Kafe me kapsulë: karakteristikat, përshkrimi, komentet

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Le të flasim për kafen. Njohësit e vërtetë të kësaj pije preferojnë kafenë me kapsulë! Cfare eshte? Le t'i hedhim një vështrim më të afërt kësaj çështjeje.

Kapsula kafeje

Kjo është kafe që paketohet në enë speciale me vakum. Me këtë paketim, produkti ruan më shumë shijen dhe aromën e vërtetë të freskët. Dhe nuk ka fare rëndësi kush e përgatit pijen, një amator i zakonshëm apo një barist profesionist. Ndoshta një pije e tillë nuk mund të prishet, gjithmonë rezulton mirë. Kjo është ndoshta cilësia e tij më e rëndësishme.

Duhet theksuar se kafeja me kapsulë ka një aromë dhe shije të patejkalueshme, shumë të pasur. Ndryshe nga toka, ajo nuk i humbet vetitë e saj të shkëlqyera.

Material kapsule

Kur përgatisni kafenë në kapsula nuk është e rëndësishme vetëm cilësia e pluhurit, por edhe përbërja e materialit të kapsulës, në të cilën, në fakt, shtrihet përzierja. Përpunohet me avull, ujë të nxehtë, që do të thotë se disa përbërës mund të futen në pije.

Për të kuptuar se cila kapsulë kafeje është më e padëmshme, duhet të shikoni materialin nga i cili është bërë paketimi. Ka kapsula polimer të bëra, përkatësisht, nga polimere. Prodhuesit pretendojnë se janë plotësisht të padëmshëm.

Tani ka një risi të tillë si një kapsulë e ripërdorshme. Ka një paketë alumini, e cila është bërë nga letër alumini. Megjithatë, studiuesit nuk flasin aq mirë për kapsula të tilla. Sipas mendimit të tyre, jonet metalike, duke hyrë në trup, përfundimisht mund të shkaktojnë sëmundje të caktuara. Ka edhe kapsula të kombinuara, të cilat janë bërë nga disa materiale, si plastika, alumini dhe letra e shtypur. Siguria e tyre mund të argumentohet, sepse, përsëri, ka metal. Sigurisht, do të ketë shumë më pak alumin në një paketë të tillë, por ai është ende i pranishëm.

Sa kalori ka kjo kafe?

Tani shumë njerëz numërojnë me shumë përpikëri absolutisht të gjitha kaloritë e ushqimeve të konsumuara. Prandaj, lind pyetja për përmbajtjen kalorike të kafesë me kapsulë. Pra, njëqind gramë produkt përmban afërsisht 287 kalori. Përmbajtja e një kapsule nuk është më shumë se gjashtë deri në nëntë gram. Dhe kjo do të thotë se në një porcion të pijeve do të ketë afërsisht njëzet deri në njëzet e pesë kalori.

Nëse jeni adhurues i kafesë me qumësht, atëherë, natyrisht, një pije e tillë do të jetë më ushqyese, sepse qumështi është një produkt mjaft yndyror.

Të mirat dhe të këqijat e një pije me kapsulë

Kafeja me kapsulë ka shije të shkëlqyer dhe aromë të paharrueshme. Këto veti lidhen me përfitimet e pijeve. Fakti është se pluhuri i bluar ruhet në një enë të mbyllur dhe nuk i humbet vetitë e tij. Por kafeja e bluar, e cila është më e njohur për ne, ruhet nëpako të mëdha, ato hapen dhe mbyllen në mënyrë të përsëritur gjatë përdorimit, dhe për këtë arsye cilësia e pijeve është krejtësisht e ndryshme.

Përparësitë e kafesë me kapsulë duhet të përfshijnë edhe kohën e përgatitjes së saj. Gjithçka ndodh shumë shpejt. Mjaftojnë disa lëvizje: vendoseni kapsulën në makinë dhe shtypni programin e dëshiruar. Dhe tani në duart tuaja është tashmë një filxhan me pijen më të bukur dhe magjike. Dhe për ta bërë këtë, nuk shpenzove më shumë se një minutë.

Përveç kësaj, gatimi nuk do t'ju detyrojë të lani makinën ose pajisje shtesë më pas, kapsula hidhet, gjithçka është e pastër. Meqë ra fjala, kostoja e makinës së pijeve me kapsulë është më e ulët se ajo e aparateve të kafesë për llojin e bluar.

Siç e keni kuptuar tashmë, nuk ka pajisje universale.

Tani le të flasim për disavantazhet e kapsulave. Një prej tyre është jouniversaliteti i tyre. Çfarë do të thotë? Mjaft e çuditshme, por prodhuesit prodhojnë kafe për aparatin e kafesë në kapsula për përdorim në makineri të caktuara.

Le të marrim një shembull. Kafeja me kapsulë Tassimo mund të pihet vetëm në makinat Bosh, të tjerët thjesht nuk do ta bëjnë.

Një tjetër dobësi është çmimi. Është shumë më e shtrenjtë, nga 300 r. për paketë, kjo është më e lartë se kostoja e së njëjtës kafe të bluar ose kokërr. Por çmimet e prodhuesve të ndryshëm janë mjaft të ndryshme dhe për këtë arsye ju mund të zgjidhni një opsion më ekonomik.

Cila kafe është më e mirë?

Kafeja me kapsulë është zgjidhja perfekte për njohësit e një sërë shijesh. Por, kur blini një pajisje për përgatitjen e një pije të tillë, duhet të kuptoni të gjithanuanca.

Pirja e kafesë me kokrra është një klasik. Nuk ju nevojitet as një aparat kafeje për ta bërë atë. Pija përgatitet mrekullisht në turqisht.

Cila pije është më e mirë, ju gjykoni, secili, siç thonë ata, ka shijet dhe preferencat e veta.

Prodhimi i pijes me kapsulë

Çdo kapsulë përmban kafe të bluar të pjekur. Siç thamë më herët, një makinë speciale nevojitet patjetër për të bërë një pije nga një kapsulë. Nga fundi i paketimit, uji hyn nën presion, por pija e përfunduar del nga kapaku.

Digresion historik

Për të mbushur kapsulat, prodhuesit vijnë me një shumëllojshmëri përzierjesh. Kafeja me kapsulë u prodhua fillimisht në formën e tabletave. Në vitin 1959, masa e shtypur filloi të paketohej në qese letre si qese çaji. Fillimisht, ky ambalazh u bë për përdorim në zyra. Që nga viti 1989, janë prodhuar kapsula për përdorim në shtëpi.

Në vitin 1998 pati një përparim në industri. Kafeja me kapsulë Nespresso është lëshuar. Shitjet e para u bënë në Zvicër. Kompania arriti të promovojë në treg jo vetëm kapsulat Nespresso, por edhe pajisje speciale për përgatitjen e saj. Gradualisht, produktet filluan të shiten në vende të tjera.

Aktualisht prodhuesi më i njohur dhe më i mirë i aparateve të kafesë me kapsulë është Eugster/Frismag. Është kjo kompani që zë një pozicion lider në tregun e aparateve të kafesë.

Pajisja është projektuar në mënyrë që uji të hyjë në kapsulë dheshpërndarë në vëllimin e tij. Kjo ju lejon të përdorni të gjithë kafenë e bluar. Vetë pluhuri paketohet fillimisht në plastikë, e më pas edhe në fletë metalike, procesi zhvillohet në vakum, gjë që ju lejon të ruani vetitë aromatike dhe shije.

Në fakt, kjo është ajo që i dallon tabletat nga kapsulat. Kafeja në tabletë nuk zgjat shumë. Kapsulat kanë jetëgjatësi të gjatë pa humbje të cilësisë. Për më tepër, absolutisht çdo filxhan pije është me cilësi të lartë dhe të shijshme, është thjesht e pamundur ta prishni atë. Faktori njerëzor mungon plotësisht, pasi dora e njeriut nuk merr pjesë në gatim. Absolutisht plotësohen të gjitha kërkesat e higjienës.

Diversiteti i specieve

Le të shohim llojet kryesore të kafesë me kapsulë.

Nescafe është një prodhues i njohur në këtë industri. Kapsulat Nescafe përmbajnë një shumëllojshmëri të gjerë përbërësish. Kjo çoi në një përzgjedhje mjaft të madhe të pijeve: çokollatë e nxehtë, euspresso, latte me shije të ndryshme. Kjo markë është në kërkesë të mjaftueshme në mesin e konsumatorëve. Po, dhe njerëzit lënë komentet më pozitive.

Një tjetër prodhues global i kapsulave është Nespresso. Pika kryesore e produkteve të tyre është se pluhuri brenda kapsulës nuk bie në kontakt me vetë aluminin. Është në një film të veçantë. Kapsulat Nespresso janë të cilësisë së lartë, gjë që ju lejon të dalloni aromën dhe shijen origjinale të kafesë së vërtetë. Edhe njohësit dhe njohësit më të mëdhenj e vlerësojnë këtë pije.

"Nespresso"ia vlen të provohet vetëm sepse ka jo vetëm cilësi të shkëlqyer, por edhe çmim demokratik. Për të cilën të dashuruarit e vlerësojnë atë.

Gjithashtu, kapsulat "Lavazza" kanë fituar famë të mjaftueshme në botë. Ato janë bërë nga fasulet Arabica. Shija e pijes është hyjnore, dhe aroma është thjesht e papërshkrueshme. Kafeja ka një aromë të ëmbël likeri. Pija ka një shije të veçantë kadifeje, të theksuar të qëndrueshme dhe një shkumë të vogël të artë.

Karakteristikat e varieteteve të kafesë me kapsulë

Espresso Delicato është bërë gjithashtu nga fasulet Arabica Indiane dhe Braziliane. Kafeja është mesatarisht e pjekur me një amëz të butë të ëmbël.

Kapsulat Espresso Ricco janë bërë nga Robusta aziatike dhe Arabica braziliane. Është Robusta që e bën pijen të fortë, me një shkumë kremoze të qëndrueshme. Kjo kafe është e pjekur e errët dhe ka një shije të hidhur. Kjo lloj kafeje bëhet duke përdorur një teknologji të re speciale.

Për Espresso Tierra, ata marrin varietetet më të mira të kafesë Arabica të rritura në plantacionet e Perusë, Hondurasit, Kolumbisë. Pija ka një amëz të ëmbël kremoze dhe pak thartirë frutash. Drithërat korrren vetëm me dorë, dhe për këtë arsye çmimi për të është mjaft serioz. Espresso Tierra ka një pjekje mesatare.

Lavazza Blue Intenso është gjithashtu një përzierje e Arabica nga Amerika Qendrore dhe Robusta. Më shumë robusta në kafe. Prodhohet në Azinë Jugore dhe i jep pijes së përfunduar një hidhësi të fortë dhe shkumë të trashë të dendur. Konsumatorët vërejnë praninë e nuancave të çokollatës.

Çfarë është e rëndësishme të dini kur zgjidhni kafe

Cilësia e kafesë me kapsulë nga prodhues të ndryshëm është shumë e ndryshme. E kuptoni, gjithçka varet nga cilësia e lëndëve të para, si dhe nga vendi i origjinës dhe pjekja.

Sigurohuni t'i kushtoni vëmendje shumëllojshmërisë së drithërave dhe vendit të origjinës. Të gjitha informacionet e nevojshme duhet të tregohen në paketë. Nuk duhet të blini kafe të prodhimit të dyshimtë. Do të zhgënjeheni.

Në vend të pasthënies

Kafe me kapsulë që ia vlen të provohet. Njohësit e vërtetë e vlerësojnë shumë, duke e konsideruar si pijen më të mirë. Cilësia e kafesë varet nga prodhuesi. Si pjesë e artikullit ju treguam për markat më të famshme. Megjithatë, duhet të jeni të vetëdijshëm se në Itali ka ende shumë prodhues të një kafeje të tillë. Këta nuk janë gjigantë të mëdhenj prodhues, por kompani të vogla. Megjithatë, cilësia e kafesë së tyre ndonjëherë është një renditje e madhësisë më e lartë se ajo e prodhuesve të mëdhenj. Kjo për shkak se ata kanë më shumë kontroll mbi procesin e prodhimit. Nëse e bëni këtë për herë të parë, somelierët e kafesë do t'ju ndihmojnë të kuptoni ofertat kur zgjidhni kafenë me kapsulë. Përdorni shërbimet e tyre dhe bëni blerjen e duhur.