Shumë janë shumë të dhënë pas fasuleve, përfitimet e të cilave nuk vihen në dyshim

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Një nga ushqimet e preferuara të shumë njerëzve janë fasulet. Përfitimet e tij janë të pakushtëzuara, sepse është burim i shumë substancave të nevojshme për shëndetin. Kështu, për shembull, fasulet janë shumë të mira për parandalimin e sëmundjeve kardiovaskulare. Fakti është se ai përmban një substancë të rëndësishme - fibra të menjëhershme, e cila ul nivelin e kolesterolit në gjak dhe largon pllakat nga muret e enëve të gjakut.

Shkencëtarët kanë vërtetuar se një person që përfshin çdo ditë pjata nga fasulet ose burime të tjera të fibrave të tilla në menunë e tij, ul rrezikun e sëmundjeve të zemrës dhe enëve të gjakut me gati tridhjetë për qind. E njëjta fibër ka një efekt të dobishëm në nivelet e sheqerit në gjak, gjë që e bën atë një ushqim të shëndetshëm për diabetikët.

Përveç kësaj, çfarëdo fasule që gjenden në tryezë, përfitimet e saj qëndrojnë edhe në përmbajtjen e konsiderueshme të antioksidantëve, të cilët, siç e dini, ngadalësojnë plakjen dhe japin forcë dhe rini. Ka veti pastruese dhe diuretike. Fasulet, përfitimet e të cilave janë vërtetuar prej kohësh, përdoren gjerësisht në dietat për sëmundjet e veshkave, mëlçisë, stomakut dhe zemrës, kanë një efekt të mirë në sistemin nervor, duke pasur një efekt qetësues. Është e dobishme përfshirja e fasuleve në dietë për të shmangur problemet me dhëmbët duke i mbrojtur ato.pra nga guri - e gjitha për shkak të vetive antibakteriale të këtyre farave.

Nga të gjitha varietetet e fasuleve, fasulet e bardha përmbajnë fibrat më të dobishme dhe lehtësisht të tretshme. Pra, vetëm një gotë do të furnizojë një person me normën e saj ditore. Fasulet e bardha janë shumë të shijshme, por përfitimet e tyre qëndrojnë edhe në faktin se janë një burim i rëndësishëm i proteinave bimore. Për shkak të listës së pasur të vitaminave, fasulet kanë një efekt të mirë në flokë, lëkurë dhe thonjtë. Squfuri i përfshirë në përbërjen e tij është i dobishëm për një trup të dobësuar, dhe hekuri është i nevojshëm për sistemin e qarkullimit të gjakut dhe tonin e përgjithshëm. Magnezi dhe acidi folik janë të nevojshëm për funksionimin e zemrës. Në mënyrë që elementët e dobishëm që përmban fasulja të përthithen më mirë, duhet të gatuhet dhe të hahet së bashku me ato perime që përmbajnë vitaminë C.

A vlen të theksohet se fasulet e bardha, përfitimet e të cilave tashmë janë të konsiderueshme, përmbajnë shumë fosfor, kalcium, kalium, jod dhe natrium. E vetmja gjë që vlen të kujtohet është se fasulet e kuqe dhe të bardha duhet të gatuhen për një kohë shumë të gjatë, mund të shtoni pak vaj vegjetal gjatë gatimit. Një zierje e gjatë nevojitet jo vetëm për të gatuar farat në mënyrë të shijshme, por edhe për të shkatërruar toksinat që neutralizohen vetëm me ekspozimin e zgjatur ndaj temperaturave të larta.

Ka edhe kokrrat e shpargut, përfitimet e të cilave janë gjithashtu të mëdha. Ai përmban shumë fibra, vitamina dhe antioksidantë, hekur, acid folik. Fasulet e tilla janë shumë të dobishme për tretjen, indikohen për aneminë, përdhesin, problemet me presionin dhe sëmundjet.sistemi skeletor. Ai jep energji, ndihmon në ruajtjen e rinisë dhe shëndetit për shumë vite. Dhe, sigurisht, është një produkt shumë i shijshëm që i bën shumë pjata shije të mrekullueshme.

Epo, ka shumë pjata me fasule. Madje, përdoret gjerësisht në mjekësinë popullore, pasi e bën njeriun më të shëndetshëm dhe më rezistent ndaj sëmundjeve.