Proshutë dhe djathë: Përbërës të shijshëm për kaq shumë vakte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Shpesh pas festave, copat e proshutës dhe djathit mbeten në frigorifer. Ju nuk mund t'i ruani ato për një kohë të gjatë, por nuk dëshironi të hani ashtu. Më pas vijnë në shpëtim pjatat e thjeshta por të shijshme me këta përbërës. Këto mund të jenë ushqime të lehta për t'u shërbyer, sallata nga ato që keni në dorë dhe shumë më tepër.

Mëngjes i shijshëm për familjen

Shpesh, si proshutë ashtu edhe djathi përdoren për sanduiçe. Shumë njerëz janë mësuar t'i hanë ato për mëngjes. Megjithatë, petullat me këto produkte nuk janë më pak të shijshme. Për këtë recetë për petullat me proshutë dhe djathë, duhet të merrni:

• dy vezë;
• litër qumësht;
• një majë kripë;
• rreth tre gota miell;
• një lugë çaji sheqer;
• një majë sode;
• tre lugë gjelle vaj vegjetal;
• një copë gjalpë;
• 300 gram djathë dhe proshutë secila.

Fotografia e petullave të tilla tregon se sa më shumë mbushje, aq më e shijshme del. Megjithatë, është gjithashtu më e vështirë të mbështillni mbushjen në pasta. Pra, sasia e tij mund të rregullohet sipas shijes tuaj.

Procesi i përgatitjes së petullave

Përzieni sheqerin dhe kripën në një litër qumësht, shtoni sodën. Më pas rrihen vezët. Përziejini tërësisht. Kanë vënë miell. Sasia e tij mund të ndryshojë, kështu që ju duhet të lundroni sipas konsistencës së brumit. Në fund futet vaji vegjetal dhe përbërësit përzihen sërish.

Petullat piqen në vaj vegjetal, nga të dyja anët. Vendoseni në një grumbull. Për mbushjen e grijmë djathin dhe e presim proshutën në feta të holla.

Në skajin e petullës vendoset djathi, sipër vendoset proshutë. E mbulojmë me një majë produkti të grirë. Palosni petullat me proshutë dhe djathë në një zarf. Vendosni një copë gjalpë në secilën petull. Më pas dërgohen në mikrovalë për të shkrirë djathin.

Një tipar dallues i kësaj recete është se pjesa e punës mund të vendoset në ngrirje. Pasi të jenë nxjerrë petullat, nxehen në mikrovalë në të njëjtën mënyrë, pra duke përdorur gjalpë. Pra, ju mund të gatuani mëngjes për shumë ditë përpara me një hap.

Një sallatë e thjeshtë por shumëngjyrëshe

Çfarë tjetër mund të bëni me proshutë dhe djathë? Të gjitha llojet e sallatave! Për këtë recetë të thjeshtë por të shijshme, duhet të merrni:

• dyqind gram proshutë;
• njëqind gram djathë;
• dy thelpinj hudhre;
• tre feta bukë;
• një lugë çaji vaj vegjetal;
• dy domate;
• majonezë për veshjen.

Kjo recetë për proshutë dhe djathë përdor krutona shtëpie. Mund t'i zëvendësoni me ato të blera.

Mënyra e përgatitjes së sallatës

Si fillim, buka pritet në kubikë, skuqet në vaj vegjetal deri në kafe të artë. Lërini në peceta letre në mënyrë që vaji i tepërt të kullojë dhe krutonët të thahen.

Përshuta pritet në kubikë, domatet - në copa. Djathi shtypet me rende. Hudhra qërohet, kalohet në një shtypje. Kombinoni domatet, krutonët, proshutën dhe djathin në një tas. Shtoni hudhrën. I kalitur me majonezë.

Që krutonët të mos lagen, është më mirë ta servirni sallatën menjëherë. Sallatën mund ta dekoroni edhe me barishte të freskëta.

rostiçeri e lehtë

Proshutë dhe djathë mund të jenë një bazë e shkëlqyer fillestare. Për ta përgatitur, duhet të merrni:

• 60 gram shkopinj gaforre;
• 80 gram proshutë;
• njëqind gram djathë, mundësisht i përpunuar;
• pak qepë jeshile;
• një vezë;
• majonezë.

Në një enë duhet të grini një vezë të zier, djathë të përpunuar. Kjo e fundit do të jetë më e lehtë për t'u bluar, ajo është para-ngrirë atë. Shtoni qepët e njoma të grira hollë dhe shkopinjtë e gaforreve. E kalitur me majonezë. Mund të shtoni kripë ose piper nëse është e nevojshme.

Përshuta pritet në feta, mbi secilën vihet mbushje, bileti rrotullohet. Sigurojeni me një hell.

Makarona të thjeshta

Proshutë dhe djathë ndjehen mirë në të gjitha llojet e makaronave. Dhe kjo recetë nuk bën përjashtim. Për këtë pjatë duhet të merrni:

• 300 gram çdo makarona;
• njëqind gram proshutë;
• 50 gram djathë;
• pak vaj ulliri;
• degëz majdanoz;
• treqind ml krem.

Fillimisht, ziejini makaronat, duke ndjekur udhëzimet në paketim. Më pas filloni të përgatisni salcën. Për ta bërë këtë, proshuta pritet në shirita të hollë. Ngrohni vajin në një tigan, skuqni fetat e proshutës deri në kafe të artë. Hidhni kremin. Sezoni salcën sipas dëshirës tuaj. E përsosur, për shembull, arrëmyshk ose ndonjë barishte e thatë. Kur masa të fillojë të ziejë, shtoni makarona në të. E trazojmë masën, e spërkasim me djathë. Kjo pjatë shërbehet menjëherë, e zbukuruar me majdanoz të grirë hollë.

Gatimet me proshutë dhe djathë janë mjaft të ndryshme. Nga këta përbërës përgatiten sallata të thjeshta por të shijshme, produktet përdoren si bazë për sanduiçe. Gjithashtu, këta përbërës mund të jenë një shtesë e shkëlqyer për çdo lloj makarona. Vlen të përmendet se proshutë e kombinuar me djathë mund të jetë një mbushje e shkëlqyer për petullat që mund t'i trajtoni të gjithë familjen.