A është e mundur të pini çikore gjatë natës: efektet në trup, përfitimet dhe dëmet, receta

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-01-02 16:27

Sot, shumica e nutricionistëve rekomandojnë që gratë dhe burrat të konsumojnë një pije të tillë të menjëhershme si çikorja. Për më tepër, është një alternativë e shkëlqyer për kafenë. Rrënja e kësaj bime jep energji dhe gjallëron trupin. Për sa i përket vetive të shijes, cikorja praktikisht nuk ndryshon nga kafeja, kjo është arsyeja pse shumë njerëz i japin preferencën e tyre. Por a mund të pini cikore gjatë natës?

Çfarë ka në produkt?

Shumica e të gjitha substancave të dobishme gjenden në pjesën nëntokësore të bimës. Në rrënjë ka shumë përbërës që kanë një efekt të dobishëm në shëndetin e njeriut. Për t'iu përgjigjur pyetjes "a është e mundur të kesh çikore gjatë natës", fillimisht duhet të zbulosh se çfarë përfshihet në përbërjen e saj.

Përparësia kryesore e bimës është prania e inulinës (polisakaridit) në të. Ky komponent përdoret si zëvendësues i sheqerit dhe niseshtës në produktet diabetike. Gjithashtu përshpejton metabolizmin dhepërmirëson tretjen.

Taninat në përbërjen e rrënjës kanë veti bakteriostatike dhe baktericid, kontribuojnë në shkatërrimin e bacileve tifoide, paratifoide dhe dizenterie, stafilokokut.

Intibina e glikozidës në çikore eliminon shenjat e takikardisë, zgjeron enët e gjakut dhe ka një efekt pozitiv në sistemin nervor.

Ka përbërës të tjerë të dobishëm në bimë:

• substanca të hidhura, proteinike dhe rrëshinore;
• karoten, acid nikotinik dhe tokoferol;
• vitamina B;
• mikro dhe makronutrientë (kalcium, natrium, fosfor, hekur, kalium dhe mangan);
• vaj esencial;
• pektin;
• acidet organike;
• acid askorbik.

Për shkak të përbërjes së saj të pasur, pija me rrënjë çikore është një "ilaç shërues" që ndihmon jo vetëm në përmirësimin e mirëqenies, por edhe ruajtjen e bukurisë dhe rinisë.

A mund të pi çikore gjatë natës?

Nëse pini çaj nga rrënja e kësaj bime në mëngjes, ai do të fillojë metabolizmin, do të aktivizojë trupin, do të mbrojë kundër stresit emocional dhe stresit, do të normalizojë funksionin e zorrëve, do të përmirësojë aktivitetin e zemrës.

A është mirë të pish çikore gjatë natës apo jo? Ekspertët rekomandojnë pirjen e kësaj pije para gjumit. Është pa kafeinë, kështu që nuk duhet të shqetësoheni nëse shkakton pagjumësi.

Vetitë shëruese të çikores

Rrënja e kësaj bime ka shumë përfitime. Një pije nga ajo kontribuon:

• restaurimi i zorrëvemikroflora;
• përmirësimi i tretjes dhe reduktimi i oreksit;
• normalizoni rrahjet e zemrës;
• përshpejtoni metabolizmin;
• ulje e lartë e temperaturës;
• normalizimi i mëlçisë, sistemit nervor dhe veshkave;
• eliminon proceset inflamatore në trup;
• rritje e niveleve të hemoglobinës në gjak;
• lehtëson simptomat e helmimit nga alkooli;
• forcim imunitetit.

Ky produkt është një shpëtim i vërtetë për adhuruesit e kafesë. A është e mundur të pini çikore gjatë natës? Sigurisht. Pija, siç është përmendur tashmë, nuk përmban kafeinë, kështu që mund të merret para gjumit. Do të ndihmojë në lehtësimin e tensionit dhe relaksimin.

Nuk rekomandohet pirja e kafesë gjatë mbajtjes së një fëmije, madje cikorja në dietën e një gruaje shtatzënë, përkundrazi, është e mirëpritur. Një pije nga kjo bimë ndihmon për të hequr qafe urthin, për të përmirësuar tretjen dhe mirëqenien e nënës në pritje.

Efekti pozitiv i cikores në trup

Bima ka shumë cilësi të dobishme. Për shembull, një pije prej saj ka një efekt pozitiv në funksionimin e sistemit nervor. Ai përmban vitamina B₁, B₂ dhe B_{3, të cilat japin energji dhe përmirësojnë disponimin tuaj. Një pije nga një bimë e tillë qetëson, por kafeja, përkundrazi, emocionon. Përveç kësaj, lejohet marrja e çikores gjatë natës.}

Produkti rekomandohet për përdorim në trajtimin e takikardisë dhe patologjive të tjera kardiake, pasi është i pasur me magnez dhe kalium. Gjithashtu përmirëson lëvizshmërinë e zorrëve, siBima përmban një lloj të veçantë të fibrave dietike - inulin. Nëse vazhdimisht pini një pije prej tij, mund të harroni kapsllëkun dhe çrregullimet e traktit tretës. Bima ndihmon në pastrimin e veshkave dhe mëlçisë. Nëse pini çikore natën çdo ditë, atëherë trupi ngadalë do të fillojë të nxjerrë biliare.

Pija përdoret shpesh për humbje peshe, sepse cikorja përmban pektinë, e cila shuan ndjenjën e urisë. Për ata që duan të humbin kilogramët e tepërt, mjafton të pinë 200 ml nga ky ilaç në mëngjes dhe në drekë për të zgjatur ndjenjën e ngopjes pas ngrënies. Çikorja zvogëlon oreksin, kështu që uria, si rregull, nuk shqetëson. Inulina e përmbajtur në të ndihmon në uljen e sheqerit në gjak. Nëse vërtet dëshironi diçka të ëmbël, atëherë është më mirë t'i lani ëmbëlsirat me një pije të bërë nga çikore.

Bima ka një efekt pozitiv në gjendjen e flokëve dhe lëkurës, ndaj përpiquni të pini çikore të paktën herë pas here. Përfitimet e saj janë si më poshtë: bima përmban shumë vitamina dhe minerale, duke përfshirë magnezin dhe kalciumin, të cilët ruajnë tonin e lëkurës dhe rivendosin fibrat e kolagjenit. Për shëndetin dhe bukurinë e flokëve, rrënja është e dobishme jo vetëm për t'u konsumuar nga brenda, por edhe për t'u përdorur si maskë: një infuzion i bimës aplikohet në kaçurrelat dhe lihet për 10 minuta, pas së cilës lahet. largohet me ujë të ngrohtë. Çikorja rrit imunitetin. Inulina është veçanërisht e dobishme për trupin e njeriut. Ky komponent përshpejton metabolizmin dhe largon toksinat. Ndihmon gjithashtu për të shmangur ftohjet dhe sëmundjet virale.

Ky produkt është një qetësues natyral, kështu që nuk mundeni aspyes veten: "A është e mundur të pini çikore gjatë natës?" Vihet re se një pije shëruese e pirë para gjumit eliminon pagjumësinë në mënyrë më efektive sesa disa pilula gjumi. Në këtë rast, nuk mund të keni frikë nga efektet anësore, si nga medikamentet. Bima nuk shkakton as varësi.

Pije nga pluhuri i çikores mund të pihet nga ata që vuajnë nga diabeti, sepse inulina e pranishme në të është një zëvendësues natyral i sheqerit. Kjo substancë organike jo vetëm që ul sheqerin në gjak, por gjithashtu përmirëson proceset metabolike, që do të thotë se normalizon peshën. Çikorja është një produkt i domosdoshëm për diabetin.

Pse është çikore e rrezikshme?

Kjo pije mund të jetë e dëmshme nëse konsumohet me tepricë dhe e pakontrolluar. Para se të shtoni këtë produkt në dietën tuaj, duhet t'i kushtoni vëmendje mirëqenies suaj. Çikorja nuk duhet të merret në sëmundjet kronike, veçanërisht gjatë acarimit të tyre. Me sëmundje të tilla, është më mirë që së pari të konsultoheni me një mjek përpara se ta përdorni.

Çikorja nuk duhet të kombinohet me barna antibakteriale, pasi pengon përthithjen e tyre. Konsumimi i tepërt i pijeve mund të çojë në hipervitaminozë. Nuk duhet marrë me astmë dhe bronkit, për të mos provokuar acarimin e tyre. Për më tepër, duhet mbajtur mend se cikorja ul presionin e gjakut, ndaj është më mirë ta refuzoni në rast të hipotensionit.

Ndalohet pirja e çajit nga cikorja për njerëzit që vuajnë nga sëmundjet e mëposhtme:

• patologjitë vaskulare;
• bronkit;
• varikozëvenat;
• astma;
• çrregullim i fshikëzës së tëmthit;
• sëmundja e zemrës.

Nëse pas marrjes së një pije nga cikorja shfaqet dobësi, rrahjet e zemrës rriten, shfaqen të përziera ose marramendje, duhet të kontaktoni një specialist dhe të ndaloni përdorimin e tij.

Efekti i cikores në trupin e fëmijëve

Nëse foshnja nuk është alergjike ndaj kësaj bime barishtore, atëherë lejohet t'i jepet një pije prej saj një fëmije më të madh se 2-3 vjeç. Fëmijëve shumë të vegjël nuk rekomandohet të pinë çikore. Rrënja e bimës dihet se ka shumë veti të dobishme. Një pije prej saj forcon imunitetin e fëmijëve, rrit tonin e trupit dhe normalizon sistemin tretës. Por tek foshnjat është e papërsosur, ndaj është më mirë të mos rrezikoni.

Çaji i çikores ndihmon në normalizimin e mëlçisë dhe përmirësimin e numërimit të gjakut. Një pije me qumësht të ngrohtë është veçanërisht e dobishme për t'i dhënë fëmijës në periudhën e vjeshtës dhe dimrit, pasi ndihmon në shmangien e ftohjes. Fëmijëve u lejohet maksimumi 1 filxhan çikore të menjëhershme në ditë.

Përgatitja e një pije

Tani çdo dyqan shet pluhurat e gatshme të çikores. Ato mund të blihen me aditivë të ndryshëm. Pija përgatitet në të njëjtën mënyrë si kafeja e çastit. Nga rruga, ju mund dhe madje duhet të pini çikore gjatë natës. Për ta bërë këtë, derdhni 1-2 lugë çaji pluhur në 150-200 ml ujë të vluar dhe përzieni. Për të përmirësuar shijen e pijes, duhet të shtoni krem ose qumësht në të. Nuk keni nevojë të vendosni shumë sheqer - çaji tashmë është i ëmbëlsuar nga vetë rrënja.

Kur përgatitni lëndë të para për një pije më vete, përdoren 5-6 rrënjë bimësh. Fillimisht ato duhet të lahen dhe pastrohen mirë, pas së cilës rrënjët duhet të thahen në furrë në një temperaturë prej 100 ° C për 5 orë, duke e lënë derën hapur. Para kësaj, petë ose letër pergamene duhet të vendoset në një fletë pjekjeje. Sigurisht, alternativa më e mirë është të thaheni jashtë në rrezet e diellit direkte.

Lëndët e para të thata priten në pjata të vogla, skuqen në tigan derisa të marrin ngjyrë pa shtuar vaj. Pastaj rrënjët bluhen në një mulli kafeje ose blender. Është e nevojshme të ruani pluhurin që rezulton në një enë të mbyllur fort për jo më shumë se 6 muaj. Në filxhan hidhet një lugë e vogël çikore e bluar, derdhet me ujë të nxehtë dhe përzihet. Pija është gati për t'u pirë.

Pudër çikore me ijë trëndafili

Çikori përmban shumë përbërës të dobishëm. Rosehip gjithashtu përmban minerale dhe vitamina. Frutat e tij ulin kolesterolin në gjak, forcojnë sistemin imunitar dhe tonifikojnë trupin.

Efekti terapeutik i një pije të bërë nga çikore me ijë trëndafili është më i lartë. Prandaj rekomandohet pirja e tij për patologji të ndryshme.

Çikore me qumësht natën

Ky çaj është shumë popullor dhe i lehtë për t'u përgatitur. Do t'ju duhen komponentët e mëposhtëm:

• qumësht - 200 ml;
• pluhur çikore - 1 lugë çaji;
• mj altë - 20 g.

Qumështi vihet në zjarr dhe vihet në valë, hidhet çikorja, përzihet dhe lihet të ftohet. Mj alti shtohet në një pije të ngrohtë. Rezulton jo vetëme shijshme, por edhe e shëndetshme.

Vlera ditore

Shumë ekspertë rekomandojnë të hahet jo më shumë se 3-5 gram çikore në ditë. Në një filxhan pije, si rregull, ka 2-4 gram. Nuk lejohen më shumë se 2 gota në ditë. Gjithashtu është e nevojshme të mbani mend se cikorja ka veti qetësuese dhe relaksuese, ndaj është më mirë ta përdorni para gjumit.