Vetitë e kumbullës. Cilat janë përfitimet e kumbullave për trupin?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Plum është një anëtar i familjes rozë. Kjo bimë frutore filloi të rritet në Azinë e Vogël dhe Kaukaz. Pak më vonë, ajo u shfaq në territorin e shumë vendeve, përfshirë Rusinë. Bima ka shumë varietete, secila prej tyre ka madhësinë dhe ngjyrën e vet të frutave. Ata hanë kumbulla në formën e tyre natyrale, përgatisin prej saj reçelra, lëngje, komposto të ndryshme, i shtojnë në mbushjen e byrekut. Vera e bërë nga fruta të tilla dhe tinktura shpirtërore vlerësohen shumë.

Gjethet e kumbullës përdoren gjithashtu për të bërë çajra. Dobia e pijeve të tilla është e njohur që nga kohërat e lashta. Ata kanë një efekt qetësues dhe restaurues. Shumë njerëz e dinë se si kumbullat janë të dobishme për trupin. Fruta të tilla rekomandohen për përdorim në sëmundjet kardiovaskulare, ato gjithashtu kanë një efekt të dobishëm në traktin tretës.

Varietetet e kumbullave

Bima ka shumë varietete. Shijet e kumbullës janë gjithashtu të ndryshme. Cilat janë përfitimet e këtyre frutave? Kjo varet drejtpërdrejt nga shumëllojshmëria dhe vendi i rritjes së tyre. Kumbulla përfshin llojet e mëposhtme:

• Kthesë - një pemë me të voglafruta blu të errët me shije të thartë.
• Kumbulla në shtëpi - vetitë e dobishme dhe kundërindikacionet ndryshojnë shumë në varësi të zonës së rritjes. Kjo bimë është më e popullarizuara. Ajo u zhvillua duke kryqëzuar varietete të tjera. Ajo rritet në jug të Rusisë në Azinë Qendrore. Ka shumë varietete që ndryshojnë në ngjyra dhe madhësi të ndryshme frutash. Pema nuk i duron dot temperaturat e larta, me nxehtësi të fortë (40 gradë) fillon të përkeqësohet.
• Kumbull kanadeze - lartësia e një bime të tillë mund të arrijë tre metra. Degët kanë gjemba. Frytet e kësaj peme janë të ëmbël. Madhësia dhe ngjyra janë mjaft të ndryshme. Kjo specie nuk është rezistente ndaj klimës së ftohtë.



• Kumbull Ussuri është lloji më modest i bimës. Frutat janë zakonisht në përmasa të vogla, me ngjyrë të gjelbër me një nuancë të verdhë. Nuk ka një shije veçanërisht të fortë. Megjithatë, si rezultat i kryqëzimit, u bë e mundur të zhvillohen varietete mjaft rezistente me rendimente të larta që kanë një aromë të mrekullueshme.
• Kumbull amerikane - lartësia e pemës arrin 9 metra. Në Rusi, ajo rritet vetëm në rajonet jugore, pasi ka rezistencë të ulët ndaj klimës dimërore.
• Kumbulla e kumbullës është një shkurre, madhësia e së cilës mund të arrijë 15 metra. Frutat janë zakonisht të vegjël, deri në 50 milimetra. Ngjyra varion nga e verdha e lehtë në të errët, pothuajse e zezë. Shumica e varieteteve nuk janë të qëndrueshme ndaj të ftohtit.

Prona të dobishme

Ka një përbërje të pasur vitaminashkumbulla. Karakteristikat e dobishme dhe kundërindikacionet e kësaj bime varen nga shumëllojshmëria. Toka gjithashtu luan një rol të rëndësishëm. Mbizotërimi i një lloji të caktuar mineralesh në tokë ndikon drejtpërdrejt në përbërjen e frutave.

Cilat janë përfitimet e kumbullave për trupin:

• Më të dobishmet nga këto fruta konsiderohen për njerëzit me sëmundje kardiovaskulare. Kumbulla ndihmon në rregullimin e presionit të gjakut, përmirëson tonin e enëve të gjakut. Ky efekt arrihet për shkak të përmbajtjes së lartë të rutinës. Është rezistent ndaj temperaturave të larta, ndaj edhe reçeli i kumbullës konsiderohet shumë i dobishëm. Për më tepër, është më mirë të ruani lëvozhgën, ajo përmban përmbajtjen maksimale të vitaminave.
• Kumbulla gjithashtu ka një efekt të fortë laksativ dhe është një ilaç i shkëlqyer për njerëzit që vuajnë nga kapsllëku.
• Frutat janë të pasura me vitaminë A, e cila do të jetë shumë e dobishme për njerëzit me lezione reumatike dhe përdhes.
• Largon kolesterolin nga trupi. Më të dobishmet janë kumbullat e thata.
• Kumbullat kanë një efekt diuretik, në gjendje të largojnë lëngjet e tepërta nga trupi.
• Frutat e kumbullës përdoren gjithashtu si një mjet profilaktik në formimin e mpiksjes së gjakut.
• Fruti ka një efekt qetësues.
• Ka aftësi për të shëruar plagët.
• Mund të përdoret për sëmundjet metabolike.

Përbërja kimike e kumbullave:

• vitamina A, E, P;
• jod;
• hekur;
• kalium;
• bakër;
• zink;
• acide: folik, nikotinik;
• saharozë, glukozë;
• acidet organike: citrik, malik, oksalik.

Kush është kundërindikuar te kumbullat

Edhe pse kumbullat janë një produkt ushqimor shumë i dobishëm, ato ende kanë kundërindikacione:

• Ato nuk duhet të përdoren nga fëmijët nën 1 vjeç, pasi produkti shkakton dhimbje barku, çrregullime të jashtëqitjes dhe rritje të formimit të gazit.
• Për të njëjtën arsye, ato nuk rekomandohen për nënat që ushqehen me gji.
• Personat me ulçerë stomaku dhe ulçerë duodenale, si dhe me aciditet të lartë, ky produkt është gjithashtu i ndaluar.

Ruajtja e kumbullave

Shumë amvise ruajnë kumbullat për dimër. Dobia e frutave të tilla ka qenë prej kohësh e njohur për njerëzimin. Në fund të fundit, një produkt i tillë ruan veti të dobishme edhe gjatë trajtimit të nxehtësisë. Nga kumbullat përgatit reçel, komposto, lëng. Ka shumë receta të ndryshme për ruajtjen e këtyre frutave. Mbyllen të tëra me ose pa gur, të përziera me fruta dhe manaferra të tjera. Recetat më të njohura:

• Reçeli i kumbullës me lëvozhgë. Për gatim ju duhen 1 kg kumbulla dhe 1 kg sheqer. Lani frutat dhe hiqni gropat. Sheqerit i shtohet 100 ml ujë dhe zihet shurupi, i cili duhet të hidhet mbi kumbullat dhe të lihet 3 orë. Pas kësaj kohe, frutat vihen në zjarr dhe vihen në valë. Lëreni edhe 9 orë të tjera. Më pas kumbullat zihen sërish dhe ftohen. Procedura kryhet edhe dy herë të tjera. Për herë të tretë, reçeli zihet derisa të zbutet dhe futet në kavanoza.



• Komposto kumbulle. Shumëllojshmëria e kumbullave nuk është e rëndësishme për këtë. Është më mirë të ruani komposto me gropë, një pije e tillë do të ruhet më gjatë. Merren 1 kilogram kumbulla, u hiqen kockat. Tuli pritet në feta dhe bie në fund të kavanozit. Sa më shumë të vendosni kumbulla, aq më e ngopur do të jetë kompostoja. Uji i vluar derdhet në kavanoz deri në majë dhe injektohet për 1 orë. Pas kësaj, uji kullohet dhe vihet në zjarr. Sheqeri shtohet në masën 1 filxhan për litër ujë. Shurupi vihet në valë dhe derdhet përsëri në kavanoz. Pjesa tjetër e hapësirës është e mbushur me ujë të valuar.

Si konsumohen gjethet e kumbullës

Vlerë të veçantë përveç frutave kanë edhe gjethet e kumbullës. Karakteristikat e dobishme të këtij produkti:

• Përmbajtja e lartë e vitaminës C ndihmon në forcimin e sistemit imunitar.
• Ka një efekt shërues të plagëve.
• Ndihmon në uljen e mundësisë së mpiksjes së gjakut.

Përdorini këto gjethe si çajra medicinale dhe locione të ndryshme, kompresa. Pijet kanë një efekt të përgjithshëm forcues, dhe kompresat përdoren për trajtim lokal. Nuk ka kundërindikacione për këtë produkt.

Ngrënia e kumbullave në fëmijëri

Shumë prindër po pyesin nëse kumbullat mund t'u jepen fëmijëve. Sa të dobishme janë këto fruta? Kumbulla është një produkt shumë ushqyes, por përdorimi i saj në fëmijëri duhet të jetë ende i kufizuar. Deri në 1 vit në përgjithësi nuk rekomandohet të jepet. Një efekt anësor në këtë rast është një rritjefryrje dhe dhimbje barku të zorrëve. Në një moshë më të madhe, gjithashtu nuk rekomandohet abuzimi me këtë produkt, përndryshe diarreja është e garantuar. Cili është përfitimi i kumbullës për fëmijët?

• Zbut pak dhe nxit gjumin e shëndoshë.
• Stimulon lëvizjet e zorrëve, ndihmon në lehtësimin e kapsllëkut.
• Siguron një trup në rritje me shumë substanca të dobishme.
• Ka një efekt shërues të plagëve.

Kumbullat nuk duhet të përdoren për foshnjat me çrregullime të jashtëqitjes, si dhe sëmundjet e traktit tretës të shoqëruara me aciditet të lartë.