Si të pini tekila dhe me çfarë ta hani atë?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Ndryshimet në gjeopolitikë çojnë jo vetëm në një ndryshim në ndikimin politik të një ose më shumë vendeve në botë. Kjo reflektohet në ekonomi, si dhe në atë që shfaqet ose zhduket nga raftet e dyqaneve lokale.

Dhe është shumë mirë që për momentin mund të gjeni një gamë të gjerë produktesh alkoolike në raftet e dyqaneve. Mes pijeve ka edhe ato ekzotike. Tekila me të drejtë mund t'u atribuohet atyre. Cila është mënyra e duhur për të pirë tekila? Kjo pyetje po bëhet gjithnjë e më shumë nga gustatorët e vërtetë dhe njerëzit e zakonshëm që duan të shijojnë shijen e kësaj pije dhe të argëtohen në të njëjtën kohë.

Definitivisht jo nga një kaktus

Së pari, le të zbulojmë se nga erdhi tekila - pija alkoolike kombëtare e fortë meksikane e marrë nga lëngu i agave blu.

Meksika është një vend i mrekullueshëm i bukur në Amerikën e Jugut. Emri i tij është përkthyer nga aztekët e lashtë si "vendi ku rritet agave". Meqenëse agave i përket familjes së asparagus, në kundërshtim me të pranuarit përgjithësishtSipas besimit popullor, tekila nuk është bërë nga kaktusi, por nga shpargu.

Sipas traditës lokale, Zoti e goditi agave blu me rrufe, duke e bërë atë të ndahet në copa. Pjesa e brendshme vloi dhe më pas doli jashtë. Disa ditë më vonë, banorët vendas filluan të thithin aromën e mahnitshme që buronte nga bima e djegur. Pasi shijuan lëngun e fermentuar të agave, Aztekët, duke e ngatërruar atë si një dhuratë hyjnore, e quajtën pijen "octli". Që atëherë, prodhimi i pijes kombëtare meksikane nuk kërkon ndihmën e perëndive.

Tequila quhet vodka meksikane - mezcal. Kjo pije ka një shije të tortë dhe të fortë, konsumohet edhe në formën e saj të pastër dhe përfshihet edhe në disa kokteje.

Për meksikanët, nuk ka asnjë pyetje se si të pini tekila siç duhet, është e rëndësishme të merrni kohën tuaj për të përjetuar plotësisht shijen e pijes.

Vetëm i pastër

Në Meksikë ata jo vetëm që e nderojnë këtë pije, por dinë edhe si ta pinë tekilën në mënyrë korrekte. Për shembull, vetëm meksikanët shtojnë tekila në çaj ose kafe. Para se të filloni të "provoni" pijen, duhet ta zgjidhni atë në mënyrë korrekte:

• duhet të zgjidhni tequila me 100% lëng agave blu;
• pija duhet të bëhet në Jalisco, Guanajuato, Michoacán, Nayariti ose Tamaulipas.

Ka një ritual të caktuar në konsumimin e tekilës. Si të pini tekila, jo të gjithë e dinë. Sapo pija u shfaq në raftet e dyqaneve të specializuara vendase, ajo u bë menjëherë shumë e popullarizuar në mesin e të rinjve, nënë thelb. Dhe kryesisht në mesin e gjysmës së saj mashkullore. Edhe pse zonjat tona nuk e urrenin kurrë bravadon.

Mos i përsëritni bëmat e miqve kur pini këtë pije. Tradicionalisht, tekila pihet në formën e saj të pastër, nuk ha asgjë, nuk përzihet me pije të tjera dhe nuk lahet. Kjo është mënyra klasike për ta përdorur atë.

Si e pinë vodkën e agave?

Por Rusia ka rregullat e veta. Prandaj, ne do të analizojmë se si të pimë tekila me kripë në mënyrë korrekte.

1. Metoda e parë. Për ta bërë këtë, duhet të përgatisni gota të vogla për tequila Cabilitos, vetë pijen dhe kripën. Hidhni kripë në buzën e gotës. Në mënyrë që të mbajë, lagni pak buzën. Lëpinim kripën, pimë një pije dhe më pas pimë një kafshatë gëlqere. Lime plotëson në mënyrë të përkryer shijen e tekilës, por nëse nuk është e pranishme, atëherë është shumë e mundur ta zëvendësoni me limon.
2. Metoda e dytë. Tekila me kripë mund të pihet në mënyrën “a la macho”. Për ta bërë këtë, spërkatni kripë midis gishtërinjve (gishti i madh dhe gishti tregues), lëpijeni, pini pijen.
3. Mënyra e tretë. Nëse ka një partner afër, mund të eksperimentoni me pirjen e një pije. Ne lëpijmë kripën nga supi i saj, pimë një pije, hamë një gëlqere.
4. Metoda e katërt. Mësoni si të pini tekila me limon. Lëpinim kripën nga buza e gotës, pimë tekila, hamë një fetë limoni.
5. Metoda e pestë dhe jo e fundit. Ekziston një mënyrë e ngjashme për të pirë një pije. Për ta bërë këtë, prisni limonin në 2 pjesë, shtrydhni pak pjesën e poshtme të frutave, derdhni pijen atje, duke spërkatur buzën me kripë. Kështu në MeksikëMirësevini mysafirë - atyre u ofrohet të pinë një pije në filxhanë të tillë "limoni".

Mënyra më popullore

Mënyra ndërkombëtare e pirjes së tekilës është "lëpi - pi - fle". Por jo të gjithë do ta pëlqejnë atë. Thelbi i metodës është si më poshtë: fillimisht lëpijmë përbërësin (kripën) me të cilin konsumohet pija, më pas pimë tekilën dhe më pas vjen meze (limon-limon). Kështu pihet tequila kryesisht në Evropë dhe Amerikë.

Dhe ja një variant se si të pini tekila me gëlqere. Gjithçka është e thjeshtë. Në zgavrën e gishtit të madh dhe treguesit hidhet pak kripë. Kripa lëpihet, pimë një pije, e gjithë kjo pihet me një copë gëlqere. Njësoj si me limonin. Vetëm në fund ndihet pak më e mprehtë.

Nuancat e shijes

Përveç mënyrave të mësipërme për të pirë këtë pije torte, ka edhe të tjera. Si të pini tekila dhe çfarë të hani?

1. Peper djegës. Jo të gjithëve do t'ju pëlqejnë tequila e nxehtë me spec djegës - vetëm machos brutalë ose imituesit e tyre do ta pëlqejnë atë. Në raste të tjera, tekila shërbehet me pure avokadoje, djegës dhe salcë domatesh.
2. Portokalli dhe sheqer. Ky rostiçeri i ëmbël është i përshtatshëm për zonjat që pinë tekila. Për ta përgatitur, presim portokallin në rrathë, përziejmë kanellën dhe sheqerin. Pijen e pimë me një gllënjkë, e kafshojmë me një portokall të zhytur në përzierjen e sheqerit dhe kanellës.
3. Versioni në modë i pijes konsiderohet të jetë përdorimi i saj me "Sprite" ("Tequilaboom "me tonik). Për t'u përgatitur, duhet të përzieni pije në një raport 1 pjesë tequila dhe 2 pjesë Sprite. Hidheni të gjithë këtë përzierje në një gotë, mbulojeni me një pecetë të papërshkueshme nga uji, goditeni fort në tavolinë në mënyrë që pija shkume. Pas kesaj pihet me nje gllake. Kokteje te tille shiten neper lokale.
4. Koktej "Bandera dhe Sangrita" ose "Banderita" (kutia e kontrollit). Sekreti i përgatitjes së këtij kokteji qëndron në ngjyrat e të gjithë përbërësve - sangrita, tekila dhe lëngu i limonit - këto janë ngjyrat e flamurit kombëtar të Meksikës.

Sangrita është një pije që nuk përmban alkool dhe ka shije shumë pikante dhe të thartë - shitet në dyqan, por është më mirë ta bëni vetë. Është e thjeshtë: tul domate, lëng limoni dhe portokalli, lëng qepë, një lugë çaji kripë, piper, sheqer. Përziejini përbërësit në një blender derisa të jenë të lëmuara. U krye.

Teknologjitë e njohura të pijes në mbarë botën

Një mënyrë për të pirë tekila është kokteji "Ruf Meksikan me Birrë" ose "Vdekja Meksikane". Për ta përgatitur, do t'ju duhet një birrë e lehtë në një filxhan birre dhe një gotë e vogël tekila. Kjo e fundit ulet në një filxhan birrë dhe derisa tekila të përzihet me birrën, pija duhet pirë. Koktej "Margarita" - më i popullarizuari me tekila. Për ta përgatitur, tekila përzihet me liker portokalli dhe lëng lime në raport 3: 1: 1. E gjithë kjo përzihet me shaker.

Nëse kërkoni mirë, mund ta gjeni në cilindoarkivi i të rinjve modernë foto se si të pihet tekila në shoqërinë e njerëzve me mendje të njëjtë.

Çfarë është tequila?

Në varësi të varieteteve të tekilës, dallohet shija e saj. Tekila ndodh:

• "argjend" - kjo pije vjetërohet jo më shumë se 60 ditë;
• "ari" - argjend + bojë;
• "i pushuar" - 1 vjeç;
• "vintage" - 1-3 vjet;
• "të moshës shtesë" - 4 ose më shumë vjet.

Sa më e lartë të jetë klasa, aq më e pastër dhe më e shtrenjtë pija, aq më pak kushton hollimi i saj me ndonjë lëng dhe ushqim të lehtë. Përveç, ndoshta, salcës kombëtare meksikane të avokados me piper djegës - guacamole.

Si pinë tekila?

Përmbledh. Ka disa mënyra për të konsumuar tequila:

• "Ndërkombëtare".
• "Nëndetëse" - tekila konsumohet në formën e një kokteji "Ruf meksikan me birrë".
• "Artë" - për gratë tekila është një pije e fortë, një majë karamel mund t'i japë ëmbëlsi.
• "Viti i Ri" - kjo mënyrë e pirjes së tekilës është e njohur për gjermanët. Janë ata që pinë tekila me portokall, kanellë dhe sheqer.
• "Rapido" - i njohur si koktej "Tequila boom".
• "Erëza" - specat djegës mund t'i shtojnë erëza pijes.
• Mënyra "origjinale" për të pirë tekila është të bëni filxhanë nga limoni dhe të derdhni vodka meksikane në të.

Kur është më mirë të pini tekila - nuk ështëçështje më pak e rëndësishme. Tekila konsumohet para ushqimit (aperitiv) ose pas ushqimit (digestiv), në asnjë rast nuk duhet pirë me vakte.

Gjëja kryesore është një humor i mirë, shoqëri e mirë, atmosferë dhe atmosferë e përshtatshme. Më mirë në një bar apo klub, ku më pas mund të vallëzoni në mënyrë të përsosur me muzikë ndezëse.