Ruajtja e duhur e verës: veçoritë kryesore

Ruajtja e duhur e verës: veçoritë kryesore
Ruajtja e duhur e verës: veçoritë kryesore
Anonim

Jo të gjithë mund të përballojnë të blejnë një frigorifer të veçantë ose të pajisin një bodrum të vërtetë vere për të organizuar ruajtjen e duhur të verës. Çfarë duhet të bëni nëse sipërfaqja e banesës është e vogël dhe blerja e një artikulli të shtrenjtë nuk përshtatet në buxhetin e familjes? Të blini verë vetëm për një rast të caktuar dhe ta pini atë në të njëjtën mbrëmje? Aspak e nevojshme. Ruajtja e verës është e mundur sot në shtëpi, mjafton të ndiqni disa rekomandime dhe rregulla të thjeshta.

raftet e verës
raftet e verës

Së pari, absolutisht çdo shtëpi ka një frigorifer. Është e përkryer për organizimin e ruajtjes së verës për një kohë të shkurtër. Dy ose tre javë në të nuk do të prishin një pije të vetme, veçanërisht kur bëhet fjalë për përmbajtjen e një shishe të hapur tashmë. Megjithatë, kjo nuk duhet të abuzohet, pasi vera nuk i pëlqen as temperaturat e larta dhe as dridhjet e vazhdueshme. Prandaj, është mirë që të ndani një raft në një vend të thatë dhe të errët për të ruajtur këtë pije. Një dollap i zakonshëm kuzhine është i përsosur për këtë qëllim. Gjëja më e rëndësishme këtu është mungesa e rrymave, lëkundjet dhe temperatura e qëndrueshme.

Ruajtja e verës nuk duhet të shoqërohet me luhatje të temperaturës dhe lagështi të lartë. Përveç kësaj, pushimi i plotë është gjithashtu i rëndësishëm: nuk duhet t'i renditni shpesh shishet dhe pa qenë nevoja t'i ktheni ato përpara dhe mbrapa.

ruajtjen e verës në shtëpi
ruajtjen e verës në shtëpi

Së dyti, duhet të mbani mend mirë se kontejnerët me këtë pije fisnike duhet t'i ruani vetëm në një pozicion shtrirë. Është shumë e rëndësishme që tapa të laget me verë gjatë gjithë kohës. Kjo do të parandalojë tharjen e saj dhe do të mbrojë me siguri përmbajtjen e shishes nga efektet e dëmshme të oksigjenit. Një tapë e lagur është një garanci që vera nuk do të përkeqësohet me kalimin e kohës. Edhe pas pesë ose gjashtë vjetësh që jeni në gardërobë, pija nuk do të humbasë shijen e saj origjinale dhe aromën e mrekullueshme. Përkundrazi, përkundrazi, pas një ekspozimi të tillë, ajo do të bëhet edhe më e butë dhe buqeta e saj do të shkëlqejë me ngjyra të reja.

Së treti, për faktin se ruajtja e verës në shtëpi bëhet në temperatura më të larta se në bodrum, pijet me përmbajtje të lartë tanine piqen mjaft shpejt në këtë rast. Shishet me volum të madh kërkojnë pak më shumë kohë për t'u pjekur, por kjo kohë është në disproporcion me rritjen e volumit.

ruajtjen e verës
ruajtjen e verës

Dhe së fundi, së katërti, nëse nuk keni bodrumin tuaj dhe nëse keni nevojë të ruani verën për një periudhë të gjatë kohore, duhet të mendoni seriozisht për blerjen e një dollapi të veçantë me sistem të mirë ajrimi dhe temperaturë dhe funksioni i kontrollit të lagështisë. Moderneraftet e verës të këtij lloji janë me përmasa mjaft kompakte, që do të thotë se mund të përshtaten lehtësisht në çdo kuzhinë. Në të njëjtën kohë, një kabinet i tillë në qytet do të jetë një zëvendësues i mirë për një bodrum të vërtetë vere.

Vera është një pije vërtet fisnike që kërkon krijimin e kushteve të veçanta për ruajtjen e saj. Dhe megjithëse është mjaft e vështirë të organizosh një vend ideal për të në shtëpi, është e mundur. Për më tepër, ruajtja e duhur e verës është një garanci për cilësinë e pijes!

Recommended: