. Historia thotë se Shën Patriku, shenjtori mbrojtës i Irlandës, zbuloi uiski. Me sa duket, pasi zbriti në breg, ai filloi të prodhonte "ujin e jetës" dhe ta përdorte atë për të kthyer paganët.
Historia e Grant
Uiski i Grant ka ekzistuar që nga viti 1887. Themeluesi i markës, William Grant, gjithmonë ëndërronte të punonte në fushën e pijeve alkoolike. Ai ndërtoi fabrikën e tij të parë, e cila filloi prodhimin e shiritit ngjitës të autorit, me duart e tij. Pas një periudhe shumë të shkurtër kohe, Grant's u bë i njohur në mesin e skocezëve, gjithnjë e më shumë njerëz mësuan për të.
Duke arritur kasetë me cilësi të shkëlqyer, William dëshironte të ngulite fort krijimin e tij në histori. Ai kërkoi ndihmë nga i arratisuri gjerman Hans Schleger. Qëllimi i tyre i përbashkët ishte të krijonin një enë për uiski që do të kombinonte komoditetin, elegancën dhe origjinalitetin. William donte që produkti i tij të njihej kudo jo vetëm nga shija e tij e shkëlqyer, por edhe nga pamja e tij.
Rezultati i kësaj pune ka dhënë një kontribut të madh në famën dhe prestigjin e markës së Grant. Tani të gjithë, duke parë një shishe atipike trekëndore me një logo, njohin një pije të shkëlqyer.
Prodhuesit deri më sot përgatisin shirit ngjitës, duke përmbushur traditat dhe standardet më të mirapije. Vëmendje e veçantë i kushtohet fuçive në të cilat vjetërohet uiski. Coopers i kushtojnë vëmendje të veçantë krijimit të fuçive cilësore. Ata përdorin teknologji të ndryshme për ruajtjen e shiritit, nga të cilat varet shumë çmimi i varieteteve të Grant.
Tani kjo markë ka më shumë se 30 lloje uiski m alt. Kompania është shumë e ndjeshme ndaj zgjedhjes së lëndëve të para të prodhimit. Njohësit me eksperiencë kur shijojnë Grants Scotch mund të dallojnë tonet e pasura të pjeshkës, lisit, arrës dhe kanellës.
Sigurisht, bazuar në historinë e pasur dhe cilësinë e pijes, çmimi është mjaft i lartë. Megjithatë, kur blini një uiski të shkëlqyeshëm, duhet të jeni të përgatitur të paguani shuma mjaft të mëdha parash për të.
"Grantet" e uiskit mund të ndryshojnë në çmim. Gjithçka varet nga lloji i pijes me erëza, kushtet e vjetërimit dhe distilimit të saj.
Grant's 12 YO
Për prodhimin e këtij lloji, merren disa varietete të uiskit më të mirë single m alt, të cilat të gjitha janë vjetëruar për të paktën dymbëdhjetë vjet. Pasi të jenë përzier, bazës së kësaj përzierjeje të jashtëzakonshme i shtohet uiski me grurë Girvan. Zakonisht plaket në fuçi lisi, gjithashtu më shumë se dymbëdhjetë vjet. Ka shije si një përzierje pikante frutash ekzotike me elementë vanilje dhe mj altë.
Rezerva familjare e Grant
Krijimi i autorit i kompanisë "Grants". Ky uiski prodhohet në distileri të vetë Girvan. Konsiderohet si një nga pijet më të mira në botënë të gjithë botën dhe ka një kërkesë mahnitëse në tregun e alkoolit. Ka një amëz joshëse banane-vanilje. 1 litër uiski Grant do të kushtojë 1860 rubla
Rezerva Grant's Ale Cask
E veçanta e tij është se vjetërohet jo në fuçi të thjeshta dushku, por në fuçitë e tyre ali. Kjo veçori e bën shijen e skotës të lehtë dhe delikate. Ka një amëz të këndshme kremoze me një nuancë të hidhur. Kostoja e një shishe të tillë prej 0,75 l është 1867 rubla.
Grant's Sherry Cask Reserve
Përgatitur sipas të njëjtit parim si Rezerva e Familjes së Grantit, por ndryshon në atë që vjetërohet shumë më gjatë. Ajo ruhet në fuçi lisi nga sheri spanjoll Oloroso për një kohë shtesë. Ka aromë karakteristike të lisit dhe sherit. Kostoja e një shishe të tillë prej 0,75 l është 1727 rubla.
Përveç katër varieteteve kryesore, Grants është i famshëm për shijet e tij unike të uiskit, të cilat janë vjetëruar për 18 vjet (3,347 rubla) dhe 25 vjet (13,769 rubla).
Konkurrentët kryesor
Sado e mrekullueshme që është Grant's Scotch, ka gjithmonë konkurrentë. Madje mund të thuash se disa prej tyre janë vërtet superiore ndaj kësaj marke në një farë mënyre. Por krahasimi i plotë i pijeve të ndryshme nuk ka kuptim, pasi të gjitha kanë karakteristikat dhe disavantazhet e tyre. Të gjithë janë vërtet unik në një farë mënyre.
Duke folur për markat më të njohura dhe më të vlefshme të uiskit, ka disa konkurrentë kryesorë të Grant's:
- Red Label.
- Jack Daniels.
- Kali i Bardhë.
- Jameson.
Të gjitha këto marka të alkoolit vlerësohen shumë nga konsumatorët dhe shumë njerëz ndonjëherë preferojnë një nga këto kryevepra në vend të skocezëve të Grand.
"B-2" dhe uiski
Duket se çfarë lidhje kanë grupi "B-2" dhe John Grant me uiski. Por, siç doli, solistët e grupit, Shura dhe Lyova, takuan John Grant në një nga koncertet e tij në Moskë. Grant, një kantautor amerikan, është një adhurues i madh i kulturës ruse, veçanërisht i muzikës. Sapo John dëgjoi një ofertë nga artistët e rock-ut për të regjistruar një këngë të përbashkët, ai ra dakord pa hezitim.
Kënga "Bi-2" feat John Grant - "Whisky" u tregon njerëzve për një fshat të caktuar të Borodino, i cili, sipas skenarit të videos, quhet Borshchi. Kompozimi mishëron të gjitha hijeshitë e jetës së fshatit në vitet e kaluara. Kasolle të vjetra, një sobë, një luftë midis burrave rusë, tregti ilegale. Gjithçka që mund të imagjinoni.
Vetëm, përveç kësaj, fotoja përfshin elemente të gatimit të "borshtit të përgjakur". Skenat me “ngrënjen” e gjymtyrëve të njeriut shfaqen hapur në videoklip. Kështu që nuk rekomandohet që ata me zemër të dobët ta shikojnë.
Në fakt, video nuk ka të bëjë fare me uiski të Grant-it në mënyrë specifike. Por ka skena në të ku burrat rusë janë të angazhuar në shitje të paautorizuara të uiskit të bërë vetë. Nga këtu erdhi emri dhe linja kryesore e korit nga kënga: "Çfarë është në Irkutsk, çfarë është në Norilsk - çfarë ruse nuk pi uiski".
Siçuditërisht, interpretuesi amerikan John Grant është emri i themeluesit të kompanisë së famshme William Grant & Sons. Rezulton se kënga duket se ka një nëntekst të fshehur me një referencë për markën e Grantit.
Shënim për komentuesin
Çdo alkool ka shije të mirë nëse e përdorni me mençuri dhe shijoni çdo gllënjkë. Një person që njeh masën e vetvetes dhe preferencat e tij, gjithmonë do të gjejë atë që i pëlqen. Uiski është pija që duhet shijuar me kujdes dhe me përgjegjësi.
Është e rëndësishme të mos kurseni asnjë qindarkë shtesë dhe të merrni një shirit ngjitës të një marke të njohur, për të cilën kanë mbetur shumë vlerësime pozitive, sesa të nxitoni dhe të kurseni edhe një herë. Pirja e alkoolit ka një ndikim shumë negativ në shëndetin e njeriut, dhe aq më tepër nëse u jepni përparësi opsioneve të lira.
Kini kujdes kur zgjidhni skocez, pasi numri i falsifikimeve në tregun e alkoolit është rritur ndjeshëm kohët e fundit.
Recommended:
Llojet dhe emrat e rrotullave dhe sushit. Përshkrimi, veçoritë e gatimit, foto
Për shumë vite, rrotullat dhe sushi kanë qenë shumë të njohura në mesin e njerëzve në mbarë botën. Emrat e rrotullave dhe sushit janë shumë të ndryshëm, ashtu si edhe vetë pjatat. Ka shumë mundësi për ta: përbërës të ndryshëm, shije të ndryshme dhe, në përputhje me rrethanat, kompozime që janë të ndryshme nga njëra-tjetra. E gjithë kjo i bën gustatorët të provojnë lloje të reja produktesh dhe të zgjedhin ato që u pëlqejnë më shumë
Llojet e pastave, llojet e brumit dhe recetat e bazuara në to
Të mirat e pjekura janë gjithmonë diçka të shijshme dhe aromatike, duke shkaktuar një oreks të shtuar. Elementi më i rëndësishëm në përgatitjen e çdo pastë është mielli. Pa miell - pa pjekje. Yndyrna të ndryshme (vaj vegjetal, gjalpë, margarinë) i shtohen tashmë një lloji dhe lloji të caktuar mielli. Gjithashtu një përbërës i shpeshtë në prodhimin e pastave janë: vezët dhe majaja
Llojet e testit. Llojet e majave dhe brumërave
Çfarë llojllojshmërie pjatash, në të cilat përbërësi kryesor është mielli! Konsideroni se cilat janë llojet e testeve dhe cilat janë veçoritë e tyre kryesore. Ne do t'ju tregojmë më shumë rreth majasë dhe brumërave
Uiski: markat dhe veçoritë e tyre. Markat më të njohura dhe më të famshme të uiskit
Whisky është një pije unike: me origjinë nga Skocia dhe Irlanda, gjatë dy shekujve të fundit është përhapur në të gjithë botën, janë shfaqur markat botërore dhe vetë është kthyer nga "uji i jetës" në një artikull. të luksit dhe kënaqësisë. Markat e famshme të uiskit si Jack Daniel's dhe Johnnie Walker janë të njohura në shumë bare, dhe çmimi i markës më të shtrenjtë - Yamazaki - arrin 1 milion jen japonez
Markat më të mira të uiskit. Skocia: rajone prodhuese të uiskit
Skocia është e ndarë në pesë rajone kryesore, secila prej të cilave lë gjurmën e saj unike në produktin e krijuar atje. Këto zona, të përcaktuara nga kufijtë gjeografikë të përcaktuar ligjërisht, mund të shihen si rajone terroir në Francë ku një verë, të themi, Burgundy, mund të prodhohet ekskluzivisht në Burgundi, sepse toka dhe mikroklima lokale janë aq unike saqë një "stigmë" e dallueshme