Uiski Bourbon: historia e recetave të pijeve dhe koktejeve

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Bourbon është një lloj uiski i prodhuar në Shtetet e Bashkuara të Amerikës. Emri u dha për nder të qarkut Bourbon, Kentaki, ku e kishte origjinën kjo pije alkoolike. Distrikti u emërua pas dinastisë mbretërore të Francës. Ekziston një legjendë që "pionierët" nga Amerika, të cilët ikën nga armiqësitë në toka të tjera, vendosën të rikrijonin pijen tradicionale. Por për shkak të mungesës së lëndëve të para në ato toka, përpjekjet e tyre rezultuan të pasuksesshme. Megjithatë, ata shpejt dolën me një ide: të përdornin në prodhimin e një bime drithërash, e cila ishte me bollëk në ato toka - misri. Dhe pija që ata morën ishte sipas shijes së tyre dhe, siç e dimë, jo vetëm për ta. Uiski Bourbon është bërë nga misri, rreth 70 për qind, dhe drithëra të tjera - gruri, thekra dhe elbi. Më pas e gjithë përzierja fermentohet dhe kalohet nëpër filtra karboni.

"Jim Beam" - bourbon, i cili është një nga pijet alkoolike më të shitura. Ai konsiderohet elitar. Prandaj, nëse doni të blini uiski bourbon, çmimi për të nuk do të jetë i ulët. Megjithatë, koktejet e bazuara në të do të jenë një zgjidhje e mirë për çdo festë.

Koktej i modës së vjetër

Ky grusht konsiderohet si një nga më kryesorëtkokteje klasike të bazuara në uiski bourbon. Ajo u shpik në Louisville, Kentucky. Për ta bërë atë, na duhen përbërësit e mëposhtëm:

- 2 lugë çaji shurup sheqeri ose kub sheqeri;

- 1 lugë çaji ujë;

- 50 ml. uiski bourbon;

- 2 pika të hidhur;

- akull i grimcuar;

- 1 fetë portokalli ose

1 qershi për dekorim.

Nuk do t'ju duhen më shumë se 7 minuta për të gatuar. Hidhni ujin, bitters dhe shurupin e sheqerit në një gotë uiski, më pas përzieni dhe shtoni akullin e grimcuar. Më pas hidhni uiski në një gotë dhe dekorojeni me një qershi ose një fetë portokalli.

Koktej Manhattan

Për një shije më të rafinuar të koktejit të famshëm, keni nevojë për vermut të ëmbël, bourbon cilësor.

Përbërësit e kërkuar:

- 90 ml. uiski bourbon;

- 30 ml. vermut;

- 2 pika të hidhur;

- 2 qershi të konservuara;

- akull.

Mbusheni një shaker me akull, vermut të ëmbël dhe disa pika eliksir të hidhur. Më pas tundeni për 30 sekonda. Hidheni punçin në dy gota martini dhe shërbejeni të zbukuruar me një qershi.

Uiski i nxehtë

Një gotë me këtë pije do t'ju ngrohë plotësisht në ngricat e dimrit. Për përgatitjen e tij ju nevojiten:

- 1 fetë e trashë limoni;

- 7 karafila;

- 1 lugë gjelle sheqer;

- ujë të vluar;

- 45 ml uiski.

Së pari ju duhetshtyjini karafilat në lëkurën e fetës së limonit dhe lërini mënjanë. Hidhni një lugë sheqer në një gotë dhe hidhni ujë të vluar mbi një lugë duke e vendosur me anën konvekse lart në mënyrë që gota juaj të mos shpërthejë. Më pas përzieni sheqerin, hidhni uiski dhe vendosni një fetë limoni. Pija duhet të zihet pak për një ose dy minuta, pas së cilës është gati për t'u pirë.

Koktej i thartë

Përbërësit e kërkuar:

- 30 ml shurup sheqeri;

- 60ml lëng të freskët;

- 150 ml uiski;

- akull;

- 3 qershi koktej.

Së pari, në mënyrë që pija të jetë më transparente, duhet të kulloni lëngun e limonit, duke hequr tulin dhe kokrrat. Më pas duhet të shtoni në shaker shurup sheqeri, lëng limoni, akull, uiski dhe rrihni për rreth 30 sekonda. Brumin që rezulton hidheni në gota martini dhe zbukurojeni me një qershi.

Argëtohu!