Si të gatuaj pije frutash në shtëpi: një recetë

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Morse është një pije unike që jo vetëm ka një shije interesante, por edhe e pasuron trupin me vitamina. Pija mund të gatuhet lehtësisht në shtëpi. Për të përfituar sa më shumë nga ajo, është e rëndësishme të dini se si të përgatisni pije frutash në mënyrën e duhur.

Përfitimet e pijeve shtëpiake

Një pije e bërë në shtëpi nga përbërës natyralë nuk është aspak inferiore në shije ndaj një produkti nga raftet e dyqaneve, por gjithashtu ruan një sasi më të madhe të vitaminave dhe mineraleve të dobishme. Në të njëjtën kohë, nuk ka gjasa që një pije nga paketa të jetë në gjendje të shuajë etjen po aq lehtë.

Shumë gra dinë shumë mirë se si të gatuajnë pije frutash në shtëpi, por nuk i dinë të gjitha nuancat e procesit. Kjo mund të ndikojë në përfitimet e pijes dhe shijen e saj.

Sekrete të rëndësishme gatimi

Që pija të jetë e shijshme dhe e shëndetshme, duhet të kihet parasysh edhe sjellja e përbërësve.

Këshilla për të ndihmuar çdo amvise të kuptojë se si të gatuajë pije frutash:

1. Përbërja e pijes duhetpërfshini lëng natyral dhe ujë të pastër pa gaz.
2. Përgatitja përdor ujë të zier për ta mbajtur pijen më gjatë.
3. Uji duhet të jetë së paku gjysma e vëllimit të përgjithshëm të pijes, në mënyrë që aciditeti natyral i lëngut të mos irritojë sythat e shijes.
4. Gjatë procesit të gatimit përdoren enë nga materiale që nuk oksidohen (qelqi, qeramika, plastika).
5. Të dy manaferrat e freskëta dhe të ngrira janë të përshtatshme për të bërë një pije.

Ka dy mënyra kryesore me të cilat përgatitet një pije e shijshme. Në rastin e parë lëngu përzihet me bazën e zier, në rastin e dytë zihet gjithçka bashkë dhe më pas hidhet sheqeri. Në rastin e parë, në pijen përfundimtare ruhen veti shumë më të dobishme.

Si të gatuaj lëng boronicë

Ndoshta, boronicat janë manaferrat më të njohura për të bërë pije frutash. Në mënyrë që pija të jetë sa më e shijshme, dhe më e rëndësishmja - e dobishme, duhet të respektohen me kujdes të gjitha përmasat.

Në pyetjen se si të gatuaj pije frutash të bërë në shtëpi, një vend të veçantë zë faza e përgatitjes së përbërësve. Para së gjithash, procesi varet nga ajo se cilat boronicë përdoren - të freskëta ose të ngrira.

Mberrat e ngrira duhet të shkrihen dhe thahen paraprakisht. Shpëlajini dhe thani tërësisht boronicat e freskëta.

Përbërësit për lëngun klasik të boronicës së kuqe:

• manaferrat e freskët - rreth 200 gram;
• 2 litra ujë të pastër;
• sheqer për shije (rekomandohet rreth 100-120 gram).

Procesi i gatimit:

1. Folrat e lara dhe të thara grihen në një kokrra homogjene.
2. Lëngu i boronicës së kuqe shtrydhet nga masa që rezulton.
3. Uji vihet në valë në një tenxhere, shtohet sheqeri.
4. Lëngu i boronicës së kuqe shtohet në ujin e ëmbël të vluar.
5. Përzierja zihet për rreth 5 minuta.
6. Pomaku i manaferrave shtohet dhe zihet për rreth 5 minuta të tjera.
7. Tenxherja hiqet nga zjarri dhe ftohet.
8. Pija e ftohtë filtrohet.

Pas kësaj, lëngu i boronicës së kuqe është gati për t'u ngrënë. Pija rekomandohet të ruhet në frigorifer, ku do të ruajë vetitë e saj për rreth 3 ditë. Natyrisht, lëngu i boronicës është i lehtë dhe i shpejtë për t'u bërë.

Recetë e lëngut të boronicës së kuqe nga manaferrat e ngrira

Mërat e ngrira janë gjithashtu të përshtatshme për të bërë një pije në shtëpi. Më poshtë është një përshkrim se si të përgatisni lëngun e ngrirë të boronicës së kuqe.

Përbërësit:

• Boronicë e ngrirë - 250 gram.
• Ujë i pastër - 1,2 litra.
• Sheqer - jo më shumë se 50 gram.

Procesi i gatimit:

1. Monferrat fillimisht duhet të shkrihen, lahen dhe thahen.
2. Bronicat grini në një tul dhe shtrydhni lëngun prej saj.
3. Paralelisht, zieni ujin, shtoni sheqer dhe kekun me manaferrat.
4. E gatuajmë përzierjen për rreth 7-10 minuta.
5. Shtoni lëngun e freskët të boronicës së kuqe në tenxhere dhe përziejeni.
6. Hiqeni pijen nga zjarri dhe ftohuni.
7. Pija e gatshme me fruta duhet të filtrohet përpara përdorimit.

Në vend tëmj alti lejohet të përdorë mj altë nëse nuk ka alergji ndaj tij. Një pije e tillë rekomandohet të konsumohet rregullisht, por mos e teproni për të mos shkaktuar reaksion alergjik.

Lëngu i boronicës së kuqe është i dobishëm për parandalimin e urolithiasis.

Përbërës shtesë

Si të gatuajmë pije frutash në shtëpi, tani është e qartë. Ky proces nuk do të marrë shumë kohë dhe përpjekje, dhe rezultati do t'ju kënaqë me vetitë e tij të dobishme dhe shijen interesante.

Boronica konsiderohet një përbërës klasik për pijet frutash, por askush nuk i anuloi eksperimentet. Prandaj, përveç recetave standarde, mund të gjeni një numër të madh pijesh që kanë shijen e tyre unike.

Për të marrë një pije antivirale, thjesht shtoni mjedra te boronicat. Për të stabilizuar punën e sistemit kardiovaskular, pija plotësohet me rrush pa fara të zezë. Shtimi i gjetheve të nenexhikut në pijen e përfunduar të boronicës së kuqe do të ketë një efekt të dobishëm në funksionimin e sistemit nervor.

Recetë e lëngut të boronicës dhe mjedrës

Përbërësit:

• 200 gram boronicë.
• 100 gram mjedra.
• Litër ujë.
• Sheqer ose mj altë për shije.

Procesi i gatimit:

1. Monferrat duhet të lahen dhe të thahen mirë.
2. Përzieni boronicat dhe mjedrat, bluajini derisa të jenë të lëmuara (mund të përdorni një blender për lehtësi).
3. Spërkatni manaferrat e grimcuara me sheqer dhe derdhni ujë.
4. Vëreni përzierjen në zjarr dhe lëreni të vlojë.
5. Gatejeni pijen në zjarr të ulët për jo më shumë se 15 minuta.
6. Para se të pihet, lëngu ftohet dhe filtrohet.

Rezultati është një pije e shëndetshme, e pasur me vitamina, natyrale që ndihmon në luftimin e shenjave të para të ftohjes, forcon sistemin imunitar.

Recetë me boronicë dhe rrush pa fara të zezë

Përbërësit:

• 200 gram boronicë;
• 150 gram rrush pa fara e zezë;
• 2 litra ujë;
• 200 gram sheqer.

Procesi i gatimit:

1. Monferrat lahen dhe thahen mirë.
2. Një përzierje e boronicës së kuqe dhe rrush pa fara bluhet në një kokrra homogjene (një blender do ta thjeshtojë funksionimin).
3. Përzierjen e manaferrave që rezulton e derdhni me sheqer me ujë dhe e vendosni në zjarr.
4. Lërini të ziejnë dhe gatuajeni për rreth 10 minuta.
5. Pija që rezulton hiqet nga zjarri, insistohet dhe ftohet.
6. Lëngu i ftohtë kullohet përpara përdorimit.

Kjo përzierje ka një efekt të dobishëm në funksionimin e sistemit kardiovaskular, përmirëson kalueshmërinë e enëve të gjakut, rrit elasticitetin e mureve të enëve të gjakut.

Është e rëndësishme që amviset të kujtojnë se manaferrat, të cilat janë më të përshtatshme për të bërë pije frutash, janë shumë të lyera, ndaj është mirë të përdorni doreza dhe t'i mbuloni rrobat me përparëse.