A mund të ha shalqi me gropa? Vetitë e dobishme dhe dëmet e farave të shalqirit

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Praktikisht të gjithë njerëzve u pëlqen të hanë tulin e ëmbël me lëng të një kokrra të kuqe kaq të njohur si shalqiri. Shpesh lind pyetja nëse është e mundur të hahet një shalqi me kocka? Si rregull, të gjithë i hedhin, gjë që, siç rezulton, e bëjnë më kot. Në fund të fundit, vetitë e dobishme dhe të dëmshme të farave të shalqirit mbeten të panjohura për shumë njerëz. Në fakt, ato janë përdorur për një kohë të gjatë për të trajtuar shumë sëmundje, duke filluar nga ftohja e zakonshme deri te diagnozat serioze.

Farat e shalqinit: veti të dobishme, dëm

Farat e shalqinit të thara lehtë janë një e treta e proteinave, ndaj përmbajnë një përmbajtje të mjaftueshme aminoacide, të cilat luajnë një rol të rëndësishëm në rritjen dhe formimin e indeve muskulore. Ata janë gjithashtu të përfshirë në sintezën e energjisë së nevojshme për trupin. Rolin kryesor midis aminoacideve të përmbajtura në fara e luan arginina. Është i nevojshëm për funksionimin normal të zemrës, rregullon presionin e gjakut dhe ul rrezikun e ishemisë kardiake.

Të tjerëveAminoacidet e rëndësishme që gjenden në farat e shalqirit përfshijnë triptofanin, acidin glutamik dhe lizinën. Njëqind gram fara përmban afërsisht 30 gram proteina, që është 61% e kërkesës së nevojshme ditore të njeriut. Përveç kësaj, një përfitim tjetër i mahnitshëm shëndetësor i farave është se ato përmbajnë yndyrna. Në 100 gram fara shalqini - 51 gram. Ndër këto yndyrna vlen të theksohet omega-6. Kjo yndyrë e ngopur redukton presionin e lartë të gjakut.

Përveç kësaj, farat e shalqinit përmbajnë vitamina B, të cilat luajnë një rol të rëndësishëm në shndërrimin e ushqimit në energji të nevojshme për një person. Njëqind gramë fara shalqini përmbajnë 3.8 miligramë niacinë, që është 19% e vlerës së nevojshme ditore. Niacina mbështet sistemin nervor, ka një efekt pozitiv në sistemin tretës të njeriut dhe gjithashtu ka një efekt pozitiv në shëndetin e lëkurës.

Një numër i madh i vetive të dobishme të farave të shalqirit shoqërohen me përbërjen e tyre të pasur minerale. Njëqind gramë fara përmbajnë 556 miligramë magnez, që është 139% e vlerës ditore të një personi. Magnezi është i përfshirë në rregullimin e presionit të gjakut, ndihmon në përthithjen e karbohidrateve dhe ul nivelet e sheqerit në gjak.

Substanca të tjera të dobishme të farave të shalqirit përfshijnë kalium, bakër, zink, fosfor, mangan, hekur. Zinku është i rëndësishëm për sistemin imunitar të trupit. Mungesa e tij mund të provokojë rënien e flokëve dhe uljen e mbrojtjes së trupit. Kërkesa ditore për zink është 15 miligramë. Për shembull, 100 gramë fara shalqini përmbajnë dy të tretatvlera e nevojshme ditore e zinkut.

Një tjetër veti e dobishme e farave janë fibrat dietike, të cilat kanë një efekt pozitiv në shëndetin e sistemit tretës të njeriut.

Kundërindikacionet për përdorimin e farave të shalqinit

A mund të ha shalqi me gropa? Po, por jo të gjitha. Kundërindikimet për përdorimin e farave të shalqirit përfshijnë citrulinën që përmbahet në to. Ky aminoacid, kur shpërbëhet në trupin e njeriut, çliron amoniak, për të cilin trupi ynë nuk ka nevojë. Një person i shëndetshëm nxjerr amoniak pa dëmtuar trupin së bashku me urinën, por me një çrregullim të veshkave ose fshikëzës, citrulina mund të ketë një efekt negativ në shëndetin e njeriut. Në lidhje me këtë, farat e shalqirit janë kundërindikuar për ata njerëz që vuajnë nga sëmundjet e veshkave dhe citrulinemia. Farat nuk duhet të konsumohen nga gratë shtatzëna, gratë gjidhënëse dhe fëmijët nën moshën tre vjeç.

Kalori

A mund të ha gropa shalqini? Farat e kësaj kokrra të kuqe mund të konsumohen të thata, të skuqura dhe madje edhe të papërpunuara. Një filxhan 100 gram përmban 557 kalori. Kjo është një e katërta e sasisë së nevojshme ditore të një personi në energji. Ata që udhëheqin një mënyrë jetese joaktive sedentare nuk duhet të abuzojnë me farat e shalqinit, sepse marrja e tyre mund të konsiderohet si një vakt i veçantë. Për njerëzit që merren me sport ose punë të rënda fizike, farat e shalqirit janë një mbështetje e domosdoshme energjetike.

Si të skuqni farat e shalqinit?

A është e mundur të gëlltisim kockat e shalqirit të papërpunuara, ne tashmëkuptova. Tani le të flasim se si t'i skuqim ato. Farat e pjekura të shalqirit kanë një pamje tërheqëse dhe një shije të këndshme. Për t'i përgatitur ato, është e nevojshme të shpëlani dhe thani farat duke përdorur një peshqir të pastër dhe të thatë. Pasi farat të jenë tharë, është e nevojshme të përgatitet një zgjidhje e kripur. Përdorni një lugë çaji për çerek filxhani ujë. Në të ardhmen vihet në zjarr një tigan i thatë dhe aty shtohen farat e shalqirit, të cilat skuqen mbi të për rreth gjashtë minuta, derisa të marrin ngjyrë të errët. Pas kësaj, hidhni tretësirën e përgatitur të kripur në tigan dhe vazhdoni të skuqni farat e shalqirit derisa të ketë mbaruar i gjithë uji. Më pas farat ftohen dhe më pas janë gati për t'u ngrënë.

Vaj i farës së shalqinit

A mund të gëlltisë farat e shalqirit? Po, dhe ato janë të dobishme jo vetëm për të ngrënë. Vaji i përftuar nga farat e shalqirit përdoret gjerësisht në mjekësinë popullore dhe kozmetologjinë. Përdoret për t'u kujdesur për lëkurën e yndyrshme, rikthen ekuilibrin e yndyrës dhe ujit në inde, duke e hequr lëkurën nga shkëlqimi i yndyrshëm. Gjithashtu, vaji mund të përdoret në kujdesin e lëkurës së kokës dhe flokëve. Në mjekësinë popullore përdoret si antihelmintik antiparazitar.

Përveç kësaj, vaji ka një efekt pozitiv në funksionimin e veshkave, zemrës, stomakut, largon toksinat nga trupi. Kur përdorni vaj, ia vlen të mbani mend se nuk lahet me ujë dhe doza e rekomanduar është 1 lugë çaji në ditë. Vaji nuk rekomandohet për njerëzit me rritje të mpiksjes së gjakut. Mund të jetë gjithashtupërdoret si një aditiv në ushqim, për shembull, si salcë sallate.

Përdorimi i farave të shalqinit në mjekësinë popullore

A mund të ha shalqi me gropa? Po, shumë kërkime vërtetojnë vetitë e tyre të dobishme. Pluhuri nga farat e shalqirit mund t'i sjellë dobi edhe trupit të njeriut. Ndikon pozitivisht në normalizimin e presionit të gjakut dhe e kthen atë në normalitet. Për përgatitjen e tij është e nevojshme të përdoren farat dhe lëvozhgat e thara të shalqirit. Grihen në pluhur dhe konsumohen dy herë në ditë. Kursi zgjat një muaj, norma ditore është gjysmë lugë çaji. Kjo do t'ju lejojë të mbani presionin e dëshiruar të gjakut në nivelin e dëshiruar pa përdorimin e medikamenteve.

Përfundim

Pra, a është e mundur të hahet shalqi me kocka? Si përfundim, duhet thënë se shalqiri dhe farat e tij, pavarësisht nga një sërë kufizimesh për kategori të caktuara njerëzish, mund të përdoren gjerësisht për ushqim, pasi kanë shumë veti të dobishme. Promovon shëndetin e trupit dhe rrit vetitë e tij mbrojtëse. Mund të përdoret gjithashtu në trajtimin, parandalimin dhe parandalimin e sëmundjeve dhe sëmundjeve të ndryshme. Dhe për këtë ju duhet vetëm të dini sekretet dhe truket e vogla kur hani shalqirin dhe farat e tij.

A mund të ha shalqi me gropa? Nëse nuk ka kundërindikacione, sigurisht, po. Por mbani mend, gjithçka duhet të jetë në moderim! Qëndroni të shëndetshëm!